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简易蛋糕的做法

简易的养生运动。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《简易蛋糕的做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的简易蛋糕

2.1再并和匀。

3.2在蛋黄中加入10克糖粉,并和匀。

4.121面粉 泡打粉混合均匀。

5.212然后加入牛奶和油,并搅拌均匀。

6.蛋黄倒入大碗中,然后把面粉用筛子过滤到蛋黄液中。

7.用铲子向上翻匀,注意,千万不能用打蛋器翻,不然会有劲。

8.蛋白中加入其余糖粉,用力打发至呈泡沫状,倒扣过来也不滴【我打的不算好,太累了,劝你买个电动的,省力。

9.将打好的蛋白倒入粉浆内,用铲子翻匀。

10.取一容器,均匀抹上油【防粘】。

11.将液体倒入容器内,把菠萝干和蜜枣切成丁,放入液体中。

12.放入微波炉,高火汀5分钟即可【我家是1000W的,如果W多,时间也相应减少,我初次试验,所以断断续续汀的,熟练了就可以了,还有,最好还是入锅蒸熟,这次是上面熟好了下面不够松软,微波炉就是不是专业工具啊。

13.OK,你也来一块吧。爱美的美眉们要少吃哦,不然会发胖的,到时候可别来找我,解解馋嘛,自己做的干净卫生,哪都好,再会。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的简易蛋糕。

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简易戚风蛋糕的做法


健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,简易戚风蛋糕的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。

2、蛋黄加入白砂糖,色拉油,牛奶调匀

3、筛入低筋面粉

4、调至无颗粒(可以用打蛋器低速打两三秒,不要打过头)

5、烤箱预热150℃,蛋白里加一点白醋,有柠檬更好,柠檬滴两滴进去,可以打的更细腻

6、用打蛋器低速打至鱼眼泡时加入白砂糖

7、继续打,打到打蛋器提起,蛋白有直立小尖角,不会弯曲即可

8、三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀(注意,一定要像炒菜那样翻拌,不可以转圈调)

9、一定要拌至完全融合

10、再加入三分之一蛋白,切拌均匀

11、然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中,继续切拌均匀

12、最后是拌成这样的

13、将蛋糕糊倒入蛋糕模中(我的是八寸,六寸的做法直接将所有材料减半即可),用刮刀刮平,轻轻震出气泡

14、烤箱150度,40分钟(想看蛋糕有没有熟透,那根牙签扎一下,如果上面有粘东西就继续烤一会儿)

15、烤好的成品(还不错吧)

美食会给人味蕾上一定的冲击,简易戚风蛋糕就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

简易版电饭锅蛋糕的做法


简易版电饭锅蛋糕是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

2、用一个无水无油的大盆装打开的鸡蛋,把所有白糖倒入,就开始打发

3、打发十多分钟就出现纹路了,打发好的鸡蛋提起掉下的蛋糊不容易消失就可以了。

4、打发好的鸡蛋分三次倒入面粉搅拌,我懒所以没有过滤面粉,所以搅拌起来废多了点时间,友友们要过滤好面粉哦。

5、面粉搅拌好了,就加入油再搅拌均匀就可以了。

6、电饭锅搽干水分倒入面糊,盖上盖子静制三分钟,插上电源按下煮饭功能。

7、等煮饭功能自动跳了保温,就再按多一次煮饭功能,第二次煮饭都跳保温了,焖十分钟,开盖蛋糕做好了

8、蛋糕放凉后脱模切开,好惊喜呢,特别蓬松的

9、吃上一口,根本停不下来!

当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,简易版电饭锅蛋糕的做法虽然并不复杂,但却很好吃。

生日蛋糕(6寸简易版)的做法


不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,生日蛋糕(6寸简易版)的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。

2、把蛋黄蛋清分别放在两个无油盆里,先在蛋黄里放10克白砂糖,搅拌均匀。

3、再把15克蜂蜜,25克玉米油,35克牛奶放入蛋黄里,搅拌均匀。

4、把低筋面粉筛进蛋黄里。

5、用打蛋器把蛋黄和面粉搅拌成无干粉的面糊状。

6、把30克白砂糖分三次加入蛋清,用电动打蛋器打发蛋清。

7、把蛋清打发成硬性发泡,提起打蛋器有硬硬的尖角。

8、用铲子分三次把蛋清加入蛋糊,上下翻拌,把蛋糊和蛋清翻拌均匀。

9、蛋糊和蛋清翻拌均匀,不要顺方向搅拌防止消泡。

10、在模具底部刷一层食用油或者玉米油。

11、把蛋糊倒入模具中,轻轻的震几下,把大气泡震出来;烤箱150度预热,用150度烤30分钟。

12、烤好后从15厘米高度向下震一下震出热气,倒扣在烤网上放凉。

13、待蛋糕放凉脱模。

14、把准备的40克白砂糖分三次加入250克淡奶油打发成硬性发泡。

15、打好的淡奶油。

16、把蛋糕从中间分成两半,先抹上一次奶油,再撒上一层苹果粒,用上面一半蛋糕盖住苹果粒。

17、用抹刀把蛋糕抹上一层奶油。

18、把一部分奶油装在裱花袋里在蛋糕上边和周围挤出喜欢的花纹。

19、在上面摆一层沙糖桔。

20、在下边放进奶油里一圈砂糖桔,上边再摆几个葡萄。

21、中间摆上一颗大葡萄,6寸生日蛋糕就做好了。

身体好不好直接关系着一个人的生活质量,生日蛋糕(6寸简易版)的做法虽简单,味道却是相当可口的。

普通蛋糕做法有哪些?简易步骤是这样的!


蛋糕是非常流行的面食,大部分的蛋糕都是甜味的,是人们使用面粉加上甜味剂,通过烤的方式制作出来的美食,在制作蛋糕的过程中,可以加入不同的调味料,可以加入很多创新元素,做出来的蛋糕色香味非常丰富,下面介绍普通蛋糕的制作方法。

一、微波炉蛋糕

材料

面粉

白醋

鸡蛋

牛奶

做法

1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。

2、加入黄油打匀。

3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。

4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。

6、放进微波炉加热3分钟。

二、电饭煲蛋糕

材料

3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐

做法

1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。

2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话,就更方便多了。

3、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫。为了让蛋糕更甜,加入半勺盐、半勺糖。

4、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺糖。

5、然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。

6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,轻轻搅拌几下。

7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌(是搅拌不是打圈),搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。

8、电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油(为了预防蛋糕粘锅),把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑)

9、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右。接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再焖一会即可。

三、香蕉蛋糕

材料

香蕉150公克,中筋面粉250公克,泡打粉7公克,小苏打粉2公克,奶水230cc,沙拉油75cc,细砂糖100公克,柠檬汁8cc,盐1公克

做法

1.取一钢盆,倒入奶水和沙拉油,再加入细砂糖用直型打蛋器拌匀。

2.香蕉剁成泥状加入作法1中拌匀。

3.再加入柠檬汁至作法2中拌匀。

4.中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后加入作法3中拌匀成面煳,即可盛入长方模型中,再放入烤箱以上下火210℃烘烤约20分钟后,待降到190℃再烤约15分钟即可。

最简易的微波炉的蛋糕


蛋糕的做法特别的多,即使家中没有烤箱,也同样能够做出美味的蛋糕,比如说用微波炉来做。这时候最好是准备蛋糕粉,这样做起来比较简单,为了增加口味,也可以准备一些葡萄干,准备一些果脯,另外要准备耐高温的纸杯,因为蛋糕会膨胀,所以说,加入的蛋糕糊不要太多。

最简易的微波炉的蛋糕

所需食材主料:蛋糕粉100克、鸡蛋2只;辅料:葡萄干适量;调料:植物油2小勺。制作方法1、将鸡蛋入碗中打散;2、加入植物油拌匀;3.、再加入蛋糕粉;4、仔细拌匀面糊;5、取耐高温纸杯或碗,将面糊倒入杯中或碗中,倒入二分之一或五分之三的样子,再倒入适量葡萄干;6、入微波炉高火一分钟左右即可。烹饪技巧1、如果没有耐高温纸杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔细拌匀哟,要有点耐心。2、这种蛋糕糊会膨胀比较高,所以倒入的量要掌握好。

超简单微波炉蛋糕的做法

用料主料:鸡蛋1个、牛奶半袋辅料:奶茶或可可粉据自己喜好

1.准备食材。

2.面糖3比1

3.放蛋和奶茶。

4.搅拌。

5.放入微波炉。6.各家的微波炉,有可能温度不一样,可以不是五分钟,先打个三分钟试试。如果不行继续打,我就是这么做的。

烹饪技巧1、可可更好吃,但是我不是很喜欢吃可可,喜欢吃可可的人,可以放入可可粉。2、如果觉得不够松软,可以加入苏打粉。

教你在家做出简易放心的水果蛋糕


很多人平时非常想吃蛋糕的时候,自己不敢去外面买,因为担心外面会有添加剂或奶油用的不好,容易发胖,但想要吃水果蛋糕,不想买的时候,不如在家里学习一下水果蛋糕的制作方法,可以准备新鲜的奶油加水果,自己制作蛋糕,这样不仅口感好,营养价值也很高。

鲜奶水果蛋糕

材料

蛋黄6克,盐1.8克,面粉138克,油4.5克,糖粉50克,泡达粉1.8克,清水43克,蛋清6克,砂糖98克,塔塔粉3克

做法

1.先称面粉,把泡打粉放到称好的面粉,然后一起过筛导入干净的盆中。

2.再称水后把油加入水中一起称。

3.把鸡蛋分壳后蛋清和蛋黄分开,蛋黄放入油水盆中,还有称盐和糖粉也倒入油水的盆中一起搅拌,等把蛋黄搅散后加入面粉及泡打粉。顺一个方向慢慢搅拌至细腻。

4.把蛋清,砂糖,塔塔粉,放在打蛋机中先中速后快速搅拌,把蛋清打至中性发泡即可。

5.取1/3的蛋白与蛋黄盆中搅拌,翻底搅均匀后再加剩余的2/3的蛋白翻搅均匀后倒入烤盘后抹平。

6.最后摔几下,放入烤箱烤30分钟即可。

小诀窍

做好后,凉凉后切片,水果切颗粒拌好奶油作为夹层,一片片放好后,涂抹奶油胚,装饰即可。

简易双皮奶的做法


双皮奶属于粤式甜品,主要是采用水牛奶为原料制成的,如果往上追溯可以到清朝年间。双皮奶具有其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡的特点。因为,主要的原料是普通牛奶,只要我们掌握了方法,在家就能动手制作。那么,简易双皮奶的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

香芒双皮奶

材料

鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g

做法

1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。

2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化+过滤打散的蛋白,搅匀。

4、步骤(3)搅匀的蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。

5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦!

双皮奶

一大碗蒙牛牛奶(400ml左右),蛋清二只,白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)-

做法

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。-

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)-

3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。-

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。-

小诀窍

第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。-

秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好-

蜜豆桂花双皮奶

材料

牛奶200ml、鸡蛋清2个、糖粉20g、红豆、桂花蜜

做法

1.提前准备牛奶,制作双皮奶最好用新鲜水牛奶,做出来的奶皮才能香、滑、浓

2.将蛋清打散,加入糖粉搅拌均匀

3.牛奶倒入锅中,用中小火加热,但不完全烧开。慢慢牛奶表面就会结一层奶皮,将奶皮刺破,倒出全部牛奶。而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀

4.把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,盖上盖子,放到火上文火慢蒸15分钟

5.凝固后晾凉,撒上蜜豆、桂花酱(桂花酱是去年8月份自己酿的,没有可以用蜂蜜替代)

小诀窍

厨房小贴士

1.制作双皮奶的秘诀就是牛奶,最好是新鲜的水牛奶,但是现在几乎没有,就用全脂鲜奶替代吧

2.煮牛奶时不能烧开,烧开后奶皮结的太快会破掉

3.蒸双皮奶时火不能太大,牛奶刚刚凝固时就可以关火,时间太长口感就会变老

简易面包的做法


很多人在做简易面包这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

2、六寸模具洗干净,周围刷玉米油。

3、鸡蛋去皮打散,面痞子表面刷鸡蛋液用。

4、也没有用面板,直接分段用手上劲盘起来,摆在模具里,放在窗台上二次发酵十分钟。

5、变大的面团表面刷鸡蛋液,撒上适量白芝麻,烤箱预热180°烤五分钟。

6、烤箱空间太小了怕烤糊,用锡纸包上,烤箱温度160°烤二十分钟。

7、烤好的面包。

8、因为用锡纸盖着,上色不明显。

9、面包底部还是很有食欲的!

10、掰开一看真的很成功,材料简单,层次感非常明显。

简易面包的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。

简易布丁的做法


吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,简易布丁的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

2、把牛奶倒入盆中,加入白砂糖

3、把鸡蛋打散

4、锅中放入适量清水把装了牛奶的盆子放锅中隔水加热,搅拌至白砂糖完全融化

5、牛奶晾凉到不烫手才可以加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每一次加入都必须搅拌均匀

6、另外准备个盆子过滤,至少过滤两次,这样烤出来的布丁口感更加嫩滑

7、准备好四个瓶子,用开水烫洗干净,控干水份,把牛奶鸡蛋液倒入瓶中

8、加入一勺炼乳,搅拌均匀

9、我用的是吐司盘,盆中加入一半的温水,把瓶子放入盆中用水浴法送入烤箱,烤箱160度预热10分钟

10、烤箱用160度烤30-40分钟,烤箱温度、时间根据自家烤箱脾性调制的.

11、叮叮~~时间到,出炉咯

12、成品图

13、美美哒,再来一张

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,简易布丁的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

简易罗宋汤的做法


说到了罗宋汤相信没有那些人不知道,罗宋汤就是各种蔬菜和水果放到锅里每一条路,熬制出来的味道非常的好,而且的香浓可口,是很多老上海人非常爱喝的一种汤料,原汁原味的口感十分喜爱,又可以对治疗乳腺美容养颜有着非常好的作用与功效,光看视频是看不懂的,接下来就为大家介绍一下文字版的简易罗宋汤。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

土豆一只 番茄一只

胡萝卜一根 洋葱一只

牛心菜3瓣 红肠半根

辅料

番茄沙司半瓶 盐适量

油适量

简易罗宋汤的做法步骤

1. 所有的主料洗净后,切成丁。番茄要去皮。

2. 锅内加入油炒香洋葱丁后加入胡萝卜丁继续翻炒后,倒入汤锅。继续炒锅加油煸炒番茄,炒出红油后加入牛心菜继续翻炒后,也倒入汤锅。

3. 在汤锅中加入一大碗水,加入切好的土豆丁。大火烧开后,加入番茄沙司。然后,小火煮30分后加入红肠丁。

4. 继续煮10分钟后,加入适量的盐。ok,完成。

简易罗宋汤的做法视频

小贴士

这一道简易罗宋汤不仅仅体现了罗宋汤的价值,而且做法非常的简单,在做的时候一定要放生红肠,这样可以把汤料做的鲜红美味看起来就非常有食欲感,更别提轻轻地呈上一碗尝一下。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《简易蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“简易的养生运动”专题。

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