萝卜肉馅水饺的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“萝卜肉馅水饺的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好萝卜肉馅水饺。
2.洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
3.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
4.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
5.把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
6.把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。
7.擀成小圆片。
8.放上馅料。
9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
10.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的萝卜肉馅水饺,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
扩展阅读
韭菜肉馅水饺的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好韭菜肉馅水饺。
2.将韭菜洗净,沥干水份,切碎末
3.将切好的韭菜用食用油先拌匀,这样处理过的馅不会出汤
4.将肉和韭菜均匀搅拌,并调好味
5.准备一碗水,可以开始包了
6.在饺子皮四周涂一圈水,可以粘的更牢,如果是自己擀的皮就不需要了
7.放入适量馅,以不露出为原则
8.捏紧边缘包好饺子
9.找一平盘下面撒上面粉,将饺子放进去
10.起一开水锅煮饺子
11.开水下锅,轻轻晃动一下锅,别让饺子粘底,然后中大火煮,开锅后激一次凉水,盖上盖继续煮,开了再激凉水,一共重复三次,最后一次锅开后关火,焖2分钟,开盖盛出水饺
12.配上小料碟就可以吃了
小编今天介绍的这道美味韭菜肉馅水饺的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
蒜薹肉馅水饺的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下蒜薹肉馅水饺这道菜的做法。
2.121把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油
3.212在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼劲
4.1搅拌均匀,先腌渍一下肉馅
5.2酱油和花椒粉
6.然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段
7.开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水
8.1搅拌均匀,肉馅就做好了
9.2在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中,加入适量的盐
10.把醒好的面团反复揉两遍,搓成长条揪成大小相等的剂子
11.按扁,在擀成饺子皮
12.在饺子皮上放上适量的馅
13.一边折向另一边把中间的部分捏合
14.左右两手同时捏合两边的开口处(由于是自己包自己拍的,所以拍不了这个画面)
15.这样一个饺子就包好了
16.锅中烧开水,水开后就可以煮饺子了,饺子下锅水开后点一点冷水,重复一边饺子就熟了
17.在配上自己喜欢的蘸料,完美啦(蒜薹肉馅水饺^__^蒜薹肉馅水饺) 嘻嘻……
看完小编对于蒜薹肉馅水饺的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
香菇肉馅水饺的做法
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍香菇肉馅水饺的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.12温水和好的面
3.21新鲜的香菇,摘干净,去根
4.1切成茉
5.2用水焯过的香菇
6.肉馅,直接把葱花切好放里
7.拌好的馅料
8.揉好的剂子
9.擀皮
10.多擀一些皮,如果自己包就少擀皮,防止干
11.包好的饺子,烧开水煮三开,就可以了
12.成品饺子
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了香菇肉馅水饺做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
茄子肉馅水饺的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍茄子肉馅水饺的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.1茄子去皮擦成丝,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,葱姜切末。
3.2面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀。
4.1面团在案板上搓成条,分割成剂子。把面剂子按扁,擀成饺子皮。
5.2猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲,茄丝放入肉馅中,加入香油,搅拌均匀成饺子馅。
6.取一张饺子皮,中间放入馅料。
7.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,包成月牙形的饺子。
8.包好的饺子。
9.锅内加足水,大火烧开,下入饺子,用漏勺沿锅边轻推饺子,使饺子转起来不沾锅底,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来还要打入半碗凉水,反复3次。直到饺子的肚子鼓起来,用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了,立即捞出,吃的时候可以根据自己的喜爱沾醋或辣椒油等。
虽然茄子肉馅水饺这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
芹菜猪肉馅水饺的做法
有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说芹菜猪肉馅水饺的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、芹菜叶沸水汤一下捞出,凉水冰一下!
3、绰好的芹菜叶装进网袋,用手挤压除去水分!
4、猪肉先切片,葱姜蒜先切小块!
5、切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。
6、剁好的肉馅加10克鲜味耗油,10克食盐,10克十三香搅拌均匀。
7、芹菜叶和嫩芹菜,红萝卜丝一起剁碎。
8、第七步的食材剁碎以后,加入食盐20克,十三香10克,鸡蛋一个,搅拌均匀。
9、把肉馅和菜馅全部搅拌在一起,饺子馅就做好了!
10、揉好的红萝卜汁面团,菠菜汁面团,白面团!
11、第一种:三种颜色擀成长面片卷起来,第二种:三种颜色各搓成条粘在一起,三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色!
12、把搓好的面条撒上玉米面(防止粘在一起),切成均匀的圈圈!
13、用手心把面圈压扁,擀成圆面叶。
14、包好的饺子!
15、电热锅烧开水煮饺子!
16、煮好后的饺子装盘!
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
韭菜猪肉馅水饺的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍韭菜猪肉馅水饺,自己看完自己去厨房做一下。
2.1饺子的细节图
3.2选择一个干净的面盆,倒入适量的水和面粉,和成面团,然后放置醒10分钟。然后将面团揉光滑,切成小段,开始擀面皮。在面皮上放入适量的馅儿,然后将面皮对折,捏在一起。
4.饺子包好了,你看它们排的整齐不
5.煮锅内放入适量的水烧开,然后将饺子放入锅内,轻轻晃动锅,避免其粘在一起,煮开之后加入一小碗凉水,然后再煮开,再重复一次前面的步骤,饺子就煮好了,上饺子喽
6.成品饺子细节图
看完上文关于韭菜猪肉馅水饺做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
沙葱猪肉馅水饺的做法
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于沙葱猪肉馅水饺
2.沙葱洗净,猪肉搅拌机打成肉馅
3.沙葱切碎
4.肉馅中放入切好的姜碎,并放入花椒粉,五香粉,将清油适量烧热冒烟淋在调料上出香味,然后搅拌均匀放入盐、鸡精和香油适量,最后和切好的沙葱充分搅拌
5.取面一坨搓成条
6.切成一个个小剂子压扁
7.擀成圆面皮,包成饺子
8.先捏中间,再捏两头
9.最后下入开水锅煮熟即可
潜心的钻研才成就了沙葱猪肉馅水饺,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
芹菜肉馅水饺的具体做法
水饺是大家都非常熟悉的一种面食,水饺不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的,所以水饺很受大家的欢迎,水饺有很多种做法,我们可以采用不同的食材搭配起来做成水饺的馅,比较有名的水饺是菜饺子和肉饺子,我们可以采用蔬菜里面的芹菜搭配上肉类里面的猪肉来做成芹菜肉馅水饺。
北方人有句话:好吃不如饺子,站着不如躺着。北方人家最吃的是饺子。饭菜都在一个碗里很省时间,营养也够了。我家几乎每周都吃饺子。肉馅可以到肉铺里看着绞,这样放心些。随便弄点菜就可以包饺子了。
1. 芹菜剁碎与肉馅一起拌匀,加入盐,油,鸡蛋,酱油调好馅
2. 面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟 揪成剂子 擀薄
3. 包入馅料
4. 开水下锅 煮到饺子浮出水面 就可以了
5. 皮薄馅大的饺子
营养价值
1、芹菜镇静安神芹菜的作用
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、芹菜养血补虚
芹菜含铁量较高。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是水饺了,我们知道水饺不但好看而且还非常好吃,水饺含有丰富的营养,我们自己也可以做出各种水饺来,上文为我们详细介绍了芹菜肉馅水饺的具体做法。
牛肉萝卜水饺的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于牛肉萝卜水饺的做法。
2.和剁好的葱姜末一起放入盆中加所有调料顺着一个方向搅打上劲。
3.萝卜洗净剁碎。
4.稍微攥一下水分放入肉馅中拌匀。
5.面粉中打入一枚鸡蛋。
6.适量清水揉成面团。
7.盖上湿龙布醒15分钟再取出揉至‘三光’
8.揉好面下剂子擀成饺子皮。
9.包成水饺。
10.入锅中煮熟即可。
牛肉萝卜水饺的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
萝卜白菜水饺的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的萝卜白菜水饺。
2.大白菜一棵,洗净,剁碎,加少许盐,挤出部分菜汁,备用。
3.青萝卜一个,去皮,洗净,碴成丝,再剁碎,备用。
4.铁锅上炉,倒入小半碗花生油,放入花椒粒,小火煸香,然后,取出花椒粒弃用,关火,冷却花生油,备用。
5.将切碎的青萝卜和大白菜放入腌好的肉馅中,倒入入冷却好的花生油,加2勺左右的盐,顺时针拌匀,制成馅料。
6.将挤出的白菜汁,用漏勺分离菜渣与菜汁,菜渣放入馅料中,菜汁备用。
7.在面盆中,放入水饺粉七大炒勺,倒入挤出的白菜汁和适量冷水。
8.和匀,揉成面团,饧半小时以上。
9.将饧好的面团分成成几个小面团揉匀,再分别将小面团搓成长条切段,压扁,擀成水饺皮备用。
10.将馅料包入水饺皮中,包成饺子,放入拍上,待下锅。
11.铁锅中注入开水,大火烧开,加1小勺盐入内(可以防粘),将生饺子坯倒入,大火烧开,打二道冷水,即可盛出食用。
今天这道萝卜白菜水饺,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
萝卜肉馅馄饨的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做萝卜肉馅馄饨吧。
2.2萝卜洗干净擦成丝,撒一些盐腌制一下水分。
3.1放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。
4.2把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。
5.买的现成的馄饨皮。
6.肉馅放在馄饨皮上。
7.沿对角线折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。
8.锅中倒入煮好的大骨汤烧开。
9.放入包好的馄饨,中途可以加点凉水,最后撒些香菜盛出即可。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的萝卜肉馅馄饨,赶快为孩子去做。
萝卜肉馅包子的做法
萝卜肉馅包子是秋季菜谱面食里的一大特色,整个过程需要准备30分钟-90分钟,制作过程稍微有点复杂,但是这是很美味额!秋季是萝卜大量上市的时候,萝卜价钱便宜,营养丰富,是家里常吃的菜,吃法也很多,而且还有秋冬吃萝卜赛过吃人参,因而萝卜又有土人参的称号,现将萝卜肉馅包子的做法展现给大家。
做法一
食材主料:萝卜 500g 肉馅 100g 面粉1000g 海米20g
辅料:油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 五香粉适量 葱花适量
步骤:
1.面肥化开,加入面粉和成光滑的面团,发酵后加入小苏打揉好。具体的面肥发酵面团的做法我在从前的菜谱芸豆馅馒头中有写。
2.萝卜擦成细丝。
3.锅中加水,放入萝卜丝焯两分钟。
4.捞出放在凉水中拔凉。
5.海米适量,用水泡一下。
6.肉馅是事先炒好的,拿出来准备好。
7.萝卜丝从水中捞出攥干,剁成细末。加入肉馅、海米、葱花,放入适量的盐和酱油、味精、油拌匀。
8.面团分成剂子。
9.擀成包子皮。
10.放上馅。
11.包好的包子。
12.蒸屉为了防止粘锅,上面抹上一层油。将包子摆好。
13.大火蒸15分钟。
14.香喷喷的包子出锅了!
做法二
主料:精白面粉 500克
辅料:肥瘦猪肉250克、萝卜、韭菜
调料:盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末、葱花、发酵粉
烹制方法:
1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起,揉成面团;
2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅(水量视肉质而定),顺一个方法搅拌至粘稠状,放入萝卜、韭菜搅拌成馅,最后加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀;
3、将面团下剂,加馅包成包子,入蒸屉蒸熟即可。
特点:汁多味鲜、香而不腻
做法三
原料:带皮白萝卜一根、白薯粉条一小坨、自发粉(适量取用和面)。
配料:椒大料榨成的油(大约2两油视萝卜量增减)、鸡精、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量。
做法:
1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道,不可太干影响口感);
2、粉条煮熟后剁碎亦加入(可使成馅有粘合性);
3、加入葱姜末、鸡精、盐、 五香粉、十三香、香油即可。包的时候再搅拌,否则萝卜出汤影响操做。包的过程中,也会有出汤现象,动作要稍加快。将葱姜一起剁,可防止葱辣眼睛, 蒸时用屉布、白菜叶、包子上抹油方法均可防止粘锅。如剩余面团,可蒸成椒盐花卷、麻酱、红糖等口味均可。
4、.包好的包子。.蒸屉为了防止粘锅,上面抹上一层油。将包子摆好。
5、大火蒸15分钟。香喷喷的包子出锅了!
萝卜肉馅包子的这三种做法是家常的方法,希望你能尝试一下额!其实做法看似复杂,其实很简单,而且在制作过程中你会发现有很多生活的乐趣在其中,相信你会喜欢它的!
温馨提示:萝卜馅包子的做法:先把面发上,油烧六、七成热肉丁下锅翻炒变色放葱姜,放黄酱酱断生关火,变萝卜切片焯水捞出,剁碎攥出多余水分放在炒好的酱里,粉条煮软剁碎放在馅里拌均匀,这时面已经发好了开始包,只要面皮熟包子就熟了,也可以弄点虾肉 切点姜丝 葱丝 在放入油,放油必须多点才好吃,因为萝卜吃油多,在放入盐,鸡精等搅拌就可以了,在弄点面粉,包就行了
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜肉馅水饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。