可可海绵蛋糕（分蛋打发）的做法
养生药膳蛋。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《可可海绵蛋糕（分蛋打发）的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，可可海绵蛋糕（分蛋打发）的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
2、蛋糕模底部和内壁擦一层黄油，薄薄的即可
3、抹均匀后放置一旁待用
4、黄油隔热水融化备用
5、先打发蛋白，打至鱼眼泡时加1/3白糖
6、打至细腻有纹理时再加入1/3白糖，继续打发至浓稠时加入最后1/3白糖，继续打发
7、最后打到湿性发泡即可，即提起打蛋头有小弯勾，我打的有些过了
8、下面打发蛋黄，把蛋黄和白糖混合
9、用打蛋器搅打均匀
10、继续打至蛋黄液蓬松，颜色变浅，即打发状态
11、分三次加入融化的黄油，继续搅打
12、最后至蛋黄黄油糊浓稠细腻，完全融合即可
13、盛1/3蛋白糊到蛋黄糊中
14、用橡皮刮刀上下翻拌均匀
15、拌匀后的蛋白蛋黄糊全都倒回蛋白糊中
16、继续用橡皮刮刀上下翻拌均匀，此时烤箱上下火170度预热
17、把低筋粉和可可粉混合过筛到蛋糊中
18、用橡皮刮刀上下快速翻拌均匀
19、拌好的蛋糕糊倒入抹了黄油的蛋糕模具中
20、放入烤箱中层，上下火170度烤20-25分钟，至按压无流动感即可，可以用牙签插入蛋糕中牙签周围无粘湿的蛋糕渣就表明熟了，取出蛋糕，无需倒扣
21、自然放凉即可脱模
22、反面再来一张
23、切开内部图
24、换个角度
25、再来一张
26、真正的弹性十足，像极了海绵
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的可可海绵蛋糕（分蛋打发），心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
ys630.COm精选阅读
海绵蒸蛋糕（全蛋打发）的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，海绵蒸蛋糕（全蛋打发）的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、葡萄干用水浸泡十分钟
3、洗干净控干水分备用
4、鸡蛋打入盆中
5、用电动打蛋器搅打均匀
6、当有明显鱼眼泡时加入1/3白糖，继续搅打
7、搅打至蛋液浓稠，出现纹路
8、此时再加入1/3白糖
9、继续搅打至纹路明显，蛋液浓稠，加入最后1/3白糖
10、充分打发蛋糊，直至提起打蛋头低落的蛋糊痕迹不会立即消失，我用的双蛋头同时打发，这个过程大概只需十几分钟
11、此时把低筋粉和泡打粉混合物过筛到蛋糊中
12、用橡皮刮刀迅速翻拌均匀
13、然后加一大勺草莓炼乳到蛋面糊中，平时吃饭喝汤的勺子即可，可以换成别的口味的炼乳
14、再加一大勺玉米油进去
15、再次用橡皮刮刀翻拌均匀
16、最后把2/3的葡萄干放进去
17、翻拌均匀
18、拌好的蛋糕糊放入耐高温的模具中，我用了四个乐扣的玻璃盒和碗，耐高温400度，也可以用一个大的八寸圆形蛋糕模
19、表面再撒些葡萄干，实际上它很快就沉下去了
20、蒸锅放足量水烧开，放入蛋糕糊隔水蒸25-30分钟，我的锅放不下四个，另外一个单独蒸的
21、5-30分钟后关火，焖一两分钟，打开锅盖，它不会像戚风那样发得过高
22、取出来自然冷却至室温
23、蛋糕因水汽蒸发会有些许回缩，自动脱离玻璃壁
24、用刀片和手慢慢将蛋糕脱模
25、圆形的也是如此
26、底面图片
27、切面超级松软
28、用力按压后，立刻弹回，像极了海绵的组织
29、回弹图片
30、怎样，你喜欢吗
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，海绵蒸蛋糕（全蛋打发）的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
水果分蛋海绵蛋糕的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于水果分蛋海绵蛋糕的介绍，以后我们自己做饭。
2.蛋白加柠檬汁打至粗泡,加糖打至中性蛋白状态
3.取1/3蛋折混合蛋黄糊,再全部混合均匀
4.筛入低粉
5.拌匀
7.面烤倒在油纸上
8.按照画的圈，用抹刀抹成半球状
9.表面撒糖粉，撒上低粉
10.用刀割出格纹
11.预热烤箱,上下火,中下层,180度25分钟
12.凉后把蛋糕剖成2片
13.抹上奶油
14.摆上水果
15.再摸上奶油
16.再盖蛋糕片
17.筛一层糖粉
好了，水果分蛋海绵蛋糕就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
八寸海绵蛋糕（全蛋打发）的做法
八寸海绵蛋糕（全蛋打发）这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，八寸海绵蛋糕（全蛋打发）这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、鸡蛋打入无油无水盘中，加入白糖和柠檬汁(加柠檬汁是为了去除蛋腥味，也可用白醋代替，都没有的可忽略)。
3、电动打蛋器从低速到中速打发3分钟，后转高速打发约7～10分钟，拖起打蛋头3秒发泡未滴下即可。
4、倒进玉米油，再打发几下搅拌均匀。
5、低筋粉分三次筛入发泡内，每次翻拌均匀至无颗粒然后筛入第二次继续翻拌（切忌划圈搅拌，以免消泡蛋糕发不起来）。
6、翻拌成细腻的蛋糕糊。
7、蛋糕糊装入8寸活底模具，提起用力往下震几下，震出大气泡。
8、烤箱150度预热10分钟后，放下层150度烤50分钟。
9、烤到30分钟时已胀高，无开裂。
10、出炉后，提起后往下用力震几下。
11、立即架空倒扣半小时。
12、蛋糕已脱离模具内壁，慢慢从活底模具底部把蛋糕往上推，轻松脱模。
13、美美哒。
14、质感细腻。
15、超级蓬松! 怎么按揉都能回弹。 真正的海绵蛋糕!
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，八寸海绵蛋糕（全蛋打发）这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
海绵蛋糕10寸全蛋打发的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，海绵蛋糕10寸全蛋打发的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
2、低筋粉和玉米淀粉过撒三遍
3、打蛋盆隔水加热最好40°左右
4、鸡蛋打入盆内隔热水至40°
5、移入放入厨师机
6、高速搅打10分钟左右
7、蛋黄液好了出现了弯沟就行了，同时将玉米油，牛奶，盐，柠檬汁，香草精用打蛋器打匀倒入蛋黄液中搅拌几下
8、加入过撒的低筋粉用打蛋器低速打8秒左右，在用刮刀上下翻拌看不到粉就可以了
9、烤箱预热150°时间10分钟
10、蛋黄糊倒入模具左右摇晃几下，用牙签划z字去泡
11、将模具放入烤箱，烤箱设150°时间40分钟，这是烤20分钟的样子，温度计显示150°
12、烤完后倒扣在网格上冷却2小时在脱模
13、是不是很完美
海绵蛋糕10寸全蛋打发这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。
可可海绵蛋糕的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习可可海绵蛋糕的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.12全蛋（泡热的） 糖，进厨师机高速6档5分钟，换2档3分钟
3.21到插入牙签不会倒下的状态，蛋糊像丝绸般的光滑
4.筛入低筋面粉和小苏打粉，换K浆搅拌均匀
5.沿倒料口倒入搅拌好的原料C，继续搅拌均匀
6.用橡皮刮刀把面糊搅拌好
7.倒入烤盘，180度20-25分钟。烤好立即移到烤网上，撕开旁边的油纸
8.当中抹上打发的咖啡朗姆酒淡奶油，稍微做点装饰就OK了
好了，可可海绵蛋糕就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
酥粒分蛋海绵蛋糕的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，酥粒分蛋海绵蛋糕的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、蛋黄加糖搅拌均匀
3、蛋黄分次加玉米油搅拌均匀
4、蛋清加醋分三次加糖打到干性发泡状态
5、取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
6、把混合好的液体到回蛋白里翻拌均匀
7、再分次筛入低筋面粉翻拌均匀
8、果仁洗静裹上面粉，至没有水分，防止沉底，加入果仁拌几下，到入模具七分满
9、再撒上酥粒。酥粒是由黄油，糖，低筋面粉用手搓成。
10、烤箱110度烤40分钟左右
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，酥粒分蛋海绵蛋糕的做法容易，为我们提供了更多的选择。
法式可可海绵蛋糕的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好法式可可海绵蛋糕
2.121把混合粉过筛好。
3.212把可可粉与低粉混合。
4.把鸡蛋磕入钢盆。
5.放入白糖，用打蛋器打发。
6.1直到提起打蛋器，滴落下来的蛋液形成清晰的纹路，就可以了。
7.2随着不断的打发，鸡蛋液会变的越来越浓稠。
8.加入面粉，从底下往上翻拌。
9.一定要分4次加入面粉。
10.加入植物油，从下往上翻拌。
11.烤盘上抹油，把蛋糕糊放入，抹平，用力震几下。
12.放入预热好的烤箱。
13.烤箱中层，180度，上下火，烤15分钟左右即可。
14.稍微放凉些，即可切片。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的法式可可海绵蛋糕。
甜心可可海绵蛋糕的做法
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解甜心可可海绵蛋糕的做法。
2、鸡蛋打进无油无水盘里，加进白糖。
3、电动打蛋器从低速到高速打发5分钟，加入5滴柠檬汁（或白醋），继续打发10分钟左右，直至提起打蛋器3秒发泡没滴下即可。
4、往发泡筛入低筋粉，加入玉米油、奶粉和盐。
5、搅拌均匀至无粉粒无结块，再加入葡萄干拌匀。
6、倒进8寸活底模具，震出大汽泡。
7、放进已预热烤箱里，上下管均150度烤40分钟。
8、烤30分钟发至满模，用牙签插入，抽出时稍有粘浆，继续烤10分钟。
9、出炉10分钟后，自动脱离模具内壁。
10、脱模成功。
11、切块也是美美哒。
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，甜心可可海绵蛋糕的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
不消泡可可海绵蛋糕的做法
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，不消泡可可海绵蛋糕的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、蛋白打成鱼泡眼，加入几滴白醋(我只加了3滴，可以用手按住瓶口，以防滴入太多）或柠檬汁并分三次加入细砂糖。
3、打至硬性发泡（提起打蛋头后有尖尖角）
4、加入蛋黄继续打。
5、打到提起打蛋头角弯下不消失。
6、黄油加入50g牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入20g低粉继续搅拌均匀备用。
7、在鸡蛋糊里筛入50g低粉10g可可粉。
8、搅拌均匀
9、直接把鸡蛋糊倒入牛奶糊里～当当当，因为不怕消泡.
10、反复倒多次。
11、倒入6寸模具内，震几下，模具内可垫上硅油纸，也可不垫～不垫等凉了就可以脱模了。
12、0预热10分钟～放烤箱中下层180度烤35分钟～
13、切开看看，多细腻， 浓浓的可可香味！
14、抹上奶油～
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，不消泡可可海绵蛋糕的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《可可海绵蛋糕（分蛋打发）的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生药膳蛋”专题。
