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冰淇淋流泪的做法

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你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好冰淇淋流泪

2.212.姜切丝、蒜切坨、豆豉泡发

3.3.坐锅起油,炒糖色,下五花肉丁翻炒1分钟,下姜蒜豆豉爆香

4.4.下蘑菇,翻炒1分钟

5.5.下牛肉酱、烤肉酱、蚝油翻炒上色,加少许高汤,转小火焖煮40分钟

6.6.下生抽、陈醋、鸡精、味精、盐,翻炒均匀,继续焖煮30分钟

7.7.下小米辣,焖煮10分钟,大火翻炒收汁,起锅待用

8.8.坐锅烧水,下面条煮好,盛碗,盖酱肉即可

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的冰淇淋流泪。

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冰淇淋蛋卷的做法


冰淇淋这个小吃不管是在冬季还是在夏季,都受到了众多人的追捧。而大家吃冰淇淋不仅注重冰淇淋自身所含有的奶香味,其实冰淇淋下面的蛋卷也是让众多人难以忘怀的。因为如果冰淇淋下面的蛋卷变得好吃的话,就连冰淇淋自身的味道也会让人忽视。因此自己在家里制作冰淇淋蛋卷的方法是什么呢?

材料:奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克)

做法:

1、先将奶油用低温加热到溶解

2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀

3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀

4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状

5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些)

6、平均放置於烤盘上

7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状 8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟

9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下)

10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成

注:

1、如果把所有材料份量减半,大概可以做12个蛋卷。

2、一定要注意看着,小心烤焦;

3、卷的时候动作要快,否则一分钟之内就会变硬定型,就卷不起来了

纯手工蛋卷冰淇淋

材料淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量

做法

1、准备冰淇淋原料:淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓。

2、分离蛋黄、蛋白。

3、蛋黄加入白糖搅打均匀。

4、加入牛奶搅打均匀。

5、将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用

6、淡奶油倒出,稍微打发。

7、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。

8、草莓洗净后摘蒂,放搅拌机里打成酱。

9、倒入奶油液里搅打均匀。

10、放入可以冷冻的容器内,放冰箱冷冻室。

11、每隔一小时拿出搅拌一次,搅拌三四次即可。

12、准备蛋卷材料:黄油、蛋清、白糖、低粉。

13、蛋白加糖搅打均匀。

14、加入融化的黄油搅匀,筛入低粉,用刮刀切拌均匀。

15、平底锅加热,倒入少许面糊,晃荡均匀,小火加热,一面成熟后翻面。

16、等到蛋饼有一定硬度后,趁热定型,凉了后就很脆。

17、最后挖入冰淇淋即可。

牛奶冰淇淋的做法


家常菜就是要让人有家的味道,牛奶冰淇淋是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。

2、纯牛奶倒入奶锅中加入打好的蛋黄液,隔水加热并搅拌。

3、取一半白砂糖加入蛋黄中,用打蛋器搅拌至颜色变浅,发白。

4、淡奶油中加入一半的细砂糖。

5、放入冷水中冷却。

6、将冷透好的蛋奶液加入淡奶油中,一边加一边用打蛋器打匀,直到加完。

7、用打蛋器打发均匀。

8、打发好后在用手动打蛋器打匀即可。

9、装入容器中,放入冷冻室冷冻一个晚上即可。

10、成品图。

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,牛奶冰淇淋的做法简单,味道相当不错。

手工冰淇淋的做法


大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说手工冰淇淋的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

2、红豆泡12小时,然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟,红豆煮熟拔掉电源。

3、食材:冰淇淋粉150克,牛奶150克

4、在干净的容器里倒入温热(40~60摄氏温度)纯净水,冰淇淋粉倒入,均匀搅拌,水和粉比例是1:2~2.5,如果要提高口感可将粉、牛奶、水以1:1:1.5~2的比例配置(需要放冰箱冷冻,所以选择容器最好是不怕冻的容器,我用保鲜饭盒)

5、搅拌溶液10分钟,然后静置15分钟,使其充分膨化,再顺时针搅拌5分钟,使其均匀

6、然后放冰箱冷冻室冷冻40分钟,取出顺时针搅拌5分钟,使其均匀,二次放冰箱冷冻室冷冻40分钟,再取出顺时针搅拌5分钟,(这个步骤共做三次),

7、最后放冰箱冷冻室冷冻6小时后,冰淇淋就成型啦,可根据您的喜好加入巧克力碎片、葡萄干和芝麻、杏仁粉等材料,(我这里没有加入任何材料)

8、通过定时手工搅拌,能够打撒里面的水晶体,冰淇淋吃起来口感柔滑,吃之前需要室温软化片刻,

9、将成型的冰淇淋用挖球器挖出,盛入碗中,再加入冰镇好的红豆就可以吃啦!

10、再来一张

吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,手工冰淇淋的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。

火烧冰淇淋的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍火烧冰淇淋这道菜的做法。

2.21面粉加适量的水调成糊状。

3.1拿适量的各种口味的冰淇淋放在吐司中间。

4.2把其中一片吐司4週围都涂抹一层面糊。

5.盖上另一片,略用手掌压一下,4週压紧。

6.拿一个杯口略厚的杯子覆盖在吐司正中间,用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。

7.切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上,让冰淇淋变硬。

8.锅中热油,丢一小片吐司碎进热油中,吐司碎立刻漂浮在油面上即可。

9.冰箱中拿出吐司冰淇淋,放进炸至2面金黄就成了。

10.炸好上桌,外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴,【火烧冰淇淋】就趁热享用吧!

11.我为了拍照(而且还是赶紧滴拍),等小子吃时,冰淇淋都融化些少许了。

火烧冰淇淋理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

摩卡冰淇淋的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

2.212准备好所需的原料。

3.加入咖啡粉和香草粉拌匀,待用。

4.蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器充分搅拌均匀。

5.分次少量地倒入咖啡牛奶液,边倒边用电动打蛋器慢速搅拌均匀,直至倒完咖啡牛奶液。

6.将拌匀的液体隔热水加热,边加热边搅拌至约85度。

7.将加热好的液体坐在冷水里降温至凉,用滤网过滤一遍,待用。

8.将雀巢淡奶油打至湿性发泡。

9.分次倒入放凉的咖啡牛奶液,并搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷冻至半凝固状态时取出。

10.用汤勺刮松盆边凝固了的冰淇淋,再用电动打蛋器搅拌均匀(约3分钟),这样可以增加膨松感。

11.重复(9)和(10)步骤4-5次,最后一次搅拌均匀后,倒入干净的保鲜盒里,盖上盖入冰箱冷冻至完全凝固,食用前放冷藏室里半小时解冻一下即可。

12.第一次冷冻约1.5小时左右搅拌均匀,以后每次冷冻约1小时后搅拌均匀即可。

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的摩卡冰淇淋,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

地瓜冰淇淋的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做地瓜冰淇淋

2.将蛋黄和砂糖放进盆内,用手动或电动打蛋器将蛋黄打发至接近白色的粘稠状态

3.将牛奶放锅内,小火加热至牛奶快要沸腾即可

4.再将煮好的牛奶少量分次加入蛋黄糊中搅拌均匀

5.将牛奶蛋黄糊倒回小锅内开小火,不停的用勺子搅拌加热至浓稠状

6.将装有牛奶蛋黄糊的盆隔着冰水冷却

7.将牛奶蛋黄糊和地瓜倒入搅拌机里打成泥

8.将淡奶油和地瓜糊混合,搅拌均匀

9.将制冷桶从冰箱里拿出,装进冰淇淋机中,将冰淇淋糊倒进制冷桶中

10.盖上冰淇淋机的盖子,按动开机键

11.15分钟左右冰淇淋就做好了

12.将桶边上的冰淇淋刮下来,搅拌均匀即可

今天的介绍地瓜冰淇淋就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

冰淇淋粽子的做法


粽子是中华民族比较传统的食物之一,是用糯米为主要食材,然后再加入咸肉、蛋黄、红枣、豆沙、红豆等共同制作的,在端午节的时候,家家户户都有吃粽子的习俗。当然,随着近年来人们的口味的不断的变化,如今粽子的做法也是越来越多了,比如说冰淇淋粽子,就是一种比较新奇的食物。那么,冰淇淋粽子的做法是什么呢?

一、冰淇淋粽子的做法

材料:粽叶、绳子、硬冰淇淋机、硬冰淇淋粉

1、冰淇淋粉按照粉1:水2.5的比例调合均匀。

2、调和好的冰淇淋料浆倒入硬冰淇淋机。

3、一键启动冰淇淋机,20分钟后,冰淇淋制作完成。

4、把冰淇淋舀出放入冰淇淋展示柜(或冰柜)冰冻。

5、30分钟后,将冰淇淋拿出,按照包粽子的方式捆好粽叶。

6、将包好的粽子放入冰箱储存。

7、整盒售卖时,建议采用保冷包装。

二、冰淇淋粽子的种类

1、纯冰淇淋粽子。

与冰淇淋月饼一样,本身就是冷饮,只是把冰淇淋做成粽子的样子,用粽叶包裹。

2、糯米冰淇淋粽子。

做法与普通粽子一样,就是在糯米里面包了一颗“冰淇淋心”。(糯米配冰淇淋口味有点重,消化不好的同学慎选)

3、蛋糕冰淇淋粽子。

这款综子是纯冰淇淋粽子的升级款,在冰淇淋表面裹上一层薄薄的蛋糕皮,咬一口香味四溢。(加蛋糕皮的做法会大大降低冰淇淋溶化的速度,更便于储存)

三、冰淇淋粽子介绍

冰淇淋粽子,涉及冷饮食品技术领域,它包括有冰淇淋馅料、面皮壳体,粽子叶包装及捆扎绳;冰淇淋馅料包裹在面皮壳体内,面皮壳体外部再包裹粽子叶,粽子叶包装的外部设有用于防止包装松动的捆扎绳进行捆扎,并使其形成一个完整的冰淇淋粽子。冰淇淋粽子,具有粽子的视觉造型,因冰淇淋馅料在最里面,可尽量的少使用色素。因为粽子叶的隔离,所以可有效防止包装材料对冰淇淋馅料的污染,而粽子叶是可再生资源,其更利于环境保护;粽子是中国的传统食品,把冰淇淋与粽子溶合在一起,使人们在食用冰淇淋降温的同时可以享受到美味的冰冻面食。

可乐冰淇淋的做法


可乐冰激凌是比较常见的一种甜品,在夏天天气比较热的时候,人们都喜欢吃一点冰激凌,有一定的消暑解热的作用,在家中也可以自己来制作可乐冰激凌,做法也是比较简单的,自己准备点巧克力,再准备适量的可乐,准备奥利奥的小饼干,另外还要准备适量的淡奶油,这样就能够制作可乐冰激凌了。

可乐冰淇淋的做法

可乐瓶洗净,一定不能有水!标签小心撕下来,洗干净待用。巧克力切碎,85%的先融化。小锅放水,煮开,保持小火,利用水蒸汽融化巧克力。容器、工具一定不能有水,不可直接接触热水,以免影响巧克力成型。15%的巧克力倒入已融化的巧克力液中,继续搅拌融化。将融化完成的巧克力液倒入可乐瓶中。随意摇晃,使巧克力液均匀的布满整个可乐瓶。巧克力液不流动后,打开瓶盖,保证瓶口是通畅的,随后放入冰箱冷冻。奥利奥饼干敲成小块,不用太碎,以免影响口感。淡奶油倒入无油无水的容器,慢速打发。三四分钟后,加入炼乳,打发搅拌均匀。加入奥利奥饼干粒,搅拌均匀。冰淇淋液完成。倒入大号裱花袋。剪口,将冰淇淋液挤入瓶中。一定要装满,不能空,以免脱模的时候巧克力会碎。填满后,放入冰箱冷冻6小时以上。拿出后,先室温下放置几分钟回温,方便巧克力和瓶自动分离。用美工刀,先在标签的地方割一个小口。然后旋转一周,将可乐瓶变成上下两部分。顺着缝隙往下割,一直到底部。下部剥离,上半部分一样操作。脱模之后,将标签贴上,盖上盖子,即可

渐变冰淇淋的做法


经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道渐变冰淇淋,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。

2、黄油融化。

3、放入磨具填平,急冻10分钟。

4、冰粉粉和草莓粉混合加水搅拌均匀。

5、填平放入冰箱冻上10分钟。

6、加入酸奶和金钻奶油同样冻上30分钟。

7、镜面做好冻上两小时。

8、QQ糖加水放入微波炉中融化,做镜面。

9、拿出用热水烫一圈脱模

10、背面

11、正面,我做的渐变哈哈

12、切开

13、一样一半美得不要不要的

吃好了我们才能有了心情,渐变冰淇淋的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。

炸冰淇淋的做法


下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,炸冰淇淋的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

2、用圆形模具或碗或杯子口压成圆形。

3、我用的饺子皮的模具。

4、土司片用擀面丈擀压均匀无大孔。

5、土司片最好选择白土司,我这里用的红豆土司。

6、冰淇淋我用的自制的原味奶油冰淇淋。

7、每一片都如此操作。

8、对折捏紧。

9、挖一些冰淇淋放在圆面包片中间,不要太多。

10、冰淇淋用冰淇淋勺挖成球也可以。

11、再用碗边缘压一下。

12、其实这一步可以省略,在上一步中边缘沾点水捏紧实不散开即可。

13、得到冰淇淋饺。用碗边缘压出来的效果更像外面卖的半成品冰淇淋饺,更好看。

14、每做一个就放冰箱冷冻室,其余都完成后再冻30分钟-1小时至冰淇淋冻硬。

15、油温烧热到冒烟,用筷子插入快速冒气泡即可。

16、放入冻好的冰淇淋饺,炸几秒即可捞出。中间要快速翻面一次,使双面金黄。

17、炸好立即食用,放置一会儿冰淇淋就会化掉。

18、捞起来的时候冰淇淋还很紧实成块的,等我拍完照去吃时有几个都快成冰淇淋液了。所以出炉后不烫嘴了就可以立即食用了。

这是每一个家庭妇女必知的菜谱,炸冰淇淋的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰淇淋流泪的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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