波菜汁蛋糕卷的做法
【www.ys630.com - 养生蔬菜汁】
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?波菜汁蛋糕卷这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、把波菜汁、油、细糖用手动打蛋器打均匀,筛入低筋蛋糕粉继续搅拌均匀,不能太大力,过度搅拌会容易起泡。
3、蛋清里加几滴柠檬汁用电动打蛋器打起粗泡时分3次加入细砂糖打发,打发至湿性发泡,提起打蛋器蛋白带弯钓状。
4、取3分之1的蛋白放入拌匀的蛋黄糊里翻拌均匀后把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊里快速翻拌均匀。
5、烤箱180度预热5分钟,烤盘里铺好油纸,把拌匀的蛋糕糊倒入烤盘里抹平表面,提起震动几下消大泡,放入烤箱中层烤20分钟拿出来倒放过来拿开烤盘,再放张油纸翻过来放凉。
6、放细糖到淡奶油里用电动打蛋器打发好了抹在蛋糕表面,再撤入香香的肉松。
7、用擀面杖把油纸包着慢慢往里推带动油纸把蛋糕卷起来放冰箱里冷藏定型。
8、定型好的蛋糕卷把油纸拿开。
9、美美的波菜汁蛋糕卷切好摆盘了。
10、每一块都好看,味道很不错。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,波菜汁蛋糕卷这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
编辑推荐
可可奶油波点蛋糕卷的做法
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下可可奶油波点蛋糕卷的做法。
2.12蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡,再依次加入水、色拉油、搅拌均匀
3.21在蛋黄糊中筛入低筋面粉
4.12搅拌均匀
5.21蛋白分二次加入细砂糖,打至湿性发泡
6.1再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,翻拌成糊状
7.2取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
8.1在铺了油纸的烤盘上挤出排列整齐的小点
9.2取小份面糊装入裱花袋,尖角剪一小口
11.在剩下的蛋黄糊中筛入可可粉,翻拌成均匀的可可面糊
12.将可可面糊倒入烤好的点点烤盘中,用刮刀抹平蛋糕糊表面。拿起烤盘,震出大气泡
14.将烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩,趁热撕去油纸,再盖回去,防止干裂
15.把淡奶油倒入一个干净的盆中,加入白糖
16.用打蛋器打发成奶油
18.把淡奶油抹在蛋糕坯上面
19.慢慢卷起来,扎好两边放冰箱冷藏1小时定型,后切断就可以享用了哈
看完可可奶油波点蛋糕卷的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
翠绿色波菜汁电饭锅蛋糕的做法
做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如翠绿色波菜汁电饭锅蛋糕的做法简单,口感也非常的不错。
2、把洗干净的波菜叶加点水放入果汁机加点水打均匀。
3、量好90克波菜汁。
4、将鸡蛋分别打在两个干净无油无水的盘里。
5、先打发蛋清,滴几滴柠檬汁在蛋清里。
6、用电动打蛋器低速打发蛋清起大泡就行。
7、然后分三次放入糖粉用快速继续打发蛋清。
8、直至打发提起打蛋器蛋白糊带小弯钩,不能打太久容易使蛋清变硬,把打好的蛋清放冰箱待用。
9、倒扣过来蛋清也不会滳下来。
10、把剩下的白糖放入蛋黄里用打蛋器低速打均匀。
11、把波菜汁、玉米油放入蛋黄里用电动打蛋器低速挡轻轻打均匀
12、把低筋蛋糕粉筛入蛋黄糊里。
13、拌匀翠绿的波菜汁蛋糊,这时候预热一下电饭锅。
14、把3三分之一的蛋清放入蛋黄糊里轻轻地上下拌匀,就像炒菜一样的手法,不能打圆圈,那样容易起大泡。
15、把拌匀的蛋糕糊倒入预热好的电饭锅里。
16、提起锅胆震动两次消泡。
17、按下电饭锅蛋糕功能,43分钟就可以了,时间到了不要马上拿起来,焖2、3分钟定型再拿起锅胆震动2次倒扣放凉再脱模。
18、脱模后漂亮的翠绿色波菜汁电饭锅蛋糕。
19、切片后里面的组织也非常整齐、漂亮!
20、颜色、口感和味道都不错。
翠绿色波菜汁电饭锅蛋糕是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。
菜汁蛋糕的做法
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,菜汁蛋糕的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、准备两个无油无水的容器
3、蛋黄蛋清分开
4、蛋黄加白糖,花生油,青菜汁,泡打粉,分三次筛入面粉搅拌均匀
5、蛋清里加入二分一的白糖
6、低速打发至下图状态加入另一半的白糖
7、高速打发至硬性发泡,提起打蛋器有两个尖尖的角
8、把打发的蛋清分三次加入面糊中搅拌均匀,不要划圈要快速切拌
9、倒入八寸蛋糕模轻轻震几下把大气泡震出来,烤箱180度预热转160度烤25分钟
10、蛋糕出模倒扣放凉脱模,美美哒
11、口感细腻
12、口感细腻
假期之余也可以研究研究美食,菜汁蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
波菜蛋糕的做法
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?波菜蛋糕这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、加入低筋面粉100克
3、加入玉米粉20克玉米淀粉10克牛奶100克。
4、加入泡打粉2克。
5、加入菠菜汁适量。
6、蛋白加入适量白砂糖打发。
7、加入白霜混合。
8、电饭堡加入玉米油预热两分钟。
9、加入蛋糕液
10、按上煮饭键40分钟。蛋糕蒸好了再用湿毛巾捂上20分钟。
11、成品
12、我做的是两个人的分量
只要学会了一些家常菜的做法,比如波菜蛋糕的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
蛋糕卷的做法
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如蛋糕卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、蛋黄蛋清分离 把10克糖加入蛋黄里打匀 打至糖溶化
3、把玉米油加入打匀再倒入牛奶拌匀
4、筛入低粉略拌后用电动打蛋器低速打二十几秒
5、拌好的面糊放一旁备用
6、蛋白加入柠檬汁打发 粉分三次加入 打发至湿性 有大弯勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黄糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌匀
9、把拌好的面糊倒入金盘里(不沾烤盘可随意要不要垫油纸 自带烤盘必须垫油纸)把蛋糕糊表面抹平 震动两下以震出汽泡
10、烤箱预热 中层160度18分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度
11、蛋糕放温脱模~卷起后放冰箱冷藏定型
12、切片
健康的生活离不开合理的饮食,蛋糕卷的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《波菜汁蛋糕卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生蔬菜汁”专题。