养生 > 饮食养生 > 养生药膳蛋 > 导航 > 提子的营养价值

提子的营养价值

2019-10-07

提子葡式蛋挞的做法

养生药膳蛋。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“提子葡式蛋挞的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,提子葡式蛋挞的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

2、把蛋黄和蛋清分离,做蛋挞只需要蛋黄

3、加纯牛奶搅拌均匀

4、加糖粉搅拌均匀

5、加炼奶搅拌均匀

6、低筋面粉过筛搅拌均匀

7、搅拌好后全部细筛过滤一次

8、倒入摆好的蛋挞皮里,8分满就好,轻轻放上提子

9、放入烤箱180度烤20分钟(中层,上下火)

10、当当当~

11、超细腻~完美

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,提子葡式蛋挞这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

ys630.COm精选阅读

葡式木瓜蛋挞的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍葡式木瓜蛋挞的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.2木瓜用皮、切小块

3.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉

4.把低粉过筛,加入(3)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤

5.过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中

6.烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)

葡式木瓜蛋挞固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

自制葡式蛋挞的做法


很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍自制葡式蛋挞的做法

2.121把擀好的饼皮卷成卷。

3.212将飞饼皮在常温下软化,之后将2张饼皮合在一起,擀薄擀成类似长方形的形状。

4.将卷好的面皮分成12等份。

5.将2个小面团叠加在一起,按扁。

6.用手将按扁之后的面团捏成一个碗状(中间薄四周厚些)。。。放入蛋挞模具里面延着模具做调整边缘要高出模具。。。(烤的时候面皮会收缩。。)。。之后放入冰箱冷藏15分钟。。这15分钟我们就可以做挞水喽。

7.将牛奶蛋黄糖放入容器搅拌均匀。。(我用的糖是绵白糖因为它比较好溶解。。)。

8.搅拌好的蛋液会有泡沫,最好用筛子过滤一下。

9.将过滤好的挞水倒入冷藏好了的挞皮中7成满就可以了。。预热烤箱210度烤25分钟(您可以根据自己家的烤箱适当的调节)。

10.好了美味的蛋挞就大功告成喽。

虽然自制葡式蛋挞这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

香草葡式蛋挞的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于香草葡式蛋挞这道菜的做法。

2.12玛琪林装在保鲜膜里,擀成约5毫米厚的方片

3.21面团擀成和玛琪淋同宽、长3倍的面皮

4.1212把玛琪林放在面皮的中间

5.2121两边的面皮往中间叠

6.将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘,擀薄(第一次)

7. 再叠好,用保鲜膜包好冷藏20分钟

8.取出面皮

9.取出面皮

10.1叠好

11.2擀薄(第二次)

12.1擀薄(第三次)

13.2叠好,冷藏20分钟

14.卷成条

15.卷成条,冷藏10分钟

16.1将牛奶、奶粉(或炼乳)、糖、香草精搅拌均匀,置于小火上加热至糖化。放凉后加入蛋黄和少许面粉搅拌均匀

17.2将牛奶、奶粉(或炼乳)、糖、香草精搅拌均匀,置于小火上加热至糖化。放凉后加入蛋黄和少许面粉搅拌均匀

18.过滤后备用

19.模具抹上油

20.面皮卷切成1~1.5厘米厚的卷块

21.面皮卷切成1~1.5厘米厚的卷块

22.切好的样子

23.切好的样子

24.切面沾少许面粉,放入模具中

25.轻压,使面团贴着模具

26.全部做好的样子

27.倒入七八分满的挞水

28.烤箱预热200°,烤至挞水表面出现焦点

也许你以前吃过香草葡式蛋挞,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

葡式蛋挞皮的做法


葡式蛋挞皮的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、低粉、高粉、糖粉混合后,加入液化的黄油和50克的水揉成团。水不要一次性加,成团后根据面团的干湿程度酌情添加。

3、揉成光滑的面团后裹上保鲜膜进行30分种的醒发。这一过程可以让面充分吸收油和水,使面团具有一定的韧性,方便后期的反复擀制。

4、裹入黄油装入小号保鲜袋,用擀面杖敲打然后擀成比保鲜袋一半稍大的薄片后放入冰箱冷藏。

5、醒发好的面团擀成大小约为包裹用的黄油片的三倍。

6、左右两边多出来的面片先后将黄油片覆盖。

7、面片交接处封紧后用手从中间分别向两头轻轻按压,将包裹在面片里的空气从两边排除后,将两头也封紧。

8、稍微擀开,将俩头向中间对折。

9、对折后,再对折(这个环节其实就和我们叠被子是一样的?)然后裹上保鲜膜放冰箱冷藏松弛至少20分钟。这个是第一次的四折,除了这次,我们还要做两次四折。每四折后都要放冰箱冷藏至少20分钟,以保证面团的得到充分的松弛以及黄油的凝固状态,再进行后面的操作!

10、第二次四折

11、第三次四折,已经可以看见黄油的颜色了。

12、将三次四折好的面团擀成长24cm左右的长方形薄片,然后卷起,这样葡式蛋挞的酥皮就做好了。做好的酥皮用保鲜膜包好需要再冷藏半小时再拿出来里切段做蛋挞。

13、看一下冷藏稍微有点硬的切面,黄油层与面层比较分明。如果能做到这点,恭喜哦这就成功了!如果不信,那就烤个蛋挞试试??

葡式蛋挞皮的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。

之葡式蛋挞的做法


在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲,但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西,因此,如果有条件的话,建议还是去菜市场买些食材自己做,之葡式蛋挞的做法很简单,食材的购买也很方便。

2、称好奶油

3、称好鲜奶

4、准备好砂糖

5、打蛋器打散蛋黄

6、把奶油,鲜奶,炼奶,砂糖用小火煮热,不用沸腾

7、待凉后加入打好的蛋黄液拌匀

8、烤箱200度预热5分钟

9、烤盘上码好蛋挞皮,记得间隔开

10、加入适量的葡萄干

11、蛋液加至九分满

12、入烤箱中层烤十五分钟

13、烤盘夹出翻个面,再入烤箱烤十分钟

14、可以了。出烤箱

15、装盘

16、摆个造型

17、再来

18、这张呢

19、还来

20、这样呢

21、再来一张。。菜谱老是加不了精。真不懂如何拍照才好看。。。

22、就这几张选一张做封面吧!

只要学会了一些家常菜的做法,比如之葡式蛋挞的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。

葡式蛋挞(挞液配方)的做法


生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了葡式蛋挞(挞液配方)的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!

2、把鸡蛋,蛋白蛋黄分离加入白糖,手动搅打,直至蛋黄颜色变浅蛋黄细腻就可以了

3、加入淡奶油手动搅打挞液细腻然后加入牛奶,打到挞液有均匀细腻的鱼眼泡就可以了

4、完成的挞液

5、冰箱拿出的挞皮先解冻摆放到烤盘里

6、把挞液用汤勺盛到挞皮里,每个大约两汤勺7分满就好,我有点强迫症都倒的接近快满了

7、放烤箱,上下加热,底火210上火220

8、好多次的完成效果图

葡式蛋挞(挞液配方)的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。

葡式蛋挞(全蛋版)的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这葡式蛋挞(全蛋版)开始。

2.把淡奶油、牛奶和白砂糖一起隔水小火加热至糖融化。

3.拿出后筛入低筋面粉,搅拌均匀,放凉。

4.将鸡蛋打散,慢慢加入奶液中充分搅匀。

5.倒入炼奶,搅匀。

6.将蛋挞液过筛后,装入事先解冻好的蛋挞皮中,8分满即可。

7.放入预热好的烤箱中层,220度上下火,15分钟即可。

8.出炉了。大家根据自己烤箱脾气调整时间,别烤过了。

9.装盒。

10.打包好可以送人了。

今天的介绍葡式蛋挞(全蛋版)就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

自制酥皮葡式蛋挞


说起蛋挞大家应该都不会陌生,是很常见的一种小甜点,口味独特,口感极佳。我们在外面可以吃到各种各样口味的蛋挞,难免会萌生在家里自己动手制作喜爱的蛋挞,比较受人欢迎的一种就是酥皮葡式蛋挞。我们可以学些方法,在家自制酥皮葡式蛋挞。

配料表:

葡式蛋挞

蛋挞皮(千层酥皮):低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)

蛋挞水

动物性淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克(可省略) 蛋挞由挞皮和挞水组成。葡式蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作,十分酥脆。

蛋挞水的制作:淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可

步骤

先将低筋粉和高筋粉,黄油40克,细砂糖,盐,水充分混合,揉成团。要不断的揉。

挞皮是用千层酥皮制作,千层酥的制作方法就是压平后涂抹少量黄油再卷起来,重复10次,越多层越好,直到180克黄油涂完。

最后把千层酥皮卷成一卷后切成一小块一小块的。

拿一个小块一边沾点面粉,把有面粉的那边朝上,放在蛋挞模里面。

用大拇指把他捏成蛋挞模样,静置20分钟。

然后倒入蛋挞水,七分满就可以,不要太满了。

然后放进烤箱,温度250度,烤25分钟。看看奇妙的过程。

然后出炉就完成啦。

经典葡式蛋挞(迷你)的做法


去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。经典葡式蛋挞(迷你)的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。

2、将蛋清和蛋黄分离,只取蛋黄部分留用,将蛋黄搅拌均匀

3、将鲜牛奶和奶油混合搅拌,按照自己喜欢加入糖,温火加热使糖融化,再加入炼奶增甜(若不喜欢太甜可以不加)

4、将搅拌好的蛋黄倒入之前搅拌好的牛奶混合物中,再进行搅拌。然后用滤网过滤。

5、将蛋挞皮充分解冻,将液体倒入其中,注意只需到成7分满即可,不然放入烤箱会膨胀溢出

6、最后烤箱预热5分钟,然后将蛋挞放入加热25分钟,在其加热20分钟时,打开,把烤盘放入第一层继续加热。

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,经典葡式蛋挞(迷你)这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

葡式黄桃蛋挞的做法


每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,葡式黄桃蛋挞这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、把65克黄油切成长方形,用保鲜膜包住,用擀面杖轻敲黄油,使之稍软。

3、案板上放上薄面

4、把松弛好的面团擀成长方形,要比黄油面积大

5、四面包好黄油

6、擀成长方形

7、像叠被子一样,从一头折一下

8、另一头也折一下

9、再折一下,看,像被子吧?这就叫四折完成。

10、折好后,用保鲜膜包好放入冰箱松弛15分钟,拿出来后,重复6,7,8,9,10步,三次

11、松弛三次15分钟后,把它擀成正规的长方形,大概0.3厘米厚

12、擀成长方形后,从一头卷起,卷成一个长条,一定卷紧

13、把长条面用保鲜膜包好冰箱里松弛半个小时。

14、取出面来,切成12等份

15、取一份面,一面沾上面粉

16、把沾面粉的一面朝上放入蛋挞模子内,用手转圈捏,使之均匀贴在模子内壁,记住一定让面的高度高过模子。

17、做好六个,用保鲜膜包好放入冰箱松弛半个小时。

18、蛋挞皮松弛的时候,开始做蛋挞水,两个蛋黄,

19、还有80克牛奶,110克淡奶油,40克白砂糖

20、把砂糖和牛奶混合放在炉灶开小火。一直搅拌到砂糖融化,从炉火上拿下来自然晾凉后放入淡奶油和鸡蛋,搅拌均匀,过一次筛子,没顾上拍过程。

21、取出蛋挞皮,用小勺把蛋挞水放入蛋挞皮内,放入7成满,因为烤时会膨胀。

22、烤箱210°预热,放入烤箱210°烤20至25分钟,根据自己的烤箱,我用了22分钟。

23、距离烤好还差5分钟时取出放入切成小块的黄桃,继续烤5分钟。如果不放任何水果就一直烤到时间到。

24、葡式黄桃蛋挞烤好了!

25、看看它诱人的颜色和层次。

26、又薄又透又酥又香,奶香浓郁,比买的口感更好!

27、再看看,不忍张口!

28、诱人吧?!

葡式黄桃蛋挞这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

淡奶油葡式蛋挞的做法


淡奶油葡式蛋挞是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

2、把牛奶平均分成两份,一份50克!在一份50克的牛奶中加入白糖,搅拌均匀!

3、把另外一份50克牛奶加入淡奶油,搅拌均匀!

4、把蛋黄打散!

5、把蛋黄液倒入牛奶液中!

6、把牛奶奶油液倒入蛋奶液中!

7、把蛋挞液搅拌均匀,过筛!

8、把蛋挞液用小勺舀入蛋挞皮中!

9、蛋挞液倒入10个蛋挞皮正好!

10、把蛋挞放在烤网上!

11、放入烤箱!烤箱预热,220度,中层,25分钟即可!

12、烤好了!

13、成品图!

淡奶油葡式蛋挞的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。

葡式火龙果蛋挞的做法


繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,葡式火龙果蛋挞的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。

2、新鲜火龙果半个,切成小块备用

3、把牛奶和淡奶油放入无水无油干净盆中

4、倒入鸡蛋液和糖用打蛋抽打均

5、蛋挞液过筛一次,留下蛋挞液

6、蛋挞皮提前从冷冻拿出自然化开

7、把火龙果丁放入数个蛋挞皮中间

8、倒入八分满蛋挞液,准备入烤箱烤制

9、烤箱预热200度,上下火,中层烤20一25分钟即可

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃葡式火龙果蛋挞,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

蔓越莓葡式蛋挞的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下蔓越莓葡式蛋挞的做法。

2.21软化的裹入黄油放入保鲜袋擀成长方形

3.将松弛好的面团取出,擀成长方形,为裹入黄油的1又1/2倍长,比黄油稍宽1cm

4.以上边对齐放上黄油,把下面的没有黄油的部分往上折,在对折

5.用擀面杖轻轻敲打,擀长,然后两边向中间折、再对折,放入冰箱松弛20分钟左右

6.松弛后转90度重复“步骤5”3次,共折4次

7.擀成长方形后,以长的一边为边卷起来,盖上保鲜膜放冰箱松弛20分钟左右

8.松弛好后切成1cm厚的片,横截面朝上,放在蛋挞模里撒上少许面粉,用两个大拇指捏成蛋挞模的形状

也许你家中有人会做蔓越莓葡式蛋挞,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《提子葡式蛋挞的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生药膳蛋”专题。

提子葡式蛋挞的做法的延伸阅读