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电饭锅做卷蛋糕的做法

夏季养生餐做法及做用。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“电饭锅做卷蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。电饭锅做卷蛋糕的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

2、成品图

3、先打蛋白,加两勺糖,一点盐、1-2滴醋,打到有纹路就好了!

4、打蛋黄,5个蛋黄加3勺糖,打均匀,再加5勺面粉,搅拌均匀

5、再将蛋白两次加入蛋浆里,搅拌均

6、锅心擦油,倒浆铺平,不要太厚,5个蛋可以做5张!

7、加点葡萄干

8、熟了做好了出锅

9、在蛋糕上抹上自制的沙拉酱,卷起,用保鲜膜包起固定!放到冰箱冷藏2个小时

10、切段!摆盘!好啦!

11、再来

吃好了我们才能有了心情,电饭锅做卷蛋糕的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。

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用电饭锅做卷蛋糕的做法


很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,用电饭锅做卷蛋糕是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

2、接着打蛋黄,加两勺糖,喜欢甜的可以多加点,轻轻的搅拌均匀,再加入四勺面粉,轻轻的搅拌均匀就好了!

3、将打好的蛋白分两次加入蛋黄浆里搅拌均匀!注意不能用电动打蛋器打,也不能顺时针打,要打Z字打法,才不会起泡!

4、搅拌好就可以用电饭锅开始做了!锅心刷油,用大锅勺来调量,我用一勺,刚刚好不会太厚也不会太薄,把它铺平在加入葡萄干,就可以烤了!电饭锅烤按做饭模式就好!

5、出炉后加上炼乳或奶油沙拉酱都好,将蛋糕卷起来,用保鲜膜包着定型,放到冰箱里冷藏,第二天切段就好啦!

6、再摆一盘

外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,用电饭锅做卷蛋糕的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。

电饭锅做蛋糕的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于电饭锅做蛋糕这道菜的做法。

2.12把低筋粉过筛。

3.21鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。

4.1倒入过筛的低粉。

5.2放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。

6.快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

7.倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

8.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。

9.跳闸即可。焖5分钟出锅。

10.取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

11.切开即可享用。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好电饭锅做蛋糕做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。

电饭锅双色蛋糕卷的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于电饭锅双色蛋糕卷这道菜的做法。

2.准备一个无油无水干净的容器(这个要保证无油无水,一点点水都能使蛋白打发不起来),把鸡蛋有孔的一头朝下,倒出蛋清,可以轻轻甩一下,幅度不要大,注意不要把蛋黄弄破,要有耐心。蛋黄放入另一个干净的容器里面,4个鸡蛋都要分离好

3.在蛋黄里面加入一勺白糖,拌匀到糖融化。用绵白糖比较容易拌匀

4.加入6勺牛奶拌匀

5.加入三勺食用油拌匀(原配方是玉米油,不过我一直用的金龙鱼调和油)

6.筛入3勺面粉,一点点盐,拌匀。注意这里的面粉是3勺冒尖的量,而且要用筛网漏勺之类的工具筛入,这样面粉不容易结块,也比较细腻。而且原配方在这个步骤下了一点泡打粉,我并没有,孩子吃的,尽量少下这些吧

7.拌匀的蛋黄糊备用

8.蛋白打发到有鱼眼泡,加入一勺白糖(我之前按照原配方下的白糖量做出来太甜,所以在这里一勺白糖我都只7.8分满),一点盐,一滴白醋,然后继续打

9.打到蛋白更稠密些,再加入一勺白糖,继续打发

10.再打一会儿,但打蛋器挑起蛋白,能出现直立小三角,倒扣都不会掉出来,蛋白就打发好了。这里就不能再继续打了,打过了就不好做了

11.把三分之一打发好的蛋白倒入蛋黄糊哩,拌匀。这里要切拌,上下左右的翻动,但是不能划圈,划圈泡泡就消了

12.搅拌均匀后再放入三分之一的蛋白,搅拌均匀

13.把拌匀的蛋糊倒入剩下的蛋白里面,搅拌均匀

14.拌好的蛋糊,备用

15.电饭锅洗净擦干,抹上一层薄薄的油,盖好盖子,摁煮饭键,没一会儿就会自动跳到保温键,这时候电饭锅就预热好啦

16.把蛋糊倒入预热好的电饭锅里面,用抹布垫手,端起电饭锅内胆掂几下排出较大的气泡,表面用刮刀稍微抹平

17.盖上盖子,摁下煮饭键,没一会儿就会跳到保温(我家的电饭煲的不到两分钟就跳),这时候拿干净的布捂住通风口,焖20分钟,然后再按煮饭键,跳到保温后再用毛巾捂20分钟,这就好了

18.焖的时候可以准备沙拉酱一勺,跟肉松搅拌在一起,成肉松沙拉酱(我用的是自己做的素肉松,大家要用什么馅料可以自由发挥哈)

19.这是焖好后开锅的样子。一般这时候都是熟了,要是不确定,可以用干燥的牙签插入蛋糕,拔出来没有沾上细屑就是好了

20.用牙签在电饭锅内胆的蛋糕边上划上一圈,倒扣在铺了的桌子上,脱模(要是大家有更好的道具,那是自然更好了,可怜我只能桌子擦干净铺上保鲜膜用)

21.用刀从蛋糕侧面的中间切开,成两个蛋糕片

22.用刀将蛋糕片的四边去掉,成方形

23.在切的那一面抹上肉松沙拉酱然后拉着保鲜膜慢慢卷起,卷好后用保鲜膜抱起来,两头拧起来

24.另一片蛋糕片也用同样的方法卷起包好,放入冰箱保险柜定型,大约一个钟。因为蛋糕底是在锅底烤的,所以颜色深,也有点焦脆,卷起来就是深色卷。蛋糕面是在上面的,卷起来成白色卷

25.定性好后,从冰箱取出

26.切片,摆盘,就可以食用啦。切片的时候要小心,不要压扁了

27.是不是很漂亮呢

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下电饭锅双色蛋糕卷。

电饭锅蛋糕做法


蛋糕是很多人最爱,蛋糕的种类比较多,在对蛋糕选择的时候,都是不能随意的进行,不同的蛋糕在口感上,都是不同的,而且蛋糕在食材选择上,也是有着一些区别,不过对制作蛋糕的时候,也是需要对它的制作方法进行很好了解,这样制作的时候,才会知道该如何进行,那电饭锅蛋糕做法如何呢?

很多人在制作蛋糕的时候,都是会选择电饭锅,这样的制作方式也是很不错,简单方便,而且在家随时都是可以进行的,那电饭锅蛋糕做法该如何进行。

电饭锅蛋糕做法:

材料:蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、鸡蛋4个、白砂糖30g、盐20g、油、电饭锅、筷子、盘子

做法:

1、准备食材与厨房器具:蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。

2、打鸡蛋。

(1)把四个鸡蛋敲碎,蛋黄和蛋清分离。这个过程我做的比较失败,可能是没经验吧,蛋黄几乎都散了,蛋清里边也掺了少量蛋黄。

(2)蛋清里加入一小汤匙盐。

(3)再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。

(4)打蛋清,没有打蛋器,用筷子代替。

(5)半小时过去了,打得手酸软,蛋清还是达不到粘稠状,

3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋糕粉、六汤匙牛奶,搅拌均匀。

4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋清,搅浑之后,继续加入剩下的一半鸡蛋清,搅匀。

5、电饭锅插电预热一分钟,烘干水分,往锅里倒入少量花生油,以防蛋糕粘锅;把搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内,按下煮饭键,三分钟后会自动跳到保温档,然后用湿毛巾捂住通风口,焗20分钟后,再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档,再焗一会儿即可。

通过以上介绍,对电饭锅蛋糕做法都是有着很好的了解,在选择电饭锅制作蛋糕的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对蛋糕制作的时候,在食材搭配上,也要合理进行,这样在吃的时候,对人体各方面,才不会有损害。

电饭锅蛋糕?的做法


当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是电饭锅蛋糕?的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。

2、。 蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)

3、3。 蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打

4、4。 打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状

5、5。 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了

6、6。 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀

7、7。 搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉

8、8。 电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦

9、做好后,直接倒扣到盘子里配上牛奶品尝绝对是美味,吃在嘴里甜到心里

生活本来就包括做饭这样的琐事,我们不应偷懒,电饭锅蛋糕?的做法其实很简单,即使是“懒人”也不会有负担。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饭锅做卷蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生餐做法及做用”专题。

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