黑米养生粥的做法大全

2019-10-07

黑米粗粮粥的做法

葛米养生粥的做法。

“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《黑米粗粮粥的做法》，但愿对您的养生带来帮助。

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好黑米粗粮粥这道菜吧。

2.21将装有莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。

3.将浸泡好的莲心去芯，黑豆、红豆及其余食材清洗干净。

4.将所有清洗干净的食材（冰糖除外）倒入高压锅内。

5.再向高压锅内倒入清水。（水一定要高于食材6厘米左右，才不会煮干）

6.合紧高压锅盖，将高压锅放煤气灶上中火煮25分钟后关闭火。

7.等高压锅内的蒸汽不再向外排放时打开锅盖，倒入冰糖，用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用。（煮的时候盖子不要盖，边煮边搅拌，冰糖不易粘锅底)。

现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下黑米粗粮粥

扩展阅读

黑米红枣粥的做法

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关黑米红枣粥这道菜的做法。

2.辅料：红枣（10-15颗）

3.调料：冰糖或白糖适量

4.提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。

5.第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。

6.黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。

7.插上电源，按键开始煮粥。

8.锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。

9.煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。（如图）

10.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用。）

11.关掉电源后，焖上10分钟左右即可。

12.出锅即可享用美味咯！

相信你看完黑米红枣粥的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。

黑米黑豆粥的做法

黑米黑豆粥的制作方法是比较简单的，我们在生活中只要准备好黑米跟黑豆，然后将这两种食材清洗干净后放进高压锅里面，跟我们平时在家里熬粥的方法是一样来制作它就可以了。黑米黑豆粥在制作的时候还要适当的加入一些黑芝麻跟惠仁、山药等食材来提味，希望你们可以好好的理解一下。

我们在生活中可以适当的调整自己的饮食习惯，可以在早上或者晚上改成喝黑米黑豆粥，这样对于你们保持体内的营养均衡是有很大帮助的，希望大家在生活中可以对于黑米黑豆粥的制作方法有一定的认识。

原料:糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克。

操作:

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。

2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。

贴士：

1、黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。因此，黑豆又叫长寿豆。现代饮食已经证明：多吃豆类，多吃黑色食物。所以结论是多吃黑豆，那是必须的。一天一小把，换着法子吃。需要切记：黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。我湿气比较重，特意往粥里加了薏仁和山药，去湿。

如果你们对于文章介绍的黑米黑豆粥的制作方法感兴趣，我们建议大家在没事的时候可以尝试一下它的制作方法。其实，对于黑米黑豆粥这种食物，上班族的朋友你们在生活中是应该要好好的学习的，因为这种食物可以补充你们一天的身体消耗。

黑米山药粥的做法

日常生活中，粥和我们的生活息息相关，夏天没有食欲可以喝粥、生病不舒服可以喝粥、肠胃不好也可以喝粥。但是你知道吗?不同的粥具有不同的功效，大家都知道小米粥养胃、南瓜粥清热解毒，补中益气、而黑米山药粥则有滋阴补血等功效。

众所周知黑米又叫“黑珍珠”或者“世界米中之王”的称呼，黑米含有丰富的营养价值和食疗功效，有抗癌、降血压等多重功效。而山药具有很好的滋补功效，能有效治疗脾胃虚弱。因此将黑米和山药一起熬粥对人体是非常有益的，一起看看如何熬制黑米山药粥。

主料：

黑米 50g 山药50g

辅料

核桃适量花生米适量

1.原料

2.花生米和黑米用清水洗净

3.小电锅内锅加水

4.加入黑米花生米和核桃

5.山药切块

6.放入内锅里

7.擦干内锅，放入小电锅里通电，选择快炖。

8.两个多小时之后，香香的粥好了。

以上几点就是黑米山药粥的熬制方法，喜欢喝原味的朋友可以不加糖，喜欢吃甜味的朋友可以适量加入白糖或者冰糖。黑米比较硬，因此在熬制的时候可以提前用清水泡发30--40分钟，这样便于在熬制的时候能缩短熬制时间，粥煮好后可以再利用余温煲一下。

黑米红薯粥的做法

黑米红薯粥是一道很美味的养生粥，一直以来备受人们的喜欢，特别是在早上最佳吸收营养的时候，如果能喝上这么一道养生，美容，瘦身的黑米红薯粥，相信几天过后，你们的皮肤也变得更好，身体会变得更加健康，所以对于这么一种好喝又营养的养生粥，各位朋友，怎么能够错过呢?

【制作】

1.黑米，红薯(切块)，红枣(干)，一起熬粥!!

2.黑米50克，红薯100克，红枣干20颗。

注意了是大便不成形，我去医院做过肠镜，我有轻微的慢性结肠炎。

3.我吃过很管用，偶然的机会发现的，希望对你们有用。

【用法】

1.每日晚餐时当米饭吃

2.适合轻度慢性结肠炎黑米补血养颜，红薯补虚益气还减肥。红薯甜甜的，和黑米一起熬成粥味道还很好。这个粥一举好几得啊!

用料

1.黑米

2.红心红薯

3.冰糖

4.黑米红薯养生粥的做法

5.黑米放入锅中加水，用大火烧开，再换中火慢炖

6.大概煮一小时左右，这时放入红薯丁，沸腾后再煮十来分钟

7.根据口味加点冰糖

小贴士

我手边没有冰糖所以放了白糖，有冰糖的还是放冰糖好些。其实红心红薯甜甜的不放糖就很好了!

以上是我们关于黑米红薯粥的做法的详细介绍，这是一道营养全面和老少皆宜的养生粥，所以我们建议各位朋友们，平时应该要多喝这些养生粥，相信会让你们变得更加健康，更加美丽与自信的，所以从今天起，跟着我们一起养生吧。

黑米芝麻粥的做法

黑米是特别有营养的，而且黑米补铁，黑米可以乌发，作用很大，再加上黑米芝麻粥的完美结合，每天通过喝黑米芝麻粥，就会对身体的健康特别有益处，所以很多家庭主妇，想全面了解一下黑米芝麻糊的做法，下面内容就做了详细的介绍，你可以来全面了解一下。

1、黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;

2、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;

主料黑豆 200g 黑米 150g

方法/步骤

1 将黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时;

2 然后将泡好的黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水;

3 然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米粘锅;

4 然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。

功效和作用

1 功能主治：补肾，益精血，润肠燥、开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰老等

以上的内容就全面介绍了黑米芝麻糊的做法，所以在全面了解以后，由于这样的一种粥，对于身体特别有营养，所以对于很多家庭主妇，可以通过以上全面的介绍，了解一下黑米芝麻粥的做法，通过学着制作，让自己每天都能吃黑米芝麻粥。

黑米花生粥

中国是一个很注重养生的国度，对于养生之道深谙其中，古有华佗的五禽戏起强身健体之作用，再辅以各种各样中药食谱加以调养，而在中国的漫漫长河中，涌现了很多关于关于养生的食谱，而其中黑米是一种较常用的养生食材，本期为大家介绍一道黑米花生粥。

中国人大多喜食大米，而忽略了黑米具有的营养价值，多食黑米可以开胃、活血养肤、明目等作用，在加上与红豆这种消暑佳品搭配起来，红豆可止吐、消腹胀等功效，对脾胃虚弱的较合适，在加上花生。

黑豆花粥的做法如下：

1. 红豆，花生，黑米，糯米，大米等量

2.将各材料洗净，用水泡一小时左右。

3.放入电高压锅中，加适量水，加了冰糖一起煮。

4.按下煲粥键，半小时左右就熟了。

5浓浓的粥出锅了。

家常美食小贴士：

黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。

怎样煮出好喝的黑米粥? 1、黑米不像白米一样是经过精加工的，一半脱壳之后就直接食用，有点像“糙米”。因此用来做米饭时要加入白米一起，口感更好。

2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡，它让充分吸水。 3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯。

4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养，我们加了花生和红枣，不但能起到补血益气，养脾益胃的功效，吃起来有不同的口感和风味呢!

以上便是黑米花生粥的具体做法了，你是不是也很心动呢，想迫不及待回家做一大碗花米花生粥呢?此粥老少皆宜，保管你吃了一碗还想要一碗，以上的做法只是其中的一种做法，你也可以使用家用的锅，利用小火进行慢炖，在其中加红枣也是可以的哦。

黑米糙米红豆粥的做法

黑米是我们非常熟悉的一种谷类，黑米我们也叫做是贡米或者叫做是寿米，黑米不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃黑米可以起到提高人体免疫力和滋阴补肾的功效，此外黑米还有延年益寿和补血等效用呢，黑米有很多种吃法，常见的吃法是用黑米来熬粥，下文我们采用黑米搭配上糙米和红豆来做成黑米糙米红豆粥。

黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

1黑米，葱米，糯米，红豆，红枣备好。

2所有材料清洗干净。

3用水浸泡2小时。

4放到炉上开火。

5煮开后小火慢煮一小时左右。

6煮好，喜欢吃甜的可以加点糖。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黑米，我们知道黑米不但可以食用而且还有很好的养生保健功效，黑米有补血和提高人体免疫力的功效，上文为我们详细介绍了黑米糙米红豆粥的做法，相信大家都已经掌握了吧。

黑米银耳粥

粥在我们的日常生活中渐渐变得越来越重要，早餐、晚餐、生病、胃口不好的时候都可以喝粥。也因此粥的种类渐渐变得丰富起来，从简单的白粥、五谷粥、绿豆粥、黑米粥、到现在都黑米银耳粥，只要能想到的食材都可以搭配在一起，制作不同风味的粥。

众所周知黑米具有很好的滋补功效，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的称呼，由此可以看出黑米的营养价值。而银耳也是日常生活中非常普遍的一种食材，具有润肠、补气、美容等多重功效。因此，将黑米和银耳搭配煮粥营养是相当丰富的。

材料：

黑米100克，银耳10克，大枣10枚，冰糖适量。

做法：

1、将黑米泡两个小时。

2、黑米、银耳、大枣洗净，一同放入锅中。

3、开火熬粥，熟后加冰糖调味食之。

注：消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用黑米。

注意事项：

在吃黑米银耳大枣粥的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

以上几点就是黑米银耳粥的做法简介，相信通过以上几点的简单介绍大家对如何制作黑米银耳粥已经有了初步的认识好了解，因此喜欢喝粥的朋友不妨每周熬上2--3次黑米银耳粥给自己补补，喜欢吃红枣、花生的朋友可以放上几粒红枣和花生一起熬制。

黑米莲子粥

黑米是糯米里面的一种，黑米不但可以食用而且还可以药用，黑米里面含有丰富的营养，黑米不但含有多种维生素而且黑米里面的微量元素含量也是很丰富的，黑米有很好的降低血压的功效，所以高血压的患者是可以多吃黑米的，另外黑米还能起到抗菌以及清除自由基等好处呢。

黑米有多种吃法，我们既可以直接用黑米来做成饼，也可以用黑米来煮成甜品，我们可以采用黑米搭配上莲子来做成一道养生功效非常明显的粥——黑米莲子粥。

了解中医的人都知道，“黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”。黑米兼具营养价值和药用价值，民间俗称“药米”、“月家米”，建议产妇和体虚衰弱的病人天天食用。

黑米莲子粥基本材料：

主料：黑米100克，莲子20克。随个人喜欢而放辅料：冰糖(20克)

工艺

先将这两样泡上三四个小时，然后一起放入锅中煮成粥，煮粥的时候一定先大火煮开，再小火慢慢熬熟，之后加入冰糖调味食用就可以了。

菜品口感

口味：甜味

黑米酥烂清香,粥稠味甜,能滋阴养心补肾。

健康提示

此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。

上文我们介绍了什么是黑米，我们知道黑米不但可以食用而且还可以药用，黑米有着非常高的药用价值，经常吃黑米不但可以降低我们的血压而且还能起到很好的抗菌以及清除自由基的功效，上文详细介绍了黑米莲子粥的做法。

黑米黑豆补肾粥的做法

提到可以补肾的食物，大家脑海中第一想起的就是淮山、枸杞、黑豆、白术等，这些只是单一的食物，想要利于食材做成一道补肾粥食用的话就要合理的运用食材，下面就为大家来介绍一下黑米黑豆补肾粥的做法，有需要的男性朋友要认真的来学习一下具体制作步骤。

黑米黑豆补肾粥

主料: 黑豆，黑米。辅料: 黑芝麻，百合，薏米，核桃，红糖。

做法步骤：

1.黑豆，薏米，黑米，洗净，放入冷水浸泡半天。

2.冲洗干净之后放入锅中，加入洗净的百合，黑芝麻，核桃仁，大火煮开小火慢熬一小时。

3.出锅，吃的时候拌上红糖。

小贴士：黑豆薏米提前泡上比较易熟，熬出来口感很分明，核桃可用花生代替。

另外再为大家介绍一些补肾粥的做法：

1、山药枸杞粥

粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

2、五彩虾仁粥

糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

除了黑米黑豆补肾粥的做法介绍之外，文章中还为大家另外介绍了两款补肾食品，大家可以更换口味品尝。除了饮食上的进补之外，肾虚的男性朋友还要多加注意日常生活中的护理，少做一些体力活，少喝酒、少熬夜，慢慢的调理才能让身体恢复正常。

黑米养肾粥的做法

黑米一直是一种能够帮助养肾的食物，一般做法也很简单，其中做得多的就是粥了。首先就说一种八宝的没米粥，这个要准备很多东西，其实就是八宝，有桃仁、莲米、芡实、苡仁、百合、红枣等等喜欢的可以多加一些，将这些东西和黑米一起放到锅里煮，注意在煮的时候要多看看，是不是搅动一下，这样能够避免糊在锅上，一般煮两个小时就好了。

黑米黑豆养生粥

做法：黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两个、黑芝麻半把、百合20片、薏仁两把、大米三把、红糖两勺。把这些材料洗净之后放入碗里用温水浸泡一个小时，然后放入高压锅里加入食指两个指节深的水煮。熬半小时汤色变粘稠之后关火，把锅盖盖上闷一闷，快起锅时放入红糖热一热就可以享用啦。

功效：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有补肾固肾气的作用。

还有一种很简单的红枣黑米粥，这个主要就是要准备红枣还有黑米了，不过有的话还可以加一些另外的枸杞子等等材料，做的时候洗干净了就直接放到锅里面煮，一般都是先用大火煮，之后看情况再转成小伙来煮，煮好了之后加一点白糖就行。

黑米红豆粥

黑米相信大家比较熟悉，黑米其实就是糯米里面的一种，黑米有着非常高的食用价值，经常吃黑米是可以起到很好的养生功效和保健的作用，黑米有滋阴补肾的功效，经常吃黑米可以起到很好的健脾胃以及治疗贫血等效用，黑米的作用非常的全面，我们要善于利用黑米为我们的健康服务。

黑米有多种做法，我们既可以用黑米来做成饼，也可以用黑米来做成甜点以及制作成粥，我们采用了黑米搭配上红豆制作出一道养生功效非常大的粥——黑米红豆粥。

材料：红豆黑米白砂糖

做法：

1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。

2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可