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洋葱猪肉馅饼的做法

春季猪肉的养生做法。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是小编为大家整理的“洋葱猪肉馅饼的做法”,希望能为您提供更多的参考。

在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说洋葱猪肉馅饼的做法就很简单。

2、顺一个方向搅拌上劲能成团!

3、葱头切末,姜切末一起放入肉馅里继续顺一个方向搅拌均匀!

4、搅拌好的肉馅!

5、面团做两种,一个烫面团,一个死面团,烫面团用开水倒入面粉中拌成絮状!

6、晾至不烫手揉成团盖上盖松弛着,继续做死面团!

7、死面团就是用凉水和面,揉成光滑面团松弛十五分钟!

8、两种面团揉在一起松弛半小时!

9、面团搓成长条!

10、分成大小相同小面团!

11、擀成比饺子皮大点的圆片,放入肉馅!

12、像捏包一样包好,反过来摁扁!

13、电饼铛预热,抹油放入馅饼,饼面也刷油!

14、烙至两面金黄饼胚鼓起就可以了!

15、成品图!

16、成品图!

在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,洋葱猪肉馅饼的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。

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胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法


现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、猪肉馅加入葱姜和所有调料拌匀。搅拌上劲,腌制半小时左右。

3、半小时后把胡萝卜洋葱丝放入拌匀备用。

4、面粉加入温水用筷子搅拌成絮状,再改用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。

5、醒好后的面面团,分成大约14个剂子。然后将面团擀成薄片,中间厚,四周簿,像包子皮一样。

6、再将馅料包入饼皮里面,就像包包子一样。

7、包好后像包子。

8、再把有褶子的一面朝下,用手掌轻轻按压成饼状。

9、平底锅倒入少许油,把饼放入锅中,小火开始烙饼,两面都煎至金黄。

10、两面都煎好后,加入适量清水,锅底的水浸泡在饼的一半位置,盖上锅盖小火焖至水收干。

11、水干后继续再煎一会,让表面的水分干透就可以出锅了。

12、成品图

营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法简单,而且营养也相当丰富。

猪肉馅饼的做法


在中国北方主要的粮食作为是小麦,因此,北方人平日的主食就是面食。北方人所吃的面食种类很多,如馒头、面条、包子、饺子、大饼等等。每一种面食给人们带来的口感都不尽相同,也受到了不同人的喜爱。大饼的做法也有很多种,可以做油炸大饼,也可作铁锅烙饼,还可以做馅饼。

馅饼,可以根据不同的口味调和不同的馅儿,味道非常的鲜美。不仅有面,还有肉,很适合被北方人的口味。其中,有一种馅饼是猪肉馅饼,很好吃。今天,就来学习一下猪肉馅饼的做法。

基本材料

面粉,猪肉(或牛肉),大葱,香油,盐,酱油或黄酱。

做法一

1、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。

2、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。

做法二

原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

制法:

1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。

2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。

3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。

4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟

金黄即可。

以上是猪肉馅饼的两种做法,工艺上基本差不多,主要是口味上有细微的差别。大家可以根据自己的口味爱好,选择不同的做法。猪肉馅饼的美味足以让你爱上它,不妨亲自动手试一试吧。

白菜猪肉馅饼的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下白菜猪肉馅饼的做法吧。

2.21白菜洗净切碎,撒盐腌制一会儿,用力挤出水,做成馅

3.1把和好的肉馅放进白菜馅里和好

4.2只用了很少的肉,加各种调料和好,中间加几次水,让肉充分的吸收水分,以便包出来的馅饼口感水润

5.加各种调料调味

6.醒好的面做成剂子

7.擀皮把适量的馅放在中间,开始包

8.包好的样子

9.全部包好

10.电饼铛抹油,依次摆放馅饼,盖盖烙熟即可

11.盛盘开吃吧

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的白菜猪肉馅饼,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

瓜皮猪肉馅饼的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍瓜皮猪肉馅饼,抽时间自己一定要做一下。

2.121猪肉切碎,葱姜切末;

3.212下面做馅料;进一步清理干净瓜皮内部的红色果肉,去掉较硬的外皮,切片,再切丝,放在一个容器里,撒盐,用手拌匀,腌制5-8分钟后,攥干水分备用;

4.蛋液是中午做面包剩下的,其实可随意增减,如果蛋液过多,做好煎一下,弄成鸡蛋碎,量少就不需要了;

5.把切好的肉碎,葱姜末放入少量蛋液中,再撒些十三香,放一汤匙生抽,拌匀;

6.1调好的肉馅倒在瓜皮里,搅拌均匀即成馅料;

7.2瓜皮里放植物油,拌匀;

8.松弛好的面团分出大小相同的几个剂子,比饺子的要大;

9.擀成薄片,里面放适量馅料,像包包子一样包好;

10.平底锅加热,放适量油,放入饼坯,小火烙制,视时翻面,直至里面馅料熟透;

11.装盘上桌,趁热食用;

12.瓜皮的清香,猪肉的鲜香,很完美的结合在一起,很好吃哦!

13.配一碗海木耳汤,鲜美爽口,晚餐搞定了!

对于一些人来说,要做瓜皮猪肉馅饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

洋葱鸡肉馅饼的做法


当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下洋葱鸡肉馅饼的做法吧。

2.21将熟鸡肉切碎,洋葱切碎

3.再放入少许盐拌匀

4.面团揉光滑,擀成面皮

5.12再均匀的涂抹上一层油

6.21均匀的撒满鸡肉洋葱碎,再用手稍微按一按,馅料压实不松散

7.再从一端卷起

8.卷成长条

9.再揪成一个个剂子

10.拧成螺旋状按扁

11.用擀面杖擀成饼

12.电饼铛预热,放入适量油

13.放入饼

14.煎至两面金黄即可

显然,读完洋葱鸡肉馅饼这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

猪肉洋葱馅饼的做法



我们的生活是丰富多彩的,我们的日常饮食就是最好的体现,我们的日常主食就有很多种,其中馅饼就是受到很多人所喜欢的一种食物,因为它的口味有很多种,能够满足不同人士对饮食的需求,其中猪肉洋葱馅饼就是受到很多人所喜欢的一种,下面我们一起了解一下猪肉洋葱馅饼的做法。




主料

面粉猪肉前尖一斤

紫皮洋葱一个(稍大些)花生油

辅料

盐味极鲜

胡椒粉


猪肉洋葱馅饼的做法


1.面分两份,三分之二用水和,三分之一用花生油和。都稍软些,比饺子面要软些。


2.和好面饧着。猪肉切片,洋葱切丝,然后将二者混合在一起剁。我家吃馅从不绞肉馅,都是自己剁,吃在嘴里是一粒粒的肉,好香啊!不要担心洋葱会辣眼,因为洋葱的汁水全部被肉吸收,洋葱的好味儿一点儿也跑不掉,肉也不干不硬。不要剁太细,口感更好。


3.肉馅里放油,味极鲜和白胡椒粉,先拌匀后再放盐,用油包裹的洋葱就不会被盐杀出水来了。馅料就是这么简单,但绝对美味。也可在里面加炒过的鸡蛋,会更鲜,我喜欢不加鸡蛋滴。


4.将油面用水面包起来,擀大之后折叠,再擀。擀匀之后就可以做面剂儿了,不建议做太大,皮厚不爱熟,容易夹生。像包包子似的包起来。


5.饼铛里涂上一层薄薄的油,然后把包好的包子放锅里,有褶的一面朝下,一点点的把它摁扁摁大,不可用力过猛啊,会破皮滴。一边定型了就可以反面了,记得一定是中小火,大火皮就糊了肉还不熟呢。中小火慢慢烙,出来才又香又酥,欲罢不能。



6.看到面皮变得透明了,就可以吃了。我是豆新手,没有拍过程照片,只有成品,再做的时候补上。开吃吧!


小贴士

酥皮是由一块油面一块水面混合而来。把油面用水面包起来,擀擀擀,然后再折叠擀擀擀,层数越多越好。



平时我们在家里多做亲自动手做一些食物,能够帮助我们缓解工作的压力,同时看到家人品尝我们亲自动手做的食物也是非常幸福的一种感觉,通过对猪肉洋葱馅饼的做法是怎样的了解之后,只要我们能够掌握它的制作过程也能做出美味的馅饼,喜欢吃面食的朋友不妨试一试。



萝卜猪肉馅饼的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍萝卜猪肉馅饼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21将面团揉匀、揉光滑。

3.1萝卜切细丝放入盐腌制10分钟,挤去水份。

4.2面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。

6.把饧发好的面团分成50克大小的面团。

7.面团整理成圆形

8.包入馅料,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。

9.电饼铛加热,刷油放入馅饼坯。

10.一面烙熟再翻过来烙。

11.烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下萝卜猪肉馅饼

香酥猪肉馅饼的做法


可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,香酥猪肉馅饼的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。

2、猪肉剁碎,加入三勺十三香(大拇指大小的勺子)、一勺盐、1个鸡蛋,芹菜、生姜、香葱、炒菜量的生抽搅拌均匀备用

3、熬制猪油后,放入1勺十三香和五香粉,1勺盐、在加入适量面粉搅拌成糊状备用。

4、将面团擀成长方形薄面皮后,把熬制的猪油均匀涂抹在面皮上。

5、把面皮卷起来,切成如图大小的剂子。

6、把剂子压扁,擀成薄饼皮,放入肉馅,和包包子一样的手法,包好轻轻压扁,擀圆,准备下油锅。

7、锅里多有,油热改小火,下饼小火慢煎,煎成焦黄色即可。

在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,香酥猪肉馅饼做法简单,健康有保证。

韭菜猪肉馅饼的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下韭菜猪肉馅饼的做法。

2.2121将絮状面块揉成光滑的面团,盖上湿纱布醒30分钟。

3.手蘸上冷水,扎入面团里,让面团吃进30克冷水,盖上湿纱布醒20分钟。

4.猪肉馅加适量盐、酱油、味精、水、色拉油,打出粘性。

5.加入切成末的韭菜,和少许盐。

6.将猪肉馅和韭菜末充分搅拌均匀。

7.在硅胶垫上撒上手粉,取出醒好的面团,整成长条。

8.面团分成8个剂子,压扁。

9.剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。

10.把面皮放在手上,包入馅料。

11.像包包子一样,包好。

12.包好的样子

13.压扁,擀成薄饼,越薄越好,但注意别弄破皮了。

14.电饼铛刷油,预热。等指示灯灭后,放入擀好的薄饼,扣上电饼铛上盘。

15.等饼变得有点微黄了,就翻面。只要不破皮,烙的过程中,饼会鼓得很大,很是可爱。烙到饼的两面都微黄,就熟了。

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完韭菜猪肉馅饼的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

洋葱牛肉馅饼的做法



在我们的日常生活中我们的饮食是非常丰富多彩的,其中主食的种类就是非常繁多,馅饼就是是很受人们所喜欢的一种主食,有很多食物都是可以作为馅的,而且吃起来也是特别的营养,期中洋葱牛肉馅饼就是最受欢迎的一种,而且它的营养价值也是非常的丰富,下面我们就一起了解一下洋葱牛肉馅饼的做法。



难度:配菜(中级)时间:30~60分钟

主料

牛肉馅500g面粉500g

滚开水凉水

辅料

葱花适量洋葱约60克

姜末适量料酒一大勺

酱油少许香油少许

食用油两勺花椒一小撮

鸡蛋一个盐适量


洋葱牛肉馅饼的做法:


1.首先把牛肉馅朝一个方向打散。接着把烧开并放凉的花椒水分次少量的加进去,搅打至上劲儿。



2.接着准备好葱花,姜末,和洋葱丁。在搅打好的肉馅中加入料酒,酱油。



3.接着把食用油倒入锅中烧开至冒烟,放稍微凉一些倒入肉馅中。把准备好的葱花,姜末和洋葱丁倒入(放葱花的时候可以先不要搅拌,放一勺盐在上面,接着倒入少量香油,让香味散开再搅拌)。最后打入一个鸡蛋。包上保鲜膜放冰箱冷藏待用。


4.把面粉用滚开水搅拌成丝絮状,再用凉水揉在一起,揉至面团光滑。用保鲜膜包裹或盖上密不透风的盖子静置半小时。(建议面团和的软一些,馅饼皮口感才好)


5.把面团揉成长条,再分成小面团,擀成薄厚适中的皮,放上适量的肉馅。先包成包子的形状,最后朝下按扁。



6.锅中放适量的油,等油热放入馅饼,小火煎至两面金黄即可出锅。鲜嫩多汁的牛肉馅饼就做好啦!


小贴士

加入鸡蛋是为了让肉馅更加鲜嫩。洋葱的作用也是提鲜的。如果有胃不好的朋友也可以做发面的皮。



其实在我们平时生活中,能够自己亲自动手做一些面食是很有乐趣的一件事情,通过对洋葱牛肉馅饼的做法了解之后,我们平时在家里可以做一些美味的馅饼给我们的家人,而且馅饼作为早餐也是不错的选择。



酸菜猪肉馅饼的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍酸菜猪肉馅饼,自己学习做一下吧。

2.21把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上

3.12把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片

4.21姜去皮切片,大葱洗净切小段,

5.五花肉切小丁

6.把这些食材放进饺子料理器里,加香油,

7.用手转动把手,多转几圈就把馅切好了,

8.把这些食材放在大碗里,加盐香油胡椒粉酱油鸡精

9.拌均匀,静止入味

10.把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子,

11.再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下

12.用手压成小圆饼坯

13.电饼档预热加植物油 ,加馅饼坯,

14.按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了

今天这道既简单又营养的酸菜猪肉馅饼,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《洋葱猪肉馅饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。

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