糯米卷的做法
私房养生糯米酒。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“糯米卷的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于糯米卷的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.2面粉加入盐混合均匀，再加入酵母和适量的水，揉成光滑的面团；
3.12在等待面团发酵时，把切好的腊肠加入烧红的锅里；
4.21慢慢翻炒腊肠，直到腊肠颜色完全变；
5.加入已煮好的糯米饭；
6.把糯米饭和腊肠完全搅拌混合，加入少量酱油拌均匀即可；
7.取出发酵好的面团，排气；
8.把面团擀开，再重复折叠，再捍开，重复6次；
9.取适量拌好的糯米饭加入保鲜袋中，用手压紧；
10.把压好的糯米饭放在面片上；
11.从糯米饭端开始慢慢卷起（如果面团太干，可以轻刷一层水再卷）；
12.把卷好的面团用刀子切大小一样的面团，放在垫有油纸的蒸盘上，放在温暖处30分钟，大火烧开水后，放上糯米面团大米蒸15分钟左右即可。
糯米卷的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
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紫菜糯米卷的做法
紫菜糯米卷的做法，是很多妈妈们都想要学会的。因为现在的很多学校里面经常有卖紫菜糯米卷的，而且很多的学生对于紫菜糯米卷的反应是很好的，不仅美味，而且还能填饱肚子，并且还可以压饿，上课的时候就不会觉得肚子饿了，从而更加专心的听讲，而不会因为肚子饿的原因影响成绩。
这也就是很多妈妈想要学习紫菜糯米卷的做法的主要原因，因为妈妈们永远把自己的孩子放在第一位的，有时候为了自己的孩子的利益，甘愿牺牲一切的，这就是母爱的伟大之处。那么，下面就来详细介绍下紫菜糯米卷的做法。
食材
主料紫菜糯米发酵面团 辅料玉米粒胡萝卜盐鸡精食用油胡椒粉
步骤
1.将糯米淘洗干净，浸泡2小时，沥干水分后上笼蒸熟，胡萝卜洗净切粒。
2.糯米饭趁热加盐，鸡精，玉米粒，食用油，胡椒粉，胡萝卜粒拌匀，制成糯米馅。
3.取紫菜放平，铺上糯米馅，卷成圆柱状。
4.发酵面团擀长片，放上紫菜糯米卷，卷起，上笼蒸熟，取出切段即可。
营养分析
1营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途
2富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量
4紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
适宜人群
一般人均宜食用
1尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用
2不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。
不宜人群
紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。
若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
其实，通过上面关于紫菜糯米卷的做法的详细介绍，相信很多妈妈们应该有有了一定程度的了解，只要严格按照上面教授的紫菜糯米卷的做法来制做，多花点功夫进去，就肯定能够做出既美味又新鲜的紫菜糯米卷，相信自己的孩子看了之后也会食欲加倍的，从而更加努力地学习了。
红薯糯米卷的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做红薯糯米卷。
2.用温水调和糯米粉，并揉成光滑柔软的面团；
3.平底锅烧热，倒入少许食用油，将整个锅抹均；
4.将糯米团按扁，入锅小火煎制；
5.用锅铲将面饼压薄，并翻面煎制，重复2至3次；
6.面饼两面煎熟后，将红薯泥均匀涂抹在面饼上，周围留1厘米左右的边；
7.关火，将面饼小心卷起；
8.出锅，并切成小块；
9.装盘。香糯柔软的红薯糯米卷做好了！
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的红薯糯米卷其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
红枣糯米卷的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做红枣糯米卷
2.揉成三光面团，盖上湿布放在温暖的地方醒发。
3.一两个小时后，醒发至原来的两到三陪大。
4.将醒发好的面团拿出来继续揉，这时会缩成醒发前的大小，揉光后，切成两个面团。
5.在醒发面团的时候，可以准备其他材料。将红枣，枸杞洗净，去红枣核，切碎。
6.蒸糯米（提前泡好）。我是用微波炉蒸的，用电饭煲底部会有锅巴。将蒸好的糯米加点白糖，再加入切好的红枣和枸杞，拌均。
7.擀成长方形薄饼。
8.将拌好糯米铺在面饼上，糯米大概3CM高吧。（这个大家可以自己掌握）
9.卷好后，对切。待蒸锅上汽后放入锅里。
10.蒸15分钟，关炉后等五分钟后再揭锅盖。切块，装盘。
相信你看完红枣糯米卷的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
糯米鸡肉卷的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这糯米鸡肉卷开始。
2.糯米洗净后，浸泡2小时。鸡腿洗净擦干，用刀将鸡骨取出不要
3.用刀背将鸡腿肉拍平，拍松，接着将鸡腿肉放入一个大碗中，加入烧烤酱，蚝油，黄酒，葱（一半的量），姜，蒜末腌渍6小时以上使其入味
4.炒锅中倒入油，油温5成热时，改成中小火下入香肠丁，冬笋丁，香菇丁，枸杞，葱末（剩余的一半）煸炒2分钟
5.然后加入泡好的糯米翻炒3分钟左右，加入盐调味
6.把炒好的糯米放入电饭煲中，加入高出糯米1cm的水，蒸熟即可
7.将腌渍好的鸡腿肉取出，再用刀背拍一拍使其平整，然后取适量蒸好的糯米饭放在鸡肉上，接着将鸡腿卷起，并用棉线缠绕在鸡腿上将其绑住固定
8.用锡纸将鸡腿肉裹成糖果状，放入预热好的烤箱中层，用200度，烤约25分钟左右
9.烤好后取出鸡肉卷，掀开锡纸，在鸡肉卷上刷上一层烧烤酱，继续烘烤25分钟左右，直至表面金黄成熟即可
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的糯米鸡肉卷就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
糯米鸡卷的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于糯米鸡卷这道菜的做法。
2.21糯米和配料小粒混合后用盐、生抽、蚝油拌匀略腌后隔水蒸至七八成熟（因为糯米不是很多，所以二十分钟的样子就可以了）
3.鸡脾（腿）去骨，注意不要弄破皮
4.剔掉或辗断头上的筋，再用刀背将鸡腿肉拍松，这些都可以在蒸糯米的时候做
5.拍好的鸡腿用姜汁、料酒、生抽和盐腌至半小时
6.鸡腿下面依次垫上保鲜膜和锡纸,将蒸好的糯米铺上去,注意不要铺太满,尽量铺在一边
7.利用保鲜膜先将鸡腿象卷寿司一样卷起,不要太松也不要过紧,注意不要把保鲜膜卷进去.卷好后可以撤去保鲜膜,我撤掉了.不介意保鲜膜蒸长时间可以不撤.外面再用锡纸包裹上,便于定型
8.放进电饭煲里隔水再蒸二十五到三十分钟就可以了,我大多用电饭煲蒸东西,比用煤气节省点
9.撤去锡纸后切片食用
世界那么大，餐馆那么多，糯米鸡卷的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
香葱糯米卷的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关香葱糯米卷这道菜的做法吧。
2.21面粉和成面团,放温暧处发酵
3.发酵好的面团
4.热锅凉油,放肉末煸炒
5.1加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉
6.2把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒，加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀
7.发酵好的面团排气，取一块面团擀成长方形的面皮
8.在面皮上放上炒好的糯米饭
9.把面皮卷起来成卷
10.用刀切成大小合适的面剂
11.放入蒸笼，蒸二十分钟，焖五分钟即可
香葱糯米卷的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
肉香糯米卷的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下肉香糯米卷这道菜的做法。
2.12121锅里放油，小火慢慢炒香猪肉，还有香肠，把肥肉的油炒出来，香肠肥部分煸到透明
3.21212香菇泡发后挤掉点水，跟香肠，猪肉都切成小丁备用
4.加入香菇继续炒香后放入糯米翻炒，这时有点干，可以加小半碗（吃饭的碗）水，水不要多
5.这时放入调味料，要稍微炒得空口吃咸一点才好，糯米很快把水吸干了可以盛出来
6.这样的糯米饭还没有完全熟，转入蒸锅蒸20分钟然后放凉备用。我一般头天晚上炒好，第二天用或者下午炒好晚上用。也可以直接用铁锅焖熟，这样有锅巴可以吃。但要一直看着火，所以我都是蒸的
7.把A部分所有材料放一起揉成光滑面团后发酵，不要问发酵时间，因为季节温度不同时间长短也不同
8.发酵到两倍大后，没有两倍大也没关系，还要二发的，我这发得顶住上面盖子了所以沾掉点皮
9.把面团分成两到三份来操作（其他面团还要盖住防止干皮），揉开面团去掉大气泡后，擀成长条形面片，厚度约1.5mm
10.为了整齐好看，可以切掉边缘，不切也无所谓，切下来的放入下个面团
11.将糯米饭均匀铺在面皮中间，两边留出来，手上沾凉水防沾
12.将面皮两边捏拢捏紧，不太好看没关系这个是底下部分
13.全部捏好后将整个面条团翻过来
14.用刀在上面画格子为了好看，不要划得太深了
15.将长面条团切成一段段，放笼屉上等二发到一倍大后
16.蒸锅上汽后蒸十五到二十分钟
肉香糯米卷的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
榨菜火腿糯米卷的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示榨菜火腿糯米卷的做法。
2.2先盛出适量糯米
3.12放入锅中，少放点水哦，泡过的糯米不太吃水
4.21煮好的糯米饭
5.鸡蛋两个磕入碗中，加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末，打散
6.在锅中摊成蛋饼
7.1火腿肠半根切成末
8.2将蛋饼用锅铲铲成碎末
9.1将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀
10.2榨菜半袋切成末
11.取一个保鲜袋
12.将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片
13.放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末
14.放上火腿肠
15.用保鲜袋将糯米裹紧，跟做寿司应该差不多的方法
16.揭掉保鲜袋，可以直接吃，就是我们这的早饭，粢饭，
17.也可以切片摆盘
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作榨菜火腿糯米卷
糯米鸡腿卷的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做糯米鸡腿卷。
2.12烧烤酱两勺 生抽一勺 耗油一勺 白糖一勺 料酒一勺 兑成腌料
3.21鸡腿肉腌在酱汁里 上面撒上蒜末 腌制一两小时
4.12材料都切成小丁
5.21糯米冷水浸泡2小时
6.热锅倒油倒入葱末爆香
7.倒入胡萝卜，香菇末翻炒片刻
8.倒入榨菜 火腿丁翻炒片刻
9.加入糯米翻炒，加入水翻炒两三分钟，加入少许盐
10.炒过的米倒入电饭煲 倒水 大约刚刚没过米即可 煮熟 不需要煮很久 炒过的已经快熟了
11.腌制好的鸡腿肉取出 沥干酱汁 带皮的一面朝下 上面铺上薄薄一层糯米饭压实
12.紧紧卷起用棉线绑紧
13.用锡纸包住 进预热好的烤箱 200度上下火中层 烤15分钟后取出打开锡纸涂上一层腌料 不用包锡纸继续烤15-20分钟 上色表皮焦香即可 如果用的鸡腿较大可以适当延长烤制时间 我用的比较小
14.烤好的鸡肉卷，拆掉棉线切段上桌即可
好了，糯米鸡腿卷就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
海苔糯米卷
寿司是日本非常有名的一种现食的食物,它是用煮熟的米饭,海苔或者紫菜还有一些其它的调味料所制成的.日本人一般都用它来做成盒饭.随着国际化的发展,国与国之间的文化交流越来越广,寿司也渐渐的被中国人所知,现如今街上有很多的寿司店各种各样的寿司也深受人们的喜欢.
海苔糯米卷就是跟寿司制作差不多的一种食品,食用方法和寿司简直就是如出一辙.顾名思义海苔糯米卷就是用海苔还有糯米在加上其它的调味料做成的饭团.海苔糯米卷的营养价值也是不低的.
做法
材料:海苔片1张 糯米40克 薏米5克 绿豆5克 香菇丝10克 胡萝卜丝15克 油葱酥5克做法:1、分别将糯米、薏米和绿豆泡水约20分钟.2、将做法1的备料分别蒸熟,并将香菇丝及胡萝卜丝烫熟后备用.3、将调味料与香菇丝、胡萝卜丝和油葱酥混匀.4、把做法3的酱料与蒸熟的糯米、薏米和绿豆混匀.5、将做法4的糯米饭捏好后,再用海苔片卷起即可.
材料
米饭1碗,寿司专用海苔1张,胡萝卜半根,黄瓜半根,香油5ml,盐少许
做法
1.米饭煮熟后,用饭勺拨散开,放入香油和盐
2.翻拌均匀后放至温热备用
3.胡萝卜和黄瓜切成5mm宽的长条
4.胡萝卜用水煮熟
5.海苔用剪刀从中间分成两半
6.准备一张寿司竹帘,将海苔放在上面,在海苔上均匀地铺上一层米饭,放上胡萝卜条和黄瓜条再用竹帘辅助将海苔卷成圆柱形,最后用刀从中间切成两半即可
材料
主料海苔6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只.调味料醋1汤匙,盐1/4茶匙.
做法
1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料.
2、烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条.
3、将海苔铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将海苔卷起,再用寿司席卷好,切件供食.
小诀窍
备注
1、卷寿司卷时,海苔要按直纹卷起,否则海苔容易裂开,破坏外观.
2、切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断.
3、做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散.
因为像是寿司这种简单又容易学的食物很多人在自己家里都可以完成.大多数的小孩子都不是很喜欢吃饭这是孩子们的通病,但是如果你把饭团做成这种寿司的样子不仅可爱又有营养,相信绝大多数小孩子都会爱上吃饭的,心动的你不防试试吧.
糯米紫菜卷
糯米紫菜卷对于很多上学的学生来书是很熟悉的，因为很多学校的食堂早上都有糯米紫菜卷卖的，主要是给孩子们当作早饭吃的，糯米紫菜卷不仅好吃，而且压饿，很多学生都是非常喜欢吃的。糯米紫菜卷吃起来不仅非常有嚼劲，而且还有紫菜的香味，所以吃起来别有一番滋味。
当然现实中也有很多地方有糯米紫菜卷卖的，但是每个地方卖的往往因为做的手法的不同，所以糯米紫菜卷放入味道也是不一样的，并不是所有地方做的糯米紫菜卷都是很好吃的。下面就来详细介绍下糯米紫菜卷。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。 可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
糯米紫菜卷
材料紫菜，糯米，发酵面团，玉米粒，胡萝卜，盐，鸡精，食用油，胡椒粉
做法
1.将糯米淘洗干净，浸泡2小时，沥干水分后上笼蒸熟，胡萝卜洗净切粒。
2.糯米饭趁热加盐，鸡精，玉米粒，食用油，胡椒粉，胡萝卜粒拌匀，制成糯米馅。
3.取紫菜放平，铺上糯米馅，卷成圆柱状。
4.发酵面团擀长片，放上紫菜糯米卷，卷起，上笼蒸熟，取出切段即可。
紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿长”。由于紫菜有软坚散结的功能。所以对于有其他郁结积块者也可食用。
紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。
紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。
由于含有一定量的甘露醇，所以它是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。
通过上面关于糯米紫菜卷的详细介绍，大家可以清楚地知道糯米紫菜卷的营养价值还有就是糯米紫菜卷的具体做法。了解了糯米紫菜卷的做法对很多爱吃糯米紫菜卷的朋友来说是件好事，以后有时间就可以自己在家动手制做了，相信自己做出来的味道肯定很美味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糯米卷的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“私房养生糯米酒”专题。
