茄子肉馅水饺的做法
夏季养生食疗蒜茄子的做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“茄子肉馅水饺的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍茄子肉馅水饺的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.1茄子去皮擦成丝，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，葱姜切末。
3.2面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。
4.1面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。
5.2猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲，茄丝放入肉馅中，加入香油，搅拌均匀成饺子馅。
6.取一张饺子皮，中间放入馅料。
7.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，包成月牙形的饺子。
8.包好的饺子。
9.锅内加足水，大火烧开，下入饺子，用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出，吃的时候可以根据自己的喜爱沾醋或辣椒油等。
虽然茄子肉馅水饺这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
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萝卜肉馅水饺的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好萝卜肉馅水饺。
2.洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
3.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
4.放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
5.把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
6.把面揉成长条，切成相同大小的小剂子。
7.擀成小圆片。
8.放上馅料。
9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
10.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的萝卜肉馅水饺，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
蒜薹肉馅水饺的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下蒜薹肉馅水饺这道菜的做法。
2.121把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油
3.212在醒面的时间来切肉，把肉切碎，如果有绞肉机更方便些，但是没有自己剁出来的有嚼劲
4.1搅拌均匀，先腌渍一下肉馅
5.2酱油和花椒粉
6.然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段
7.开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水
8.1搅拌均匀，肉馅就做好了
9.2在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中，加入适量的盐
10.把醒好的面团反复揉两遍，搓成长条揪成大小相等的剂子
11.按扁，在擀成饺子皮
12.在饺子皮上放上适量的馅
13.一边折向另一边把中间的部分捏合
14.左右两手同时捏合两边的开口处（由于是自己包自己拍的，所以拍不了这个画面）
15.这样一个饺子就包好了
16.锅中烧开水，水开后就可以煮饺子了，饺子下锅水开后点一点冷水，重复一边饺子就熟了
17.在配上自己喜欢的蘸料，完美啦(蒜薹肉馅水饺^__^蒜薹肉馅水饺) 嘻嘻……
看完小编对于蒜薹肉馅水饺的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
香菇肉馅水饺的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍香菇肉馅水饺的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.12温水和好的面
3.21新鲜的香菇，摘干净，去根
4.1切成茉
5.2用水焯过的香菇
6.肉馅，直接把葱花切好放里
7.拌好的馅料
8.揉好的剂子
9.擀皮
10.多擀一些皮，如果自己包就少擀皮，防止干
11.包好的饺子，烧开水煮三开，就可以了
12.成品饺子
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了香菇肉馅水饺做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
芹菜猪肉馅水饺的做法
有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说芹菜猪肉馅水饺的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、芹菜叶沸水汤一下捞出，凉水冰一下！
3、绰好的芹菜叶装进网袋，用手挤压除去水分！
4、猪肉先切片，葱姜蒜先切小块！
5、切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。
6、剁好的肉馅加10克鲜味耗油，10克食盐，10克十三香搅拌均匀。
7、芹菜叶和嫩芹菜，红萝卜丝一起剁碎。
8、第七步的食材剁碎以后，加入食盐20克，十三香10克，鸡蛋一个，搅拌均匀。
9、把肉馅和菜馅全部搅拌在一起，饺子馅就做好了！
10、揉好的红萝卜汁面团，菠菜汁面团，白面团！
11、第一种:三种颜色擀成长面片卷起来，第二种:三种颜色各搓成条粘在一起，三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色！
12、把搓好的面条撒上玉米面（防止粘在一起），切成均匀的圈圈！
13、用手心把面圈压扁，擀成圆面叶。
14、包好的饺子！
15、电热锅烧开水煮饺子！
16、煮好后的饺子装盘！
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
韭菜猪肉馅水饺的做法
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍韭菜猪肉馅水饺，自己看完自己去厨房做一下。
2.1饺子的细节图
3.2选择一个干净的面盆，倒入适量的水和面粉，和成面团，然后放置醒10分钟。然后将面团揉光滑，切成小段，开始擀面皮。在面皮上放入适量的馅儿，然后将面皮对折，捏在一起。
4.饺子包好了，你看它们排的整齐不
5.煮锅内放入适量的水烧开，然后将饺子放入锅内，轻轻晃动锅，避免其粘在一起，煮开之后加入一小碗凉水，然后再煮开，再重复一次前面的步骤，饺子就煮好了，上饺子喽
6.成品饺子细节图
看完上文关于韭菜猪肉馅水饺做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
茄子夹肉馅的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道茄子夹肉馅，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.12葱切段，姜切片。
3.21茄子切两刀，保留离头部保留一些距离，不能切断，把肉馅夹在到茄子里，边上可以抹上点干玉米淀粉，以免肉馅榨时跑出来。
4.热锅下冷油，油温5成热先下姜片，榨一下就把茄子从锅边溜进油锅中以免崩油，把茄子放进去速度要快点，然后可以盖上锅盖，以免油乱崩。
5.榨一会茄子要翻个面，如果掌握不好可以一手拿筷子，一手拿铲子翻面。翻完可以在盖上锅盖。
6.四面都榨完，发现茄子已经出现软软的，就可以下葱段，添一部分清水，要淹过茄子一半最好，不要整个水都淹过茄子，这时的茄子快好了，水太多会浪费火。
7.炖时火要用中小火，慢慢的炖，这样肉味道会渗透进茄子里，肉香味会很浓。炖时要翻个面，要让茄子熟的更快，更透。
8.汤收的差不多了，不喜欢汤多就在多炖一会，如果留下一些汤泡饭吃就更好了。这菜做好了就关火，装盘。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了茄子夹肉馅的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
茄子猪肉水饺的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍茄子猪肉水饺的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.2准备好所有的食材。
3.12茄子切成小粒加入盐腌制片刻。
4.21猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，胡椒粉，老抽，生抽，鸡精。
5.1把腌制好的茄子挤去水分放入肉馅中。
6.2再加入少许的清水搅打均匀上劲。
7.加入适量的香油。
8.再次搅打均匀成为馅料。
9.面软揉均匀搓长条，在切成小剂子。
10.取一份擀成外边薄中间厚的饺子皮。
11.包入茄子馅。
12.捏成饺子生坯。
13.依次全部包好。
14.锅中水烧开下入饺子。
15.煮熟捞出随醋碟上桌。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的茄子猪肉水饺，赶快为孩子去做。
沙葱猪肉馅水饺的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于沙葱猪肉馅水饺
2.沙葱洗净，猪肉搅拌机打成肉馅
3.沙葱切碎
4.肉馅中放入切好的姜碎，并放入花椒粉，五香粉，将清油适量烧热冒烟淋在调料上出香味，然后搅拌均匀放入盐、鸡精和香油适量，最后和切好的沙葱充分搅拌
5.取面一坨搓成条
6.切成一个个小剂子压扁
7.擀成圆面皮，包成饺子
8.先捏中间，再捏两头
9.最后下入开水锅煮熟即可
潜心的钻研才成就了沙葱猪肉馅水饺，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
芹菜肉馅水饺的具体做法
水饺是大家都非常熟悉的一种面食，水饺不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以水饺很受大家的欢迎，水饺有很多种做法，我们可以采用不同的食材搭配起来做成水饺的馅，比较有名的水饺是菜饺子和肉饺子，我们可以采用蔬菜里面的芹菜搭配上肉类里面的猪肉来做成芹菜肉馅水饺。
北方人有句话：好吃不如饺子，站着不如躺着。北方人家最吃的是饺子。饭菜都在一个碗里很省时间，营养也够了。我家几乎每周都吃饺子。肉馅可以到肉铺里看着绞，这样放心些。随便弄点菜就可以包饺子了。
1. 芹菜剁碎与肉馅一起拌匀，加入盐，油，鸡蛋，酱油调好馅
2. 面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟 揪成剂子 擀薄
3. 包入馅料
4. 开水下锅 煮到饺子浮出水面 就可以了
5. 皮薄馅大的饺子
营养价值
1、芹菜镇静安神芹菜的作用
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、芹菜养血补虚
芹菜含铁量较高。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食，那就是水饺了，我们知道水饺不但好看而且还非常好吃，水饺含有丰富的营养，我们自己也可以做出各种水饺来，上文为我们详细介绍了芹菜肉馅水饺的具体做法。
茄子水饺的具体做法
茄子是我们大家都非常喜欢的一种蔬菜，茄子不但很好吃而且还含有丰富的营养，经常吃茄子是可以起到很好的保健功效，茄子有补血和稳定血压等功效，所以茄子非常适合心血管疾病的患者食用，茄子的做法有很多种，我们不但可以采用茄子来炒着吃而且还能用茄子来煮汤，此外我们还能用茄子来做成水饺。
1.材料准备好 。
2.茄子洗净，剥皮，切成条状。
3.茄子用热水烫一下。
4.把茄子切成丁。
5.洋葱切碎备用。
6.猪肉用适量绍兴酒和胡椒调味，腌一会。
7.用炒锅，放适量的油，把洋葱放入，炒至透明，加入适量甜辣酱。
8.加入茄丁炒，加入适量胡椒和酱油，等待冷却备用。
9.冷却后的茄丁加入猪肉馅里，再加入姜末。
10.加入香油，油，盐，搅拌均匀，腌制一会。
11.把面粉活成面团。
12.擀成面皮。
13.把馅包入饺子皮内。
14.做成水饺。
在上面的文章里面我们介绍了什么是茄子，我们知道茄子不但好吃而且还有很好的养生保健功效，经常吃茄子是可以起到补血等效用，茄子有多种做法，上文我们采用了茄子搭配上猪肉做成了茄子水饺。
15.把水烧开，放入水饺。
16.煮熟后捞起。
17.这就成功了。
茄子夹肉馅的做法步骤
茄子的吃法有很多种，很多人不但喜欢吃炒茄子，同时也特别喜欢吃茄子加肉,认为茄子夹肉，荤素搭配，营养会更加的全面，而且老少皆宜，这样的一种吃法，很多人都喜欢，所以想了解一下茄子夹肉馅的做法步骤，下面就详细介绍了做法，你可以了解一下有哪些步骤。
原料：
中等大小茄2个
肉馅6两
大葱1根
中等大小西红柿1个
虾皮1小把
做法：
1、大葱切成葱花(葱花一定要足量才好吃)，西红柿切成小丁备用。
2、和馅：肉馅加入少量水、加入虾皮、一小勺白糖、一小勺鸡精、一大勺生抽、切好的葱花、少许十三香，按一个方向搅拌上劲儿后，加入适量盐。不要放多了，因为虾皮和生抽都是咸的。
3、把西红柿丁加入肉馅，搅拌均匀备用。
4、茄子切成两半，每半再切成一厘米厚的片，注意：切片的时候不要切开，让茄子下部连着一些。
5、每片之间加入肉馅，做成茄夹。
6、把做好的茄加在炒锅中码放整齐后，开火，往锅内加入一杯清水，大约250~300ml。
7、大火烧开，盖盖转中小火炖煮。大约半个小时，茄子用筷子一戳很软烂就可以了。中途别忘了不时用锅铲动一下茄夹，以免粘锅。
8、出国前放上一点香菜末，味道更加清新，我没有，就放了煮熟的青豆粒。香菜更对味儿。
·这道菜的汤汁非常鲜美，超级适合拌饭吃，绝对是夏季一道香而不腻的下饭好菜。
家里有小宝宝的，多做几次，一定能让宝宝食指大动!
·如果喜欢多一些汤汁就多加一些水。不喜欢汤汁的就延长炖煮的时间，知道汤汁收干。
·茄子一定要炖到软烂才好吃。否则有生茄子味道就大打折扣了。
·夏天茄子是应季蔬菜，不用炖多久就烂了;冬天可就不一样了，实践证明，如果在冬天用大棚里的茄子做这道菜，要延长炖煮的时间。
茄子夹肉馅的做法，听到这样的一种做法，就给人一种感觉特别想吃的感觉，以上就详细介绍了茄子夹肉陷的做法和步骤，对于很多对这种吃法特别认可的，可以通过对以上内容的了解，充分了解了做法和步骤，让自己也尽快的学会。
茄子猪肉馅饺子的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，茄子猪肉馅饺子的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、将猪肉切成小丁，放入少量盐、酱油和葱调味，这样肉能够更好的入味
3、将茄子切成小丁，放入盐腌一下，大概15分钟左右就可以，因为茄子做馅一般会出水，如果水太多和的馅太稀不容易捏
4、将茄子中多余的水份挤出，一般挤八成干就好，因为如果茄子中水份完全挤出，做出来的馅太干。
5、将挤出水分的茄子与猪肉混合，放入花生油、酱油、盐、香油调味
6、将醒好的面揉至表面光滑，这样面的韧性会更好
7、将面切成小点的块，再依次做成大小相等剂子
8、擀好皮，准备包饺子
9、包饺子是个细致活，装上馅，先在中间捏一下，然后再从右至左依次捏好
10、将水煮沸，饺子放入锅中，开锅放入一点凉水，一般加三次凉水饺子就熟了。在饺子出锅前再加一次凉水，然后直接捞出，这样捞出来的饺子就不会粘
茄子猪肉馅饺子的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
茄子鸡蛋水饺的做法
茄子鸡蛋水饺是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
2、揉成面团后放一边饧，期间揉面两次
3、准备饺子馅用料：茄子切去顶把洗净；香葱、洋葱、鸡蛋洗净
4、锅里放比平时炒菜稍多些的油，放入大料、香叶、花椒，看到调料变色，并且锅里冒烟，关火，放调饺子的空盆里晾凉，将里面调料夹出
5、另烧适量油，将鸡蛋炒熟
6、不需要炒的太老，盛出晾凉
7、茄子切细丝，切一部分就放一盆里，立刻撒盐，防止茄子变色
8、趁腌茄子的时候，将香葱切小段，姜切末
9、洋葱切末
10、茄子也腌好了
11、用手将茄子握去水分，并剁碎
12、将鸡蛋也稍微剁碎，所有食材放晾油的盆内，加蚝油、十三香、适量盐拌匀
13、饺子馅拌好了
14、将饧好的面团放砧板上揉光滑
15、取一部分面团搓成条状，撒些面粉防止粘连，再切成大小相等的剂子，要一边转一边切
16、饺子皮擀好后，中间放适量饺子馅
17、先将中间捏住
18、再把两边的耳朵往里窝一下，全部捏紧
19、放两手食指上，大拇指对大拇指，两手一起稍微用劲往里窝
20、饺子包好了
21、依次摆好
22、锅里烧热水，水开后下入饺子煮熟
23、调一个糖醋辣子汁，开吃
24、好吃看得见哦
25、成品图
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，茄子鸡蛋水饺的做法简单，味道相当不错。
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