香葱蛋饼卷孜然土豆丝的做法
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香葱蛋饼卷孜然土豆丝这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，香葱蛋饼卷孜然土豆丝这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、鸡蛋打入容器中，用打蛋器打散！
3、加入面粉和适量的盐调味搅拌均匀！
4、然后放入葱末和芝麻搅拌均匀备用！
5、青椒切成丝，土豆刨成细丝用清水浸泡片刻，捞出沥干备用！
6、平底锅倒入适量的油烧热，倒入面糊用手摇平底锅将面糊均匀地摊平，两面煎至微黄即可，依次将面糊摊完；这个配方可以煎四张饼！
7、平底锅倒入适量的油烧热放入孜然煎香；
8、倒入青椒丝炒软；
9、再放入土豆丝炒片刻，放入盐和少许酱油调味即可盛出！
10、将炒好的土豆丝铺在蛋饼上卷起来！
11、将卷好的饼放在平盘上，用利一点的刀一分为二即可！
12、很美味可口！
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过香葱蛋饼卷孜然土豆丝的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
小编推荐
土豆丝卷饼的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做土豆丝卷饼吧。
2.2准备材料。
3.1青椒和榨菜切丝。
4.2将肉丝用生抽腌制一下，下入三成熟的油锅中，煸炒成熟。
5.将土豆丝、粉条、胡萝卜丝与炒好的肉丝一同放入盆中，加入榨菜、青椒丝。中小火把花椒炸糊，去掉麻味，要它的香味。将滚烫的花椒油浇入盆中做成馅。6、在碗中打入两个鸡蛋，加水打散后，加入同等量的面粉。
6.在碗中打入两个鸡蛋，加水打散后，加入同等量的面粉。
7.平底锅上火，等锅热了以后即可关火，再将少量的油均匀抹在锅中，倒入之前打好的面糊，然后不停的转锅，让面糊在锅中尽量均匀摊开；饼定型后，开中小火烙一分钟，当面饼边缘翘起时翻面，烙熟即可。
8.在饼表面刷一层蒜蓉辣酱，将之前做好的馅儿卷在里面。
9.从中间一切两半，即可食用。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了土豆丝卷饼的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
鸡蛋饼卷土豆丝的做法
由于在鸡蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质，所以鸡蛋也就成为了人们日常生活中最常用来补充身体的一个营养来源。并且鸡蛋的作用也是很多的，它有很多食材都可以混合在一起做出许多不同风味的菜。其中鸡蛋饼是受到许多朋友们都喜欢的一个街边小吃，而在鸡蛋饼中也要卷上土豆丝，但是自己在家制作鸡蛋饼卷土豆丝的话应该怎样制作呢?
土豆丝鸡蛋饼
材料
土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐
做法
1、土豆洗净去皮，打成丝;土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分，用适量盐搅拌土豆丝。
2、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀。
3、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀。
4、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油。
5、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。
6、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透。
7、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。
做法二
用料
鸡蛋 2个
土豆 1颗
面粉 适量
盐 适量
葱花 适量
豆瓣酱 适量
生菜 随意
黑芝麻 适量
黄瓜丝 适量
鸡蛋煎饼卷土豆丝的做法
炒土豆丝，葱姜蒜炝锅，加酱油，料酒，土豆丝翻炒，炒熟出锅。
面粉加水成面糊，平底锅加少许油，摊饼，打鸡蛋，戳破蛋黄均匀摊开，加少许葱花，黑芝麻，翻面。
饼摊好抹豆瓣酱，放生菜，土豆丝，黄瓜丝，开吃!
小贴士
炒土豆丝我加了一勺豆瓣酱，
芹菜土豆丝卷饼的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍芹菜土豆丝卷饼。
2.1土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。
3.2芹菜洗净，切成段。(芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段)
4.1将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟即可。
5.2锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。
6.将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。
7.用两只手卷起煎饼，要卷实一些。
8.最后将卷好的饼切成小段。
上面为大家介绍的这道芹菜土豆丝卷饼营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
东北土豆丝卷饼的做法
在东北地区流行着一道土豆丝卷饼，因为北方地区大多数都会吃面食，所以各种各样的蔬菜搭配面食并不奇怪，准备好土豆切成丝状，越细越好，可以搭配好葱姜蒜，花椒能提味，然后再加上少量的香菜，辣子等等，这样做出的土豆丝，会别有一番风味，口感也很不错。
土豆丝卷饼
材料
土豆丝所需原料：
中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许
面糊饼所需原料：（2张饼的量）
面粉80克、清水240克、葱花10克
鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱（一点点辣味）、香菜2根、油辣子适量（我自己晾晒的辣椒，微微有点辣味）
做法
1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段；
2、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味；
3、翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可。
蛋饼的做法：
1、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了；
2、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底；
3、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上；
4、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上；
5、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。
土豆丝卷饼的方法：
1、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边；
2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；
3、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放；
4、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放；
5、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。
单饼卷土豆丝的做法
单饼卷土豆丝是一道我们常见的面食，单饼卷土豆丝不但卖相很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以单饼卷土豆丝很受大家的喜爱，单饼卷土豆丝的做法其实并不复杂，我们只需要采用面粉搭配上鸡蛋以及土豆等食材经过几个步骤就可以在家里面自制出单饼卷土豆丝来，下文我们给大家介绍一下单饼卷土豆丝的做法。
1.面粉中打入一枚鸡蛋。
2.加上3g盐。
3.加水和成稀一点的面糊。
4.再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。
5.离火放上适量的面糊摊成薄饼。
6.小火慢慢烙。
7.烙至薄饼开始起泡，再翻过来烙。
8.烙好的饼。
9.把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆丝。
10.去一张单饼，在饼上面放上适量的土豆丝。
11.从一边卷起来。
12.一份可口的单饼卷菜就做好了。
小贴士
1，烙饼的时候一定要用小火。
2，卷的菜可以是自己喜欢的菜。
3，饼不要烙太厚，影响口感。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的面食，那就是单饼卷土豆丝了，我们知道单饼卷土豆丝不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了单饼卷土豆丝的做法，相信大家都掌握了吧。
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