香蕉核桃面包/蛋糕的做法
面包做法冬季养生知识。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香蕉核桃面包/蛋糕的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,香蕉核桃面包/蛋糕的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、接下来将两个鸡蛋依次加入,搅拌均匀
3、然后我们在拿一个干净的盆将面粉,小苏打和盐混合
4、现在准备将香蕉用叉子按成泥状。香蕉越熟越好,外表已经变黑的香蕉最好了
5、接下来就是要将所有的材料混合啦。将混合好的面粉,小苏打和盐过筛加入到搅拌好的黄油和鸡蛋的盆里
6、再将香蕉泥加入
7、现在就开始翻拌,记得不要搅拌太久只要看不到干面粉就可以了。搅的越久考出来的面包就越硬
8、拿出烤面包的模具,涂一层黄油,或是铺一层烤纸将面糊倒入,用刮刀抹平在桌子上敲几下
9、然后在上面撒上一层核桃碎,大家也可以不加核桃,或是将核桃搅拌在面糊里都是可以的。不喜欢核桃也可以加入其他的坚果,加巧克力都在里面也是很好吃的,主要看自己的口味啦
10、入烤箱180度上下火60分钟左右,每个人烤箱温度都不太样,拿牙签鉴定一下,牙签拔出来是干净的就烤好了!这个面包/蛋糕的做法是不是很简单,大家快快动手做起来吧
做香蕉核桃面包/蛋糕的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。
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香蕉面包的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于香蕉面包这道菜的做法。
2.2面粉里加入鸡蛋
3.1加入发酵粉
4.2加入盐
5.1揉成面团就可以,不用揉光滑
6.2倒入牛奶
7.1揉到让黄油和面充分融合在一起
8.2面团发到两倍大后加入黄油
9.把面团分成50克左右的九个小剂子
10.如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了
11.准备好两个比较成熟的香蕉
12.把香蕉切成段
13.取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下
14.由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下香蕉面包
面包蛋糕的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习面包蛋糕的做法。
2.212后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大
3.把面团擀成长方型,长度与模具差不多长
4.沿宽边卷起来
5.12放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)
6.21二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。(天气凉了,我是把烤箱预热到约30C度,关火,面包放进烤箱,烤箱放碗开水,发酵的。)
7.面包二次发酵到1.5-2倍大
8.面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化
9.筛入低粉,用橡皮刀拌匀
10.把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡
11.把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀
12.再倒回剩下的2/3蛋白糊里
13.快速翻拌均匀。(做法跟戚风蛋糕一样)
14.把蛋糕湖倒入发酵好的面包上,用力震几下,震出大气泡
15.烤箱预热350F/180C,烤45分钟
16.拿出倒扣放凉,就可以脱模了。切片看看,非常柔软的
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做面包蛋糕
核桃蛋糕的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的核桃蛋糕做法吧!
2.低筋面粉过筛。
3.鸡蛋磕到一个无油无水的盘里,加糖、盐用电动打蛋器大到浓稠状。
4.放入低筋面粉。
5.上下翻拌均匀,倒入牛奶、油拌匀。
6.放入核桃仁。
7.快速翻拌均匀。
8.倒入心形蛋糕模具中,震两下。
9.撒上黑芝麻。
10.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度先烤6分钟,转到150度烤40分钟即可。
11.取出来倒扣晾凉,脱模即可。
今天的核桃蛋糕就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕主要采用的香蕉还有一些制作蛋糕的一些添加剂加在一起制作出来的成品。香蕉是属于水果中的一种,食用它可以帮助我们补充身体所需要的维生素的含量,蛋糕中是含有一定的面粉成分,所以食用它可以帮助进行很好的消化。香蕉蛋糕是属于甜食类的食物,所以对于一些高血糖的人还是少食用的好。
香蕉还可以制作出其他的食物,我们在现实中经常食用到,例如香蕉牛奶汁,食用这种汁可以帮助我们解决食物堆积的问题,这样才有更好的胃去吸收其他食物的营养价值。那么香蕉蛋糕的做法是什么呢?
原料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
做法一
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。2.加入黄油、牛奶、酒。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
做法二
材料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A:中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法:
1、将材料A放在一个大碗里混匀。
2、用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、将1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌匀。
4、拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。
5、烤好后用竹签插入蛋糕中央,拔出时未沾黏面糊即可,待凉后扣出烤馍。
注意事项
(拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。)
原料配方 面粉300克 砂糖400克 鸡蛋500克 发酵粉5克 麦淇淋250克 香蕉3只
制作方法 1.先将麦淇淋软化,加砂糖用力搅拌,至色白起松。2.逐只磕入鸡蛋,每磕一只,即要起劲搅动,如毕鸡蛋,搅成松稠糊状。3.面粉与发酵粉混合,徐徐下入糊中,轻轻拌匀。再把香蕉去皮,捣烂,如入稍拌。4.杯或碗内抹油,倒入蛋面糊,至七成满,不使发起时溢出,并用洁纸封口,以防蒸汽入内,封好放蒸笼内,开锅上笼,一般蒸半小时即可,如盛器较大,则需延长蒸制时间。5.出笼,趁热覆在盆上。
做法三
主料: 无盐黄油100克,香蕉1根,
辅料: 核桃碎35克,低筋面粉140克,细砂糖60克,全蛋1个,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/2小勺,盐1/4小勺,
步骤
1.准备工作:模具垫油纸,备用。2.软化的无盐黄油,加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状,颜色变浅。3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手动打蛋器搅拌均匀。4.低筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐过筛2次,筛入步骤3的面糊中。5.用刮刀混合均匀,面糊顺滑即可。6.混合好的面糊,倒入垫有油纸的模具内,表面抹平,中间用刀划痕。7.过筛2次的低粉,加入搅拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具内。8.烤箱预热160度,中下层,上下火,40分钟。
上面讲述了香蕉蛋糕的做法,它的主要材料就是香蕉还有鸡蛋,那么食用香蕉蛋糕可以帮助我们补充蛋白质还有维生素的营养价值。一般的人都是可以去食用的,但是如果怕长胖的人还是少食用的好,因为香蕉蛋糕的热量相对其他的食物来说还是很高的。
咖啡核桃面包的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道咖啡核桃面包,让家人吃得更健康。
2.2所有原料放入面包机内,揉至扩张阶段,发酵到2-2.5倍大,把发酵好的面团排出空气,分成10份揉圆,进行15分钟醒发
3.1分三次加入蛋液,倒入面粉,直接用打蛋器搅拌成面糊,把切碎的核桃倒入面糊,搅拌均匀
4.2趁这个空的时间,制作面糊,先把2克水放入塑料桶里,在放入咖啡,依次放入糖粉,软化的黄油,进行打发
5.面糊制作好了,装入裱花袋
6.面包发酵到2倍大后,裱花袋里的面糊挤在面团上,覆盖3/2可以了,放入预热的烤箱180℃,烤15分钟左右即可
7.香喷喷的面包来了
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完咖啡核桃面包的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
核桃面包布丁的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于核桃面包布丁这道菜的做法。
2.212所有原料准备好
3.核桃仁和大杏仁也切碎
4.将面包块放入烤碗
5.取一只大碗,把鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖混合在一起拌匀
6.倒入烤碗中,让其中的面包块都泡到奶糊
7.在上面均匀撒上核桃仁和杏仁碎
8.芝士片和奶酪都切成丝撒在上面
9.烤箱预热200度,在烤盘里放入三分之二的热水,把烤碗放进去,中层上下火烤30分钟
10.中间如果发现上色很快的话就加盖锡纸,以免上面烤焦
11.烤好后拿出来趁热食用,如果放凉了,用微波炉或者烤箱再加热吃是一样的
上面关于核桃面包布丁的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
核桃面包圈的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下核桃面包圈这道菜的做法。
2.2除无盐奶油的所有材料混合,揉至光滑的面团(具有筋性)。加入无盐奶油继续揉面团,搅拌至具有扩展性面团。面团放入容器内,盖上保鲜膜,进行基本发酵,约60分钟左右
3.1将无盐奶油和巧克力放在盆里,隔水加热融化,搅匀
4.2在面包基本发酵的时候做内馅,先将核桃切碎备用
5.1再加入面包糠和碎核桃,搅拌均匀。(刚搅拌好,感觉内馅还是湿湿的,不过没有关系,待凉透后,就干了,所以要凉透后使用)
6.2离火,在4中分别加入杏仁粉、蜂蜜、牛奶、肉桂粉,搅拌均匀。(每加入一样搅拌一下)
7.基本发酵好的面团,排气、分割、滚圆。(我分割成250克两份:天使模,300克左右两份:咕咕洛夫模)盖上保鲜膜,松弛15分钟左右
8.将面团用擀面杖擀成:15cm核桃面包圈40cm的长方形。在上面铺上内馅。(在铺内馅的时候不要太用力,以免核桃弄破面团,内馅要铺的均匀和平整)
9.将面团卷起,放入模中,接口处捏紧。(光滑面朝下)放入发酵箱进行最后发酵,约40分钟左右
10.面团发酵至八分满,抹上蛋液(份外量)放入预热的烤箱,以180℃烘烤25分钟左右(如果表面上色过深,加盖锡纸继续烘烤)
11.面包出炉后,翻面(底朝上)放在凉架上冷却。待完全冷却后,裱上装饰液(糖粉、速溶咖啡粉、热水混合,再放上适量好时巧克力豆)
12.切块放入乐扣乐扣。很喜欢核桃面包圈的切面,很赞
大家看了小编的介绍,是不是对这核桃面包圈非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
肉桂核桃面包的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道肉桂核桃面包的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.2除了黄油和核桃外的所有原料混合均匀
3.12把面团搅拌到能拉出一层透明薄膜的程度
4.21切出420克面团揉进40克核桃碎
5.面团滚圆,放进深盆,表面盖上湿布放在温暖的地方进行一次发酵
6.发酵至面团是原来的二倍大
7.取出排气,称量分割,松弛15分钟
8.肉桂核桃小吐司切出400克面团2份,其余面团随意造型做小餐包
9.加了核桃的小餐包做成橄榄型6个
10.2份400克面团分别擀开,撒上肉桂糖和碎核桃,从上往下卷起,收好收口排入小吐司模
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的肉桂核桃面包你学会了吗?
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