简易心型慕斯（1人份)的做法
女性血瘀型人养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“简易心型慕斯（1人份)的做法”，相信能对大家有所帮助。
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，简易心型慕斯（1人份)的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、准备好各种材料。
3、将心型慕斯圈底部用保鲜膜包好。实践证明，保鲜膜比铝箔纸更适用于慕斯圈包底。
4、用慕斯圈将戚风蛋糕切成模具形状，略微修改小一圈，以便慕斯液注入后能包裹它。我是前一天切好蛋糕片放冰箱保存了，自然回缩了一圈，无需裁边，大小合适。
5、将放好蛋糕片的模具放在平底保鲜盒里。
6、五分钟搞定慕斯液(共五步)：将牛奶、白糖和蓝莓酱混合搅拌均匀。将吉利丁粉倒入冰水，等几分钟，待粉吸足水份，搅拌均匀成糊状。将吉利丁糊和蓝莓奶液混合，略微加热，至全部融化关火。加热温度不宜过高，40度到80度之间即可。全液体放凉。将淡奶油用打蛋器打发，出现纹路即可。打发后的淡奶油和全液体混合成慕斯液，缓缓注入模具。密封保鲜盒送进冰箱冷藏。
7、冷藏2小时后，慕斯蛋糕就做成功了。用热毛巾敷几秒钟慕斯圈外围，或电吹风吹外围，慕斯圈就很快脱模提起。可以享用啦！
简易心型慕斯（1人份)的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
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芒果流心慕斯蛋糕的做法
健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，芒果流心慕斯蛋糕的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、接下来将消化饼干打碎至粉末状
3、将黄油和粉碎的消化饼干搅拌在一起，搅匀
4、准备好一个6寸活摸底模具，铺一层油纸
5、将搅拌好的饼干底倒入模具里，压紧压平压实。一定要压紧实了，要不然脱模的时候会散掉，放冰箱冷藏备用
6、将芒果果肉切丁，将好看一点分为果肉夹心用（200克），剩下的（350克）用来做果泥
7、将350克的芒果果肉倒入料理机加入60克的细砂糖，打成泥状（细砂糖根据芒果的甜度可以自由调整）
8、将吉利丁片从水捞出放入碗里，隔热水溶化
9、从刚打好的果泥中取出300克加入溶化好的吉利丁液搅拌均匀放旁备用。剩下的果泥一会做流心用
10、然后我们来打发淡奶油，将150克的淡奶油打发至4，5分发，意思是指打发到有纹路但会马上消失，提起来可以慢慢低落
11、将刚刚打好的淡奶油全部倒入芒果果泥里，搅拌均匀
12、从冰箱取出饼干底，倒入三分之一的慕斯糊
13、接下来铺上一层果肉，从旁边铺起，不要太靠近外面，切的时候会不好看
14、中间可以随便摆放，然后倒入一层慕斯糊
15、再铺一圈果肉，中间倒入剩下的果泥
16、最后倒入剩下的慕斯糊，一定要从边缘开始倒，以免中间的流心部分会溢出来，在慢慢填满中间。用刮刀磨平表面，放入冰箱冷藏最少4个小时
17、取出，脱模。热毛巾捂一下外围融化，方便脱模
18、最后大家可以用淡奶油和芒果随意装饰就大功告成了！
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会芒果流心慕斯蛋糕的做法的。
抹茶芒心乳酪慕斯的做法
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做抹茶芒心乳酪慕斯之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
2、抹茶粉用50克热水化开拌匀，放凉备用
3、蛋黄加糖用蛋抽搅至糖完全融化，再分次加玉米油搅打均匀
4、分次将抹茶水倒入蛋黄液中，蛋抽搅匀后，分三次筛入低粉，硅胶刮刀轻拌匀后方能加下一次。成功的面糊细腻，浓稠，滴落时光滑呈线形。如起筋有粗糙的断裂状。如起筋，用湿布盖好，静置半小时再用。
5、烤箱170度预热
6、将蛋白取出，用干净的蛋抽拌3-5圈，取三分一与面糊混合匀后再倒入剩下的蛋白搅拌。搅拌手法：硅胶刮刀从底部把面糊翻上来，不要画圈。下手轻，动作快，避免消泡。面糊与蛋白全部混合匀，面糊倒入模具中，呈光滑的绸带落下，有明显折叠痕能维持数秒不消失方为成功，且面糊体积不应变小。
7、倒完面糊，轻振几下振掉大气泡，使面糊表面平整，170度上下温烤35-40分钟后取出隔空倒扣，放凉脱模
8、脱模后，光滑平整的那面朝上，在蛋糕底部三分一高的位置（粗糙面朝下）用蛋糕分割辅助器切好，切好后一片薄，一片厚
9、将厚的蛋糕胚中心掏空成规则的圆形，整齐的叠在薄的蛋糕胚上冷藏待用
10、90克乳酪加10克糖粉隔热水打顺滑
11、5克吉利丁粉泡冷水中泡发后，隔70-80度热水融化成吉利丁液
12、芒果肉加5克冷开水和10克糖粉打成浆，如果无法使料理机正常搅打可适量再加一点水，切勿加多
13、芒果浆打好后，与吉利丁液搅匀后分次加入乳酪糊中搅匀
14、70克淡奶油加10克糖隔冰（室温18度以下较理想，超过25度易打发失败）打发，打至6-7成发即可
15、三分一乳酪糊加入淡奶油中搅匀后，倒入剩下的乳酪糊继续搅匀，动作要快。搅拌时，如果室温高，淡奶油须一直坐冰保持低温
16、将搅拌好的乳酪糊倒入掏空的蛋糕胚中，倒满空心部分即可，轻振几下，使其平整。放冰箱冷藏4小时
17、5-8克蔓越莓切成很细的丁。准备一个小模具（推荐2寸以内的小模具）码在慕斯中心
18、在小模具内均匀撒上蔓越莓丁，完全盖住乳酪慕斯层即可，轻压平整取下模具。然后就可以享用了。
19、如果蔓越莓丁还有剩，也可用来装饰蛋糕
做饭本不是一件易事，但是抹茶芒心乳酪慕斯的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。
慕斯的做法
什么是慕斯呢，慕斯的做法到底如何的呢，我们先认识一下慕斯吧，慕斯是由法文直接音译过来的，慕斯的英文原型是mousse,慕斯是甜点的一种，有点像布丁，但是慕斯和布丁不同的地方在于慕斯更加的柔软，慕斯的做法非常多，不同的搭配能做多种慕斯。
我们可以用慕斯搭配奶酪，巧克力，蓝莓，红莓这些食品来起到非常好的外观和食用的效果，我们可以做出像奶酪巧克力慕斯蛋糕和马卡龙巧心慕斯这样的食品来。
马卡龙巧心慕斯
材料
牛奶167公克，细砂糖83公克，吉利丁片9公克，白兰地酒16公克，动物性鲜奶油225公克，马卡龙饼数个
做法
1.将牛奶、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后，再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油，放入冰箱冷藏定型后，再装入挤花袋中挤在马卡龙饼中做出装饰造型即可。
桑椹慕斯
材料
糖25克，桑椹果酱4-5勺，酸奶70克，吉利丁片1.5片，柠檬汁2大匙，鲜奶油100克
做法
1.鲜奶油加糖，打发到比较浓稠。
2.再把酸奶、柠檬汁、桑椹果酱加入，继续搅打。
3.吉利丁片泡软后，隔水融化，拌入慕斯中。
上文我们介绍了什么是慕斯，我们知道慕斯是从法文直接音译过来的，慕斯入口非常的柔软，慕斯味道甜美深受人们的喜爱，慕斯的做法有很多种，我们可以根据自己的口味搭配出不同的慕斯，上文也介绍了慕斯的具体做法。
芒果慕斯（可以做流心款）的做法
芒果慕斯（可以做流心款）是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、向蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀
3、用平底锅加热油至有纹路即可关火，端离。接着预先过筛低筋面粉
4、待平底锅没那么烫的时候加入预先过筛的面粉，快速拌匀至面粉与油融合
5、拌匀后是这样的～放在一边放凉
6、向蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁，开始打发蛋清
7、糖分3次加入。当打发至粗大的鱼眼泡时加入3分之一糖
8、继续打发，体积膨胀到1到2倍左右再次加入糖
9、继续加入剩下的糖打发
10、最后打发至如图这样，提起头，蛋白霜往下垂
11、用手探一下面糊的温度，不烫手即可将其与蛋黄糊一起拌匀(刚开始拌的时候可能会结块，但是拌久了就能化开了，要有耐心^_^)
12、取三分之一的蛋白霜放进蛋糕糊中，切拌，注意不要用刀压面糊，不然蛋糕烤出来不松软
13、把12的蛋糕糊倒进剩下的蛋白霜中以切拌的方式拌匀。这时候可以开始预热烤箱150度上下层，预热10分钟
14、模具用油纸垫底，这样不会脱模的时候不容易弄散蛋糕
15、倒进蛋糕糊，轻轻震荡，使蛋糕面平坦
16、烤盘加入热水
17、烤盘放到倒数第一层，蛋糕放到倒数第二层，上下层150度烤50分钟
18、取出后倒扣，冷却就可以脱模啦～脱模后切成2片蛋糕片待用
19、将9个小芒果切好放进搅拌机，打成果泥
20、过筛，这个比较难过筛，要有耐心～如果不过筛会有芒果刺，到时候慕斯吃起来口感不好
21、取200g过筛后的芒果泥加入糖，隔水融化
22、鱼胶粉用清水泡软，隔水融化，再加入到21的芒果泥中，搅拌均匀
23、鲜奶油隔冰水打发至有点黏稠即可
24、将22的芒果泥加入到奶油中
25、搅拌均匀
26、慕斯圈底部包上锡纸，放进一片海绵蛋糕
27、倒入一半慕斯糊，轻轻震平
28、将切成粒的芒果倒进剩下的慕斯糊中搅拌均匀
29、放进第二片蛋糕片
30、在蛋糕片上抹上之前剩下的芒果泥(如果要做流心的话，可以先倒入剩下的慕斯糊，再用裱花袋将芒果泥挤进慕斯糊中)
31、倒入剩下的慕斯糊，轻轻震平，用保鲜膜封住，放进冰箱冷藏3小时以上
32、取出蛋糕，先用20g的热水溶解啫喱粉，再加入30g冷水，搅拌均匀。冷却后，倒在蛋糕表面，再放进冰箱冷藏一个小时以上
33、开吃了～脱模的时候用吹风机吹热慕斯圈就可以很容易脱模啦
34、切蛋糕的时候用热毛巾擦刀面再切 切开是不是很诱人～
芒果慕斯（可以做流心款）的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕是一道有名的甜品，可以直接食用也可以作为制作蛋糕的夹层来用。我们现在所知的慕斯蛋糕的名字翻译自法语，作为和布丁一样的一道甜品，慕斯蛋糕的柔软度却更胜一筹。一般，慕斯蛋糕的制作方法都比较简单，我们平时在家里就可以自己做，不用去蛋糕店买。
制作慕斯蛋糕最主要的两种食材就是慕斯粉和动物胶，但是不同口味的慕斯蛋糕的制作方法也有一定的差异，我们知道的提拉米苏其实也是慕斯蛋糕的一种。下面介绍一下草莓慕斯蛋糕的做法。
草莓慕斯蛋糕
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅;4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
草莓是一种美容佳品，这款草莓慕斯蛋糕就加入了草莓。新鲜的草莓加上柔软的馅料，这款草莓慕斯蛋糕的味道自然是非常可口的，而且自制的草莓慕斯蛋糕比起外面卖的草莓慕斯蛋糕脂肪要低很多，就算是减肥的亲们也可以放心的吃了。
焦糖慕斯的做法
焦糖慕斯这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、冰一碗冷水在冰箱里，一会儿要泡鱼胶片用；待水冰冷，放入鱼胶片放冰箱备用；
3、焦糖酱部分砂糖放入深一点的锅里，最好带柄的。开小火慢慢熬，砂糖会慢慢变焦糖色，稍稍晃动锅子，待到砂糖全部融化。另起一锅倒入焦糖部分淡奶油煮开，离火。双手戴上手套，将煮沸的淡奶油慢慢一点点倒入焦糖中，一边倒入一边搅拌均匀，至此奶油焦糖酱已经做好；
4、拿出泡软的鱼胶片，控干水分，放入做好的奶油焦糖酱中，搅拌至完全融化；
5、称量慕斯糊部分淡奶油，加入慕斯部分砂糖（不喜欢吃太甜的可以省去这部分砂糖）打发到6分，搅拌棒打过奶油有明显且清晰的纹理就可以了；
6、慢慢的一点的往奶油焦糖酱里放入打发的淡奶油，不要一下子倒入淡奶油，不然很容易结块！一边倒入淡奶油一边轻轻的搅拌均匀；
7、模具下面包上锡纸防止模具不够密封，漏出慕斯液；
8、然后往模具里一层可可戚风蛋糕片一层慕斯糊，再一层可可戚风蛋糕片再一层慕斯糊，当倒满慕斯糊后，稍轻磕一下模具，让慕斯糊消去泡泡后就可以放冰箱冷藏4个小时；
9、4个小时后脱模，将慕斯蛋糕取出冰箱，用电吹风，对着模具外围吹1圈至2圈，然后用一个高于模具的杯子至于模具下方的底片孔子，稍按压模具外圈往下，就可以成功脱模了；
10、成功脱模的慕斯蛋糕
11、接下来各种装饰，自由发挥！
焦糖慕斯这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。
慕斯蛋糕的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家慕斯蛋糕的做法，认真看一下吧
2.12筛入低粉和可可粉，加糖，略搅拌，看不到干粉即可
3.21蛋白打至粗泡，加入玉米粉，分3次加入糖，打至硬性发泡。（打发蛋白时预热烤箱150度）打蛋白的速度：由慢到中再到快，再由快到中再到慢
4.1把拌好的蛋糕糊倒进模子里，轻振几下，放进烤箱40分钟左右
5.2将蛋白霜分三次加入蛋黄糊里切拌均匀，切记不能划圈搅拌，那样会把蛋白霜消泡
6.把蛋糕倒扣后取出切成2片备用，注意要把边沿去掉1公分左右，这样做好的蛋糕外沿就会完全被幕思所包裹住
8.鱼胶粉用热水化开，要完全溶解
10.把幕思倒入已经铺好一片蛋糕的上面，再铺一片蛋糕，再倒入混合好的幕思
11.放进冰箱冷藏3小时后取出倒如准备好的橙汁镜面
今天小编可是把多年珍藏的慕斯蛋糕介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
豌豆慕斯。的做法
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如豌豆慕斯。的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。
2、饼干用擀面杖擀碎(放口袋)里。
3、加入原味炼乳拌匀，放碗中压实。
4、豌豆黄碾碎成泥，加入可可粉和可可炼乳，拌匀放在压好的饼干上，压实抹平。
5、可可豌豆第二层。
6、抹茶粉和原味炼乳在次和豌豆黄拌匀，抹平压在可可层上面。
7、抹茶豌豆第三层。
8、拍张侧面看看。
9、点缀一下，蛮好看的。
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，豌豆慕斯。做法简单，取材方便，不妨多吃。
桑果慕斯的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说桑果慕斯的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、把蛋清與蛋黃分離，黃油與牛奶隔水融化晾一下加入蛋黃裡攪拌均勻。
3、筛入低粉，攪拌均勻做下一步準備。
4、蛋清加入泡打粉，白醋。
5、中速打發，打至大魚眼泡加入一次細砂糖（注意細砂糖分3次加入哦）
6、打至干性泡，打蛋器拉出小尖即可。
7、取蛋清三分之一到蛋黃糊中攪拌均勻，不可畫圈，十字攪拌。
8、再把蛋糊全倒在蛋清里繼續十字攪拌。
9、注意不要畫圈哦，這樣蛋糕就不松軟哦。
10、可以上下左右十字攪拌。
11、把攪拌均勻的蛋糊倒進模具里。
12、輕震模具，震出多餘的氣泡。
13、預熱烤箱160°
14、放進烤爐160°烤50分鐘。
15、現在準備慕斯的用材。
16、吉利丁片冷水泡軟。發至2倍大倒去水。
17、隔水融化，晾一下做下一步准備。
18、牛奶和桑果倒進榨汁機里打融。
19、吉利丁倒入桑果醬里攪拌均勻，做下一步準備。
20、淡奶油倒進乾淨的容器里打發，細砂糖分3次加入打至有紋理即可。
21、桑果醬倒入奶油攪拌均勻
22、蛋糕取出倒晾。晾透后脫模。
23、分切兩片。
24、把壓碎的餅碎平鋪在模具底大約2cm。
25、放進一片蛋糕，四周放進桑果。
26、倒進慕斯，再放入一片蛋糕，再倒滿慕斯輕震模具進行消泡，放入冰箱裡冷藏。
27、QQ糖加入清水煮融，晾一下。
28、蛋糕冷藏至不粘手取出，倒進QQ醬
29、放進冰箱冷藏12小時。
30、冰箱取出慕斯蛋糕，可以自己裝飾一下，用風筒吹一下模具，進行脫模。
31、最後成品。
32、動手試試吧！
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，桑果慕斯的做法很简单，可满足大多数人的口味。
彩色慕斯的做法
工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，彩色慕斯的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、吉利丁粉用50克冷开水泡开搅拌均匀备用
3、消化饼干用料理机打碎放入大碗中备用
4、黄油隔水融化
5、将融化的黄油倒入消化饼干末中拌匀
6、把拌匀的消化饼干铺在六寸模具的底部，压实后放进冰箱冷藏15分钟
7、将浸泡的吉利丁粉隔水融化
8、酸奶装入盆中，然后将融化的吉利丁液倒入并搅拌均匀
9、淡奶油打糖粉打发至七、八成分，有纹路就可
10、将打发好的奶油倒入酸奶中并搅拌均匀
11、这就是拌好的慕斯糊
12、把慕斯糊用一次性杯子分成五份相同等量的慕斯糊
13、其他四份分别滴进红色、蓝色、绿色、黄色色素并搅拌均匀
14、把六寸模具从冰箱取出来，先把白色慕斯糊倒入并轻轻拿起模具慢慢摇一摇，使慕斯均匀的分布于整个底部
15、再拿起红色慕斯从中间慢慢倒入，直到慕斯倒完
16、然后再倒黄色慕斯，也是从中间慢慢倒入
17、再把蓝色慕斯从中间倒入
18、最后倒入绿色慕斯，全部倒完后如有小气泡，切记不要摇晃，拿牙签扎破就可以了。最后放进冰箱冷藏6小时以上，我放了一夜
19、第二天取出脱模，用吹风机围着蛋糕模具四周吹一吹，然后用手拖住底部用手往上一托就可以了
20、成品图
21、来张切块的，内部结构好漂亮
只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，彩色慕斯的做法很容易，品尝美味，享受生活。
可可慕斯的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下可可慕斯。
2.21吉利丁粉用牛奶提前泡上备用
3.12饼干用木棍压碎在放料理机打至更碎，加入隔水融化的黄油混合均匀，放蛋糕模具内压实，放入冰箱冷藏
4.21奶油奶酪隔水融化
5.在把可可粉加入酸奶搅拌匀备用
6.然后倒入隔水化开的奶油奶酪中搅匀
7.在放入泡好的吉利丁液搅匀
8.为防止奶酪有颗粒，过筛一次更细腻
9.淡奶油加入糖隔冰水用电动打蛋器打发七成，拉起尖角可流动状态即可
10.然后在倒入降温的奶酪糊搅匀
11.倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷藏一夜
12.拿出用热毛巾窝下四周在脱模
13.利用糖霜，彩针和剩下的淡奶油，装入裱花袋剂出喜欢的花型装饰一下，漂亮的慕斯完成
大家看了小编的介绍，是不是对这可可慕斯非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
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