手工冰淇淋的做法
养生粥的做法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“手工冰淇淋的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说手工冰淇淋的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、红豆泡12小时，然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟，红豆煮熟拔掉电源。
3、食材：冰淇淋粉150克，牛奶150克
4、在干净的容器里倒入温热（40～60摄氏温度）纯净水，冰淇淋粉倒入，均匀搅拌，水和粉比例是1:2～2.5，如果要提高口感可将粉、牛奶、水以1:1:1.5～2的比例配置（需要放冰箱冷冻，所以选择容器最好是不怕冻的容器，我用保鲜饭盒）
5、搅拌溶液10分钟，然后静置15分钟，使其充分膨化，再顺时针搅拌5分钟，使其均匀
6、然后放冰箱冷冻室冷冻40分钟，取出顺时针搅拌5分钟，使其均匀，二次放冰箱冷冻室冷冻40分钟，再取出顺时针搅拌5分钟，（这个步骤共做三次），
7、最后放冰箱冷冻室冷冻6小时后，冰淇淋就成型啦，可根据您的喜好加入巧克力碎片、葡萄干和芝麻、杏仁粉等材料，（我这里没有加入任何材料）
8、通过定时手工搅拌，能够打撒里面的水晶体，冰淇淋吃起来口感柔滑，吃之前需要室温软化片刻，
9、将成型的冰淇淋用挖球器挖出，盛入碗中，再加入冰镇好的红豆就可以吃啦！
10、再来一张
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，手工冰淇淋的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
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手工自制冰淇淋的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下手工自制冰淇淋。
2.蛋黄放入盆中加入剩余的白砂糖，用打蛋器打匀，一直搅打到蛋黄变白，体积膨胀
3.将煮好的牛奶、奶油混合物缓慢的倒入蛋黄液中，一定要保持一边搅拌、一边慢慢加入，否则蛋黄很容易被烫成蛋花
4.将混合液体隔着热水加热并保持搅拌，直到液体能出现划痕，立即关火，放入绿茶粉拌匀
5.做好的冰淇淋液倒入保鲜盒中，自然晾凉此时需要加盖防止风干。凉透的液体放入冰箱冷冻层，冷冻两小时后取出，用电动搅拌机搅打均匀，然后再冷冻两小时。重复搅打--冷冻-搅打的方式3-4次，最后一次加入朗姆酒拌匀即可
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的手工自制冰淇淋，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
手工冰淇淋的做法是什么
夏天到了，很多的家庭都喜欢吃冰淇淋，在外面买的冰淇淋确实是非常的好吃，但是这一夏天消耗的费用也是一笔不小的开支了，其实自己手工就可以制作了，那么手工冰淇淋的做法是什么呢，很多人想知道，我们来介绍一下。
原料：牛奶475ml 、 淡奶油240ml、细砂糖120g 、香草荚1根 、蛋黄4个。
做法
1、香草荚横剖成两半，再用刀尖将香草籽刮出。
2、连豆荚一同放入牛奶里，加一半糖。开小火将牛奶加热至小沸(约80度)立即盖上盖，焖十分钟。(让香草的香味完全融入牛奶里)
3、在另一碗中里放入蛋黄和余下的砂糖，快速搅打至黏稠的糊状。
4、牛奶重新加热至80度，少量慢速将牛奶加入蛋黄糊里，另一只手持打蛋器快速搅拌，防止蛋糊变成蛋花儿。
5、然后将牛奶慢慢全部加入蛋黄糊，一边加热一加不停搅拌直至勺裹上奶糊后，用手指在勺上划出一条痕迹不会消失时，关火。过滤到干净大盆中，降温，冷却后放冰箱凉透，最好放至2-3小时。
6、 淡奶油打至七分发，与冷藏好的牛奶蛋黄糊混合均匀。(存货只剩一盒雀巢了，打开时已经成固体所以直接倒入了蛋黄糊。建议用蓝风车等含乳量高的淡奶油成品味道更佳)
7、倒入已事先冷冻了12-17小时的冰淇淋机里。
8-9、打开冰淇淋机搅拌20分钟后，放入保鲜盒里，入冷冻室冷冻保存。
特别提醒：
1、刚做好的冰淇淋也可直接食用，冰冻保存的冰淇淋回温后食用更佳。
2、如果没有冰淇淋机，冷冻过程中每隔2个小时取出，用勺子翻拌一遍，翻拌5-6次。不搅拌话冰淇淋硬有冰渣。
手工冰淇淋的做法是什么？上面给大家介绍了关于手工冰淇淋的做法了，不知道大家对这些有所了解了吗，通过上面的这些知识我们可以有步骤的进行冰淇淋的制作，而且味道真的是非常好的，喜欢吃的朋友们，大家不妨来试试吧。
意大利手工冰淇淋做法是什么？
众所周至，冰淇淋这种食物是从国外开始流行起来的，而且现在在我国也是非常流行。不论在什么季节，哪怕是在寒冬，人们依旧会非常喜欢吃。而且不同厂家不同店铺生产制作出来的冰淇淋味道也是不一样的，所用原料更是有所不同。比如在意大利，当地的冰淇淋吃起来就非常特别。那么，意大利手工冰淇淋做法是什么?
主料
蛋黄, 1个, 牛奶, 75g, 白砂糖, 70g, 鲜柠檬汁或朗姆酒, 5g, 草莓, 150g, 盐, 1小撮, 淡奶油, 150g。
意大利纯手工冰激凌~香甜草莓味(澜配方)的做法步骤
1. 把蛋黄、牛奶、白砂糖称入可以加热的打蛋盆。
2. 隔水边加热边搅拌，直到砂糖完全融化，注意，加热温度不要过高，否则蛋黄烫熟了会变成蛋黄絮。搅拌至液体变得粘稠，放一旁冷却待用。
3. 草莓加入一小撮盐放入料理机搅拌杯，搅拌成草莓糊，然后倒入上一步搅拌好的蛋奶糊里，再加入鲜柠檬汁或朗姆酒搅拌均匀，放入冰箱冷藏待用。
4. 淡奶油打发至变硬，不会流动的状态即可。
5. 将打发好的淡奶油与冷藏好的草莓蛋奶糊搅拌均匀放入冰箱冷冻。我是用手动打蛋器搅拌的。
6. 因为草莓本身含水分较多，所以每冷冻一小时后取出用电动打蛋器搅拌一次，打碎冰渣，搅拌至均匀细腻，共搅拌两次，这样口感更佳。然后就可以倒入密封容器放入冰箱冷冻透彻。
7. 第二天就可以拿出来享用啦!挖球之前需要放入冷藏箱回温一下会比较好挖。
冰淇淋的做法
冰淇淋是很常见的，尤其是在夏季的时候，每天每个人都是要吃上一个，冰淇淋的口味很多，这类冷饮在热量上也是比较高，在吃的时候也是要注意要适量，尤其是对奶油冰淇淋吃的时候，更是要注意这点，那冰淇淋的做法怎么样呢，这类食物在制作上，也是这样很好方式。
对冰淇淋的做法如何呢，这样的冷饮在制作上，看似很简单的，但是它需要制作冰淇淋的机器，这样才能够制作出这样冷饮，那冰淇淋制作材料也是有很多。
冰淇淋的做法：
材料：淡奶油120ML，牛奶225ML(一袋)，蛋黄3个，白糖50g
做法：
1.蛋黄加糖打匀;
2.加入牛奶打匀;
3.倒入小锅内小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用;
4.淡奶油打发，加入凉透的蛋黄液，入干净的容器，放冰箱冷冻;
5.每隔一小时后取出搅拌一下，再冷冻，重复3次后一直冷冻就行啦!
巧克力冰淇淋月饼
材料：纯黑巧克力，香草味冰淇淋
做法：
1.巧克力隔热水融化备用
2.准备好冰淇淋，口味任选
3.融化的巧克力抹一层在果冻模上
4.待冷藏凝固后再抹一层，继续冷藏凝固
5.在凝固的巧克力中间填表上冰淇淋，8分满即可，冷冻至硬
6.最后填上融化的巧克力，继续冷冻
通过以上介绍，对冰淇淋的做法也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，能够很好的制作出美味的冰淇淋，不过在吃的时候，都是要适量进行，冰淇淋虽然好吃，但是吃多了，对身体健康也是有着很大损害，这个要注意。
手工凉粉的做法
食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，手工凉粉的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
2、把豌豆粉倒入一个大点的碗中，加入大碗中六分之一的水把豌豆粉化开。
3、把剩下的水倒入锅中烧开。
4、开小火慢慢倒入搅拌均匀的豌豆粉糊，一手倒糊，一手用勺子搅拌，防止结疙瘩。
5、这时候要一直用小火烧，不停的用勺子画圈搅拌，防止糊锅。
6、一直煮到豌豆粉糊变透明，这个过程很漫长，煮不熟的糊做出的凉粉会碎的，吃起来不劲道。
7、把煮好的糊倒入干净的盆中放凉。
8、放凉后的凉粉很轻松就可以倒出来了。
9、给凉粉上拍适量的水，用孔大一点的切丝器慢慢的在凉粉上刮丝就可以了，动作要轻柔。
10、刮好的丝放入盘中。
11、下面我们做料汁：碗中挤入蒜蓉，放入少许味极鲜酱油，放入适量的香醋，再放入适量的耗油，放入盐，鸡精，辣椒油，最后加入凉开水搅拌均匀。
12、把料汁浇入凉粉中，再撒入少许葱花就可以了。
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？手工凉粉的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
手工蛋糕的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，手工蛋糕的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、三根筷子准备打蛋清。
3、打两下就成这样了。
4、为了突出甜，放一点点的盐。
5、一勺糖。
6、打的有点稠时再放一勺糖，继续打。
7、一直打成奶油状。（建议用电动打蛋器打）
8、蛋黄里放两勺糖。
9、三勺冒尖的面粉。
10、六勺牛奶。
11、搅拌好。
12、倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈。
13、搅拌均匀后加入另一半蛋清，继续搅拌。
14、按下煮饭键预热2分钟，锅里涂上油。
15、倒入搅拌好的东西。
16、按下煮饭键，用毛巾蒙住通风口。蒙40分钟。
17、开盖咯！
幸福美好的一家子围在一起吃手工蛋糕，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！
手工肉松的做法
肉松吃起来不仅味道好，而且特别的劲道，深受人们的喜爱。但是，人们担心从超市买的肉松含有防腐剂，所以选择自己制作，手工肉松的做法其实并不简单，需要有一定的耐心。制作肉松前先要把调料准备好，买最好的里脊肉制作，做的过程中一定要掌握好制作手法，其中的小窍门应多了解一下。
食材：里脊肉500克、姜1块、料酒、老抽、蚝油、盐、糖和植物油。
做法：
1.把里脊肉清洗干净，顺着里脊肉的纹理切成丝。
2.姜切片。
3.起锅倒入适量的清水，放入里脊肉和姜片，将里脊肉煮熟。
4.捞出煮好的里脊肉，放至凉透。
5.把肉放入保鲜袋中，用擀面杖把肉打散，用手撕成碎丝。
6.取一个小碗，放入适量的料酒，老抽，蚝油，盐和糖。
7.起锅倒入适量的植物油，油热倒入肉松，用筷子不停的翻搅，烘干肉松中的水分。
8.把肉松放凉后，密封保存，吃的时候随时拿出了。
自己做的肉松卖相一点不比外面的差，做好的肉松散发着阵阵的香味很是诱人。咬一口，松软香甜，香味沁人心脾，很是美味。
自制肉松的保存方法。
使用家庭的自动面包机制作的肉松，做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室，可放置10~15天。
我每次做很少，三天的量吧!放到了装沙拉酱的空瓶里，玻璃的好消毒，密封也好，每次打开都有肉香味!
肉松的营养价值
一般常见的肉松其实都是经过猪肉鱼肉或者鸡肉除掉水分之后经过多道程序制作而成，其营养价值更容易人体吸收。
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
因为肉松的热量脂肪等含量都是比较高的，所以一般的生活中糖尿病或者相对比较肥胖的人都需要禁忌食用，因为这不利于自己的健康。
手工汤圆的做法
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。手工汤圆制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
2、热水调糯米粉，慢慢加水，边加水边搅拌至絮状（热水应该是八十度左右）
3、揉至盆光，手光，粉光（和得软一些，不够软再加点水）
4、把粉分成大小均匀的剂子
5、取一个粉团，放在左手心，石手大拇指在粉团中间按下，手指在外侧，大拇指把粉团向上按，左手跟着转动，压成上面薄，底部厚，像碗状的粉片
6、用勺子把馅放入粉片中间，把馅按紧，不要太满
7、把粉片的口封上，这很随意，只要封上就行
8、接着手轻轻捏紧，再左右手来回颠覆，使其汤圆紧实，再放在手心轻轻揉圈，这个动作一定要温柔
9、包好所有的汤圆
10、取一口锅，烧开水
11、下入汤圆，这时不要铲，等有点变色了用铲子轻的铲，煮至汤圆全浮上水面就好了，这期间多铲几次，以免粘锅
12、准备一只碗，可以加点糖，或者蜂蜜，洒上几粒桂花，或者玫瑰花瓣，淡淡花香加上糯米的软糯，回味无穷
幸福美好的一家子围在一起吃手工汤圆，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！
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