洋葱鸡肉馅饼的做法
秋天饮食养生鸡肉的做法。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“洋葱鸡肉馅饼的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下洋葱鸡肉馅饼的做法吧。
2.21将熟鸡肉切碎,洋葱切碎
3.再放入少许盐拌匀
4.面团揉光滑,擀成面皮
5.12再均匀的涂抹上一层油
6.21均匀的撒满鸡肉洋葱碎,再用手稍微按一按,馅料压实不松散
7.再从一端卷起
8.卷成长条
9.再揪成一个个剂子
10.拧成螺旋状按扁
11.用擀面杖擀成饼
12.电饼铛预热,放入适量油
13.放入饼
14.煎至两面金黄即可
显然,读完洋葱鸡肉馅饼这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
Ys630.com相关知识
洋葱猪肉馅饼的做法
在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说洋葱猪肉馅饼的做法就很简单。
2、顺一个方向搅拌上劲能成团!
3、葱头切末,姜切末一起放入肉馅里继续顺一个方向搅拌均匀!
4、搅拌好的肉馅!
5、面团做两种,一个烫面团,一个死面团,烫面团用开水倒入面粉中拌成絮状!
6、晾至不烫手揉成团盖上盖松弛着,继续做死面团!
7、死面团就是用凉水和面,揉成光滑面团松弛十五分钟!
8、两种面团揉在一起松弛半小时!
9、面团搓成长条!
10、分成大小相同小面团!
11、擀成比饺子皮大点的圆片,放入肉馅!
12、像捏包一样包好,反过来摁扁!
13、电饼铛预热,抹油放入馅饼,饼面也刷油!
14、烙至两面金黄饼胚鼓起就可以了!
15、成品图!
16、成品图!
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,洋葱猪肉馅饼的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
洋葱牛肉馅饼的做法
在我们的日常生活中我们的饮食是非常丰富多彩的,其中主食的种类就是非常繁多,馅饼就是是很受人们所喜欢的一种主食,有很多食物都是可以作为馅的,而且吃起来也是特别的营养,期中洋葱牛肉馅饼就是最受欢迎的一种,而且它的营养价值也是非常的丰富,下面我们就一起了解一下洋葱牛肉馅饼的做法。
难度:配菜(中级)时间:30~60分钟
主料
牛肉馅500g面粉500g
滚开水凉水
辅料
葱花适量洋葱约60克
姜末适量料酒一大勺
酱油少许香油少许
食用油两勺花椒一小撮
鸡蛋一个盐适量
洋葱牛肉馅饼的做法:
1.首先把牛肉馅朝一个方向打散。接着把烧开并放凉的花椒水分次少量的加进去,搅打至上劲儿。
2.接着准备好葱花,姜末,和洋葱丁。在搅打好的肉馅中加入料酒,酱油。
3.接着把食用油倒入锅中烧开至冒烟,放稍微凉一些倒入肉馅中。把准备好的葱花,姜末和洋葱丁倒入(放葱花的时候可以先不要搅拌,放一勺盐在上面,接着倒入少量香油,让香味散开再搅拌)。最后打入一个鸡蛋。包上保鲜膜放冰箱冷藏待用。
4.把面粉用滚开水搅拌成丝絮状,再用凉水揉在一起,揉至面团光滑。用保鲜膜包裹或盖上密不透风的盖子静置半小时。(建议面团和的软一些,馅饼皮口感才好)
5.把面团揉成长条,再分成小面团,擀成薄厚适中的皮,放上适量的肉馅。先包成包子的形状,最后朝下按扁。
6.锅中放适量的油,等油热放入馅饼,小火煎至两面金黄即可出锅。鲜嫩多汁的牛肉馅饼就做好啦!
小贴士
加入鸡蛋是为了让肉馅更加鲜嫩。洋葱的作用也是提鲜的。如果有胃不好的朋友也可以做发面的皮。
其实在我们平时生活中,能够自己亲自动手做一些面食是很有乐趣的一件事情,通过对洋葱牛肉馅饼的做法了解之后,我们平时在家里可以做一些美味的馅饼给我们的家人,而且馅饼作为早餐也是不错的选择。
麦多鸡肉馅饼的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好麦多鸡肉馅饼这道菜吧。
2.把40克油和25克面粉拌匀混合成油酥。
3.鸡腿去骨加奥尔良腌料腌制入味(此步可提前做,我前一天晚上腌的。)
4.放入空气炸锅中烤熟(或用烤箱)。
5.取出切成小块备用。
6.醒好的面团擀成薄长方片。
7.刷上油酥。(也可在上面再撒上些椒盐增加口感。)
8.从上至下抻着卷起来。
9.下成5个剂子。
10.取一个剂子,把两头对折,略整圆。
11.擀成中间厚两边薄的圆片。
12.包入烤好的鸡肉适量。
13.收严剂口,用虎口拢一下剂口,揪去剂头。
14.收口面朝下,轻轻按压成圆饼状。
15.依次做好,摆放在烤盘里,刷上一层蛋黄水液。我又撒了一层黑芝麻。
16.用牙签扎些小孔,以防烤时鼓起。
17.稍醒10分钟后,烤箱预热220度,20分钟左右。
18.内馅鲜美细嫩,外皮香软酥脆。
麦多鸡肉馅饼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
烤洋葱牛肉馅饼的做法
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,烤洋葱牛肉馅饼的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、加入面粉和泡打粉
3、用筷子充分搅至无干粉
4、盖上盖子醒发
5、一个小时后面就发好了。
6、牛肉馅内加入料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,花椒粉,香油,盐调匀。
7、洋葱切碎
8、加入肉馅内调匀备用
9、面板上刷一层油
10、因为面很软,不能用擀面杖擀,所以只能在手上抹点油揪一块面团放在面板上用手按扁。
11、把按扁的面皮托在手上
12、放入馅料
13、包成包子收口朝下放在面板上
14、全部包好醒发五分钟
15、烤盘刷一层油
16、烤箱上,下火二百三十度预热五分钟
17、把醒好的包子放在烤盘上撒上芝麻用手按扁
18、放入烤箱中层烤二十分钟
19、叮,时间到,端出烤盘即可
20、再来张漂亮的
饮食合理是我们拥有健康的基本保证,烤洋葱牛肉馅饼的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。
洋葱猪肉馅饼的做法有哪些
面食和米饭是我们生活中的两大主食,其中面食在北方为主要食材,很多食物都与面有关。面可以做成面条、馒头、馍馍、馅饼等等。其中馅饼是很多朋友喜欢吃的,馅饼的口味有很多种,其馅儿多数都是以荤素搭配为主。其中洋葱猪肉馅饼是比较常见的,那么下面就看看洋葱猪肉馅饼的做法:
健康功效:
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料:
中筋面粉中筋面粉300克
水180克
猪肉馅猪肉馅
葱
虾皮
水适量
色拉油15克
盐5克
洋葱碎
黑芝麻
白胡椒粉
盐
白砂糖
耗油
香油
鸡蛋1个
菜谱做法:
1.将材料A中的猪肉馅、洋葱碎、葱花、虾皮放进大碗中。
2.依次加入材料B中的鸡蛋、黑芝麻、白胡椒粉、盐、白砂糖、耗油、香油和适量水,每加入一样顺时针搅拌均匀,再加入下一样拌匀。
3.面皮材料倒入大盆中,最后加水,水要分次加,揉成光滑不黏手的面团,盖上湿布或覆盖保鲜膜,松弛20-30分钟。
4.松弛好的面团分成40克一个的小面团,滚圆。
5.小面团擀成中间厚边缘薄的面皮。
6.取适量肉馅放中间。
7.像包包子一样,把肉馅包在面皮中,收口捏紧。
8.收口向下,用手轻轻压扁。
9.平底锅烧热,倒入两大勺油烧至温热,放进馅饼。
10.用小火煎12-15分钟,煎至两面金黄熟透即可。
11.有肉有菜,香喷喷滴~~
菜谱小贴士:
和面时先加2/3的水,剩下的水要一点一点地加,因为不同的面粉用水量不同,面团光滑不黏手就可以了。
以上就是有关洋葱猪肉馅饼的做法介绍,详细的步骤都已经介绍完了。有兴趣的朋友可以在家做一做了,其实做馅饼最重要的就是要有耐心,无论是和面还是煎饼,都需要有耐心去做,这其实也是一种乐趣的体验。不过馅饼毕竟是煎过的,如果担心上火就少吃一些。
鸡肉馅饼的做法大全有哪些?
鸡肉是咱们吃的非常多的一种肉品,鸡肉的肉质非常细嫩,而且吃起来味道很鲜美,并且鸡肉的营养非常丰富,比如富含优质蛋白,另外鸡肉含有多种微量元素,大家可以炖鸡汤来吃,具有很好的补虚作用,实际上,鸡肉的吃法非常丰富,今天为大家推荐的是鸡肉馅饼,制作方法如下。
鸡肉馅饼的做法大全:
做鸡肉馅饼的材料
主料:小麦面粉400克
辅料:鸡肉600克白菜260克大葱110克
调料:花生油50克酱油30克盐2克味精1克
鸡肉馅饼做法
1.鸡肉绞过后加酱油、盐、味精调味白菜洗净,切成细末.
2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟.
3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮.
4.包时先将鸡肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼.
5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食.
鸡肉饼
材料
面粉,盐,油,鸡腿,生抽,老抽,花椒粉,碎花生米,芝麻,淀粉,蛋清,蛋黄液
做法
1、加水、盐、油揉成偏软的面团,饧半小时。
2、鸡腿剔骨切小块,加生抽、老抽、盐、花椒粉拌匀腌20分钟。
3、然后加碎花生米、芝麻、淀粉、蛋清拌匀。
4、面团分成比饺子皮稍大的剂子,擀皮,放入馅包好。
5、收口朝下放在烤盘上,刷蛋黄液。
6、烤箱预热200度,中层,上下火20分钟左右。
莲藕鸡肉饼
材料
莲藕500克,鸡肉糜300克,香菇末少许,油、面粉,葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精、酱油、糖适量。
做法
1、鸡脯肉剁成糜加香菇末、葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精、酱油、糖搅匀。
2、面粉用水加少许盐调成浆糊状。
3、莲藕切薄片,两片之间不要切断,中间放入鸡糜,放面粉浆里打个滚。
4、煎锅放油,小火煎藕饼至两面略有焦黄即可食用。
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