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秋季水饺养生知识

2019-10-07

蒜薹肉馅水饺的做法

养生粥的做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蒜薹肉馅水饺的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下蒜薹肉馅水饺这道菜的做法。

2.121把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油

3.212在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼劲

4.1搅拌均匀,先腌渍一下肉馅

5.2酱油和花椒粉

6.然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段

7.开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水

8.1搅拌均匀,肉馅就做好了

9.2在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中,加入适量的盐

10.把醒好的面团反复揉两遍,搓成长条揪成大小相等的剂子

11.按扁,在擀成饺子皮

12.在饺子皮上放上适量的馅

13.一边折向另一边把中间的部分捏合

14.左右两手同时捏合两边的开口处(由于是自己包自己拍的,所以拍不了这个画面)

15.这样一个饺子就包好了

16.锅中烧开水,水开后就可以煮饺子了,饺子下锅水开后点一点冷水,重复一边饺子就熟了

17.在配上自己喜欢的蘸料,完美啦(蒜薹肉馅水饺^__^蒜薹肉馅水饺) 嘻嘻……

看完小编对于蒜薹肉馅水饺的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

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萝卜肉馅水饺的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好萝卜肉馅水饺。

2.洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。

3.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。

4.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。

5.把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。

6.把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。

7.擀成小圆片。

8.放上馅料。

9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

10.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的萝卜肉馅水饺,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

香菇肉馅水饺的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍香菇肉馅水饺的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.12温水和好的面

3.21新鲜的香菇,摘干净,去根

4.1切成茉

5.2用水焯过的香菇

6.肉馅,直接把葱花切好放里

7.拌好的馅料

8.揉好的剂子

9.擀皮

10.多擀一些皮,如果自己包就少擀皮,防止干

11.包好的饺子,烧开水煮三开,就可以了

12.成品饺子

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了香菇肉馅水饺做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

茄子肉馅水饺的做法


想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍茄子肉馅水饺的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

2.1茄子去皮擦成丝,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,葱姜切末。

3.2面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀。

4.1面团在案板上搓成条,分割成剂子。把面剂子按扁,擀成饺子皮。

5.2猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲,茄丝放入肉馅中,加入香油,搅拌均匀成饺子馅。

6.取一张饺子皮,中间放入馅料。

7.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,包成月牙形的饺子。

8.包好的饺子。

9.锅内加足水,大火烧开,下入饺子,用漏勺沿锅边轻推饺子,使饺子转起来不沾锅底,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来还要打入半碗凉水,反复3次。直到饺子的肚子鼓起来,用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了,立即捞出,吃的时候可以根据自己的喜爱沾醋或辣椒油等。

虽然茄子肉馅水饺这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

芹菜猪肉馅水饺的做法


有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说芹菜猪肉馅水饺的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。

2、芹菜叶沸水汤一下捞出,凉水冰一下!

3、绰好的芹菜叶装进网袋,用手挤压除去水分!

4、猪肉先切片,葱姜蒜先切小块!

5、切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。

6、剁好的肉馅加10克鲜味耗油,10克食盐,10克十三香搅拌均匀。

7、芹菜叶和嫩芹菜,红萝卜丝一起剁碎。

8、第七步的食材剁碎以后,加入食盐20克,十三香10克,鸡蛋一个,搅拌均匀。

9、把肉馅和菜馅全部搅拌在一起,饺子馅就做好了!

10、揉好的红萝卜汁面团,菠菜汁面团,白面团!

11、第一种:三种颜色擀成长面片卷起来,第二种:三种颜色各搓成条粘在一起,三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色!

12、把搓好的面条撒上玉米面(防止粘在一起),切成均匀的圈圈!

13、用手心把面圈压扁,擀成圆面叶。

14、包好的饺子!

15、电热锅烧开水煮饺子!

16、煮好后的饺子装盘!

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。

韭菜猪肉馅水饺的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍韭菜猪肉馅水饺,自己看完自己去厨房做一下。

2.1饺子的细节图

3.2选择一个干净的面盆,倒入适量的水和面粉,和成面团,然后放置醒10分钟。然后将面团揉光滑,切成小段,开始擀面皮。在面皮上放入适量的馅儿,然后将面皮对折,捏在一起。

4.饺子包好了,你看它们排的整齐不

5.煮锅内放入适量的水烧开,然后将饺子放入锅内,轻轻晃动锅,避免其粘在一起,煮开之后加入一小碗凉水,然后再煮开,再重复一次前面的步骤,饺子就煮好了,上饺子喽

6.成品饺子细节图

看完上文关于韭菜猪肉馅水饺做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

沙葱猪肉馅水饺的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于沙葱猪肉馅水饺

2.沙葱洗净,猪肉搅拌机打成肉馅

3.沙葱切碎

4.肉馅中放入切好的姜碎,并放入花椒粉,五香粉,将清油适量烧热冒烟淋在调料上出香味,然后搅拌均匀放入盐、鸡精和香油适量,最后和切好的沙葱充分搅拌

5.取面一坨搓成条

6.切成一个个小剂子压扁

7.擀成圆面皮,包成饺子

8.先捏中间,再捏两头

9.最后下入开水锅煮熟即可

潜心的钻研才成就了沙葱猪肉馅水饺,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

芹菜肉馅水饺的具体做法


水饺是大家都非常熟悉的一种面食,水饺不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的,所以水饺很受大家的欢迎,水饺有很多种做法,我们可以采用不同的食材搭配起来做成水饺的馅,比较有名的水饺是菜饺子和肉饺子,我们可以采用蔬菜里面的芹菜搭配上肉类里面的猪肉来做成芹菜肉馅水饺。

北方人有句话:好吃不如饺子,站着不如躺着。北方人家最吃的是饺子。饭菜都在一个碗里很省时间,营养也够了。我家几乎每周都吃饺子。肉馅可以到肉铺里看着绞,这样放心些。随便弄点菜就可以包饺子了。

1. 芹菜剁碎与肉馅一起拌匀,加入盐,油,鸡蛋,酱油调好馅

2. 面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟 揪成剂子 擀薄

3. 包入馅料

4. 开水下锅 煮到饺子浮出水面 就可以了

5. 皮薄馅大的饺子

营养价值

1、芹菜镇静安神芹菜的作用

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

2、芹菜利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

3、芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4、芹菜养血补虚

芹菜含铁量较高。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是水饺了,我们知道水饺不但好看而且还非常好吃,水饺含有丰富的营养,我们自己也可以做出各种水饺来,上文为我们详细介绍了芹菜肉馅水饺的具体做法。

白萝卜猪肉馅水饺


水饺是中国的传统美食,也是团圆的象征,很多人都喜欢吃水饺。水饺的馅的种类是非常多的,白萝卜猪肉就是一种味道非常不错的馅。白萝卜猪肉馅的水饺不仅味道好吃,而且营养价值也是非常高的,吃起来也非常爽口,大家平时在家里可以自己做着吃。那么,白萝卜猪肉馅的水饺是怎么做的呢?

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,白萝卜还是一种帮助消化的蔬菜呢,把白萝卜檫成丝,和猪肉馅一起来包个水饺吃,萝卜完全的吸收了猪肉的油腻,味道是不错的

材料

主料

500g猪肉 300g白萝卜 1个鸡蛋

配料

适量油 适量盐 适量饺子馅调料 适量鸡精 适量生抽 适量料酒 适量生姜

做法

1准备猪肉和白萝卜一个,洗干净备用

2把白萝卜用檫丝器檫成丝

3上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下

4白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味

5把猪肉加上生姜一起剁成肉馅,放在碗里加上调料

6最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来,要朝着一个方向搅拌

7把泡好的萝卜丝用手把水分拧干

8把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里,加上饺子馅调料搅拌起来

9取饺子皮,把拌好的馅料放进去

10把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了

11上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了

注意事项

白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味

水饺肉馅怎么调好吃?


大家都知道好吃莫过于饺子了,由此看来大家对饺子的热爱是非常大的,但是很多人嫌包饺子麻烦,并且对于调饺子馅更是头大,很迷茫,不知道该从哪里下手,甚至是食材相同,做法也相同,但是做出来的口味却相差十万八千里,那水饺肉馅怎么调好吃?下面介绍水饺肉馅非常好吃的做法。

葱姜末不能少

尤其是肉馅饺子,葱末生姜末是绝对不能缺少的,如果缺少了葱姜末,肉馅的那种独特的腥气就会出现。所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀哦。

肉馅里适量加水

猪肉馅,特别是牛肉馅,在制作饺子或包子馅时一定要记得,适量加清水。做法是一边沿着四周轻轻加水,一边用筷子沿着一个方向搅动,需要注意的是如果你要加入白菜,那就不要加太多水了,因为白菜本身就会有很多水分。

调味料放在肉馅里

有些人拌饺子馅时,喜欢把肉馅和菜末先合到一起,再加各类调味品,这样的饺子味道肯定会大大折扣。你要这样做,先把肉馅放进葱姜末,再依次放进肉馅里各类调味料,搅拌均匀后,再放进你想加入的菜。

肉馅里倒入一点食用油

有人说,既然是肉馅饺子了,油水肯定会很多,何必再倒入食用油呢,会不会很腻啊?不用担心这一点,在肉馅里倒入一点(一小勺就好)食用油,这样的饺子馅很滑又香,真的不腻哦

饺子馅里的菜不要太干

有些人在加入肉馅里的菜会挤压得很干,这样不好,这样包出的饺子会很“干”的感觉,吃在嘴里的口感很不好,特别是是芹菜、小白菜、大辣椒之类这样的菜,就更不要挤压得太干了。大白菜是个例外,因为白菜里含水分特别高,不挤压的话会变成“饺子馅汤”的。

调料不要太多

有人说包饺子拌饺子馅好吃就要多方调料,这是错误的行为。不管是做菜还是包饺子,讲究的是原有材料散发出来的香味为主,调料只不过是起到增鲜的作用罢了,所以说那些乱七八糟的调料不要放,食盐、适当味素、酱油就可以,这样调出来的饺子馅,绝对鲜亮好吃。

白菜香菇肉馅水饺有哪些


随着现在很多天天坐在办公室里的人们越来越多,忙碌的工作忙碌的生活没有时间去好好的为自己的家庭做一道可口美味的晚餐,晚上的时候最适合吃饺子,饺子香浓可口,而且呢,随着现在大家的生活质量越来越好,吃肉馅的饺子已经是不再是什么难事,我们来了解一道白菜香菇肉馅饺子的做法。

?原料:

猪肉馅,白菜,香菇,饺子粉

辅料:

食用油、葱、姜、花椒面、香油、盐、酱油、味精(或鸡精)、海米、蒜、醋

做法:

1、把香菇洗净,放入盘中,在蒸锅中开锅后蒸5分钟,拣出香菇剁成末,并把蒸香菇出来的水晾凉待用;

2、在锅中倒入食用油和香油,加入花椒面,盐,酱油和味精(或鸡精),再把猪肉馅倒入锅中,一起搅拌(顺着一个方向搅拌),边搅拌边加入晾凉的香菇水,直到水充分溶解在肉中,肉馅已经有粘性;

3、把葱姜剁成末和海米倒入搅拌好的肉馅中,顺着原来的方向搅拌均匀后,盖上锅盖待用(这样使味道充分进入肉馅中);

4、把饺子粉倒入盆中,一边倒水(水饺要用温水或冷水和面),一边搅拌,直到面的绝大部分都成小团,把它们揉到一起,盖上盖子醒面;

5、 蒜去皮,拍扁剁成末装碗,倒入醋,酱油和香油,根据自己口味制成调味汁待用;然后把白菜洗净用热水烫一下攥去水分剁成馅,再用手攥干水分,倒入煨好的肉馅中,还是顺着原来的方向充分搅拌均匀;

6、把醒好的面拿出来,再揉几分钟待用;

7、把面分出一小块,揉成长条状,用手揪或刀切成记子,擀饺子皮,包馅;

8、快包完时,用锅烧水,等水快开时,饺子也都包好了。下锅煮好饺子,蘸上调味汁即可吃了 。

以上的文章我们了解到白菜香菇肉馅饺子的做法,首先呢,做出来的饺子爽滑可口,有一种清香的香味,香菇当中是属于一种菌类食物,对于治疗身体,免疫力不足和气血平衡有着非常好的调理功效。

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