菠萝的功效

2019-10-07

萧丫头虾包蘸菠萝的做法

春季养生多吃菠萝。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。您对饮食养生是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“萧丫头虾包蘸菠萝的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的萧丫头虾包蘸菠萝。

2.2121挑10至虾对半切,尾部留着备用,其他的大虾剁成虾泥;

3.剁好的虾泥和肉糜,加入少许盐和料酒稍微腌制10分钟;

4.将虾泥、肉糜、芝士片用勺子搅拌均匀;

5.韭菜放入热开水中稍微烫下;

6.馅料放在馄饨皮上放上虾尾包起来;

7.用韭菜将口子扎起来;

8.锅中下油烧至六七分热,下虾包炸熟,捞出放在吸油纸上吸油;

9.菠萝去皮,切成小块;

10.菠萝放入盐水中浸泡15分钟;

11.泡好的菠萝放入搅拌杯中加入少许开水;

12.放到搅拌机中搅拌成泥;

13.搅拌好的菠萝泥加入少许冰糖,小火熬制;

14.菠萝酱熬到浓稠即可,虾包蘸着菠萝酱吃。

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今天这道既简单又营养的萧丫头虾包蘸菠萝,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

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白灼虾的蘸料及做法


  白灼虾的蘸料想必大家还不知道吧,相信的大家吃过各种各样的虾吧,不知道大家有没有吃过醉虾呢,可能大家对于它的名字就特别感兴趣,白灼虾是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,很多人都爱吃醉虾,但是它的价格也是非常高的,可能大家对于白灼虾的方法还不太熟悉吧,下面就让我们一起来了解一下白灼虾的蘸料及做法吧。

 做法一:

1、基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。

2、锅中放适量油,可以比平时炒菜多一点,小火,不用把油烧热,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油,火一定要小哦。

3、放入葱姜蒜片,炒出香味。

4、添适量水,不用加多了,否则味道就淡了。这时调中火。

5、水开后,调小火,盖上锅盖稍微熬一下,把佐料的味道煮进水里去。 6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜,这一步也可以省略啦。调大火,倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道,视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。

水煮虾

水煮虾

7、基围虾变色并且弯曲以后,就可以捞出来了。取一只大碗,把虾摆成自己

喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。

8、另起锅,多放些油,小火,油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒,比较容易出香味,不会把辣椒炒糊了。

9、干辣椒颜色开始变深,就可以了,直接泼在基围虾上。

做法二:

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏;

根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅;

3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水 用大火烹煮

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿;

5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。

 以上内容为我们介绍了白灼虾的蘸料及做法,我们都可以通过以上的学习有所收获,白灼虾的确是一道不错的选择,我们可以学习一下,为我们的家人带去更多的美味,让更多的人都可以尝到更多的美味,同时也给我们身边的人带去更多的健康,领略美味营养,使我们的形象会大大提升呦!

白灼虾蘸汁的做法


 现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保健,当然保健的方式内容也都不一样,去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食用白灼虾蘸汁是一种不错的选择,白灼虾蘸汁的营养价值就非常高,那么大家可能对于保健的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下白灼虾蘸汁的做法吧。

做法一:

1、基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。

2、锅中放适量油,可以比平时炒菜多一点,小火,不用把油烧热,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油,火一定要小哦。

3、放入葱姜蒜片,炒出香味。

4、添适量水,不用加多了,否则味道就淡了。这时调中火。

5、水开后,调小火,盖上锅盖稍微熬一下,把佐料的味道煮进水里去。 6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜,这一步也可以省略啦。调大火,倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道,视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。

水煮虾

水煮虾

7、基围虾变色并且弯曲以后,就可以捞出来了。取一只大碗,把虾摆成自己

喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。

8、另起锅,多放些油,小火,油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒,比较容易出香味,不会把辣椒炒糊了。

9、干辣椒颜色开始变深,就可以了,直接泼在基围虾上。

做法二:

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏;

根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅;

3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水 用大火烹煮

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿;

5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。

 以上内容为我们介绍了白灼虾蘸汁的做法,我相信大家都已经跃跃欲试了吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!

菠萝包的做法


菠萝包是来自香港的面包,其味道属于甜品,菠萝包是经过烘焙而成的,烘焙好的菠萝包颜色表面金黄,凹凸的脆皮就像菠萝一样,所以被人们叫做菠萝包,是十分受欢迎的一道甜点。菠萝包应该怎么做呢?下面就让我们一起来看看菠萝包的做法步骤吧,希望能够给想要学习的朋友们带来帮助。

菠萝包的做法是什么呢?听名字可能大家都以为菠萝包就是用菠萝做的,其实菠萝包一点菠萝的成分也没有,面包中也没有任何的馅料,只是在面包上加了糖等甜味的作料而已。关于菠萝包的做法,我们一起来看看步骤吧。

食材

包体——

高筋面粉250克 低筋面粉50克

酵母5克 糖粉30克

黄油15克 温水150克

酥皮——

低筋面粉110克 黄油50克

糖粉50克 蛋液60克(40克混合,20克表皮涂抹)

烘焙:180度,上下火,15分钟

方法/步骤

酵母与温水混合后静置5分钟,与其他做包体的原料(除黄油外)一同倒入面包机中。(没有面包机亦如此)20分钟后再放入自然软化的黄油。

经过和面与发面,面团体积变为原先的两本大小。

用擀面杖将面团中的气体排出,然后六等分。进行20分钟的中间发酵。

酥皮用黄油自然软化后,利用收到打蛋器打撒,然后加入糖粉打至发白。

再倒入鸡蛋液,混合均匀。

加入过筛后的低粉,混合均匀。

用手揉搓成不粘手的酥皮面团。

将酥皮面团六成分,取出一份压扁后,包裹住包体面团。

用小刀在酥皮表面划出交叉网纹,最后发酵30分钟,涂抹蛋液后进行烘焙。

朋友们,看了文章的讲述之后,您懂得如何来做菠萝包了吗?希望上面的文章能够给大家带来帮助哦。在做菠萝包的时候还有一些注意事项,因为酥皮面团是很粘的,所以在按成圆形的时候,可以在面板上面撒些手粉。

白煮虾的蘸料


中国很多人都酷爱吃海鲜,而虾又尤为受欢迎。虾的做法也多种多样,白煮虾的方法简单,受去多人追捧,但是白水煮出来,虽然带有海鲜味,却不足以满足人们的味蕾。一盘好的蘸料无异于锦上添花,这酱料的做法也有很多门道,他需要与虾味尽量完美的融合,这样才能大饱口福,来看看吧。

白煮虾家常蘸料怎么调有几种做法

其实白煮虾的做法非常简单,但是却很好吃,很受人们的欢迎,这就是因为白煮虾的蘸料非常好吃,那么要怎么调制呢?有几种方法?

第一种也就最简单的一种:生抽+日本芥辣

第二种:用蒜蓉加盐拌匀,淋上烧热的熟油去,再加上生抽和糖

第三种:用香葱末和姜末加盐拌匀,淋上烧热的熟油去即可,再加上生抽和糖

第四种:将青椒圈加油在锅里略炒,然后添加适量的盐、生抽、糖即可

第五种:锅内放少许油,先下葱、姜炒香,然后放入适量蚝油、海鲜酱、胡椒粉、酱油、味精、糖、芝麻酱炒匀即可。

第六种:

材料:蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜。

步骤:在一个小碗里,放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末,搅匀。混好后将碗盖上,放冰箱冷藏,吃的时候再拿出来。

第七种:

材料:蒸馏苹果醋250毫升,酱油250毫升,蔬菜油125毫升,芝麻油1汤匙,烤芝麻1汤匙,碎辣椒干半茶匙,辣椒粉1小搓。

步骤:用一个中碗,将醋,酱油,蔬菜油,芝麻油,烤芝麻,辣椒干和辣椒粉混合在一起,室温下放置1小时即可。

最简单的白灼虾煮几分钟大约十分钟就可以了,其实看见红色就熟了。

食材:适量的白酒,基围虾,冰水,海鲜酱油,日本青芥末

做法

1.首先将鲜虾清理干净,去掉虾线,清洗干净后沥干水分。

2.锅中烧适量清水,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,水开后放虾灼熟,变红即可。

3.出锅迅速放入冰水中浸泡一会,捞起来沥干水份。

4.白灼虾的蘸料就是用酱油和芥末调和即可。

水煮虾煮的时间以及水煮虾蘸水的做法就介绍到这里了,美味的水煮虾就是要这样吃。

白水虾蘸料


白水虾这道美食很多人都是非常熟悉的,在日常生活中的时候都比较爱吃的,不过白水虾这道菜肴其实不光是需要去注意煮的时间,还需要去做好蘸料的,这样的话才可以使得口感上面变得更加好的,必须要在蘸料上面加入一些红椒和葱姜蒜的,这些食材都能够让自己蘸料变得越来越好吃的。

1、虾剪去虾须、抽出虾线,洗净。

2、炒锅烧热后放小许少许油,煸香蒜片、姜片、葱段,然后倒入清水,加盐和白酒煮开。

4、水开后倒入大虾,焯熟捞出,在凉水中过两遍,沥干水份就可以装盘了。

2.把红椒切成粒,蒜头、生姜剁成蓉,香葱切成葱花备用;

3.小锅清洗干净倒入适量水烧开,把鲜虾下锅烫熟,只要虾变成红色就差不多了,下锅大概两分钟左右捞起备用。

4.把捞起的虾摆盘,围成一个圆圈形状。

5.锅清洗干净倒入食用油烧热,把姜蓉,蒜蓉下锅爆香,倒入少许酱油,少许食盐,撒上红椒粒,翻炒均匀出锅,把葱花装小碟,把锅里的红椒等一起倒入小碟,用余温把葱花烫软。

6. 把烫的的调料汁放在虾的中间,吃的时候剥掉虾皮,蘸下调料就可以开吃了。

制作材料

主料:基围虾250g。

辅料:色拉油5g、盐1g、大蒜15g、生抽60ml、白砂糖2g、大葱2g、姜15g[2]

制作步骤

1、鲜虾买回后放入清水中养30—60分钟。

2、将虾须和尖锐的前刺剪去,用流动清水清洗几遍,沥干水份备。

3、白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白。

4、上步骤的姜切成薄片,葱白切成段。

5、锅内加大半锅水,倒入姜片和葱白。

6、再倒入少许白酒。

7、加上锅盖大火将水煮开。

8、水烧开沸腾时倒入虾,用筷子略搅拌让虾受热均匀。

9、锅内水再次沸腾后再煮约半分钟(可根据虾数量的多少来调节时间)。

10、用漏勺将虾捞起。

11、投入冷开水中冷却,保持虾的肉质不变老。(夏日可选用冰水,效果更好)

12、再次用漏勺捞起沥干水份后,可装碟。

13、蒜姜调味汁所需的材料:油,生抽,蒜籽,姜,盐,糖。

14、蒜籽去皮的好办法,用刀横面将蒜拍扁,蒜皮可轻易剥下。

15、蒜和姜分别切成蒜末和细姜丝备用。

16、锅内倒入少许油,开小火加热。

17、再倒入蒜末和姜丝翻炒。

18、加入盐。

19、加入糖。

20、拌匀后倒生抽。

21、加热至糖和盐溶解,即可关火。

22、用小碗装出姜蒜汁,白灼虾即可蘸食。

菠萝咕噜虾的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于菠萝咕噜虾这道菜的做法。

2.菠萝剖开,一半取肉切好后,用淡盐水浸泡备用

3.鲜虾去头壳,虾线,留尾部从背部剖开,用盐、生抽少许和胡椒粉腌制后,将虾放入用蛋清调和的淀粉糊中,抓匀上浆

4.将虾裹上面包糠

5.虾用七成热油炸制,卷曲变色即可,沥油备用

6.另一半菠萝榨汁后倒入锅中,同时倒入适量清水

7.将锅中加入适量盐、糖、白醋、少许朗姆酒、烧至冒泡,加入水淀粉,烧至稍稍黏稠

8.放入切好的菠萝片和炸好的虾球迅速翻炒至均匀挂上芡汁

9.起锅装盘,将锅中汤汁浇到菜品上即可

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了菠萝咕噜虾做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

锅包虾的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于锅包虾这道菜的做法。

2.放入葱段、姜片和花椒,盖上锅盖,大火煮开。

3.开锅后放入盐调好口味,盖上锅盖,焖煮5分钟左右。

4.煮到没有汤汁时即可离火出锅。

5.虾的处理方法:将虾须和虾头上端的尖长呈锯齿状的额剑剪去,用牙签将尾部的沙线挑断。

6.用牙签轻轻的从虾头处先挑出沙线,再去除头部的沙包,最后用清水将虾逐个洗净,控干水份。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知锅包虾全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

红烧黄丫头的做法


黄丫头其实就是黄骨鱼,是一种营养价值比较高的鱼类,它在促进身体钾钠平衡方面的作用很好,适当的吃一些具有利水消肿的作用,还有提高身体免疫力的效果,对于高血压来说适当的吃一些,还有稳定血压的作用,黄骨鱼的做法比较多,可以做成红烧黄骨鱼,做法简单,营养价值也比较高。

红烧黄丫头做法

主料:黄骨鱼800g

调料:食盐适量、酱油适量、冰糖适量、味精适量、料酒适量、调和油适量

1.黄丫头洗净备用

2.红椒切丝备用

3.锅烧热,放少许油

4.放入黄丫头煎制

5.两面煎制微黄,放料酒和酱油、冰糖和姜片,放开水中火炖30分钟

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6.快干水时,放蒜粒

7.放入红椒丝

8.放盐调味

9.放味精增鲜

10.大火收汁,装盘撒上葱段,就做好了

黄骨鱼的营养价值

1、黄骨鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

2、黄骨鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

3、黄骨鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

吃黄骨鱼的好处

1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。

2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

5、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。

台式菠萝包的做法


养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于台式菠萝包这道菜的做法。

2.这时候做菠萝皮,黄油加入糖粉打发到颜色变浅

3.这时候分次慢慢加入蛋液20g搅拌均匀

4.筛入80g低粉,用橡皮刮刀拌匀,之后放入冰箱冷藏30分钟(以便于整形)

5.分成35g一个的剂子

6.这时候把发好的面团排气

7.分成六份,滚圆后中间松弛20分钟

8.再次揉圆面团,把菠萝皮按成圆饼状,包上菠萝皮

9.慢慢向上推,像做月饼一样的手法,收口到四分之三出

10.用刀子慢慢的压出花纹,横竖个四道

11.醒发到两倍大小

12.烤箱预热180度 中层12-15分钟即可,注意上色情况盖上锡纸

看完上文关于台式菠萝包做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

港式菠萝包的做法


很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,港式菠萝包的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

2、开启面包机和面程序,第一次揉面20分钟。

3、所有面包材料除黄油外,按照牛奶、砂糖,蛋液、奶粉,高筋面粉顺序依次放入面包机,盐和酵母对角放置。

4、揉成光滑面团后加入软化切块的黄油再次揉面20分钟。

5、面团揉至到扩展阶段。

6、面团发酵至2倍大,用手指在面团上戳个洞,洞口不回缩即可。

7、开始发酵,夏季室温发酵约1小时。

8、分割成6份。

9、将每个面团分别排气揉圆。

10、面包机和面时可以准备菠萝皮,将软化的黄油用打蛋器打发到发白,倒入糖粉,盐,糖,奶粉,搅拌均匀,分三次加入鸡蛋液,分别与黄油混合,搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合,倒入低粉,轻轻翻拌均匀后,揉成面团稍加冷藏待用。

11、面团滚圆后盖保鲜膜放置醒发15分钟。

12、菠萝皮面团也同样分为6份,每个要比面包面团稍大。

13、用手掌把分好的菠萝皮面团压平。

14、用菠萝皮包裹住3/4以上的面团。

15、刷上蛋液后,用小刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹。

16、划好花纹后,进行最后发酵,发到两倍左右大,放入200度预热的烤箱,180度上下火,烤制20分钟左右,菠萝皮表面上色即可。

冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做港式菠萝包,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做港式菠萝包的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萧丫头虾包蘸菠萝的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生多吃菠萝”专题。

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