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半甜咸猪肉蒸饺的做法

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会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道半甜咸猪肉蒸饺试一下。

2.把肉剁成肉糜,加入切好的胡萝卜末一起剁,混合均匀,调入葱姜汁、盐、生抽、胡椒粉和适量烤肉酱,然后搅拌均匀。

3.分次加入三汤勺的高汤,顺同一方向搅拌上劲,再加入切好的葱花搅拌均匀。

4.取一块擀好的饺子皮,放上适量肉馅。

5.包成自己喜欢的样子。

6.包好后的饺子放在撒有少许面粉的案板上或者容器里,我这一部分是打算用来冷冻的,所以装在盒子里。

7.也可以包成柳叶饺,这个不固定,都可以的哈。

8.如果是煮饺子,先烧开适量水,水量以较多为佳,不要太少。水开后调入少许盐,依次下入饺子,点两次水,煮至饺子全部浮起,且底部朝上,就熟了,干吃、汤吃都可以。

9.另外一部分我用来蒸,直接冷水上锅蒸熟即可。

10.蒸饺子的时候准备好白糖花生末,我还加了现烤的海苔末。

11.饺子蒸熟以后,装盘,趁热撒上甜味的花生末即可。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的半甜咸猪肉蒸饺就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。Ys630.CoM

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香菇猪肉蒸饺的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的香菇猪肉蒸饺,就非常适合做。

2.1212面粉里少量多次的加入温水,和成麦穗状。1斤面粉大概半斤水就可以了。

3.2121将麦穗状的面揉成光滑的面团,放一边饧10分钟。

4.将香菇用烧热的水泡开,切成小丁。

5.肉馅里加入盐搅打上劲,在加入葱姜末搅拌均匀。一般肉馅里都要加入清水的,我这里用到了鸡汤和泡发香菇的水,味道更好一些。

6.搅好的肉馅里在加入切好的香菇。搅拌均匀。

7.最后在加入少许香油和酱油,搅拌好,馅就可以了。

8.将饧发好的面团分成两份,揉成长条。

9.将长条用刀切成剂子,大小根据自己喜好来。

10.切好的剂子用手稍微按一下。

11.最后将剂子擀成饺子皮,备用。

12.最后就是包饺子了,根据自己喜好来包就可以了。

13.将饺子码放咋蒸笼上锅蒸20分钟左右,就做好了。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道香菇猪肉蒸饺

​猪肉韭菜蒸饺的做法


在以前,一碗香喷喷的饺子就能让人觉得一年的劳累都值得。每年的冬至,我国的北方地区都有吃饺子的习俗,饺子从古至今都在我们的生活中占有一席之位,更流传了许多有关饺子的谚语,饺子也代表了日子越过越好的寓意。许多人都喜欢吃饺子,而且也很容易上手,今天我们就试试怎样做出好吃的猪肉韭菜蒸饺吧。

原料:韭菜、猪肉、藕、料酒、姜、盐、耗油、生抽、鸡精粉、胡椒粉、香油

做法:

1、韭菜洗净沥水切碎备用。

2、猪肉剁馅,加少许料酒,用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。

3、加入姜末,沿同一方向搅匀。

4、白莲藕洗净切末加入肉馅中,继续搅拌。

5、把韭菜加入肉馅中,适量放入盐、耗油、生抽、鸡精粉、胡椒粉、香油搅拌均匀。

6、取饺子皮,把饺子馅放入中间,饺子皮周边用水抹薄薄一层清水,包好。

7、把包好的饺子放入蒸笼里,大概十分钟就好了。

一笼香喷喷的猪肉韭菜蒸饺就出来了,是不是很方便啊。我们平时不关可以做猪肉韭菜蒸饺,还可以做出海鲜的、酱香的、南瓜的、白菜蒸饺等等。蒸饺不仅味美而且健康营养,有时间在家里做出一锅温暖的蒸饺,不仅温暖了家人的心,而且还会让我们的生活越来越健康。

酸菜猪肉蒸饺的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下酸菜猪肉蒸饺这道美食吧。

2.12和面的时候先倒入少许热水,因为是蒸饺,所以烫面的比较好吃

3.21面和好后,盖上保鲜膜,放一边醒20分钟

4.1一切准备就绪后,在桌上撒少许面准备开包啦

5.2醒面的时候我们开始和馅,把葱、姜、以及所有配料和调料同肉馅和酸菜混合,混合后打入一个鸡蛋,顺着一个方向开始搅拌

6.取一块面揉搓成长条

7.揪成大小均匀的剂子

8.把揪好的剂子在手心团成饼

9.用擀面杖擀成薄厚均匀的饺子皮

10.放入馅料,包成饺子

酸菜猪肉蒸饺理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

猪肉豆腐蒸饺的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于猪肉豆腐蒸饺的做法。

2.2准备好食材

3.12猪肉切丁

4.21豆腐切丁后,入油锅中炒至稍干

5.另起锅爆香葱姜,放入猪肉炒熟,盛出

6.放凉后的猪肉与豆腐混合

7.1萝卜也焯烫后剁碎

8.2粉条入热水中焯烫中过凉后,剁碎

9.混合在一起,调入适量盐即成馅料

10.面粉加水和成面团,饧发半小时

11.面团分成小剂按扁

12.擀成面皮。包成大些的饺子

13.蒸屉上抹油,放入蒸饺

14.开锅后蒸二十分钟即可

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下猪肉豆腐蒸饺

洋葱猪肉蒸饺的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于洋葱猪肉蒸饺这道菜的做法。

2.将面团揉光滑,用一块干净的湿抹布盖上备用

3.猪肉剁馅,洋葱剁碎,葱切碎,姜切末

4.全部倒入一个干净的碗或者盆里

5.加入上述调料

6.用筷子拌匀之后,顺时针搅拌

7.馅子很干的话可以加少许凉水,搅拌到馅子不再松散,有劲道,这样做出来的饺子口感更好。

8.取一块面团搓成长条

9.均匀的切成几块

10.分别用擀面杖擀成皮

11.在饺子皮上放好馅

12.左侧先捏一个角

13.从右向左折第一次

14.第二次折

15.全部折好,折的时候要越来越窄,这样包出来比较漂亮,这是饺子的最简单办法之一

16.全部包好之后,锅中加水,把饺子均匀的摆在蒸笼上,水开蒸18分钟,关火后焖蒸2分钟

17.蒸好摆盘,配上饺子醋~开动吧!

洋葱猪肉蒸饺已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

猪肉香菇蒸饺的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好猪肉香菇蒸饺这道菜。

2.12把香菇切末,放入开水中焯烫一下

3.21捞出,沥干水分

4.1肉馅拌好后,放入香菇末,并在香菇末上到一饭勺油

5.2猪肉馅放鸡蛋料酒酱油盐五香粉鸡精葱姜末顺一个方向搅

6.拌好的馅

7.上次剩的面团

8.搓成长条,揪剂子

9.挤子压扁

10.擀成皮

11.放馅

12.包好的饺子

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍猪肉香菇蒸饺,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

荠菜猪肉蒸饺的做法


荠菜是大家很喜欢的一种野菜,荠菜不但吃起来味道不错而且还含有很丰富的营养,荠菜里面含有多种维生素和矿物质,经常吃荠菜可以起到很好的保健功效,荠菜有很多种做法,我们可以采用荠菜搭配上其它食材来做成各种各样美味的菜肴,我们也可以采用荠菜来做成饺子和包子的馅,下文我们给大家介绍一下荠菜猪肉蒸饺的做法。

荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹汤,食用方法多样,风味特殊。

荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油量为20%~30%,可以用于制皂或是油漆中。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。

1.焯好的荠菜切碎

2.猪肉、葱、姜剁碎成肉末

3.面粉和成团

4.肉末中加熟花生油、海天酱油、味精、盐拌匀

5.加入荠菜拌匀

6.制成面剂

7.包成饺子,放入锅中,蒸15分钟

8.出锅,可吃小贴士焯荠菜时加入少量盐,荠菜鲜绿,使人有食欲。饺子皮尽薄皮大馅。

在上面的文章里面我们介绍了什么是荠菜,我们知道荠菜是常见到的一种野菜,荠菜含有丰富的营养,经常吃荠菜有利于我们的身体健康,上文我们采用了荠菜搭配上猪肉和面粉做成了荠菜猪肉蒸饺。

圆白菜猪肉蒸饺的做法


你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好圆白菜猪肉蒸饺

2.2将猪肉剁成肉馅。

3.12加入一勺麻油拌匀。

4.21虾皮洗净,剁碎。

5.1将圆白菜叶掰开,洗净。

6.2将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。

7.圆白菜切碎,用盐腌制出水。

8.圆白菜末加入肉馅中,再加一勺麻油,搅拌均匀。

9.饺子皮包入适量的肉馅。

10.在饺子皮开端向内折,捏紧。

11.然后左右分别往里面捏,一边一下。

12.最后在尾端捏紧。

13.依次包好所有的饺子。

14.将饺子码入蒸笼,大火蒸20分钟。

15.蒸好的饺子,沾醋汁就可以吃啦。

看完圆白菜猪肉蒸饺的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

黄酒喝半甜还是半干好


黄酒是一种很受欢迎的酒类,也是一种可以促进健康的酒,在江浙地区,黄酒是最常见也最常喝的一种酒。黄酒的分类有很多种,如果按照黄酒的甜度来分的话,可以分为半甜黄酒和半干黄酒两种类型。其实,黄酒半甜好还是半干好,这主要是根据饮酒者自身的喜好而定的。

一、黄酒的分类

根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种:

1.干黄酒:

"干"表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。

2.半干黄酒:

"半干"表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 "加饭酒"。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。

3.半甜黄酒:

这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。

4.甜黄酒:

这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。

二、黄酒的主要功效

黄酒是医药上很重要的辅料或"药引子"。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中,味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,人们都喜欢用黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。

三、黄酒的营养成分

黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。

黄酒的营养价值超过了啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒中除含有乙醇和水等主要成分之外,还富含8种人体不能合成的氨基酸、乳酸、葡萄糖、麦芽糖、琥珀酸、少量醛、多种维生素以及钙、铁、钾、钠、锌、铜、镁、硒等常量和微量元素,所以,有人又将黄酒称之为"液体蛋糕"。

猪肉大葱烫面蒸饺的做法


随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍猪肉大葱烫面蒸饺的做法。

2.21稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时

3.利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,加入少量清水,再继续搅拌,反复三次,至肉馅比较粘上劲即可

4.大葱只要葱白部分,切成葱花。姜切末儿

5.1加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可

6.2把葱花和姜末放入肉馅中

7.烫面搓成长条,切好剂子

8.擀皮

9.放馅,逐一包好

10.屉上抹油,把包好的饺子放入

11.水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用了哈

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了猪肉大葱烫面蒸饺的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

猪肉大头菜蒸饺的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好猪肉大头菜蒸饺。

2.1揉成团

3.2凉后

4.12活肉馅加入所有料拌

5.21活肉馅加入所有料拌

6.12加入葱姜

7.21加入葱姜

8.把大头菜切碎

9.把大头菜切碎

10.切碎

11.切碎

12.1加入肉馅中

13.2加入肉馅中

14.1面醒好下剂

15.2拌匀

16.擀皮

17.包入肉馅

18.捏好

19.成型

20.摆入锅中

21.蒸8分钟

22.出锅

23.好了

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的猪肉大头菜蒸饺。

猪肉韭菜蒸饺的做法有什么?


蒸饺原本是广东地区的一道美食,也是比较常见的早点,之所以蒸饺这么受人欢迎,是因为蒸饺保留了饺子中的油份,比起水煮的饺子吃起来会香一些,口感方面也是不太一样的。猪肉韭菜馅蒸饺需要先把配料调好,然后放在锅中蒸熟即可。

菜谱简介 蒸饺与煮饺相比,能尽量保留馅中的油份,所以吃起来比煮饺要香。

材料

面粉250g,猪肉馅200g,韭菜500g,鸡蛋1枚,姜末,酱油,盐,十三香油各适量

做法

1、韭菜洗净,切碎。鸡蛋入油锅中炒熟,搅碎。加入猪肉馅、韭菜、姜末、酱油、盐、十三香、香油搅拌均匀,做成馅。

2、面粉中慢慢加入清水,和成面团,稍放置一会。然后揪成小剂子,擀成饺子皮。

3、饺子皮中放入肉馅,从最右边开始,上边捏一下、下边捏一下,一直捏到最左边,捏成小鱼的形状。

4、蒸锅中加水煮沸,放入饺子,蒸10分钟。大功告成!

小诀窍

因为我用的不是饺子粉,是普通的面粉,所以皮的颜色有些黑。用饺子粉颜色用白些。

鲜虾猪肉大蒸饺的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好鲜虾猪肉大蒸饺这道菜。

2.1葱和姜一起切碎。

3.2把瓠子刨成丝,加入适量的盐腌出水分后挤去水。

4.1把猪肉放入大碗中加入适量的老抽上色(如果不喜欢酱油也可以不放)。

5.2把虾去头,虾尾留尾部的壳,别的去剥掉(虾有腥味,怕腥的话可以用料酒腌下)。木耳和瓠子切碎。

6.然后加入葱、姜、木耳、瓠子,再入盐、味精、胡椒粉一起搅拌均匀。

7.把皮中包入肉馅,放入虾

8.从一头开始捏,左捏一下右捏一下,是后露出虾尾。

9.蒸笼锅中入水,入饺子,蒸二十分钟出锅。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的鲜虾猪肉大蒸饺,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

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