韩式角瓜饼的做法
老人养生饼。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《韩式角瓜饼的做法》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,韩式角瓜饼的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、放入容器中调入少许盐拌匀。
3、玉米淀粉放进碗中、鸡蛋打散备用,把辣椒和葱切成小圈。
4、把角瓜片放在玉米淀粉里滚一下。
5、再放进蛋液里裹满蛋液。
6、平底锅放入适量食用油,把做好的角瓜饼放进去小火煎制,待要翻面的时候,在上面放上红辣椒和葱圈。
7、翻面煎成金黄色即可。
8、把酱汁的调料放到一起搅拌均匀。
9、煎好的角瓜饼蘸着调料食用。
10、成品图。
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,韩式角瓜饼做法简单又健康,是个不错的选择。
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角瓜饼的做法介绍
角瓜相信大家都不陌生,是日常生活当中经常会吃到的一种果蔬蔬菜 ,那么角瓜不单单可以炒着吃还可以拌着吃,大概知道关于角瓜的吃 法非常的多,其实大家不知道教官还可以做成角瓜饼,那么接下来的这篇文章就是给了各位朋友们介绍关于角瓜饼的做法
原料:角瓜,面粉
做法:
1.嫩角瓜洗净,先把角瓜去籽,用镲板镲成碎丝,撒少许精盐拌匀,静置几分钟,这样就会把角瓜中的水份莎出来,再把西葫芦丝攥干(挤出的水分不要扔掉一会还要用)。
2.小葱切碎,外加花椒粉放入角瓜丝内。
3.6-7两角瓜加入半碗面粉搅拌,慢慢加水(刚才挤出的水)至稀面糊状。面粉不能过多,面多了角瓜的清香味会差,而且做出的饼会硬,煎的时候能成饼状就可以了。
4.煎的时候一定要把锅处理好,先把锅干烧透再加油或多加些生油烧开后再倒出,这样就不会沾锅了,煎时每张饼不要太大,大了就不容易摊薄了,用中小火摊饼,舀入面糊摊薄凝固后翻面至熟。 5.砸点蒜泥加上米醋蘸着吃味道会更好.
以上也为大家介绍到了角瓜饼的做法和制作过程,也介绍得非常详细,角瓜饼中富含的营养价值成分非常的高,很适合各种人群的使用无论是老人还是儿童中年人都非常合适使用。
韩式豆腐饼的做法
我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,韩式豆腐饼的做法简单,而且它还有一定的减压效果。
2、把豆腐放入容器中抓碎备用。
3、猪肉剁成肉馅,胡萝卜切成小碎末,切葱花和蒜末。
4、把第三步骤和第二步骤混合后,放入胡椒粉和适量的食用盐。
5、搅拌均匀。
6、用手拍成饼状,不要太大。
7、把拍好的饼滚上一层面粉。
8、把鸡蛋打散,放入蛋液中滚一圈。
9、平底锅刷适量油开小火,把所有的饼如上图做好后,在平底锅中煎至两面金黄即可。
10、成品图。
色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。韩式豆腐饼一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。
角瓜饼做法有哪些?
角瓜饼大家有吃过吗,尤其是角瓜饼也是可以在家里面动手制作完成的,所需要的材料有角瓜、鸡蛋、面粉、食用油等,但是要注意在制作过程当中适当的放入这些食材,掌握好火候。
一、步骤
1.角瓜洗净,去头尾,切开去里面的瓤,用擦板擦成丝.
.擦好的角瓜丝用盐,花椒粉拌一下,加入切碎的洋葱粒,加入面粉,兑水调成稀一点的糊.
3.油锅热后,舀一勺糊倒入锅内摊均.
4.煎成两面金黄即成,吃的时候切小块.
二、小贴士
1.锅一定要热后再倒油,否则饼不易成形.
2.可以放葱花,我喜欢洋葱的味道,所以在这里是放了洋葱.
3.脾胃虚寒的人应少吃。
三、角瓜饼的做法
配料:角瓜 鸡蛋 盐 面粉 食用油(量可根据吃饭的人数订)
1.先将角瓜洗净,切去顶和蒂(嫩的可不去瓤),然后擦成丝。
2.在角瓜丝中放入1小勺盐搅匀,打入1个鸡蛋搅匀,加入少量面粉,搅匀。
3.开火坐锅,加入少许食用油,待油温稍热将和好的饼料倒入锅中,用铲子略摊一下,待底面稍结饹,用铲子将饼翻过来,这时就要将饼摊薄,改小火盖上锅盖,1~2分钟饼已结饹,再翻过来,观察火是否匀,盖锅盖再闷一会,经常将饼转一下,待饼呈均匀的金黄色,用铲子略压一下,饼的所有部位都不粘了并有了弹性,即可出锅了。
韩式海鲜饼的多种做法
相信大家对于韩式海鲜饼肯定不会陌生的吧,韩式海鲜饼是我们经常吃到的一道美食,韩式海鲜饼不但看相非常好而且还含有丰富的营养,常吃韩式海鲜饼可以起到补充营养等作用,所以我们有必要学习一下韩式海鲜饼的做法,韩式海鲜饼的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出韩式海鲜饼来,下文我们介绍一下韩式海鲜饼的多种做法。
韩式海鲜饼是一道美食,主要材料是中筋面粉300g、鸡蛋2个、白糖4大汤匙、盐2小匙、水半碗、沙拉油1大碗、小卷1尾、虾仁适量、青葱6支、红萝卜1根。
腌料 酱油.水、糖各1匙、醋1/2匙、辣椒粉、蒜泥、辣椒丁各1小匙、葱花、味精、芝麻随意
作法一 将蛋打入面粉中,加糖.盐,边拌边加水,再加葱段.红萝卜丝.虾仁.小卷丝拌匀成面团。
作法二 油1碗烧热後改小火,将(1)放入适量并压平,每面煎约2-2.5分钟至金黄色即可。
备注:以麻油.沙拉油同比例来煎会更香。
在上面的文章里面我们介绍了一道美食,那就是韩式海鲜饼了,我们知道韩式海鲜饼不但外形好看而且还含有丰富的营养,常吃韩式海鲜饼有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了韩式海鲜饼的多种做法。
韩式辣白菜饼的做法
这是一道能够宴客的佳肴,韩式辣白菜饼非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做韩式辣白菜饼的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。
2、鸡蛋打散放进肉馅中,倒入一勺生抽,一勺料酒和牛肉粉搅打上劲。
3、再放入面粉。
4、放入清水搅拌,因为要放的辣白菜有汤,所以水要适量添加。
5、把切好的小葱和辣白菜一起倒进去。
6、搅拌均匀成粘稠状态。
7、平底锅放油烧热,用勺子舀适量饼糊倒入锅中,压成饼状,煎好一面再煎另外一面。
8、味道鲜美独特的辣白菜饼就做好啦!
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,韩式辣白菜饼做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
韩式卷饼的做法是什么
韩式大餐近年来已经在全世界各地流行起来了,因为韩式文化和饮食都非常的有特色,特别是近年来韩剧的热播使得韩国的文化饮食被大多数的外国人所接受,而韩式卷饼是典型的一种美味,味道鲜美无比,具有异国风情。喜欢的人非常多,那么,韩式卷饼的做法是什么呢?下面就来看看讲解吧。
1)制作面糊:将白面和水混合搅拌(比例:面2斤,水3斤),并加入少许碱和盐(比例:50斤白面可放25克碱,20克盐),搅匀即可。将和好的面糊盛在容器内备用。
2)西生菜与紫甘蓝使用时应去外皮,清洗干净,切成细丝状备用。
3)将胡萝卜与黄瓜洗净,用插板插丝。
4)将香菜切碎。
5)取1片炸好的汉堡肉切丁。
6)取一个平底锅,中火加热3分钟,将锅表面均匀地涂抹一层色拉油。
7)取一勺面糊(或一勺半)(100-130克)倒在锅中央,用扒盘以锅中心为原点360度旋转将面糊摊平(注:旋转3-5次)。
8)取一个鸡蛋(约50-60克),将鸡蛋打在面饼中心位置上,将色拉油(约10克)倒在鸡蛋上,用扒盘将鸡蛋均匀地涂抹在面饼表面上;当面饼及鸡蛋达到八分熟时翻个;再用毛刷子在面饼表面涂抹一层孜然酱(约20克);按如下顺序:再加入炒熟的土豆丝(约50克)、西生菜丝(约20或40克)、胡萝卜丝(约15克)、黄瓜丝(约20或40克)、紫甘蓝丝(约15克)、香菜沫(约10克),在将汉堡肉丁(约35克)放在蔬菜上面。
8)最后在菜和肉丁表面,顺时针方向从外向内挤沙拉酱4圈儿半左右(约25克)。将面饼卷好,起锅。
以上就是对于韩式卷饼的做法讲解了,希望大家能够明白一下,韩式菜肴的做法和我们国家的传统料理是完全不同的,因此,人们在生活中可以多学习一些国外的料理,丰富自己的眼界,还可以让自己享受到不一般的美味佳肴。
韩式西葫芦饼
饼是很多人喜爱吃的,这样的佳肴在口感上独特,而且吃这样的食物,对身体也不会有损害,那饼的种类比较多,这对饼选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,韩式西葫芦饼是不错之选,这样的饼在吃的时候,对身体各方面是没有损害的,吃的时候利于身体各方面发展。
很多人对韩式西葫芦饼做法并不是很了解,在制作这样佳肴的时候,食材的准备是很关键的,这样制作的时候,才能够顺利的进行,吃的时候口感也是非常不错。
韩式西葫芦饼:
材料:面粉,鸡蛋1个,西葫芦半个,盐,花椒粉,细葱末,蒜泥,酱油,醋。
做法:
1.将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;
2.将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和匀的面疙瘩;
3.准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的,也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。
以上就是对韩式西葫芦饼做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,按照以上方法进行最佳,但是在制作的时候,也是要注意火候,那在吃这样佳肴不能过多的吃,适量是最佳选择,这样的做法使得身体能够很好的吸收它的营养元素。
家常韩式海鲜葱饼的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道家常韩式海鲜葱饼的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.1打散一个鸡蛋
3.2葱大概以7cm的长度切成三半
4.1葱放入面糊里沾上面糊
5.2面粉和水搅拌在一起,再撒入适量盐
6.1放入葱和各种海鲜
7.2微火,锅里倒入油,油热了倒入面糊
8.上面再倒一点面糊,微火盖上锅盖慢慢烤15-20分钟左右,期间可以翻过来
9.烤得差不多时在上面浇上蛋液,烤到蛋液完全熟为止即完成。
10.一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起,撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得家常韩式海鲜葱饼的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
韩式蔬菜饼的做法包括什么?
韩式蔬菜饼在做的时候需要选择的是一些自己比较爱吃的蔬菜,但是比较受欢迎的还是西葫芦,还要准备一些青椒和鸡蛋,小红辣椒能够增加饼的香气和口感,适当的葱姜蒜末会让饼吃起来,味道更加浓烈,最好是用平底锅来煎饼做出的形状可以保留到最好。
韩式西葫芦饼:
用料:西葫芦1个 ·鸡蛋1个 ·小青辣椒1个 ·面粉30克 ·小红辣椒1个 ·香油适量
调料:盐2克 ·葱末适量 ·糖5克 ·蒜蓉适量 ·酱油一茶匙 ·白芝麻均适量
做法:
1、将西葫芦洗干净,切成片,均匀的撒盐调味。
2、鸡蛋打散,将红辣椒和青辣椒横切成椒圈。
3、将西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。
4、平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。
5、煎熟一面后,将红辣椒圈和青辣椒圈码放在西葫芦片上,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。
6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。
鱿鱼蔬菜饼
材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。
做法:
1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。
2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。
3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。
料理秘诀:煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。
韩式鸡蛋葱花饼的做法
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做韩式鸡蛋葱花饼这道菜的全部技巧。
2.将水渐渐倒入面粉中,边倒边用筷子搅动,有结块的面就用手捏碎
3.将蛋液渐渐倒入面糊中,边倒边搅,搅成均匀的略稠的浅黄色面糊
4.把面筛放置在一个大碗或小盆上
5.将面糊慢慢倒在面筛上,不时用勺子摁压下小面团,使之顺利通过面筛渗入下面的容器中
6.倒入葱段,再搅拌均匀
7.小火,煎锅中倒入少许油,晃动几下,使锅面沾油均匀
8.舀一半的面糊浇入煎锅中,可以略晃动锅子使面糊流动得均匀些形成圆饼状。小火煎约2、3分钟,视饼面鼓起泡后略等十几秒即可翻面煎另一面
9.煎至两面金黄色后用一个盘子扣到饼上摁住再倒扣过来即可完整地落到盘中。也可以再切块食用
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对韩式鸡蛋葱花饼感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
角瓜鸡蛋饼介绍方法
在日常的生活当中许多的朋友们对于角瓜非常的熟悉。也是大家在生活当中经常会吃到的一种食材,那么如何进行绞花的制作呢?相信或许多的朋友们都不了解。那么接下来就是为各位朋友们介绍到的,角瓜鸡蛋饼的制作方法方法非常简单,一起来了解一下
食材明细
面粉 一碗
鸡蛋 一个
角瓜 半个
盐 适量
油 适量
酱油 适量
做法折叠编辑本段
1.角瓜洗干净,从中间切一半
2.用细擦板将角瓜擦成细丝,丝丝尽量短些
3.将面粉倒入角瓜丝中(面粉的量可根据食量大小,自行增减)。
4.把面粉和角瓜丝拌匀
5.打入一个鸡蛋,然后再边加水边搅拌。
6.将面粉糊搅拌均匀,放置一小会。这样就面粉糊里就不会有干面粉颗粒。
7.锅中放点点油,烧热,加入一点面糊,开始烙饼了。切记小火,火太大了要糊的,颜色也不好看。
8.翻面
以上是各位年轻的朋友们来介绍了,角瓜鸡蛋饼的制作方法。在场的生活当中喜欢吃角瓜的朋友们,可以来尝试做出这款角瓜鸡蛋饼。不单单含有的营养价值高,而且都非常美味。
角瓜鸡蛋饼的做法有什么配料?
在做角瓜鸡蛋饼的时候最好是也要准备一些米饭放在平底锅中煎到两面金黄色,之后把鸡蛋液倒在上面继续煎炸,最后撒上配料就可以了,因为鸡蛋中富含有蛋白质和微量元素,经常吃对促进身体的健康和吸收有帮助,所以大家在平时的时候可以吃这一道美食来减肥。
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个,葱
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。
4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍
1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底。
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