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面包机自制低糖玉米馒头(窝窝头)的做法

面包做法冬季养生知识。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《面包机自制低糖玉米馒头(窝窝头)的做法》,希望能为您提供更多的参考。

饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,面包机自制低糖玉米馒头(窝窝头)的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。

2、先和的比较软,再看情况加自发粉2,每次加个20克,到面包机能够搅拌成团的状态。

3、注意不要加太多干粉,面包机反而会和不了团,所以每次少加点,观察和面情况,成团不沾桶壁之后再和面10分钟左右,倒出来擀面板上。

4、分成每个大概65克左右,逐个再揉下滚圆,静置30分钟等发酵。

5、把剩下的自发粉2,分批揉进面团,直到面团光滑,这部分干粉的分量,主要看自己想要的口感而定。

6、30分钟左右,轻按面团很快恢复了就行了。

7、把其中几个用擀面棍挖出一个洞。

8、把留好馒头发酵空间的蒸笼,摆进已经煮沸的蒸锅里。

9、用电磁炉的火力最大是9级,定时15分钟

10、蒸5分钟之后,有些快扑出来的情况,把火力稍微调下调到7级,馒头已经长大了不少。

11、5分钟时间到,窝窝头出炉,中间一个等不及已经提早拿出来了。

12、剥开一个,立马消灭了,口感是我喜欢的,成功!

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做面包机自制低糖玉米馒头(窝窝头),熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

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面包机微波炉低糖奶香窝窝头的做法


只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,面包机微波炉低糖奶香窝窝头的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。

2、搅拌好了之后成团,设定了1.5小时用面包机发酵

3、发好之后倒出来,之前留着的10克自发粉,这时候用来做面团的时候撒在板子上和手上的。做到这步的时候,我觉得应该在搅拌好之后,先倒出来手工再揉面,因为直接发酵倒出来的不是很成型,所以我又花时间再揉了下。这个下次改进看看。

4、40克一个面团

5、放进微波炉专用蒸笼里,盖盖子再醒个30分钟

6、醒好了面,微波炉设定8分钟

7、感觉像比较有韧性的米糕,估计是因为糯米比例比较多,也挺好吃。

面包机微波炉低糖奶香窝窝头这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。

面包机自制低糖白馒头的做法


一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,面包机自制低糖白馒头的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

2、酵母糖水放进面包机,记得面粉1先只放个150克左右,等搅拌的差不多,再分批把面粉1逐步加入。

3、和面时间,我用面包机总共是20分钟左右,基本上面团光滑,干面粉都吸收进去了就可以倒出来。

4、拿出来之后还需要再分批加入面粉2,揉到面团光滑就可以了。

5、切分成每个65-70克的小面团。(我的28cm蒸笼正好放7个。)

6、每个小面团都要分别的揉下,我是从外围向中央对折,左手转面团,就像包小笼包的感觉,重复9次,最后再滚圆。

7、放进蒸笼,盖上保鲜膜发酵30分钟。轻按面团能快速恢复就可以了。

8、蒸锅的水要先煮开,再把蒸笼放进去,电磁炉开7级火力,定时15分钟。(电磁炉最大是9级,水会扑出来,所以我都用7级。时间要看面团大小,我都是做65-70克之间的大小,15分钟足够了。)

9、这是蒸了10分钟的情况,馒头的长势喜人啊!

10、出炉了

11、纯面粉果然发的大啊。。

饮食合理是我们拥有健康的基本保证,面包机自制低糖白馒头的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。

​玉米窝窝头的做法有哪些?


你喜欢吃美味食物玉米窝窝头吗?你知道玉米窝窝头的做法有哪些吗?如果你爱吃却又不知道该怎么做的话,有关专家通过下面的内容给了我们答案,想要了解的朋友就和我一起来看看吧。

做法一

面皮原料:玉米粉500克,白面粉50克。

馅子原料:羊肉若干,洋葱少许,剁成饺馅状,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。

制作方法:

1.将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。

2.如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。方法如下;

A.西红柿炝锅后加入清水烧开;

B.放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶;

C.调入盐、鸡精即可出锅。

做法二

1 干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁

2 盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1 拌匀。

3 在拌好的面里加入三大勺橄榄油(也可用一般食用油,不过橄榄油更健康),适量蜂蜜(最好是去养蜂人那里买的,喜欢甜多加,不喜甜就少加,随你),再把切好的枣倒进去,统统拌匀。

4 徐徐加入温水和起来,直到能捏成型即可

5 捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦!

上面的内容就是玉米窝窝头的做法的介绍了,看了这些以后你知道玉米窝窝头该怎么做了吗?爱吃的朋友们可以照着上面的方法做出来试试味道如何哦。

玉米窝窝头的做法都有哪些?


窝头是属于粗粮的一种,粗粮对我们人体的健康是非常有利,很多朋友都喜欢吃窝窝头,但是不知道窝窝头如何制作,那么今天小编就为大家分享一下窝头的制作方法,一起来看吧!

玉米窝头的制作材料:

主料:玉米面(黄)320克

辅料:黄豆粉160克

玉米窝头的做法:

1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;

2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;

3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;

4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;

5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;

6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。

通过小编上面的分享,你对于如何制作窝头的方法是不是有了一定的了解啊!那么在今后的饮食生活当中,如果你喜欢吃窝窝头的话,那么不妨就按照教练的方法,亲自操作一下吧!

​玉米面窝窝头的做法


窝窝头是中国民间传统的粗粮食物,一般多是玉米面中加入黄豆面等形成杂合面的蒸食。在明清时期多称为窝窝,知道近代才改称为窝窝头。用粗粮做成的窝窝头其魅力究竟在哪里?到底怎么制作才会更好吃呢?请看下面的分解。

主料:玉米面100g和白面300g

辅料:酵母5g、清水适量、猪肉100g、洋葱80g、酱油适量、料酒适量、葱花适量、姜末适量、油适量、盐适量

步骤:1.准备一碗清水,加入酵母、一勺白糖,搅匀。

2.将溶液慢慢倒入玉米面和白面中,搅成雪花片,基本没有干面粉为宜。

3.揉成光滑的面团,放到温暖处,蒙上保鲜膜饧发1个小时以上。

4.将饧发好的面团再次揉成光滑的面团。

5.将面团分成小剂,团好,放在手心里,用大拇指顶出小窝,做成窝头。

6.锅内放适量水,蒸笼铺好湿笼布,放入窝头,二次饧发30分钟。

7.饧发好后,开火,开锅后15分钟即可,虚蒸5分钟后取出窝头。

8.猪肉切末,放碗中,加适量料酒酱油腌制。

9.洋葱切末。

10.锅内放适量油,放入葱姜爆香。

11.放入肉末,炒至肉末变色,加入洋葱末。

12.加入适量盐,翻炒均匀出锅即可。

13.将肉末放到窝头中间,就可以开吃了!

小贴士:

1、由于现在是夏天时期,可以用凉水和面,但是冬天需要用温水。

2、二次饧发要充分,那样成品才能蓬松柔软。

3、蒸好后不要立即取出,等5分钟左右再开锅,否则会回缩。

现代人习惯了油腻的大鱼大肉,肠胃也经常超负荷运动。建议在油腻过后,吃几个玉米窝窝头,不仅可以填饱肚子,也可以加速肠胃循环和健康,同时还能防治便秘、肠炎等问题。因此玉米窝窝头还是非常受到推荐和人们的喜爱。

玉米窝窝头的做法是什么


玉米窝窝头的口感非常的好,而且玉米属于粗粮,对于促进肠胃消化,缓解溃疡都有很好的效果,有比较好的养胃的作用,玉米窝窝头的做法也不难,下面我们就来了解一下玉米窝窝头的做法。

准备白面面粉半斤,准备玉米面面粉一百克,准备适量的酵母,准备温水。

先把酵母用温水化开,然后用温水来和面,先用筷子搅合,搅和差不多的时候,然后用手揉成面团,要揉三光,也就是说盆光手光面光就可以了。然后把面团用湿布盖好,放到比较温暖的地方,开始醒面,能够醒到1.5倍左右,夏天的时候醒面需要一个小时,冬天则需要2到4个小时左右的时间。

醒好的面团取出来,然后现在面板上撒上一些干粉,然后把面团放在面板上面,在反复的揉面,让里面的空气排出,最后搓成长条形,再用刀切成每个为30到40克左右的面团,小剂子备用。

再把面团剂子搓圆,然后手上多沾点儿生粉,用大拇指在面团的中间搓一个小窝窝头的形状,里面戳成一个空洞,要注意戳动的时候厚薄要均匀一些,戳的孔也不要太大,做好以后就可以上蒸笼蒸了,把窝头放到蒸架上,盖上盖子,大火蒸十分钟,然后再焖五分钟,这样玉米窝头就做好了。

在和面的时候水不能加得过多,玉米窝头的营养价值很高,尤其富含膳食纤维,这属于一种粗粮,对于促进消化,促进身体免疫力都能发挥比较好的作用,尤其是对于一些肛肠疾病患者来说,适当的吃一些也有很好的预防功效。

奶香玉米窝窝头的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下奶香玉米窝窝头的做法吧。

2.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。

3.然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。

4.揉成面团,盖起静置10分钟。

5.把面团揉成长条。

6.切成大小差不多的小剂子。

7.依次团成丸子。

8.取一个,用食指从中间戳个洞。

9.把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。

10.依次做好。

11.蒸锅加冷水,下入窝窝头,蒸至水开后再蒸10分钟即可。

感谢大家今天和小编一起来学习奶香玉米窝窝头的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

玉米馒头(面包机简易版)的做法


繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料,只需要准备葱、姜、蒜即可,出锅的时候加上少许的醋调味,这道玉米馒头(面包机简易版)的做法就可以出锅了。

2、说明一下,这个方子玉米粉比重比较大,加水时扣留一点以备用,如果中间揉面时粘度过大,显得有阻力,就人工辅助搅拌下噢,免得损坏机器~

3、一个半小时后,面团发酵完毕~

4、在硅胶垫上操作比较好,排气~

5、再次揉面片刻后分成均等的小团~

6、逐个搓圆,搓到表面光滑~

7、放入蒸笼~

8、上蒸笼醒发25分钟左右~

9、大火蒸25分钟,关火后焖5分钟出锅~

10、看起来不错,口感比外面买的结实一点,没那么松歪歪的~

11、美图一张~

其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,玉米馒头(面包机简易版)的做法简单,食材普通,适合普通家庭。

豆面窝窝头做法


豆面在日常的生活当中会经常吃到无论是馒头还是窝窝头都会有豆面复函在其中 许多人都爱吃豆面 因为都没有还要的营养价值非常丰富,而且经常吃,对人体有很大的好处豆面儿属于粗粮食品 经常吃可以利于肠道的吸收那么接下来呢是为大家介绍一款豆面窝窝头的做法 

主料:黄豆粉300克

辅料:玉米面(黄)750克

调料:白砂糖200克,苏打粉15克

豆面窝头的特色:

此窝头色泽金黄,暄软。香甜。

教您豆面窝头怎么做,如何做豆面窝头才好吃折叠编辑本段

1. 将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉;

2. 再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;

3. 将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;

4. 剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左手掌边配合右手指转动玉米面球,直至洞口由小渐大,由浅到深,把面球顶端捏成尖形,成窝头形状;

5. 将小窝头摆放整齐,上笼用旺火沸水蒸约20分钟,即可食用。

大家看到豆面窝窝头是不是非常的简单?在现在的日常生活当中许多人都会吃餐桌上的美味佳肴 可大家不知道豆面比起餐桌上各种美味佳肴都要含有丰富的营养价值 大家可以利用自己的节假日时间来尝试做出豆面窝头吧!

杂粮窝窝头的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好杂粮窝窝头这道菜。

2.紫薯用擀面杖压成泥,牛奶倒入碗中微波炉高火30秒至微热即可。

3.紫薯味:盆里倒入适量面粉,加入紫薯泥,牛奶,白砂糖搅拌成棉絮状。玉米味:盆里倒入适量玉米粉,加入少许面粉,牛奶,白砂糖搅拌成棉絮状。

4.两种口味的都活成光滑的面团。

5.玉米味的面团搓成长条,分成小份,用手捏成窝窝头状。

6.紫薯味的面团也搓成长条,分成小份,也用手捏成窝窝头状。

7.冷水坐锅,蒸笼上铺上蒸笼纸,放入捏好的窝窝头大火蒸20分钟即可。

8.蒸好的窝窝头是不是很可爱?虽然个头不一样大,因为是第一次做,哈哈。

天底下爱吃杂粮窝窝头的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

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