自制葡萄果酱的做法
冬季养生自制饮品。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《自制葡萄果酱的做法》,希望能为您提供更多的参考。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好自制葡萄果酱。
2.2葡萄用剪刀一颗颗剪下后洗净!可在洗葡萄时往水里加入一勺淀粉,淀粉有助更好的去除葡萄上的杂质。
3.1拌匀后静置1小时等待水果中的水分充分渗出。
4.2加糖。
5.取一小锅连果肉带汁一同倒入。
6.开小火慢慢熬到汁液粘稠,加入少量柠檬汁,没有可以不加。
7.拌匀略煮。自然冷却后即成!
今天小编可是把多年珍藏的自制葡萄果酱介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
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紫葡萄果酱的做法
许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,紫葡萄果酱这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。
2、将葡萄的蒂头剪掉,洗净沥干;
3、将葡萄放入沸水中烫1分钟即捞起;
4、放入凉水中,放凉后取出;
5、对半切开取出葡萄籽(葡萄籽取出后亦可留着备用);
6、将葡萄皮剥除,葡萄皮保留;
7、将果酱瓶洗净,沸水完全浸泡进行热消毒20分钟;
8、捞出倒扣沥干;
9、将葡萄皮、凉开水与冰糖倒入铜锅内搅拌均匀,以中小火加热并搅拌;
10、加热至冰糖完全溶化,捞出葡萄皮与籽并压出汁液;
11、将葡萄果肉与柠檬汁放入铜锅中一起熬煮;
12、去除涩汁;
13、持续搅拌直到103℃时转入小火,将葡萄划开后即关火;
14、将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣;倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏;
15、果酱成品,即可食用!
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,紫葡萄果酱的做法简单,健康又好吃。
自制樱桃果酱的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好自制樱桃果酱这道菜。
2.先去掉樱桃的蒂,再用小刀在樱桃从中间沿核划开,掰开取出果核
3.处理好的樱桃
4.均匀洒上少量白糖腌制2小时
5.腌制好的樱桃,倒入一个耐酸的锅子里加冰糖加小半杯水
6.等冰溏化开,加入一大勺的麦芽糖
7.全过程用木勺轻轻的边煮边搅动
8.等樱桃差不多煮烂的时候挤半个柠檬汁,继续熬煮
9.继续
10.熬煮半小时左右,汁水开始变浓稠了,用木勺轻轻将结块的果肉敲开,然后关火
11.已经成粘粘的果酱了!将果酱装入密封瓶冰箱冷藏保存慢慢享用吧!
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的自制樱桃果酱,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
自制杨梅果酱的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做自制杨梅果酱这道菜。
2.121浸泡好的杨梅拿出来,用小刀切块(切块大小无所谓,因为熬的时候自己会变碎了)。杨梅核上的果肉不用切得很干净,等下还可以用杨梅核做甜汤哟~
3.212洗干净的杨梅,放淡盐水里浸泡10-20分钟。
4.1过一会加了白糖的杨梅块会自己出水(切记不要加水哦)。
5.2将切好块的杨梅加入白糖,静置一会。
6.倒入锅中,先开中火烧开,不用加水哦(最好选用不粘锅)。
7.等烧开了,呈泡沫状了,转小火继续熬制,将水分熬干,根据个人喜好酌量添加白糖(熬制期间,要经常用勺子搅拌,以免糊锅哦)。
8.锅里的酱变得粘稠了,勺子上的果酱不会轻易滴落即可。
9.果酱温热的时候,倒入事先准备好的容器里,晾凉(趁温热的时候倒入容器里哦,不然果酱凉了凝固了不好倒)。
10.等果酱凉了,放入冰箱里,随吃随拿(自己制作的果酱不含任何添加剂和防腐剂,所以还是要尽快食用哦)
11.残留在锅底的杨梅酱,咱也得好好利用起来~将刚才剩下的杨梅核倒入锅中,加水,加点冰糖,烧开,烧几分钟就好了~
12.如果觉得味道不够,可以加点咱自己熬的杨梅酱在里面,酸酸甜甜的,很好喝~天热,放到冰箱里,味道更赞~~
13.一梅两吃~果酱用来抹面包、做蛋糕卷、冲水喝,都是极好的~自己做的,就是放心!~~~
14.一梅两吃!果酱用来抹面包、涂蛋糕、做蛋糕卷、冲水喝…都是极好的!~~~
看了上面关于自制杨梅果酱的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
自制草莓果酱?的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,自制草莓果酱?的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、草莓竖向切2~3块,喜欢大果粒口感的可以横向切,挤出柠檬汁倒入,白糖基本满过草莓,搅拌均匀
3、入冰箱腌制大约2小时
4、取一只不粘锅,倒入腌制好的草莓,加入柠檬皮,开始熬煮
5、中火煮开后转小火,继续熬煮到汤汁浓稠,取一直冷的盘子,滴几滴果酱在上面,待冷却后直立盘子,见果酱以缓慢的速度流淌即可。
6、玻璃瓶是先用开水煮沸,自然晾干消毒,盛入果酱约8分满后倒立,待完全凉透后保持倒立的形态放入冰箱保存
其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,自制草莓果酱?的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。
自制果酱酸奶的做法
精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿自制果酱酸奶这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、把装牛奶的容器用开水消毒。
3、将牛奶注入消过毒的容器里,放入菌粉搅拌一分钟。
4、底部放点温水,温度在35度左右。
5、把酸奶罐放进去,盖上盖子,插上电源十小时即可,我一般是晚上做,早上就好了。
6、看很厚实吧,就像豆腐脑似的,然后放冰箱冷藏。
7、吃时,取适量酸奶加上自制的草莓果酱,草莓果酱的制作见我先前的菜谱。
8、搅匀即可美美地享用了。
自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,自制果酱酸奶的做法简单,适合忙碌上班族。
自制圣女果酱的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于自制圣女果酱这道菜的做法。
2.放入水中加热让其果皮分离
3.捞出后逐个去皮
4.用刀切颗粒
5.不粘锅小火加热,放少许玉米油
6.放入切好的圣女果粒翻炒成糊状
7.放入白糖
8.放入盐,继续翻炒至粘稠糊状即可
9.用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁
10.装入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,尽快食用
看完自制圣女果酱这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
自制苹果果酱的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,自制苹果果酱的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
2、将柠檬洗净,对切后榨汁,取35g;
3、将苹果洗净去皮,对切后去核,切大块均匀分成量等分;
4、一半的苹果切成0.5cm见方的小丁,另一半则切成碎末;
5、将苹果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀,并用保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时取出来搅拌一次;
6、果酱玻璃瓶提前一天准备,洗净后放入锅中,加水没过瓶子,蒸煮15分钟;
7、取出倒扣过来,晾干备用;
8、从冰箱取出,倒入锅中(锅中先加入150g凉开水);
9、中小火加热并不时搅拌;
10、沸后将涩汁去除;
11、持续加热与搅拌,直到果酱浓缩至仅剩1/2;果酱呈浓稠状态后即可关火;
12、将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣;
13、倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。
为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下自制苹果果酱的做法。
自制红杏果酱的做法
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关自制红杏果酱的具体做法。
2.2把杏子表皮洗干净
3.1用榨汁机把杏子稍微打碎
4.2然后均匀放入一层杏子,和一层糖,腌制一晚,让它出水(估计是糖放少了,最后出水情况不佳,只好加水煮)
5.这次做果酱主要是为了吃面包和喝果汁用,所以出动了榨汁机
6.然后倒回锅内,加一碗水,开始大火煮
7.煮开后,调制小火,加冰糖煮至粘稠
8.待放凉后,即可装瓶,放入冰箱保存
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道自制红杏果酱色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
自制杏子果酱的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,自制杏子果酱的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、把杏一切两半去除杏核后备用。
3、将所有的杏用料理机打成果酱。
4、把打好的果酱放入锅中,加1个柠檬的汁,白糖3勺,小火熬煮,整个过程中要不停的搅拌,大约1个小时候果酱粘稠就好了。
5、把准备好的瓶子,洗干净后用热水煮一遍,去除多余水份后备用。
6、果酱熬好后趁热装瓶,盖好盖子。这样这股热气在瓶中就会产生水蒸汽,能更好的保存果酱。
7、做好的果酱我们吃的时候,打开盖后要尽快食用完,不然当心坏了。
美食会给人味蕾上一定的冲击,自制杏子果酱就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
自制芒果酱
水果一直以来都是人们很喜欢的食物.水果中富含的各种维生素都是对人们的身体健康又帮助的.而且,吃水果是很健康的一种行为,不会让人们的体重飙升.这对爱美的人来说是很好的福音.所以,家中长辈们常常挂在嘴边的就是要多吃水果啊什么的.自然在现在这个时期单单吃水果已经满足不了人们的小心思了.
人们对简单的直接食用水果已经开始感到厌烦了.所以,这也就使得市面上出现了许多水果的副产品,比如果酱,果脯之类的东西.因为新奇,他们更受欢迎.而现在正是芒果收货的季节,就来看看芒果酱的制作方法吧.
方法一
用料 :芒果果肉 600克 柠檬 一个 麦芽糖 150克 白砂糖 60克
自制芒果酱的做法
1 芒果肉切小块,柠檬挤出汁
2 把芒果肉和柠檬汁放入锅中煮沸
3 转小火,加入麦芽糖煮至溶化
4 加白砂糖继续煮,至浓稠后即可关火
5 关火后趁热将果酱装入消过毒的瓶子,拧紧瓶盖后立即倒扣
方法二
中等大小的芒果两只,白砂糖40克,柠檬半只
做法
1.将芒果取出肉后用碾压工具碾压成果泥;柠檬压汁备用;
2.将芒果泥放入锅中小火熬制沸腾后加入白砂糖;
3.出锅前加入柠檬汁拌匀即可熄火.放凉后装瓶,可自用也可送朋友.
做法三
香芒果酱的制作材料: 主料:芒果600克 辅料:土三七2克, 调料:柠檬汁10克,麦芽糖300克
香芒果酱的做法:
1. 芒果果肉切小块备用;
2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量.
3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
4. 加入芒果肉,柠檬汁用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌;
5. 以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存.
香芒果酱的制作要诀: 芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱,避免使用纤维多的土芒果,口感较差.
对于现在的社会现状来说,如今的市场上的各种产品都在面临着信任危机.三鹿奶粉的事件还让人们心有余悸,让人不敢再拿生命去开玩笑.所以与其去市场上买现成的芒果酱,不如人们自己动手来制作.吃着自己做的芒果酱想必心中也会更加的放心.
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