大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕的做法
蜂蜜养生的词语。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.1蛋白200g(小号鸡蛋约6个) 细砂糖110g→打至9分发→向蛋白霜中加入1/2混合好的粉类(a),同时加入1/2混合好的湿料(b)→轻轻混合均匀→再加入剩余1/2粉类和湿料→轻轻混合均匀
3.2a)高粉110g 栗粉15g 泡打粉1/4t→混合过筛→备用(b)植物油60g 牛奶60g 蜂蜜30g→混合均匀→备用(c)抹茶粉2t 1/2t 水2t 1/2t→调匀→备用
4.取1/3左右面糊加入抹茶液(c)中→轻轻混合均匀→备用;向剩余2/3面糊中加入蜜豆→轻轻混合均匀→倒入模具→上面再倒入抹茶面糊→随便翻拌几下→抹平表面→震出大气泡→180度,上下火,中上层,25-30分钟
到这里,关于大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
扩展阅读
大理石蛋糕的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下大理石蛋糕这道菜的做法。
2.12黄油软化,用蛋抽搅打成泥状,加入砂糖,继续搅拌均匀
3.21加入刮好的柠檬皮屑和香橙皮屑,搅拌均匀
4.1将过筛的低粉和泡打粉多次少量的加入到黄油蛋糊中,用橡皮刮刀拌匀,每加一次都要充分拌匀,拌至面粉没有结块,注意盆底部会有面粉,用刮刀铲起拌匀
5.2鸡蛋打散,多次少量加入黄油中,每加一次都要充分搅拌,使蛋油混合均匀
6.全部面粉拌入以后,面糊是有光泽的,均匀的
7.将黄油、可可粉、牛奶倒入另一搅拌盆中,搅拌匀
8.1拌好的巧克力面糊也很均匀,有光泽
9.2将步骤6中拌好的面糊,取约1/4的量加入到步骤7中,用刮刀拌匀
10.将步骤6中的白面糊分四处加入到模具中,大约是模具1/3高度即可
11.将可可面糊分四处加在白面糊的接口处
12.用勺子轻轻搅拌混匀。(这一步我因为担心搅拌过度会把面糊给混匀了,所以搅拌的不是很到位,事实证明,这里要大胆的搅拌,把下面的白面糊用力捞一捞,尽量和可可面糊有个交融的感觉,但是注意也不要完全混合均匀了~~)
13.将剩下的白面糊倒入混合面糊上,用刮刀抹平,在操作台上垫块抹布,将模具磕2~3下
14.放入烤箱,180度,烘烤30~40分钟。(看到最后10分钟,蛋糕开始很high的爆裂,心里那叫一个舒畅的感觉啊,哈哈~~)
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的大理石蛋糕。
迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法。
4.1分次加入蛋液打匀
5.2加入奶油奶酪继续搅打均匀
6.1另外一半加入白面粉
7.2取一半份量加入抹茶面粉中
8.分别混合均匀后,合在一个容器中,稍微搅拌两下,装入裱花袋里
9.挤入模子中,用筷子搅拌两下
10.烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟。(烤约5分钟之后,10分钟之前,看蛋糕顶部平滑了,要用到在顶部划一刀,这样裂口漂亮。我一疏忽,划的晚了。)
11.出炉直接脱模
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
大理石花纹蛋糕的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好大理石花纹蛋糕。
2.2植物油加酸奶搅拌均匀
3.低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀
4.蛋白中加几滴白醋,分三次加入糖,打至硬性发泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片状)
5.用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,倒入模具,震出气泡
6.把黑巧克力和淡奶油放入保鲜袋中,保鲜袋放热水里至巧克力泡软(可以泡泡捏不捏)直到全部融化为止),在保鲜袋的一角剪一个小口子,在蛋糕上画出横条,用牙签在横条纹上一来一回的划过,产生大理石花纹。烤箱最下层烤盘放半盘水,中下层放蛋糕,160度,50分钟。烤好后不要拿出,放烤箱内冷却。
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍大理石花纹蛋糕去尝试做出美味的菜肴吧!
大理石轻乳酪蛋糕的做法
大理石轻乳酪蛋糕是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、将八寸方形蛋糕模,均匀涂抹好黄油,并撒上低粉,四周也要撒到,以免不好脱模。
3、将奶油芝士切成小粒,隔水打至顺滑,加入约50ML牛奶,打至微发,备用。
4、将剩余的牛奶和淡奶加热至60度,筛入玉米淀粉和低粉,搅拌均匀,并多次过筛。搅拌时要边搅拌边筛粉。
5、将粉糊搅拌至无颗粒,顺滑,无气泡。
6、将粉糊和奶酪糊混合搅拌
7、加入四个蛋黄,柠檬汁和香草精搅拌均匀,备用。
8、将蛋白打至硬性发泡
9、取三分之一蛋白加入乳酪糊,缓速搅拌均匀后,倒入蛋白,全部搅匀。过程中一定要缓速进行,以免蛋白消泡。
10、蛋糕糊入模,震出气泡后用将巧克力酱倒入蛋糕糊,并用牙签划出花纹。
11、将模具入烤炉,开水加入烤盘,180度上下火烘烤15分钟后换165度烘烤45分钟,出炉冷却。
提醒大家在吃大理石轻乳酪蛋糕的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
大理石芝士蛋糕的做法
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的大理石芝士蛋糕,就非常适合做。
2.2121待1小火溶解后,离火。倒入一个碗中,至完全冷却备用
3.1准备一个柠檬,将皮刨丝、切碎备用
4.2将低筋面粉过筛两次备用
5.将奶油奶酪和细砂糖放入锅中,隔水加热,边加热边搅拌
6.搅拌至无颗粒、顺滑状
7.分次加入淡奶油,完全搅拌均匀
8.分次加入蛋黄,搅拌均匀
9.1加入自制香草精,搅拌均匀
10.2加入柠檬碎皮,搅拌均匀
11.加入已过筛两次的低筋面粉,搅拌均匀
12.搅拌至无颗粒状
13.在另一个盆中,放入蛋清搅打至有气泡,分次加入细砂糖和柠檬汁
14.搅打至勾状
15.将14中1/3加入12中用橡皮刮刀混合均匀
16.再将混合均匀的15倒回14中,用橡皮刮刀翻拌均匀
17.将部分16加入2中混合拌匀
18.将16倒入包有锡纸的模中
19.将17混合咖啡部分在表面,用牙签随意拉开,随意画出花纹
20.烤盘倒入冷水,烤模放在烤盘上(为了不可以让烤模固定不漂可以在烤模下垫块抹布平稳)水浴,放入预热的烤箱以150℃烘烤1小时40分钟,熄火后,芝士蛋糕在烤箱中焖25-30分钟左右待完全冷却后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏数小时后服用,口味更佳~
也许之前你没有吃过大理石芝士蛋糕,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
咖啡大理石乳酪蛋糕的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做咖啡大理石乳酪蛋糕吧。
2.2准备所需材料。牛奶忘拍了
3.1稍降温后加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀
4.2搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状,离开热水
5.再筛入玉米淀粉搅拌均匀
6.加入鸡蛋继续用手动打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊
7.取一个小碗,舀一匙奶酪糊,加入即溶咖啡粉搅拌均匀
8.用橡皮刮刀将奶酪糊刮入事先铺好油纸的蛋糕模内,再将咖啡奶酪糊舀在表面,用牙签在咖啡奶酪糊上画线
9.烤箱预热后,在烤盘上倒上约1厘米高度的热水,180℃隔热水以蒸烤的方式烤约40分钟左右至蛋糕糊凝固
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的咖啡大理石乳酪蛋糕其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
紫薯大理石蛋糕的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好紫薯大理石蛋糕
2.21鸡蛋分开,蛋黄放入搅拌碗和蛋清放入搅拌桶。
3.12蛋清加入柠檬汁。
4.21用1档搅打出气泡。
5.分三次加入白糖(40克)继续搅打。
6.这时可用4档快速,搅打一会才发现搅拌头不能全部搅打只在蛋清表面,只有按着打蛋器往下才能搅打)。。
7.12蛋黄搅拌均匀,加入牛奶继续搅拌均匀。
8.21再加入白糖(10克)继续把糖搅打融化。
9.加入色拉油继续搅拌均匀。
10.分2次筛入面粉翻版均匀。
11.加入香草精继续搅拌均匀。
12.把蛋黄糊分成两分
13.一份加入紫薯粉搅拌均匀。
14.这是蛋白已打制9分发关机。
15.把一半蛋白霜和蛋黄糊分3次混合。
16.紫薯面糊也是一样分三次核蛋白霜混合。
17.原色蛋糕糊倒入模具中,在把紫薯面糊倒在上面。
18.用叉子滑出一些花纹,震出气泡。
19.烤箱预热165度,放入模具烤制40-45分钟。
20.烤好马上取出冷凉。
今天小编介绍的紫薯大理石蛋糕可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
大理石咖啡蛋糕卷的做法
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好大理石咖啡蛋糕卷
2.手持打蛋器,高速搅拌半分钟左右,蛋液呈现鱼眼泡,此时加入1/3分量的细砂糖
3.继续搅拌1分钟,蛋白呈现细腻纹路,此时再加入1/3分量的细砂糖
4.继续搅打1分钟,加入剩余的细砂糖
5.继续搅打,直至提起打蛋器,观察到打蛋网带出弯钩状的小三角(即湿性发泡状态),调至低速最后搅打半分钟左右即可
6.蛋黄中加入细砂糖,手持打蛋器,将蛋黄液打散
7.向蛋黄液中加入植物油和牛奶,搅打均匀
8.筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊
9.加入两滴香草精(可省略),拌匀
10.取1/3打发的蛋白加入面糊,用橡皮刮刀以不规则方向翻拌
11.翻拌均匀后,重新倒回剩余的蛋白中
12.继续用刮刀翻拌均匀
13.取出1/3面糊,加入咖啡液,拌匀
14.分别将咖啡面糊和原味面糊倒入事先铺好油纸的烤盘,稍稍翻拌几下,呈现大理石花纹,提起烤盘轻震几下,避免内部存留气泡,烤箱175度预热,烤盘放入中层,烤15-20分钟左右
15.出炉的蛋糕倒扣在烤架上,撕开四周的油纸,便于蛋糕散热,降温后,将油纸撕开,再重新盖回到蛋糕上
16.等到蛋糕彻底凉透,翻面,稍稍切边,抹一层果酱,距离底边3厘米处划一刀,利于蛋糕卷起,注意不要切断
17.借助擀面杖,将蛋糕卷起,用油纸包裹,两端封住,入冰箱冷藏半小时定型,定型后即可切片食用
看了上面关于大理石咖啡蛋糕卷的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“蜂蜜养生的词语”专题。