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养生派的制作

2019-10-07

甜梨派的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“甜梨派的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于甜梨派的具体做法。

2.12将黄油在室温软化后,加入糖粉、盐、奶粉

3.21搅拌均匀

4.12加入鸡蛋液

5.21搅拌均匀

6.筛入低筋面粉。(通常低筋粉,我都过筛)

7.切拌均匀

8.1冷藏好的面团取出

9.2揉成面团,放入冰箱冷藏1个小时使其变硬

10.1用擀面杖在派盘上滚一圈,切断多余的派皮

11.2案板上可撒低粉防沾(也可垫保鲜膜防沾),把面团擀成厚约0.3CM的薄片,将薄片覆盖在派盘上

12.在派皮底部叉一些小孔,防止烤焙的时候鼓起。静置松弛15分钟后即可填入馅料

13.奶油布丁馅制作:准备材料称重

14.将所有布丁馅原料倒入盆中,彻底搅拌均匀至无颗粒

15.将搅拌好的混合物小火加热,边加热边搅拌,直到混合物变得浓稠,离火冷却即可

16.将梨洗净切薄片,浸泡在盐水中以免变色

17.把奶油布丁馅装入裱花袋,以挤圈的方式挤入派皮里(这样可以让馅料分布得均匀,没裱花袋也可用保鲜袋)

18.在派的表面装饰沥干水的梨片

19.烤箱预热185度,中层,约30分钟(原方中下层、200度)

20.出炉后,在表面刷上一层糖水(糖:水=1:2)

21.烤好的派的背面

今天的甜梨派介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

Ys630.com相关知识

甜梨功效是什么


在我们的生活中很多人都特别喜欢吃梨,因为梨吃起来口感比较甜,而且梨里面含有的水分也比较多,吃一些梨还具有止咳化痰的功效,所以在一年四季中梨子都是畅销的食物,梨也是分为很多品种的,有鸭梨,皇冠梨,南果梨等等,吃起来都是甜甜的,那么甜梨的功效是什么呢?

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

适用人群

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

5、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

8、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

9、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

用法用量

生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

食用功效

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

百科知识

又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。

梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。

主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨分布在华北及东北各省,果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要分布于华北地区,果实为倒卵形。优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨,山西的油梨,山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域,果实近圆形,果皮绿色或褐色,品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多,果实瓢形或圆形,熟后果肉脆嫩多汁,石细胞少,香味浓。

梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汗,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。

甜橙派的做法


民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道甜橙派,让家人吃得更健康。

2.12分三次加入鸡蛋液,每次加入后搅拌均匀。

3.21筛入低粉切拌成面团,揉至光滑。

4.面团放在两片保鲜膜之间擀薄。

5.擀薄的面片铺入派盘里,用叉子将饼皮刺孔,放入冰箱里冷藏20分钟。

6.1将鸡蛋液与细砂糖和鲜奶油混合均匀后加入橙汁搅匀,最后加入橙子磨蓉拌均匀。

7.2准备馅料所需原料,取80克橙子肉用榨汁机榨成橙汁,损耗后取75克,取半个橙子将皮磨成蓉备用。

8.冷藏后的饼皮取出,上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分钟后,移去豆粒再烤5分钟取出。

9.把调好的馅料加入派皮中约8分满,以190度上下火继续烤25分钟左右至凝固即可。

10.烤出来的成品馅料嫩嫩的,有点像蛋塔液,香甜的味道绝对能够满足你挑剔的味蕾。如此简单,不防动手试一下。

也许你在大酒店吃过甜橙派,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

无比派的做法


天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关无比派的做法。

2.黄油软化与一半糖搅拌均匀

3.蛋液和另一半糖搅拌

4.面粉及泡打可可盐过筛

5.蛋液糊分次加入黄油糊中

6.搅拌均匀之后

7.加入软化的巧克力搅拌

8.加入全部粉搅拌均匀

9.装入裱袋挤在模内

10.烤箱预热190度,烤15分钟之后冷却取下,烤的是间烤箱各不同,自己掌握

11.制作奶油霜,软化白巧克力,用隔水加热60度软化放至常温

12.蛋白加少许糖打发至8分

13.水25ML加入糖60G加热至120度

14.立马加入蛋白霜中继续打发,取50G加入在黄油与白巧克力糊中。

15.装裱袋就可以放入无比派中

16.今天配料多,还用了迷尼熊猫模,很Q哟

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的无比派就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

拿破仑派的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关拿破仑派的做法。

2.2糖和蛋黄混合,手动打蛋器打至砂糖完全融化

3.12小火煮开后关火,稍晾1-2分钟后缓慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌均匀

4.21然后再重新倒入锅中,小火加热并不停搅拌,至浓稠如浆煳状即可关火,晾凉备用

5.1边缘切割整齐,双手拎几下面皮,防止收缩(气温高时可再回放冰箱冷藏松弛)

6.2千层酥面团擀成0.3CM厚的面片

7.表面刷蛋液

8.用叉子均匀地扎些小孔

9.烤箱中上层,200度/10-15mins至表面金黄即可,放凉后切成自己需要尺寸

10.每层铺蛋黄酱,放上切成片的草莓

11.再抹上一薄层蛋黄酱后,放上第二片

12.如此铺完全部三层共四片

13.剩余的边角料捣碎后混合剩余的蛋黄酱抹在成品周围,粘上烤熟的杏仁片

14.再用可可粉和糖粉随自己喜好稍加装饰即可

拿破仑派的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

柠檬派的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好柠檬派这道菜吧。

2.12把揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2个小时(俺为了省时间把面团整成薄片冷藏约1个小时左右)。

3.21冷藏好后取出,面团放在两张保鲜膜中间,用擀面杖擀开至0.5CM厚度。

4.12把擀好的面皮放入派模具中,用手把边缘都按平整,多余的面皮用擀面杖沿着派模具的边缘滚动一下就可以去除。

5.21再用叉子把面皮底部扎小孔。

6.完成后继续醒发半小时,醒发结束后面片上放入油纸或是锡纸上面压重石或是豆子类。烤箱提前预热,温度180度上下火,烤盘放入中层,时间约20分钟出炉冷却备用。

7.青柠檬洗净,研磨出柠檬屑备用。

8.1鸡蛋打入盆中打散成蛋液。

9.2再将细砂糖、柠檬汁、新鲜橙汁、和青柠檬屑放入奶锅中煮开离火。

10.再将柠檬汁倒入蛋液中混合。

11.混合的蛋液隔水加热的方法,一边加热一边搅拌,加热至浓稠状态离火。

12.放入切成小块的黄油搅拌匀备用。

13.冷却好的派皮上刷一层薄薄的榛果酱。

14.再把融化的黑巧克力涂在派皮上。

15.把拌匀的馅糊倒入模具中,约派皮的九分满。

16.烤箱预热,温度180度上下火,烤盘放入中层,烤制约20分钟出炉。

17.冷却后放一片柠檬片和防潮糖粉。

18.装饰即可。

柠檬派虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

巧克力派的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于巧克力派这道菜的做法。

2.提前准备:将4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离

3.蛋黄 10克糖打散

4.蛋白 50克糖打至接近干性发泡

5.蛋黄糊倒入打发的蛋白中,混合均匀

6.将低粉和杏仁粉混合过筛加入蛋糊中

7.切拌均匀成面糊

8.将面糊装入裱花袋

9.剪一个小口,在烤盘上挤出小圆饼

10.入烤箱180度烤约10分钟

11.烤好后晾凉,将两片形状最接近的作为一组,中间涂上果酱或巧克力酱,然后两片一夹成为夹心小饼。

12.黑巧克力切成小块,融化后稍晾凉些

13.将夹心小饼放进巧克力溶液中,沾满后取出放在油纸上

14.待表面的巧克力液凝固,将白巧克力隔水融化后,装在裱花袋里,剪一个小口,在巧克力派上面做些装饰,等凝固即可。

15.成品

世界那么大,餐馆那么多,巧克力派的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《甜梨派的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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