味增烤珍鲡的做法
养生粥的做法。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“味增烤珍鲡的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下味增烤珍鲡的做法。
2.212用干净的抹布轻轻的擦拭掉昆布上的海盐。
3.水开后1分钟,关火放入木鱼花,静静的泡上10分钟,让木鱼花的鲜香慢慢的融入。
4.过滤掉多余的杂物后,留下的是清澈的汤汁,放入冰箱,待用。
5.121将菠菜的根茎去处,我们只要嫩嫩的叶子,为什么?接着往下看。
6.212将烤箱预热到170~180度,我们先去料理我们的珍鲡和菠菜。
7.将菠菜叶子在沸水中汆烫,可能只需要1分钟,千万要保持菠菜的碧绿,然后将菠菜放入凉透的昆布汁水里,腌制10分钟。
8.调制味增酱汁:加入味淋,清酒和昆布汁。调配到半稠的程度。
9.将酱汁首先涂抹在容器的底部,再将纱布覆盖在酱汁上,(tips:很多人喜欢将味增直接涂抹在鱼身上,但这样强烈的味道会不均匀的粘合在鱼的表面,利用纱布阻隔酱汁和鱼身的直接接触,但酱味会通过纱布慢慢的渗透到鱼身中心,腌制均匀,颜色好看)
10.按照步骤,将鱼擦拭干净,不需要调味,直接放在纱布上。
11.再盖上纱布,将鱼身彻底的裹在纱布中。
12.最上方再次涂上味增酱汁,将酱汁均匀抹平。
13.基本就是这个造型,接下来就是需要进冰箱了,放入冰箱放置6个小时以上,让酱汁充分的腌制。
14.我们还可以摩擦一点姜泥,在擦丝板上均匀的摩擦,细腻的姜泥配着海鲡可以解除鱼的腥味,在选择姜的时候我们要注意一定是嫩姜。
15.将浸泡在昆布水里的菠菜去除,沥水后将菠菜一片片整齐的铺开。
16.慢慢的卷起来,做成圆柱形。
17.将两头切的整齐,一切为了美观,哦吼吼吼!
18.时间过的好快啊,终于过了6个多小时了,迫不及待的将纱布打开,取出鱼肉,放在镂空的铁网上,(你会发现,通过纱布腌制的鱼肉是不需要再次用水清洗表面的)然后就可以放入烤箱烘烤了。
19.没有固定的时间,通过目测,发现鱼的表面变成金黄色,那就可以拿出来了啦。。。哦吼吼吼,马上可以吃啦。
20.海鲡的肉质比较紧实,有点马鲛鱼的感觉,但就因为如此,用味增腌制烘烤后,鱼身更加紧实,肉质更加鲜美,配上昆布菠菜和一点点姜泥,可以就着一碗新出锅的米饭,一个早餐或许一个晚上就因为这么一道意想不到的简单美味,变得更加幸福。
味增烤珍鲡对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
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原味烤栗子的做法
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲,但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西,因此,如果有条件的话,建议还是去菜市场买些食材自己做,原味烤栗子的做法很简单,食材的购买也很方便。
2、用刀在栗子上切一道口,要小心哦!栗子壳是滑的,不要伤到手!
3、切好的栗子放盆子里,加开水没过栗子,浸泡五分钟,这样做是为了让栗子壳吸收一些水份,以免在烤的过程中栗子壳焦了,栗子肉还没熟。
4、泡过水的栗子再沥干表面水份,烤箱200度预热
5、往沥干水份的栗子中倒入食用油拌匀
6、烤盘栗子放入烤箱,200度,烤30分钟
7、时间到了,用隔热手套取出烤盘栗子
8、香喷喷的栗子来一盘!
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,原味烤栗子的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。
酱味烤虾的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于酱味烤虾的做法。
2.在虾身上抹上甜面酱,少量撒些白胡椒粉和糖
3.虾要腌两三小时会比较入味
4.蒜切末。柠檬切开,迷迭香洗净备用
5.锅烧热后,倒一点点油即可,用刷子或者厨房纸轻擦下,让锅里均匀涂上油。放入蒜末炒香
6.放入虾翻炒。因为油少,还有酱,多少会有点糊锅,没有关系。虾变色后,倒入一勺白葡萄酒,挤适量柠檬汁,放入迷迭香翻炒出锅
7.盛出虾后,锅里会有点汤水,再倒两勺子白葡萄酒,一勺蚝油,两三滴柠檬汁加热后,浇到虾上即可
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的酱味烤虾,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
双味烤翅的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于双味烤翅的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.21搅拌均匀
3.盖好饭盒盖,放入冰箱里腌制48小时
4.48小时后将鸡翅取出.鸡翅已经腌透了,肉也上色了
5.把鸡翅在烤架上码放好,放到烤箱的中层,烤盘中铺一张锡纸,放到低层接鸡翅滴下的油
6.先用烤箱以200度烤10分钟,然后取出,小心烫手
7.把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉,用小勺浇到鸡翅上
8.倒一些新的蚝油,用刷子刷到鸡翅上.重新放入烤箱再烤10分钟,即可
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了双味烤翅的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
蔬菜味增沙拉的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关蔬菜味增沙拉的做法。
2.12在深锅内烧水,撒入海盐再淋入1汤匙油,使水尝起来是较咸的味道即可,保持一般沸腾
3.21锅内倒入所有制作味增酱汁的用料,中火加热使其沸腾,持续蒸发水分,最后变为较为粘稠的糊状
4.1将不同的蔬菜分别放入沸水中焯煮,四季豆需要约8-10分钟
5.2尝味并调整糖的用量
6.秋葵需要约3分钟
7.西兰花和花菜需要约3分钟,也可根据你喜欢的口感调整蔬菜的加热时间,沥出后用冰水或大量常温纯净水冷却
8.在煎锅内中火热油,放入蒜片煎至浅金黄色,沥出后其颜色还会略有加深
9.将煮好的蔬菜与酱汁混合,轻柔搅拌均匀,使酱汁充分裹覆蔬菜表面
10.盛盘后淋洒蒜香葵花籽油,点缀金黄色蒜片即可享用
也许你从来都没有去过厨房,但是看完蔬菜味增沙拉的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
味噌烤茄子的做法
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做味噌烤茄子
2.2原料:茄子白味噌料酒清酒胡麻油细葱糖
3.1茄子切面朝下入烤箱175度先烤三分钟
4.2茄子剖开成两半,切面刷上胡麻油增香,防止氧化变色。
5.白芝麻一小把,炒香待用
6.翻面继续烤,时间根据茄子质地和大小不一自行调整,烤软为标准
7.厚涂一层味噌酱汁,提高烤箱温度到250度左右。烤架移入上层。
8.把抹好味噌酱的茄子放入烤箱上层继续烘烤,味噌酱汁容易焦糊,其间不要走开注意观察,酱汁烤出大泡就可以取出了。
9.撒上葱花和现炒香的白芝麻,完成。
看了上面关于味噌烤茄子的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
味增浸萝卜的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于味增浸萝卜
2.1锅中加入1000ml清水,放入鲜海带中火略煮5分钟后捞出不要
3.2味增可以使用白味增,也可以使用赤味增,这个随意
4.转小火放入木鱼花,不要搅拌,略煮3分钟后用漏勺捞出煮过的木鱼花不要
5.放入味增酱后,调整中小火,保证保持开锅状即可
6.放入白萝卜进去煮,带萝卜煮至用筷子轻易扎透即可盛出,添加少许汤底浸泡着食用风味更佳
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的味增浸萝卜你学会了吗?
烤排骨(孜然味)的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说烤排骨(孜然味)的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、加入35克孜然型的烧烤调料。
3、用筷子搅拌均匀,当然也可以直接用手抓匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时。
4、腌制完毕后,把排骨放在烤架上。
5、排骨下面记得一定放个烤盘,烤盘上铺好锡纸。入烤箱200度,烤制25分钟。
6、在蜂蜜中加入少许水,搅拌均匀。
7、烤制15分钟后,把烤箱内的排涮上蜂蜜水,然后翻个面继续烤约10分钟即可。
8、出炉装盘后,撒上些许葱花。
9、爱吃排骨的快来试试吧。
10、开饭啦。
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,烤排骨(孜然味)的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
橙味甜心烤曲奇的做法
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,橙味甜心烤曲奇的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、曲奇饼干一块块并排放好。烤箱170°提前预热5分钟。
3、在每块饼干上都放上一块大小差不多的巧克力。
4、再在巧克力上勺上一小勺自制橙子果酱。
5、每块巧克力上都点缀上橙子果酱,喜欢果酱味浓的可以多加一些。
6、在橙子酱上撒上些许花生碎。
7、每块曲奇上都均匀撒上花生碎。
8、最后,盖上一块棉花糖。
9、将曲奇放入烤箱170°烤3分钟。
10、烤好啦,出炉。
11、香喷喷的果酱曲奇。棉花糖烤化后特别香。
12、橙味甜心烤曲奇。配上一杯橙子果酱泡的茶味道会更好哦。
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,橙味甜心烤曲奇的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
双味风琴烤土豆的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道双味风琴烤土豆,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.2土豆去皮冼净。
3.将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟。
4.烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟。
5.咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用。
6.40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的双味风琴烤土豆的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
味增香葱面包的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好味增香葱面包
2.2材料A中除了无盐黄油全部混合搅拌,揉面成稍具光滑的面团。
3.121内馅:将葱切花,用120度烤约5分钟。
4.212面团放入容器中盖上保鲜膜进行基本发酵约80分钟。
5.烘焙好的葱花加盐及黑胡椒粉调匀备用。
6.取出面团滚圆,盖上保鲜膜松弛约15分钟。
7.将面团擀成长宽越22公分的正方形。
8.翻面后铺上均匀的内馅,用手轻轻压平,卷成圆柱体。
9.切割成4份,将每份面团从表面的1/2处切到接近底部。
10.接着将切口翻开内部朝上,用手轻轻压平。
11.放入烤盘盖上保鲜膜进行最后发酵约30分钟。
12.刷上均匀的蛋液,放入已预热的烤箱,以上下火180度烤焙约15分钟。
13.香葱烤过以后好香的,给本来就很香的面包一种更浓郁的气息
味增香葱面包的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
味增汤的营养
汤是很多人都喜爱喝的,汤含有的营养元素比较多,尤其是蔬菜汤,含有的维生素丰富,而且长期选择蔬菜汤,对人体各方面都是有着好帮助,尤其是这类汤提高人体免疫力上,有着很好的效果,那味增汤也是很多人最爱,这样的汤在口感上也是很独特的,而且味增汤的营养价值也是很高的。
那很多人对味增汤的营养价值并不是很了解,这就需要对它制作的时候,对它的各方面进行很好认识,使得在选择的时候,都是可以放心进行。
味增汤的营养:
日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美,而且可以帮你打击肥胖敌人,糖类和油脂。除此之外,还能帮助排毒,让你健康又美丽。味噌中有2种神奇成份,大豆皂精和类黑精,想要轻体的美眉就靠它们! 味噌是发酵食品,所以有很好的整肠功能,能排除体内的废物,帮助制造小瘦子体质,除此之外,味噌中含有的大豆皂精还能防止脂肪氧化、促进新陈代谢喔!你知道为什么味噌是咖啡色系的吗? 这是因为味噌中含有一种叫“类黑精”的成份,这种物质具有抑制血糖上升的效果。所以如果能在饮食前喝上1碗味噌汤,就能有效预防血糖急速上升。
此外,类黑精还有与植物纤维同样的功效,让你排便更顺利喔根据研究报告发现,常喝味噌汤的人,罹患胃癌、乳癌、肝癌、大肠癌的机率都比一般人低,这个神奇功效就来自于上面所提到的类黑精喔!经过发酵、成熟的大豆,会产生“类黑精”这种咖啡色的色素,它能够在体内进行排毒的过程中抑制氧化物、疲累、疼痛等状况产生,可说是排毒大王。味噌汤内丰富的蔬菜使得膳食纤维含量大大增加,日本人的长寿,与每日饮用味噌汤也有关。
以上就是对味增汤的营养进行详细介绍,在对这样汤选择的时候,都是可以放心进行,不过要注意的是,在对这样汤喝的时候,也是要适量选择,不宜喝的太多,否则会对身体造成负担,在对这点上也是要进行了解的。
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