黄金窝头的做法
黄金养生锅。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“黄金窝头的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，黄金窝头的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、将所有的材料搅拌均匀
3、搅拌均匀的面粉用开水和成面团，盖上湿布饧15分钟
4、将面团搓成圆条状
5、饧好的面团在案板上再次揉5分钟
6、将小面团做成窝头模样的胚子『想做馒头似的，做好的馒头在中间压出一个圆洞』
7、均匀的切成小剂子
8、将小剂子全部做成窝头，用布盖上饧10分钟
9、蒸锅中放入足量的水，在壁子上刷上一层油
10、将做好的窝头整齐的放在壁子上
11、盖上盖子中大火至开锅后蒸制15~20分钟，蒸好后关火焖2~3分钟后开盖
12、蒸好的窝头开盖拿出即可
13、再来一张窝头的正反面近照
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是黄金窝头的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
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发面窝头的做法
发面窝头肯定很多人都是吃过的，但具体该如何去做就不是那么清楚的，尤其是对于发面这个过程是非常不熟悉的，会让自己发面变得非常复杂的，其实发面还算是比较简单的，但一定要记住使用酵母粉的，其他的发面都是不太好的，只有这种方法才是最快的可以使得自己发出来的面更加好吃的。
1.将玉米面粉过筛后倒入盆中
2.将黄豆粉过筛后倒入盆中
3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，
4.将温水缓缓加入盆中，
5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，
6.将面团搓成长条
7.分割成每个约30克的剂子
8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，
9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，
10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，
做法二
1.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。
2.加温牛奶然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。
3.揉成面团揉成面团，盖起静置10分钟。
4.揉成长条把面团揉成长条。
5.将长条切成大小差不多的小剂子。
6.团成丸子将所有的面团依次团成丸子。
7.戳个小洞取一个，用食指从中间戳个洞。
8.成窝窝头把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。
9.依次做好将所有的面团依次做好。
10.最好只要将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。
玉米窝头的制作材料：
主料：玉米面(黄)320克
辅料：黄豆粉160克
玉米窝头的做法：
1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲;
2. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂;
3. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手;
4. 取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下 ，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里;
5. 右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢;
将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。
炒窝头的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍炒窝头的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.窝头切成丁
3.黄瓜，洋葱，胡萝卜，手掰肠分别切成丁
4.鸡蛋磕入碗中，放少许盐，糖，打成蛋液
5.窝头丁在蛋液中打个滚
6.让每一粒窝头都沾上蛋液
7.锅中热油，放入窝头煎制
8.焦黄后盛出
9.锅中留底油，放入洋葱和胡萝卜翻炒
10.放入黄瓜翻炒
11.加入酱油和盐
12.大火翻炒均匀
13.放入手掰肠丁翻炒
14.加入窝头丁
15.继续翻炒均匀出锅
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的炒窝头就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
杂豆窝头的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于杂豆窝头的做法。
2.2各种豆洗净放容器中
3.12料理机的容器放入半杯豆
4.21加入泡豆的水
5.15杯玉米面（电饭锅带的杯）
6.2用料理机打成浆
7.玉米面放容器中
8.加打成的汁和渣子和面
9.加多半杯白面
10.白面玉米面和匀
11.加少许的小苏打和匀
12.和好的玉米面醒半小时左右
13.不用面板，不用浮面，直接用手揪一块面，两手滚圆即可成型。上锅蒸，水开蒸15分钟即可
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的杂豆窝头，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
传统玉米窝头的做法
玉米窝头不仅营养丰富，还特别美味。都知道玉米属于粗粮，能增加饱腹感。窝头的做法要比馒头稍微复杂一点，需要特别讲究手法。玉米最好要先过滤一下，千万不能有杂质，这样做出来的才好吃。捏窝头的时候，尽量控制力度，尽量接近一些。不然一边太厚，另一边太薄，这样外观上面可能会不太好看。
材料：
玉米面150克 普通面粉150克 糯米粉50克 白糖50克 水180克 发酵母4克
制作过程：
1、先将玉米面过筛
2、取一个和面盆，将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。
3、分次向混合好的面粉里加水，要边加水边用手揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30分钟。
4、将饧好的面团用手揉一揉，分成每个40克的小剂子，滚圆。
5、取一碗水，左手拿起面剂子，右手蘸些水，把大拇指放在面团的中央，变转变捏，捏成窝窝头的形状。
6、锅中烧水，待水开后把窝窝头放进笼屉上锅蒸10分钟，关火焖5分钟即可。
制作心得：1、制作窝窝头不需要等到面发后再制作，个人觉得和好面饧上30分钟就足够了。
2、再捏窝窝头的时候，全凭手感操作，要捏的厚薄均匀一些。
3、玉米面一定要过筛，这样吃起来口感很细腻。
4、将窝窝头上锅蒸时，用大火蒸，以便窝窝头定形。
材料：
玉米面150克 普通面粉150克 糯米粉50克 白糖50克 水180克 发酵母4克
制作过程：
1、先将玉米面过筛
2、取一个和面盆，将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。
3、分次向混合好的面粉里加水，要边加水边用手揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30分钟。
4、将饧好的面团用手揉一揉，分成每个40克的小剂子，滚圆。
5、取一碗水，左手拿起面剂子，右手蘸些水，把大拇指放在面团的中央，变转变捏，捏成窝窝头的形状。
6、锅中烧水，待水开后把窝窝头放进笼屉上锅蒸10分钟，关火焖5分钟即可。
虾酱炒窝头的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下虾酱炒窝头这道菜的做法。
2.将鸡蛋炒成熟块、盛出备用。由于虾皮太咸，用热水泡一会，控净水备用
3.将家里做豆浆剩余的豆渣，放入一容器中，打入一个鸡蛋，放入二汤匙虾酱，拌匀备用
4.锅中坐热油，小红辣椒爆香，倒入拌匀的豆渣，小火将豆渣水份炒尽，成沙粒状，盛出备用
5.坐锅油热后，爆香小红辣椒，然后放入虾皮，关小火，将虾皮炒成金黄色，再放入切好的窝头，翻炒，再放入己炒熟的豆渣，再放入己炒熟的鸡蛋，放入切好的韭菜段，撒入少许盐，及味精，炒匀后，装盘即成
虾酱炒窝头的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
黑米面窝头的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好黑米面窝头。
2.2黑米面、小米面和黄豆面以同样的分量混合。
3.取一份小鸡蛋大小的面团，搓圆。
4.将食指插入圆形团，用左手掌心慢慢整形。将食指抽出，窝头即成。
5.胡萝卜切片，均匀吗在锅内防粘，也可以放笼布、刷油等方法。将窝头依次做好，均匀吗在胡萝卜片上。
6.开火，出热气蒸20分钟。这个不如白面团易熟，所以不要以为20分钟长啊，要是窝头个头大，还要加长时间。关火，焖3分钟，开盖，取出即可。。
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做黑米面窝头。
栗子面窝头的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关栗子面窝头的做法吧。
2.生栗子上锅蒸熟。
3.熟栗子切碎成茸，玉米面和面粉待用。
4.玉米面、面粉和栗子茸混合在一起。
5.加入白糖、温水，用筷子调匀。
6.面团揉到光滑不粘手，放到盘里，盖上盖醒20分钟。
7.取25克小剂，套在手指上，做成窝头状。
8.锅中放冷水，用湿纱布垫在盘子，上面摆放小窝头。
9.上锅蒸20分钟即可。
看完了关于栗子面窝头的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
梅干菜窝头的做法
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说梅干菜窝头的做法就是这样，很适合下班后回家做。
2、梅干菜浸泡的时间里，我们准备面粉、玉米粉、黑芝麻糊、糖、盐、泡打粉。
3、将上述食材搅拌均匀，并用冷水和面，和成絮状。然后揉至表面光滑，醒20分钟。
4、将剁碎的梅干菜与醒好的面团揉匀，使梅干菜基本均匀的分布在面团里。
5、这时梅干菜差不多也就泡好了，将梅干菜沥水剁碎备用。
6、面团搓成长条。
7、然后择成数个大小近似的剂子。
8、剂子搓圆球，右手拇指按住剂子，左手顺一个方向搓剂子，将剂子搓成圆锥状。
9、蒸锅内添水，大火烧开，将搓好的窝头放入笼屉，大火蒸20分钟。
10、出锅既成。
11、成品图
自己在家做饭的人日益多了起来，梅干菜窝头的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
鸡蛋炒窝头的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做鸡蛋炒窝头。
2.将窝头切成小丁。
3.打鸡蛋到碗里，加盐搅散。
4.将切好的窝头丁放到搅好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
5.炒锅中放底油，炒锅6成热放加了鸡蛋液的窝头反复翻炒
6.窝头翻炒成金黄色盛出备用。
7.胡萝卜、柿子椒切小丁；葱切末。
8.另起锅，锅中放底油小火爆香葱末。
9.放入胡萝卜、柿子椒、盐翻炒熟。
10.最后放入炒好的窝头翻炒均匀出锅。
鸡蛋炒窝头的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
地瓜面窝头的做法
现代都市中的人们肠胃习惯了大鱼大肉，油腻而有负担，口福之后却是肠胃的不堪重负。因此，粗粮养生走进了人们的视线之中。地瓜是一种简单易得的食材，用地瓜面做出来的窝头却另一番风味，养身保胃的同时还可以填饱肚子，下面就来看看地瓜面窝头的做法吧。
做法一
原料：地瓜面200g 小麦面粉100g 发酵粉 香葱牛肉渣
做法：
1 温水加入酵母粉，静置5分钟，地瓜面和小麦面粉混合后倒入水中，搅拌并揉成面团，温暖处发酵4小时。
2 面团揉成长条，切成大小一样的块。
3 取一块面团一下，然后整成碗状。
4 翻过来团一下，还是馒头状。
5 上笼蒸20分钟。口朝下放的，最后小窝变小了很多，看来是不是得口朝上蒸啊？
6 炒一个香葱牛肉渣，配菜，那是相当美啊。
做法二
食材
主料：玉米面250克、面粉50克
辅料：花生50克、地瓜叶一大把、豆浆渣50克、小干红辣椒适量、盐、色拉油、安琪酵母适量
步骤
1.把玉米面和白面掺在一起加上适量的安琪酵母。
2.把地瓜叶洗净切碎；花生拍碎稍切一下；小干红辣椒切碎；与豆浆渣（豆浆机做豆浆时过滤出的。注意不要把豆浆汁挤掉）、盐、色拉油一起拌匀后再和第一步骤里掺好的面和在一起揉匀发酵。
3.当看到揉好的面团有发酵的气洞时，即已发好。这时把面揉成一个个的窝头上笼蒸20分钟即可。
小贴士：地瓜是食后容易产气的食物，多吃或空腹食用还易胃反酸，制作成地瓜面窝头再吃胃就会舒服多了。这样做出的窝头，口感微甜，松软而不黏腻。
在实践操作中还需要知道的是：白面一定要少于地瓜面，否则做出来的口感就不会那么多好。同时不能用温水和冷水，切记一定要用开水，这样的烫面软出来的面会比较的软，做出的窝头也会更加的可口和美味。建议一次不要做太多，以免变质。
蔬菜杂粮窝头的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，蔬菜杂粮窝头的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
2、小青菜切碎备用，
3、倒入各种面粉拌匀，开始揉面，
4、找一大点的盆，放点水，加酵母粉，酵母粉要化开，
5、加入切碎的青菜，揉的光滑就可以了，盆子上盖上盖，让它发酵，这是昨晚和的面，
6、今天早上面已发开，
7、不用放面碱，直接团成团，不要团的太好，让它松散点，
8、团好的放入蒸笼里，
9、锅已开了，开始蒸唠，大火蒸二十分钟，
10、二十分钟后的窝头是这样滴，开裂，这样窝头最好，卖相不好，但口感好。
11、成品图是这样滴，
12、图片小了点，大家看看还行不？
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，蔬菜杂粮窝头的做法，调味品少，对健康有益。
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