黑米红豆粥的做法及功效
冬季早餐养生粥的做法及功效。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黑米红豆粥的做法及功效”，供您参考，希望能够帮助到大家。
黑米红豆粥作为一种气血双补的美味食品，由于其具有滋阴暖肝的功效，因此，很多人都对黑米红豆粥的养生保养作用产生了浓厚的兴趣，而且，在日常生活中黑米红豆粥由于做法十分简单，因此在居家生活中黑米红豆粥是一种备受烹饪者喜爱的食物，那么，黑米红豆粥的做法及功效有哪些？
关于黑米红豆粥的营养价值，是受到很多人认可的，因此，大家在平日里一定要多学习一些类似于黑米红豆粥这样有着丰富营养价值的食物的做法，以便为自己的健康保驾护航。
原料：红豆、黑米、白砂糖各适量。
做法：红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
营养功效：黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤
等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。而红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效。
看了本文关于黑米红豆粥的功效及做法的介绍，相信大家对于黑米红豆粥的做法及功效已经有了一定的了解，希望大家在日后对黑米红豆粥的烹制一定经常制作，只有坚持下去，才能让黑米红豆粥的功效最大限度的呈现出来。
扩展阅读
女性滋养补血的黑米红豆红枣粥
女性朋友在秋季非常适合喝些滋养粥，不同食材的粥有着不同的营养，今天小编推荐一款女性补血粥----黑米红豆红枣粥，营养丰富，软糯香甜，有美容养颜的功效哟。
【黑米红豆红枣粥】
【主料】
红小豆 60克、黑米60克、糯米60克、小红枣16个
【辅料】
水适量
【做法】
1.准备好各种食材。因为红小豆和黑米糯性较低，因此适量的加入少许糯米，不仅会使此粥更加软糯香甜，而且，还可平衡滋阴养血的功效哦
2.将准备好的食材洗净后放入电高压锅
女性滋养补血的黑米红豆红枣粥
4.盖上电压力锅的盖子旋紧，并插上电源，指示旋钮旋到煲粥处。
5.待时间铃声响，煮粥结束即成。
6.瞧！又香又甜的粥可以吃啦。
女性滋养补血的黑米红豆红枣粥
小贴士
1、粥因放有红枣，故略带甜味。如有喜欢更甜些的朋友，可以加入适量的冰糖。
2、糖尿病患者要适量少食。
赤小豆的食用效果
1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
4.增强机体免疫功能
女性滋养补血的黑米红豆红枣粥
红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结：今天这款滋养粥，女性朋友经常食用，可以容颜不老，保持青春的容颜。
薏米红豆粥的功效
你知道薏米红豆粥功效吗？今天就和大家分享下这个内容哦。
如果世上有一种药，又能当饭吃，还能当茶喝，不仅美味养人，还能让全家人百病不生，您愿意一试吗？
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个药.这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆.
也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
有人对我说我在熬薏 米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！我说：千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体，香蕉型的,很通畅通了。我说：不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了.
薏米红豆粥的功效
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2:1配好（大约数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
有人说熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，味道更美。我劝你千万不要这样做，因为大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米红豆粥的做法
薏米和红小豆按2:1配好（大约数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
另外家常用做法分享：
做法一：如果是普通锅，每次二比一的比例，洗干净后，在锅里加进去足够的水熬。烧开后熄火。让薏米和红豆在锅里闷半小时。再加火。烧开后再闷半小时。薏米红豆粥就煮好啦。除了红豆和薏米没放别的东西。颜色红红的。喝起来没啥味道。
做法二： 如果用电砂锅，每晚睡觉前，把薏米红豆和水放到电砂锅里，开至自动最低档，早上一醒来就能喝上热腾腾的粥了。
结语：
看完了我们今天和大家分享的养生粥，希望可以帮助到大家有个好胃口哦。
薏米红豆粥的做法
你知道哪些养生粥呢？今天就和大家分享下薏米赤豆粥的做法吧。
煲薏米赤豆粥如果有高压锅的话非常简单，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟
薏米的食用方法与功效；
1、薏米煮粥食，治肺痈。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日两次，治黄疸。
3、薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。
4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：八宝清补凉.有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
9、薏米白果汤：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
中医认为肥胖是因为体内积累了水湿。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个药.
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：
一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作赤小豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。 关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。
我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。
问：为什么薏米红豆粥煮不成粘稠状的呢？ 在熬薏米红豆粥的时候 ,千万不能加大米进去！
为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏仁米，是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用。
能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。
结语：
好吃的薏米红豆粥该怎么做呢？看完了今天的内容，希望可以帮助到您哦。
薏米红豆粥做法
众所周知，现代人精神压力大，饮食不节，运动量少。如何面对这样的问题，如何解决这样的问题？我们不妨用薏米红豆粥解决问题！
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥祛湿气
湿疹的发生原因。湿疹主要是由于各种内外原因引起的，一般认为和变态反映有关，发生在任何年龄阶段，好发于颜面四肢，可以是局部感染或者是广泛感染，一般症状有皮肤潮红肿胀随机出现粟粒大小的丘疹或丘疱疹或小水疱，常融合成片，境界不清，经常抓挠溃破会发生感染流脓。
材料：薏米100克，红豆50克。
做法：将红豆和薏米提前浸泡8小时左右，然后加水煮熟即可。
功效：薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，效果非常好。薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，最适合春季食用。红豆，在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝
薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2:1配好（大约数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。比如--
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
重要提示：
饮食禁忌
（1）薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。
（2）薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。
（3）薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收。
（4） 有人说熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，味道更美。我劝你千万不要这样做，因为大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
理解误区
对于薏米和红豆的消肿作用，千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿如此，肥胖也如此，只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。
薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，常用于利水渗湿药。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
小豆为豆科一年生草本植物，高可达90cm.具备利水消种，解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。
薏米红豆粥功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。所以薏米红豆粥是可以治疗湿疹的。除此之外要忌辛辣酒饮食，避免过热水洗泡，忌用肥皂，加强卫生。想要彻底治疗，关键就是要注意饮食健康，要长期坚持。
薏米红豆粥做法简单，功效显著，压力大的工作族们可以尝试着做一做吧！
黑米越黑防衰老的功效越好吗
黑米常常是混在大米中，或是同其他谷物、豆类食材一同煮食。黑米多用来熬煮养生粥。黑米有哪些养生功效及营养价值，还有哪些吃法呢？跟小编来了解下吧。
黑米外层含有丰富的青花素，青花素本身就有抗衰老的功效。有研究表明，米的颜色越深；则含有的青花素越多；抗衰老的功效越强。因此黑米是在所有米类中，抗衰老的作用是最强的。同时，青花素中还有一种黄铜的活性物质，对预防动脉硬化有很好的效果。
黑米的主要功效
维持血糖平稳
黑米中的膳食纤维含量较多，而淀粉被消化的速度相对较慢。食用黑米可以稳定血糖，不易产生水平波动。
控制血压平衡
黑米中的钾以及镁元素都是控制血压升高、减少心脑血管疾病发病的重要元素。
患有高血压、高血糖、糖尿病、动脉硬化及心脑血管疾病的患者，可以把黑米作为日常饮食的一部分。
黑枣雪梨饭
材料：黑米、糯米、黑枣、雪梨、核桃仁、枸杞。
做法：黑米至少浸泡12小时、糯米浸泡之少4小时，混合用同比例水煮饭。取小碗内刷油，黑枣、核桃仁、枸杞垫底四周雪梨片，中间盛满黑米饭用保鲜膜覆盖，上扎小孔。微波炉中火4分钟取出倒扣即可。
黑米馒头
材料：按3:1准备黑豆、黑米。
做法：食材浸泡至少8小时，打成豆浆。滤出的豆渣用来和面做成馒头。
黑米的选购
色泽：米粒大小匀称有光泽，米粒饱满、少有碎米、无虫无杂质。
外观：进本没有爆腰，及米粒上有裂纹；无结块。
染色黑米内部胚乳依旧是白色，可以尝试刮掉外皮，观察内胚来辨别。
气味：抓取一把黑米，哈气后立即闻气味。优质黑米带有米的清香无异味；劣质黑米带有霉变或是带有杂质的味道。
