小米胡萝卜蛋糕的做法
冬季小米养生粥的做法。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。古往今来,人们都普通注意养生!生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《小米胡萝卜蛋糕的做法》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍小米胡萝卜蛋糕的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.2胡萝卜切块加洗净的小米放入搅拌机里,打成糊糊
3.13个蛋黄打散打匀,加入到胡萝卜糊糊里
4.2玉米粉过筛加入胡萝卜糊糊里
5.1打到这样时,再加入一勺白糖,继续打发
6.2蛋白里加入一大勺白糖,少许盐,和3滴醋开始打发
7.打到尖尖头竖起不到为止
8.分3次,每次3分之一的加入到胡萝卜糊糊中去
9.以上下左右划十字来把糊糊搅拌均匀
10.电饭煲内用刷子刷上一层食用油,倒入胡罗卜糊糊进去,放在桌子上敲几下,震掉里面的气泡
11.先按下煮饭键,待跳过去后用湿布盖住排气孔,保温35分钟,再按会回煮饭键,待跳过去后再保温30分钟左右
12.差不多时间时,用牙签擦进去,以拔出来牙签上不沾东西为标准,就好了
小米胡萝卜蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
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家常胡萝卜蛋糕的做法
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款家常胡萝卜蛋糕,以后可以自己在家做一下哦。
2.12在碗里先混合糖,鸡蛋和植物油
3.21搅拌均匀
4.121然后是皮屑,姜蓉,盐和柠檬皮屑。姜蓉有提升口感的作用,烤出来不会出现辣味的
5.212刨入胡萝卜细丝
6.在一个盘子里混合过筛了的低筋面粉,杏仁粉,肉豆蔻粉,小苏打,泡打粉
7.加入之前的液体里,用一个勺子就能拌匀啦
8.然后是切碎的核桃,葡萄干,以及两勺柠檬汁
9.搅拌均匀
10.入提前铺好纸的磅蛋糕烤模,进预热了180度的烤箱,上下火,50分钟
11.出炉,如果你问我为啥裂痕这么工整-__-结皮了取出来割一刀就好了啊亲
12.脱模晾凉,到这里还没有完!!!不加个乳酪糖霜白瞎了!!!别担心热量好么!!!不加糖霜你还不如不要烤呢
13.然后做mascarpone青柠乳酪糖霜,方子来自JamieOliver。这个糖霜不用担心过甜或者过腻,基本就是很清爽。125g室温放软的mascarpone,一个青柠皮屑,一勺青柠汁,45g细糖粉。以上原料搅拌均匀,用牛奶调节硬度
14.基本到自己觉得可以涂抹的硬度就好了
15.抹上去
16.完工
看完家常胡萝卜蛋糕的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
清新胡萝卜蛋糕的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做清新胡萝卜蛋糕这道菜。
2.21混合面粉、200克红糖、泡打粉、小苏打
3.将橙子皮刨成丝,与橄榄油、鸡蛋混合均匀
4.加入胡萝卜丝,混匀后如图
5.1混合好后放入事先预热好的烤箱,温度150度,烘烤1小时20分钟
6.2将步骤4中的糊状物步骤2中的混合物混匀。
7.下面开始制作卡士达酱,在混合容器中加入牛奶、奶油、红糖100克、4个蛋黄和1小匙香草精华
8.用搅拌器搅拌至颜色均匀,直至体积增大,充满气泡,呈很浅的棕色,充满空气的混合物,如图
9.将上述混合物转移至锅中
10.将混合物加热至沸,期间连续搅拌,直至其颜色变深、增稠、变柔滑,如图,从热源上转移
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的清新胡萝卜蛋糕步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
胡萝卜奶酪蛋糕的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好胡萝卜奶酪蛋糕。
2.21帕马臣奶酪磨粉末,也可以直接买帕马臣奶酪粉用
3.胡萝卜细丝与奶酪末混合,面粉与淀粉混合
4.蛋白和蛋黄分离,取蛋白用,用打蛋器低速打出大粗泡后,加入1/3的细砂糖从中速到高速继续搅拌
5.1将低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛,筛入蛋白糊里,用刮刀从下往外翻着搅拌均匀,注意不要划圈搅拌,以免消泡
6.2当蛋白泡沫比较细腻时,再加入1/3砂糖,继续高速搅拌,直至蛋白基本打发成蓬松泡沫,加入剩下的糖,继续打发至湿性发泡,也就是用打蛋器头挑起一些蛋白糊,呈现可以轻轻弯下的状态即可
7.然后倒入混合好的胡萝卜和奶酪
8.蛋糕模子事先要涂一些黄油或无味玉米油,以更方便脱模,把蛋糕糊倒入模具中,要轻磕几下模具,把气拍出
9.送入已经预热到170度的烤箱内烤约30~40分钟即可。当时间差不多时,可以用一根牙签刺入蛋糕中心位置,轻轻转动下拔出牙签,若没有沾上面渣则说明已经烤熟。需要说明的是,因为这款蛋糕会添加不少胡萝卜和奶酪,所以烤好后表面略有裂纹,没有关系
10.蛋糕烤好后,取出自然降温后要放入保鲜袋中或者饭盒里保存,吃时再取出,以保持蛋糕水分
今天的介绍胡萝卜奶酪蛋糕,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
胡萝卜小米粥的做法
胡萝卜是我们常见的一种蔬菜,我们也经常叫胡萝卜叫做是红萝卜,胡萝卜不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃胡萝卜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,胡萝卜有很多种吃法,我们既可以采用胡萝卜来炒肉也可以采用胡萝卜来煮汤,此外我们还能用胡萝卜来熬粥。
胡萝卜(英文名:carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
染色体数2n=2x=18,肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。
小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,而且纤维素少,质地较柔软,为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
1. 小米淘洗干净
2.胡萝卜洗干净擦成丝,再切成小丁
3.小米和胡萝卜片一起放入锅中,添适量水
4.按下开关煮上约半个小时至熟,即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是胡萝卜,我们知道胡萝卜不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃胡萝卜是可以起到很好的保健功效,上文详细介绍了胡萝卜小米粥的做法。
胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的胡萝卜香橙海绵蛋糕,赶快来学一下吧!
2.2准备材料。
3.1用打蛋器打发。
4.2鸡蛋打入盆中加入白糖。
5.1加入胡萝卜泥和橙皮末。
6.2然后放到70度的热水中隔水打发,然后降至人体温度后,离火。
7.1再分三次筛入低粉。
8.2搅拌至浓稠状。
9.上下翻拌后,加入溶化的黄油,要转圈倒入。
10.轻轻翻拌均匀后,倒入模具中。
11.然后放到预热过的烤箱中180度30分钟。
12.橙汁和胡萝卜汁混合,加入香酒(没有可不放)。
13.然后将做法12浇在蛋糕上冷藏2小时即可切块食之。
也许你家中有人会做胡萝卜香橙海绵蛋糕,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
肉桂胡萝卜蛋糕
胡萝卜是我们常见的一种蔬菜,胡萝卜里面不但含有丰富的维生素和多种微量元素,而且胡萝卜里面还含有对人体有很大好处的胡萝卜素,我们可以用胡萝卜来搭配肉桂做出蛋糕来,肉桂胡萝卜蛋糕不但外观好看而且还很好吃,肉桂胡萝卜蛋糕有很好的养生功效。
肉桂胡萝卜蛋糕的做法简单,我们不需要有多高深的厨艺就可以做出肉桂胡萝卜蛋糕来,肉桂胡萝卜蛋糕有益肝明目和利膈宽肠等作用,此外肉桂胡萝卜蛋糕还能提高我们的免疫力呢。
主料
100g低粉
2个鸡蛋
200g胡萝卜
配料
30ml玉米油
1.5g泡打粉
3g肉桂粉
2g盐
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
做法
1 胡萝卜切小块打成泥
2 鸡蛋打散,加入玉米油中
3 将蛋液和玉米油搅拌均匀
4 将泡打粉和肉桂粉和食盐加入低粉中
5 将粉类拌匀,过筛
6 将粉类和油蛋液混合
7 加入胡萝卜泥切拌均匀
8 模具抹油撒低粉
9 将面糊倒入模具,8分满,烤箱预热185度,中层上下火12-15分钟
上文我们介绍了肉桂胡萝卜蛋糕的做法,肉桂胡萝卜蛋糕使用到的食材只是肉桂,胡萝卜而已,但是肉桂胡萝卜蛋糕却可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文详细介绍了肉桂胡萝卜蛋糕的做法,大家应该已经掌握了吧。
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