蕨麻烧肉的做法
家常红烧肉秋天饮食养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蕨麻烧肉的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍蕨麻烧肉的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.冷水上锅
3.煮开，再冲洗，这样一是为了洗净藏在蕨麻隙缝里的土。二是为了让蕨麻软、熟。煮好冲净后，会发现，蕨麻比原先大了点。备用
4.五花肉切成块
5.取一平底锅，倒油，油热至4、5成时，把肉放进去，小火煎制
6.两面都煸一下，煸出多余的油，煸的发黄为好。这个过程一定要用小中火，油花会溅，要带手套站在锅旁，翻动肉块
7.待肉都煎好了，倒入煮好的蕨麻。如果，油脂太多，可以先到出来一些，我这次用的五花肉比较瘦，煎出的油脂不多，所以就直接把蕨麻放进去了
8.翻炒几下，放入适量的红糖、盐、大香、香叶、老姜、白胡椒粒、五香粉、黑胡椒粉、老抽、料酒、鲜贝露、倒入没过肉块的清水
9.放上小葱。大火烧开，中火慢炖，待汁液浓稠收尽，肉块已熟，蕨麻变得绵软，关火，即可盛盘
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蕨麻烧肉这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
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麻皮烧肉的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍麻皮烧肉的制作方法。
2.1皮朝上晾干（我偷懒，只是用纸巾吸干表面的水就拿去烤了，嘿嘿，如果你时间充足，可以吊起来晾几个小时，比较干身后烤，烤时就不会出水，效果更加好，但如果没这么多时间，像我这样烤，味道也差哦）
3.2皮上抹上三分之一匙的海盐,抹均匀,然后拿牙签不停地插猪皮,插的越多越均匀,烧肉皮烤出来的效果越好。把整个猪皮都插上小孔后加入三分之一匙的小苏打粉把皮抹均匀(注意只抹皮,不要抹肉上,小苏打粉有松化表皮的作用,不能多加,多加会苦,三分之一匙就好了.)
4.用锡纸来包好,只露出猪皮. 烤箱上下管加热250度,先预热5分钟,再把猪肉放进去烤15分钟(把整体烤熟),改上管加热15分钟(为了把猪皮烤麻皮，麻皮的程度根据自家的烤箱的脾气，如果觉得不够金黄，可以适当加些时间，注意，后面都是上管加热，到金黄后，要注意在旁边看着，以防焦了).
5.成品，直接吃或者用来炒芹菜什么的都很好吃
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的麻皮烧肉步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
蕨麻怎么吃
说到蕨麻这种植物，相信很多人都会觉得非常的陌生，并不知道这些是什么东西。其实蕨麻又被人们称之为人参果，它富含了丰富的维生素和其他的微量元素，具有较高的营养价值和医疗作用。还有健胃补脾，益气补血等功能。而蕨麻的制作方法是非常多样的，那么到底蕨麻怎么吃比较好呢?
蕨麻的制作方法并不复杂，可以营养非常丰富。一般来说可以用来煮粥，或者煲汤饮用，味道都是很不错的。下面就给大家详细介绍一下到底蕨麻怎么吃比较好而且有营养这个问题的答案。
蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。蕨麻亦称人参果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为“人参果"。
保健功效
蕨麻，又称菜莲花、人参果、鹅绒委陵菜、鸭子巴掌菜等，其幼嫩苗和块根可供蘸食。分布于我国东北、华北、西北和西南各地，各生长在河滩沙地、潮湿草地、田边或路旁。蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等。蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症。春夏季采蕨麻嫩苗或幼嫩茎、叶，洗净用沸水焯一下，再用冷水浸泡去涩味，可炒食。每年秋季或早春挖其块根，煮粥，味道香甜可口，营养丰富。根部可作药用，因富含淀粉，又可酿酒。
食疗价值
风干块根含水77%，灰分3.09%，还原糖2.97%，蔗糖1.20%，淀粉3.30%，戊聚糖8.34%，蛋白质6.19%，鞣质10.76%，粗纤维15.42%，委陵菜甙0.12%，脂肪约2%。
戳玛菜：鹅绒委陵菜的嫩茎叶或全草。春、夏季采收，洗净鲜用。性味苦甘微寒。有类似委陵菜的清热解毒和止血作用。嫩茎叶主要可作野菜，较全草作用弱。煎汤或煮食。
戳玛根：蔷薇科草本植物鹅绒委陵菜的块根。戳玛系藏名，又称蕨麻、莲菜花。块根又称人参果、仙人果。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收，除去茎叶、须根，鲜用或晒干用。
[性能]味甘，性微寒。能补脾益胃，生津止渴，止血。
[用途]用于脾胃虚弱，少食腹泻;胃阴不足，口干口渴;吐血，便血。
[用法]煎汤，研末，亦可煮食或生食。
蕨麻怎么吃
将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。1.蕨麻米饭：将精米淘洗干净后与蕨麻按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。2.蕨麻营养粥：蕨麻与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。3.蕨麻营养汤：蕨麻与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。
蕨麻养生粥
主料：蕨麻2把，大米半罐;辅料：枸杞十几颗，小红豆3把，干百合十几片，龙眼5颗
做法步骤：1. 配料：蕨麻2把、枸杞十几颗、小红豆3把、干百合十几片、龙眼5颗、大米半罐。(煮出来大约够2个人吃一顿的量)2. 将以上食材倒入电饭煲中，淘洗几遍后，加清水到稀饭1的水位，按稀饭键，等煮熟保温焖个5-10分钟，就可以美美地享用啦。
蕨麻薏仁汤
主料：蕨麻，薏仁米，莲子，枸杞
做法步骤：蕨麻、莲子、枸杞先用水洗干净泡发。先煮薏仁米，大火煮开后转中火煮20分钟后下入蕨麻煮15分钟，然后再加入莲子煮15分钟，下枸杞再煮10分钟。为了美味可以加入一些红糖或者冰糖。
油鸡蕨麻汤
主料：油鸡半只，香菇六朵，蕨麻一大把，枸杞十几粒;辅料：盐适量
做法步骤：1. 将半只油鸡放入凉水中浸泡一小会儿，泡出血水，洗干净。2. 换盆新水，在水中放入姜片和葱段。3. 大火炖开后，转中火炖半小时。4. 放入泡发的香菇转小火炖1小时。5. 将洗干净的蕨麻放入汤中小火再炖1小时。6. 放入洗净的枸杞，加点盐后再小火炖半小时。
看完了上面关于蕨麻怎么吃比较好这个问题的详细答案，相信大家对于蕨麻这种食物已经大致有所认识和了解了。蕨麻可以利用来煲粥食用，也可以煲汤食用，但是要注意制作这些菜式之前先将蕨麻洗净，在温水中浸泡大约60分钟再捞出来使用，这样才能够将蕨麻的营养发挥到最好。
麻汁肉丁蕨根粉的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好麻汁肉丁蕨根粉。
2.锅中水烧开
3.将事先泡软的蕨根粉放入，中小火煮5、6分钟至蕨根粉无硬芯
4.然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干水分
5.将2勺麻酱放入一碗中，加入刚烧开的滚水，边加水边搅拌，可以看到麻酱的体积增大，数量也增多，加入1大勺的醋、1小勺的海鲜酱油、少许的盐和香油，搅拌均匀即可
6.猪肉切指甲大小的丁状，葱姜切末
7.锅中油热后将肉丁下锅翻炒
8.肉丁变色后，淋入醋和酱油
9.加入葱姜末，翻炒均匀即可出锅
10.黄瓜洗净切成丝
11.准备调好的麻酱、炒好的肉丁以及辣椒油
麻汁肉丁蕨根粉做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
蕨粑的做法
蕨粑是非常常见的一道美食，在制作的方法上主要是用来炒制，炒出来的口感会非常嫩滑爽脆，营养价值也很高，在里面还是可以搭配一些蒜苔，香肠，这样口感会更棒，也属于贵州的特色美食，关于美食的做法还有很多类型，下面让我们来看一看。
香炒蕨粑
材料
蕨粑，干辣子，蒜台，香肠(自制)，食用油，盐
做法
1.蕨粑.
2.香肠.贵州干辣子.蒜台.蕨粑切块.
3.锅里放食用油七分热时放入干辣子.
4.随后放入蒜台.
5.放入蕨粑.
6.放入香肠.再放食盐炒熟起锅.
灰面粑粑
材料
鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油
做法
1、将适量的灰面倒入碗中。
2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。
3、些许水倒入碗中搅拌， 搅匀。
4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。
5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。
艾叶糍粑
材料
皮料：糯米粉，粘米粉，鲜艾叶，砂糖
馅料：芝麻，花生，红砂糖
做法
1、鲜艾叶剁碎，与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。
2、芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。
3、将粉团分成等量的剂子，擀成圆形，包上馅料后揉成圆球状，再用模子压型。
4、将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后，上蒸笼大火蒸15分钟。
蕨根粉的做法
随着世界各地的物质文化的交流以及交通工具的日益先进，美食也在随着人们的脚步到处“走”。如果哪天你在江南水乡看到了一道烤全羊，你也不要太过于惊讶，这是社会发展的必然结果，这也是经济发展下的产物。就拿蕨根粉来说，由于地区的原因，平时很多地方的人是不能吃到的，但是现在只要大家想吃的时候，就能在店里面吃到，一般蕨根粉的做法也有好多种。
蕨根粉其实在本质上来讲是和酸辣粉、土豆冯之类是差不多的，唯一的区别就在于口感上的差异吧。与其他粉比起来，蕨根粉吃在嘴里更嫩滑。现实中关于蕨根粉的做法也是有很多的，下面就来介绍几种常见的蕨根粉的做法。
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其VC含量高达28.6多毫克/百克以上.本草纲目载*蕨根祛热解毒.，利尿道，令入睡，补五脏不足.蕨根淀粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品.本产品原料采自深山，天然野生无污染，经现代工艺取其根部淀粉精制而成.是绿色保健食品中又一珍品。
做法一:凉拌蕨根粉
食材准备
主料：蕨根粉
辅料：香醋、酱油、香油、糖、盐、香菜、辣椒、姜汁
制作步骤
蕨根粉用温水泡发，上锅煮5-8分钟，用冷开水冷却后漏水装入盘中，调入上述调料即可。
做法二:各式凉拌蕨根粉
食材准备
主料：蕨根粉
辅料：香醋、酱油、香油、糖、盐、香菜、辣椒、姜汁
制作步骤
1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。
2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后即可食用。
3、或者，把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中，一点点油加热后倒入，并迅速加入生抽少许，然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀。
4、也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀，拌入蕨根粉中，加入香菜和辣椒油拌匀即可。
蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用。
所以，由此看来，蕨根粉不仅仅是一美味佳肴，吃了能够使人的心情愉悦;同时，蕨根粉在某种程度上，对我们的身体还有一定的好处。但是由于蕨根粉中的淀粉含量比较高，所以还是少吃的好，否则的话，有时候会一起消化不良等病症。
烧肉的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好烧肉。
2.五花肉用清水冲洗干净，用刀切成大方块
3.准备花椒、八角、生姜、大葱段
4.五花肉块放入锅中，加入冷水没过肉块，放入准备好的香料，大火煮制15分钟
5.用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火
6.把肉块捞出
7.锅里剩余的汤汁撇掉浮沫
8.把汤汁倒在小碗里备用
9.锅里放入小半碗冷清水，放入10克冰糖，大火熬煮
10.煮到冰糖溶化，水分的蒸发，锅里锅里的泡沫变为棕黄色时，立即往锅里倒入少量热开水，至汤汁融化，熬好的就是糖色
11.用刷子蘸取熬好的汤色，均匀的刷在煮熟的五花肉各个表面
12.炒锅内放入多一点的食用油，大火烧至8成热
13.放入刷好糖色的五花肉，进行拉油炸制
14.将肉块的各个侧面都炸成为呈酱红色时捞出
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的烧肉，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
麻辣蕨根粉的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味麻辣蕨根粉，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.12煮锅放水，水开后将蕨根粉放入，将蕨根粉煮软
3.21煮好的蕨根粉放入盆中，用凉水冲两遍，用凉水泡上
4.香菜切成小段
5.蕨根粉捞出，放入盘中，香菜放在蕨根粉上
6.放入白糖、盐、醋
7.超市购买的麻辣面调料
8.放一袋麻辣面调料
9.搅匀即可食用。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下麻辣蕨根粉。
水蕨煮河鱼的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好水蕨煮河鱼。
2.1水蕨菜择去老叶后放水里洗净，然后控干水分备用。
3.2小番茄洗净后备用。
4.12姜、蒜切片、小红椒切段备用。
5.21炒锅上火，倒入食用油烧热，放入小番茄煸炒，让小番茄慢慢煸熟。
6.小番茄要让它慢慢煸熟出汁。
7.倒入一碗水煮沸。放入盐、姜片和蒜片。
8.放入小河鱼煮十分钟。
9.放入小红椒再继续煮五分钟。
10.放入水蕨菜煮两分钟。
11.滴入两三滴木姜子油，调入少许味精即可起锅食用。
介绍的水蕨煮河鱼，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
蕨根粉的做法大全
说起蕨根粉，虽然有很多朋友都曾经吃过这种食物，但是却不知道蕨根粉是怎么制作出来的，它和米粉、粉丝非常的相似，都是使用淀粉制作出来的一种食物，不过它所使用的淀粉是从野生的蕨菜根里所提炼而成的，因为它的原料就是蕨菜根，所以这种食物才会被称之为蕨根粉。
蕨根粉的颜色看起来是黑色的，不过它却是一种纯天然的食物，如果是用来食用的话，可以补充人体所需要的一些微量元素和维生素，最重要的是蕨根粉中还含有一些氨基酸，对于人体特别有利。那么，蕨根粉怎么吃呢?蕨根粉的做法大全您知道多少?
凉拌蕨根粉：
主料 黄瓜 一根 金针菇 适量
1、将蕨根粉先放入锅中煮，煮到软硬适中时捞出过凉，放在一边备用。
2、金针菇放入锅中焯一下即可捞出，捞出来把水攥干净，留在一边备用。焯一下就行啊，不能煮过头了哟。整根的黄瓜拍碎，放在盘子里备用。
3、把蒜拍碎之后，切成小小块，有压蒜器的可以压成蒜蓉更好。
4、把上面几个步骤留着备用的食材放到一个盆里，加醋、酱油、盐、辣椒、麻油调味，之后搅拌均匀。
5、搅拌好后把酱牛肉放进去，因为酱牛肉本身有滋味就不用可以进去搅拌以免太咸。
凉拌蕨根粉做法小贴士
有香醋的话尽量用香醋，没有香醋就像我一样直接用陈醋也是可以滴。
针对蕨根粉的做法大全这个问题，本文注重介绍了凉拌蕨根粉的做法介绍，这道菜在夏天的时候特别适合食用，不但清爽，而且根据根据自己的口味仿佛一些辣椒，辣辣的感觉吃着非常的开胃，不管是男女老少，都特别适合食用这道美食。
酸辣蕨根粉的做法
相信有很多朋友都曾经吃过蕨根粉，这种使用蕨根为原材料制作而成的一种类似粉丝一样的食物，不但本身口味非常的独特，而且经常使用对于人体还有非常不错的保健效果，尤其是它的抗氧化效果，特别的适合女性食用，对于保持肌肤年轻，延缓身体衰老有非常明显的效果。
而要说起蕨根粉的吃法，一般都是将其凉拌之后食用，凉拌的蕨根粉特别适合在夏天的时候食用，不过如果是在冬季的话，建议您可以做成酸辣蕨根粉，吃完之后身上热乎乎的感觉非常的舒服。具体酸辣蕨根粉的做法为：
酸辣蕨根粉的做法步骤
1. 烧开锅中的水，放入蕨根粉焯至变软没有硬芯，过凉。蒜拍碎切成末，青红辣椒切碎
2. 蕨根粉沥干水份，放入辣椒碎和蒜末，浇上热油，加入花生粉，生抽，醋，糖，盐，辣椒油，香油拌匀装盘即可
小贴士
1.蕨根粉不要煮过，否则失去原本的弹性，口感不好。
2.不习惯鲜辣椒又呛又辣的味道，可以适量减少用量或者把中间的辣椒籽去掉。
3.这道菜调配好之后可以盖上保鲜膜，放置冰箱二十分钟左右，口感更好。
酸辣蕨根粉的做法
1、香菜和辣椒洗净备用
2、将蕨根粉提前2小时浸泡于凉水中，小红椒切片，香菜切段备用
3、煮锅中烧开适量水，水开后关火，将浸泡过的蕨根粉倒入锅中，盖上盖子，不用开火，在开水中浸泡10分钟
4、蕨根粉在开水中浸泡至无硬芯后捞入装有凉开水的大碗中，浸凉备用，小碗中加入切好的辣椒，再分别加入醋、生抽、盐和香油搅拌均匀
5、浸凉的蕨根粉捞出，滤掉多余的水分装盘，将刚才配好的调料加入后，搅拌均匀即可食用
小贴士
蕨根粉丝因为细，无需再煮，只需要在开水中浸泡即可。如果是宽的蕨根粉带，将开水中浸泡的过程改为开火煮5分钟左右即可。
学会了酸辣蕨根粉的做法之后，对于它的酸辣程度您是可以自己掌控的，如果是自己不是特别能吃辣椒的话，建议您可以减少辣椒的量，这样就可以做出比较符合个人口味的酸辣蕨根粉了。其实蕨根粉不但具有抗氧化效果，其实它的热量也很低，所以您不需要担心会胖。
麻腊肠的做法
做饭看似复杂，其实只要学会了，一切就会变得很简单，更何况许多菜肴本身就是很简单的，只要花点时间和精力去学，是可以很快让自己和家人品尝到美食的，比如麻腊肠的做法简单，口感也非常的不错。
2、炒麻椒
3、把炒好的麻椒磨成细面
4、炒辣椒(朝天椒)
5、把炒好的朝天椒磨成细面
6、把食材按比例称好
7、把所有食材倒入肉里拌匀，腌肉4～8个小时
8、把清洗干净的肠衣套在绞肉机上(不要刀片)，开始灌肠
9、把灌好的肠衣用绳子均匀绑好即可(每个小节的底端用牙签扎个小洞，把多余的气和水流出去)。
10、把肠衣挂在通风的高处风干，一般15天左右即可
麻腊肠的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
麻团的做法
麻团是一种特色小吃，颜色通常是是金黄色的，外表像乒乓球一样，吃起来口感特别香脆又柔软。麻团中的馅料的种类很多，通常会加入一些糖，芝麻豆沙，豆蓉等，然后会放到油锅里炸。麻团具体怎么做，跟随着一起来了解。
麻团的做法
1、炸麻团
取适量的糯米粉，放入面盆中，然后放入一些泡打粉，可以根据自己的口味加入一些红糖，搅拌均匀之后放在一边备用，将新鲜的南瓜洗干净之后去掉表皮，放在蒸锅中，蒸熟之后压成泥状。然后将糯米粉慢慢的倒入，搅拌均匀之后，用手揉成面团，记得要慢慢的揉让他的，软硬适中，否则太软的话就很难捏成面团，太硬的话特别容易爆。要记得边加水边揉搓。然后放在温暖的地方发酵20分钟左右，随后叫他等分成小段儿，然后压扁之后，用擀面杖擀成面饼，中间放上红豆馅儿，再揉圆。在外表沾上一些白芝麻。然后在，锅中放入适量的食用油，加热之后将麻团放入，同时用筷子搅拌，煎炸到表面呈金黄色就可以了，然后将它泡在盘中摆盘就可以。
2、土豆麻团
将新鲜的土豆洗干净之后，去掉表皮，放在蒸锅中，蒸熟之后将它放在外面备用。将土豆放在，面盆中，捣成泥状之后加入糯米粉和红糖，活成光滑的面团之后，等分成小段，然后将，叫它们揉成，面团儿，将面团在清水中蘸一下之后，放在芝麻中滚一下，均匀的粘上芝麻之后就可以了，在锅中放入适量的食用油，加热之后，将面团放入，就轻轻的晃动一下，等它炸到金黄色就可以了。
麻团怎么做好吃
1、简易花生酱麻团
其实这样的糯米粉放在面盆中，将泡打粉，放入，可以放入一些白砂糖，搅拌均匀之后，慢慢的加一些温水揉成面团，放在温暖的地方发酵20分钟，面团等分成小段儿，取一个面团让他，揉成表面光滑。然后叫它压扁，放入适量的花生酱和红砂糖，然后将她封口，揉成球状，在，盘中放入适量的白芝麻，将面团放入，均匀的沾上白芝麻，在锅中放入适量的食用油，放入，找到表面呈金黄色就可以了，记得要用筷子不停的搅拌，否则容易粘锅。等凉了之后就可以使用了，吃起来特别的香脆柔软，而且会有一种淡淡的芝麻和花生的香味。
2、南瓜芝麻团
将新鲜的，南瓜洗干净之后，去掉表皮，放在蒸锅中，蒸熟之后将里面的籽去掉，然后将它放在外面备用。将南瓜放在，面盆中，捣成泥状之后加入糯米粉和红糖，活成光滑的面团之后，等分成小段，然后将，叫它们揉成，面团儿，将面团在清水中蘸一下之后，放在芝麻中滚一下，均匀的粘上芝麻之后就可以了，在锅中放入适量的食用油，加热之后，将面团放入，就轻轻的晃动一下，等它炸到金黄色就可以了。
3、紫薯麻团
将红糖放入水中，慢慢的搅拌，到糖全部融化之后加入糯米粉和泡打粉，可以放入适量的食用油，接着，搅拌均匀，将它揉成面团，面团儿，等分成小段之后，暗面放入紫薯馅，抢包子，要把它包起来之后揉成光滑的球状，然后，在盘中放入适量的黑芝麻，将面团放入均匀的沾上黑芝麻，在锅中放入适量的食用油，加热到五成热之后，将麻团放入，炸成金黄色之后，用筷子均匀的搅拌，炸15分钟左右就可以了。
麻团吃了会胖吗
吃麻团是不会长胖的，但是要不要过量的吃，否则就可能会发胖麻团通常是用油炸出来的一种面食，油脂很多，而且吃到肚子里也不太容易消化，一定要注意饮食的搭配，适时的锻炼身体。
炸麻团怎么防止爆裂
1、要避免油温过高，温度在五成热左右就可以了，因为这样可以避免外部的温度，锅盖儿，从而导致内部的气体迅速的膨胀，从而导致内部气压大于外部气压，就有可能会导致麻团炸裂。
2、在将麻团放入油中煎炸的时候，一定要注意用勺子轻轻地敲麻糖的顶部，将能够很好的减少内部的气体，从而能够导致麻团的外部受热均匀。
3、在做麻团的时候，要注意面粉的比例，如果面粉比例过大的话，就特别容易导致炸裂。
在做麻团的时候要注意，水的比例如果是太多的话，就有可能导致糯米粉太软，将，不太好成型，而且特别容易产生很多的水蒸气，从而导致麻球表面炸裂。
减肥可以吃麻团吗
减肥是不可以吃麻团的，因为麻团通常是用油炸出来的一种面食，油脂很多，而且吃到肚子里也不太容易消化，所以减肥的人应该少吃一些，多吃一些新鲜的蔬菜水果，同时要多锻炼一些就可以了。
吃麻团有什么好处和坏处
1、能够补充人体所需要的营养物质。
麻团的味道鲜美而且它的，营养价值十分丰富，还有大量的猪肉，鸡蛋等食物，能够补充人体所需要的碳水化合物，维生素，氨基酸等。
吃麻团是没有什么坏处的，但是也要注意食用的量。
什么人不能吃麻团
麻团哪些人不能吃是没有明显的禁忌的，只是在平时的生活中要注意不要过量使用，否则就会导致胃酸过多，引发一些肠胃的疾病。
孕妇可以吃麻团吗
孕妇是可以吃麻团的，麻团的味道鲜美而且它的，营养价值十分丰富，能够补充人体所需要的碳水化合物，维生素，氨基酸等。但是也要适当的使用，不能够多吃。麻团上面的白芝麻，通常是比较甜的，如果孕妇经常食用的话，从而会导致胃酸过多，不利于肠胃的正常的功能。
麻团又称煎堆，在东北地区，通常会称作马原，它的制作特别简单，而且味道又特别的香酥可口，是一种特别传统的油炸面食。一般是用糯米粉，白糖，油和水来做成的。
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