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黑米糙米红豆粥的做法

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黑米是我们非常熟悉的一种谷类,黑米我们也叫做是贡米或者叫做是寿米,黑米不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃黑米可以起到提高人体免疫力和滋阴补肾的功效,此外黑米还有延年益寿和补血等效用呢,黑米有很多种吃法,常见的吃法是用黑米来熬粥,下文我们采用黑米搭配上糙米和红豆来做成黑米糙米红豆粥。

黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

1黑米,葱米,糯米,红豆,红枣备好。

2所有材料清洗干净。

3用水浸泡2小时。

4放到炉上开火。

5煮开后小火慢煮一小时左右。

6煮好,喜欢吃甜的可以加点糖。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黑米,我们知道黑米不但可以食用而且还有很好的养生保健功效,黑米有补血和提高人体免疫力的功效,上文为我们详细介绍了黑米糙米红豆粥的做法,相信大家都已经掌握了吧。

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黑米薏米红豆粥


黑米蕙米红豆粥这种食物的营养价值是比较高的,我们希望大家在生活中应该要对于它的制作方法要有一定的了解。我们在生活中想要制作黑米红豆蕙米粥这种东西,跟我们平时制作白粥的方法是差不多的,只要将黑米、蕙米以及红豆洗干净后就可以来放进高压锅里面来制作黑米蕙米红豆粥。

黑米蕙米红豆粥这种东西含有很多的蛋白质和微量元素,这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的,所以我们建议大家在生活中应该要对于黑米蕙米红豆粥这种东西的营养价值有一定的认识。

黑米薏米红豆粥做法

1.首先要把红豆和黑米 薏米用温水或是清水浸泡,如果用温水那就浸泡一个小时左右,如果用清水那就浸泡两个小时以上。

2.把锅子洗干净后加入适量水,然后把火候调到最大,加入已经浸泡好的红豆 薏米与黑米。

3.等到煮沸了,就要记得把火候调小,然后慢慢煮,煮到熟就好。

4.在食用之前加入适量的冰糖,然后搅拌均匀后就可以食用了。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。

需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

对于文章介绍的黑米蕙米红豆粥这种食物的制作方法,相信喜欢吃黑米蕙米红豆粥的朋友应该都知道它怎么做了吧。我们在生活中食用黑米蕙米红豆粥对于治疗一些顽固性疾病以及湿气是有帮助的,希望你们可以好好的利用一下黑米蕙米红豆粥的营养价值。

黑米红豆粥的功效


黑米红豆粥作为一种气血双补的美味食品,由于其具有滋阴暖肝的功效,因此,很多人都对黑米红豆粥的养生保养作用产生了浓厚的兴趣,而且,在日常生活中黑米红豆粥由于做法十分简单,因此在居家生活中黑米红豆粥是一种备受烹饪者喜爱的食物,那么,黑米红豆粥的做法及功效有哪些?

关于黑米红豆粥的营养价值,是受到很多人认可的,因此,大家在平日里一定要多学习一些类似于黑米红豆粥这样有着丰富营养价值的食物的做法,以便为自己的健康保驾护航。

原料:红豆、黑米、白砂糖各适量。

做法:红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

营养功效:黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤

等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。而红豆可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥,有气血双补,滋阴暖肝之功效。

看了本文关于黑米红豆粥的功效及做法的介绍,相信大家对于黑米红豆粥的做法及功效已经有了一定的了解,希望大家在日后对黑米红豆粥的烹制一定经常制作,只有坚持下去,才能让黑米红豆粥的功效最大限度的呈现出来。

黑米红豆粥的做法有哪些?


黑米红豆粥可以有各种美味营养的做法,而且黑米的滋补功效也是比较好的,可以起到补气补血益津养胃的作用,那么如何做出美味的黑米红豆粥呢,可以参考下文介绍的方法。

做法一

1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。

2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。

4、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。

5、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。

6、红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

方法二

1 从豆浆杯里面泡的花豆

2 把花豆倒入高压锅

3 黑米淘洗干净

4 把黑米倒入锅中

5 加入适量清水

6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右

7 绿灯亮表示煮好,这时可以保温五分钟

8 打开锅盖看到温心的粥了

9 盛到碗中,加入适量白糖可以享受美味粥了

小贴士

做粥之前一定要提前浸泡豆子或米,这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好,

水不要太多 盖过米即可,这样做的粥才更黏稠。

黑米红豆花生粥的做法


这个夏天即将到来了我们的痘痘经常泛滥,夏天太热很多的朋友们又出现上火,难免就会造成痘痘的发生,这个时候我们就更加应该吃一些五谷杂粮来快速的降低我们身体的肝火,接下来的文章我们就来一起了解一下关于黑米红豆花生粥的制作方法。

食材明细

红豆

花生

黑米

糯米

大米

冰糖

制作过程

1.红豆,花生,黑米,糯米,大米等量,将各材料洗净,用水泡一小时左右。

2.放入电高压锅中,加适量水,我加了一块冰糖一起煮,冰糖比较大块就一起煮了。

3.下煲粥键,半小时左右后即可。

营养功效

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红豆气味甘、酸、平、无毒,具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”, 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。

文章当中我们了解的这道黑米红豆花生粥的做法,其实呢,对于降火和治疗痘痘有着很好的功效,而且黑米和红豆都是补血的,非常适合女性朋友们来食用是一款很好很美容的食材。

糙米薏米红豆粥


人们会随着年龄的变化,对饮食有所要求。因为越来越多的年纪大的人们都会觉得粥是一种最好的食物,经常在早餐或者是晚餐的时候,离不开粥的搭配。红豆粥是一种味道特别好的粥,如果放入一些糖,那么味道会让很多人喜欢。而入一些薏米的情况下,会更容易对身体有好处。所以糙米薏米红豆粥怎样制作呢?

随着现在 的工作压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心啊!祛湿健脾 非薏米和红豆莫属了。但是你真的做对了吗?

很多人第一步就已经做错了,薏米红豆粥虽然简单,但是往往会被细节給害了!吃了不但没有起到祛湿健脾作用,反而加重湿气。

一、薏米没有炒

薏米和大米一样,长年长在田野中,属寒性,但是薏米和大米不一样,薏米炒一遍减少寒气就会起到祛湿健脾的作用了!

二、混着大米一起煮

第一点我就说了,薏米和大米都属寒性,如果一起混着煮就等于冰和冰一个道理,起不来作用。

三、薏米没有选对

薏米品种多,很多人会选择颗粒大,色泽光亮的薏米为首,那么你就选择错了。

目前市面上最多的薏米是,河北安国薏米,云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。其中金沙薏米颗粒最为小,从中医的角度来讲薏米的颗粒而小,药用价值也就越高。

金沙薏米是产于福建省仙游县龙华镇金沙村,因金沙村得名,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品。

李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。

薏米红豆粥

材料:薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法:将薏米、红豆等洗净,红豆、糙米、薏米要提前浸泡1小时,然后材料盛入炖盅,放水文火炖开花。

薏米黑豆粥

做法:把薄荷叶用水煎30分钟,取汁去渣备用,在将黑豆、薏米浸泡,锅中加水放进黑豆。薏米文火3小时,然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

黑米红豆百合粥的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示黑米红豆百合粥的做法。

2.1百合跟冰糖备用,等水开了之后,关中火时再放。

3.2装冷水,开大火,黑米和红豆倒入砂锅中。哈哈。。大火煮至沸腾,中间记得搅拌一下,以免粘锅喔黑米开始变色了,好像毒气啊!(joking_)

4.哈哈哈。。沸腾啦沸腾啦!一定要有圆滚滚的泡泡喔!滚了差不多10到15分钟就可以关中火熬了,豆子比较难熟一点,记得搅拌哈!(忍不住想说,要是喝了能瞬间变高瘦美就好了,嘻嘻偷笑个)

5.转小火之后,盖上,水分不会那么容易流失。小火熬半个小时左右,看红豆开花就好了

6.哈哈。。完成啦!简单而健康的早餐,美好的一天从早餐开始(⌒▽⌒)

感谢大家今天和小编一起来学习黑米红豆百合粥的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

红豆黑米糊的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于红豆黑米糊的做法。

2.21将红豆洗净

3.1加入适量的水,不要太多,不是煮红豆汤

4.2倒入电饭煲中

5.1这是一小时后煮好的样子,下面还有汤,但是不会太多

6.2电饭煲选取1小时粥/汤

7.用豆浆机的杯子量出黑米两杯

8.在煮红豆的时候,将黑米淘洗干净,浸泡一会

9.将黑米连同浸泡的水一块倒入豆浆机

10.将水量加到较低刻度线

11.接通电源,按下五谷豆浆键

12.蜂鸣声响起,豆浆机已经将黑米糊煮好了

13.将煮好的红豆加入到黑米糊中

14.加适量炼乳调味即可

虽然红豆黑米糊的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑米糙米红豆粥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“葛米养生粥的做法”专题。

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