中式蛋糕的做法
春季中式养生甜点。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“中式蛋糕的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的中式蛋糕做法吧！
2.21、材料准备：蘑菇切片，西兰花摘成小朵，虾仁加料酒焯水至熟备用；
3.123、鸡蛋打散加少许盐拌匀，再加入黑芝麻拌匀；
4.214、用平底锅煎制成蛋皮（趁中午时间赶回家做，有些心急，蛋皮好丑哦）；
5.5、放上慕斯圈（我的是活动慕斯圈，卡定了六寸，上次生日做的是八寸的）；
6.6、放入米饭（加少许糯米煮制，比较好整形不易松散）；
7.7、用刮刀或者平勺按压平整；
8.8、加入肉燥（这个隔夜做好备用哈）；台湾肉燥的制作方法，请点击home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-411159.html
9.9、再按压平整；
10.10、脱模（活动的慕斯圈脱模就是方便呢）；
11.11、如图将准备好的食材装点即可（这一步就简化了，花样随意发挥哈，我只会这种中规中矩的摆法，就像我做裱花一样总想不出啥花头来）。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下中式蛋糕。
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中式汉堡的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好中式汉堡。
2.上锅煎一下
3.煎到两面金黄拿出来备用
4.下面那块馒头片上方上一片芝士片，微波炉里30秒
5.芝士片上面放上煎好的鸡蛋
6.在上面放上生菜
7.生菜上面放上煎好的培根
8.培根上面挤上沙拉酱
9.再盖上另一块馒头片就可以了
10.再来张成品图
要想做好中式汉堡这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
中式猪排的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习中式猪排的做法吧！
2.用小锤反正面敲敲(中式的却用西式的西点锤呵呵，没有小锤也可以用刀背)
3.敲过后是这样较之前薄很多
4.蒜/姜切末
5.敲好的肉放在碗里，加入盐，胡椒粉，鸡粉，姜蒜末，和少许香油，抓匀，煨20分钟。(喜欢吃点辣的，可以放些小辣椒)
6.准备好的蛋清，面粉，面包糠(蛋清要打散)
7.取一块煨好的肉块蘸上面粉(两面都蘸)
8.在两面都蘸上蛋清
9.再两面蘸上面包糠
10.平底锅放底油
11.烧至4成热时放入猪排煎制(小火)
12.两面煎至金黄即可
小编今天介绍的这道美味中式猪排的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
中式意大利面^ ^的做法
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，中式意大利面^ ^的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、蔬菜先下锅炒香 随后放肉末^ ^
3、加入番茄炒熟^ ^
4、加入辣味番茄酱小火熬煮^ ^
5、意面我是先煮的 也可以在熬酱汁的时候煮面 7-8分钟即可 同时操作可节约时间 这个天气在厨房真心热 煮完立即用冷水冲洗 加黄油或食用油拌匀待用^ ^
6、酱汁小火10分钟 然后把放置的意面倒入锅中翻炒均匀 撒入黑胡椒碎和盐调味即可^ ^
7、最后的成品图 鸡蛋是和意面一起煮的^ ^
一天忙碌过后享受一下生活，中式意大利面^ ^的做法简单，但是好吃有营养，可以动手做起来啦。
中式甜点的做法大全
许多朋友认为甜点是西方的美食，其实中方的饮食文化里面也是有许多中式甜点的，这可能是部分朋友所忽略的。中式甜点也是有多种的，比如香甜豆包、香蕉面包、香煎芋丝糕等等，各式各样的甜点其实都是源于中国的饮食文化，并且这些甜点的做法对于普通朋友来说，也是比较容易学习的。
一、中式糕点的制作方法——香甜豆包
主料：自发粉
辅料：红小豆、枣泥
调料：桂花酱、红糖
烹制方法：
1、将红小豆放入高压锅中，加入1.2倍的水，开大火冒气后转小火焖20分钟即可;
2、坐锅点火倒入油，将煮好的红豆炒至软烂取出，锅中加少许清水，放入红糖炒化后倒入豆馅中，再加入枣泥、桂花酱搅拌均匀制成馅料;
3、自发粉和成面团醒发均匀，包入馅料制成豆包，开锅后蒸10分钟即可。
特点：香甜可口，营养丰富。
二、中式糕点的详细制作方法——香蕉面包
主料：面粉
辅料：香蕉、鸡蛋、核桃
调料：盐、白糖、黄油、苏打粉
烹制方法：
1、将三根香蕉放入器皿中捣碎，依次加入50克黄油，四勺白糖，两个鸡蛋、少许苏打粉、盐，香草精油拌匀，倒入适量面粉、松仁、杏仁搅拌均匀备用;
2、将模具中抹上油，倒入拌好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤25分钟即可。
三、中式糕点的详细制作方法——苹果蛋糕
原料：黄油或植物黄油 白糖 鸡蛋 面粉 苹果(中等大小) 蛋糕发粉 桂皮粉
作法：
1、黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。
2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。
3、苹果洗净削皮去核，切成小块。
4、取直径为20厘米的圆烤盒，内铺一层烤纸或涂油以防粘，取一半面团平铺在盒底，上放一层苹果块，再将另一半面团，擀成同样的圆片，盖在上面，周边按严。面上撒桂皮粉。
5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层，烤约30分钟，即成蛋糕。可以趁热吃，也可以放凉后吃。
特点：
颜色浅黄，质地松软，有苹果香甜味。
四、中式糕点的详细制作方法——香煎芋丝糕
主料：荔浦芋头
辅料：虾干、胡萝卜
调料：味精、五香粉、胡椒粉、生粉
烹制方法：
1、将芋头去皮切丝，虾干提前用温水泡发，再用油煸香备用;
2、胡萝卜切细丝，过油煸熟，芋头丝中加入虾干、胡萝卜丝，调入五香粉、盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉，(一斤芋头加一两生粉)充分拌匀;
3、蒸屉上刷一层油，将拌好的芋头丝平铺在蒸屉上蒸10分钟，蒸熟后取出装入器皿中按压瓷实，再切成块，放入平锅中小火煎至表面微黄即可。
特点：软糯咸香，营养丰富。
素中式汉堡的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下素中式汉堡的做法。
2.2将馒头切片，厚度约为1cm。
3.1取一碗，打入鸡蛋，加适量淀粉和水，再加入适量盐和胡椒粉，拌匀。
4.2葱切小段，备用。
5.热锅冷油，待油温升到八成热时，将馒头片两面均蘸匀蛋液，放入锅中，炸至两面微黄色即可。
6.锅中剩点油，加入葱段，小炒一会儿；再加入已过热水的素菜，翻炒均匀；蛋液有剩余的话可以加入一起翻炒，避免浪费（要是有其他用途的话也可以）。
7.菜熟后，加入盐、胡椒粉、醋和生抽，翻炒均匀，出锅。
8.在馒头内侧涂番茄酱（根据个人喜好，可以加其他的酱），中间夹入刚炒完的素菜丝，好好吃哦~~~
看完上文关于素中式汉堡做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
中式圣诞烤鸡的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍中式圣诞烤鸡的制作方法。
2.用叉子细心将南乳碾碎，并将所有腌料搅匀
3.鸡取出内脏洗净后抹干，切去鸡脚和鸡尾部，倒上腌料
4.将腌料与鸡内外揉搓两三分钟，使其入味
5.将鸡和腌料一起装入厚的食品保鲜袋中，把口扎紧。放进冰箱腌制8-12小时，每隔4小时隔着保鲜袋翻动一次
6.鸡身，即使鸡肉腌透，又不粘手
7.取出腌好的鸡。将洗净的苹果去核，其中一只切成麻奖大小的块，其余的每只切成4或8块。剥出栗子肉
8.将苹果和栗子在腌料里拌一下捞出
9.将麻将大小的苹果块与栗子填进鸡肚子里
10.用牙签将鸡肚子开口处封上
11.烤盘内铺上锡纸，放入大块的苹果，鸡胸朝上摆入，并在表面刷一点橄榄油。烤箱提前10分钟220度预热
12.后，将烤盘放在烤箱中下层，同样温度烤一个半小时至两个小时。这个时长里包含了中途将鸡取出刷料等所
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍中式圣诞烤鸡，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
中式意大利面的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下中式意大利面。
2.油温四成热，下鸡肉滑炒变色盛出备用。锅中放油炒洋葱
3.洋葱炒香后，放入番茄继续炒一会，然后放入适量盐，小火熬，直到番茄成酱
4.放入玉米粒、香菇丁后调味。放糖适量，盐适量。最后放入鸡肉丁。撒一点黑胡椒粉
5.酱汁做好了
6.煮面：锅开放入一点盐，煮面，大概不到五分钟然后关火盖盖闷一会捞出即可。
7.浇上番茄鸡肉酱，吃起来很清爽的感觉！
中式意大利面理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
中式莲花卷的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家中式莲花卷的做法，认真看一下吧
2.212所有材料和在一起发酵至2倍大小，切成大小一样的剂子，每两个一组，做这个莲花卷面团要硬一点比较好
3.1再叠一下
4.2向上叠起来
5.均匀的切成三份
6.切面对着
7.以此类推，看图摞起来
8.用筷子两面分别压一下
9.用筷子两面分别压一下
10.用两根筷子顺着压下去，向中间并拢
11.取出筷子来，
12.莲花卷就做好
13.凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
14.莲花卷
看了小编的介绍，您对这道中式莲花卷应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
中式香蕉派的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好中式香蕉派
2.1面粉加水揉成面团，醒一会。
3.2用勺子压碎，搅拌均匀，成香蕉馅。
4.12分成一个个小剂子。
5.21擀成小饺子皮。
6.包入香蕉馅。
7.捏紧边缘，成香蕉馅的小饺子。
8.一个个全部包好。
9.鸡蛋打散成蛋液。
10.小饺子沾满蛋液。
11.入平底锅，中小火煎。
12.一面金黄色，翻面，两面均煎至金黄色。
今天的介绍中式香蕉派就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
中式酥皮点心的做法
点心，是大家平常看电视休闲的时候经常食用的一种零食，而中式酥皮点心是其中一种非常受大家欢迎的中国式点心，但是很多人总觉得外面制作的点心用料不够安全卫生，不愿意让自己的家人或者孩子吃，那么就让我来给大家介绍一种中式酥皮点心的做法吧。
中式酥皮点心
酥皮点心的皮分两部分：油皮和油酥。把油皮包在油酥外面，再折叠几次出层，烘烤之后就会有薄如纸的酥皮了。
材料(可做24个蛋黄酥或24个枣泥酥，总之是可以做出24个酥皮点心)：
* 油皮材料：富强粉300克、黄油120克、糖粉75克、温水80克
* 油酥材料：低筋面粉或富强粉180克、黄油90克
* 内馅材料：红豆沙500克，超市买的抽真空包装的咸蛋黄。一包9个。红豆沙也是在超市买的，一包就是500克。
* 表面装饰材料：黑芝麻(或白芝麻)少许、蛋黄1个
1、制作酥皮之前，先对蛋黄进行处理：烤箱预热至摄氏190度，将咸蛋黄放入，烘烤5分钟，将油烤出来，放凉之后切成两半。
2、油皮做法：
将所有油皮的材料放在盆中搅拌成团后，移至撒了薄面的案板准备搓揉。油皮材料刚开始可能很黏手不容易搓揉成形，可以先将材料放在手中来回不停搓揉至成团状后，再移至案板揉至光滑(约十分钟左右，视揉面速度而定)，如果面团太软太黏手，可以再拍些面粉。此时拉扯面团时可感觉到轻微的弹性。将油皮面团用保鲜膜包起，松弛约10分钟待用。
3、油酥做法：
将所有油酥材料放盆中搅拌均匀，刚开始可以将材料放手中用力挤压然后捏碎，重复至材料不再干燥时，再用手搓揉至油酥团均匀即可。压揉好的油酥，表面光滑有油润的感觉，但是不会黏手，用手掰开来不会松散开。做油酥时要有点耐心。
4、油酥皮做法：
将油皮、油酥分别揉成长条，再用刀切成24个剂子
将一个油皮剂子按扁，中间放入一块油酥，用油皮把油酥包起。
包好之后压扁，折三折。
按扁，转个方向再折三折。然后擀成皮，即成油酥皮。
在第4步制成的油酥皮中间放入豆沙，象包包子那样包好。
用手掌按成一个圆饼。
用剪子剪出花瓣。
将每个花瓣朝一个方向做45度扭转，然后摆在烤盘上，用手把花瓣压平、整型。
在中间抹上鸡蛋黄，撒上黑芝麻做装饰。
蛋黄酥的做法：
* 在油酥皮中间放少许豆沙，再放半个咸蛋黄，再放少许豆沙。
象包包子那样收口捏紧，以免烤时底部爆开，开口朝下放在烤盘上。
* 在蛋黄酥上面涂两遍蛋黄液，顶部洒上少许黑芝麻，即入烤箱烘烤。
5、烘烤：
摄氏220度,约烤20分钟。酥皮点心在烘烤过程中不太会变色，烤好了也是白白的。你只要注意观察蛋黄的颜色，蛋黄变成金黄色即说明烤好了。
这样就大功告成了，大家看，其实中式酥皮点心还是很好做的对吧，虽然看上去很复杂，但是每个步骤都很简单，只要认真按照上面介绍的步骤去做，相信大家都可以做出不输外面卖的最正宗的中式酥皮点心的，那就赶快行动起来吧。
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