早餐包的做法
夏季养生早餐做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“早餐包的做法”，希望能为您提供更多的参考。
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好早餐包。
2.212所有材料除黄油外投入面包机
3.1加入黄油，重新启动甜面团程序
4.2大概两次甜面团程序（25早餐包2=50分钟）呈光滑状
5.1温暖的地方发酵1小时左右，面团较之前两倍大。（俺图省事儿，丢面包机里盖保鲜膜发酵）
6.225分钟后结束程序，将面团整理成光滑的圆团
7.面团分成8等份，每个差不多60克左右
8.将面团外表面捏进里面
9.将小面团滚圆，覆盖保鲜膜松弛10分钟
10.将小面团压扁擀成椭圆形
11.翻面
12.从窄边卷起，两边向内收紧
13.捏紧封口，呈橄榄形
14.将所有小面团整形好，铺在油纸上，温暖湿润处进行2次发酵
15.发酵结束后，表面刷蛋液2次
16.烤箱预热，中层上下火，190度，15分钟左右
这道早餐包的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解早餐包（面包胚）的做法。
2、和好放半个小时再和再放半个小时分面团醒到两倍大 按扁可以开包了（这些是以前看网上说的 我自己做时其实就是简单和一下醒到两倍大 揉扁分团醒到两倍大）
3、按扁排气，为了防止里边气泡太大烤出来夹不住东西
4、卷起来这样烤出来会有一定口感 对了上边抹点油放沾，不然在案板上就起不来了
5、找个地方醒发一下 涨起来两倍大就好
6、这个其实做法跟法棍差不多，和面时加点油就好 然后拍扁一点，不然到时不好夹东西
7、50度二十min 卖相心塞了点¬_¬
8、趁热密封，这样软一些
早餐包（面包胚）这道菜做法简单，不会耽搁人们太多时间，闲暇之余做一道菜，尽情的享受美味，这就是生活。
早餐汉堡包的做法
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2.12把圆面包从中间切开成2片
3.21把切开的面包片,放在平底锅中加热一下
4.12加热好的面包取出放在盘子里备用
5.21把准备好的培根放入锅中煎熟备用
6.把青菜放在锅里炒熟(不用放油的,利用煎培根出来的油就可以了)
7.把沙拉酱涂在一片面包上
8.把煎好的培根放在涂好沙拉酱的面包上
9.把炒好的青菜放在培根上,为了让青菜能固定在上面可以涂些酱在培根上
10.把芝士片放在青菜上
11.在芝士片上在涂上酱
12.把另一片培根在放上。
13.最后盖上另一片面包片汉堡包就完成了。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的早餐汉堡包，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
鸡蛋培根早餐包的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关鸡蛋培根早餐包的做法吧。
2.2在锅里放入少许油，小火慢慢煎鸡蛋以及培根
3.在一半的面包上放上一片芝士片，再放上煎的金黄的培根，以及鸡蛋（鸡蛋我只煎了一面，如果你喜欢两面熟的，可以煎好一面后再翻一面，我用的是专门固定鸡蛋的小工具，这样煎出来的鸡蛋是圆圆的很漂亮）
4.然后在放上两片番茄（还可以放黄瓜，生菜等）
5.最后将另一半面包盖在上面
今天这道鸡蛋培根早餐包，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
墨西哥蜜豆早餐包的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于墨西哥蜜豆早餐包的做法。
2.12盖保鲜膜室温发酵40-60分钟
3.21发酵至2倍大
4.手揉面团排气
5.把面团分成4份，室温下中间发酵15分钟
6.12中间发酵完成后，将蜜红豆包入面团中
7.21滚圆收口向下，在35度85%左右的湿度下，进行最后发酵，发酵到2倍大即可
8.将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)
9.加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀
10.充分搅匀的样子，注意是没有水油分离情况的
11.倒入低筋面粉
12.搅拌成糊状即成墨西哥面糊，装入裱花袋中
13.将面糊以画圈的方式挤在发酵好的面团上
14.180度，中层，15-20分钟即可
墨西哥蜜豆早餐包做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
早餐汉堡包的具体做法
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原料
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
制作步骤
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。
营养价值
1、应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。
2、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯德基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk Food”，即“垃圾食品”。
在上面的文章里面我们介绍了早餐大家喜欢吃的一种主食，那就是汉堡包了，我们知道汉堡包不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了早餐汉堡包的具体做法。
早餐牛肉煎包的做法和注意事项
牛肉煎包是现代生活中常见的早餐美食，不仅鲜香可口，而且营养丰富。但是路边早餐店的牛肉煎包总是让人吃不放心，如何才能自己在家中为家人和自己做好一份牛肉煎包呢？牛肉煎包需要注意什么事项呢？现在就让大家一起来学习牛肉煎包的制作方法。
用料
牛肉糜300克、自发粉 250克、猪肥膘60克、蚝油 2大勺、生抽 1大勺、白糖15克、盐3克、温水 125克、玉米油1大勺。
步骤
将1小块猪肥膘斩成末，加入牛肉糜中；调入蚝油、生抽拌匀，静置15分钟，再加入2克盐和5克白糖继续搅拌；准备小半碗清水，每次2勺加入牛肉糜中，搅拌至水被完全吸收再加下一次，约加3～4次（视肉馅的湿度而定）；搅拌至肉馅上劲，放入冰箱冷藏吃味
自发粉倒入盆中，加入10克白糖和1克盐，倒入温水（30°左右）用筷子搅拌成絮状，再用手将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置30°左右的温暖处发酵2小时，使面团涨发至2倍大；取出后放在案板上，揉面20分钟排气，最后加入1勺玉米油，揉至被面团吸收
将完成发酵后的面团分成若干剂子（大小自定），擀成厚片包入牛肉馅，收口朝下放入加了油的平底锅中；先中火煎3分钟，再转大火，倒入适量（至煎包1/3高度）清水，加盖焖煮至水份收干，调至中火煎1～2分钟，开盖给煎包翻身再煎1～2分钟即可出锅
小贴士
调制牛肉馅一定要加一点肥膘，不然口感会有点柴；蚝油的作用使馅料的味道特别鲜香；分次加水能达到肉馅含有汤汁的效果。这次面团发得好，主要是放在家里的电热油汀上，选用低功率中档温度，2个小时内面团发酵恰到好处；之后的揉面也很重要，加1勺玉米油，面皮会很有光泽。
根据牛肉煎包的做法，大家可以推理出猪肉煎包等做法。需要注意的还有：在制作过程里，揉面的时候可以加入一定量的凉水，这样可以使面团不会粘手。至于凉水的量，千万不要一次加太多，可以边揉边加，因为不同的面粉吸水性不同。
推荐2款宝宝爱吃美味早餐包
猕猴桃牛奶餐包
原料：牛奶250毫升，猕猴桃1个.葱花25克，鸡蛋1只，面包100克。
制法：
1 、将猕猴桃洗净.去皮，切成小丁。
2 、牛奶放入锅中加热.然后把切好的猕猴桃丁放入奶中。
3 、鸡蛋打碎放在碗里.再将葱花放入，加少许食盐，用打蛋器搅拌均匀.
4、平锅置于火上.锅内放烹调油.点火加热油热后.把葱花鸡蛋倒入锅中.转动锅，使鸡蛋摊成片.然后将鸡蛋饼翻一个身.使另一面的鸡蛋也熟后出锅。
功效：猕猴桃富含维生素C 、矿物质，牛奶具有优质蛋白质.猕猴桃和牛奶混合食用.具有果奶的味道.鸡蛋营养全面，符合人体营养模式。此菜具有健脑，增进食欲的作用。
红枣糕餐包
原料：红枣5 枚，白糖10克，面粉100克，鸡蛋1枚.牛奶250毫升，香油.鲜酵母适量。
制法：
1、用糖水将面粉和鲜酵母混合使面发酵，红枣洗净。
2 、取一只碗放少许香油在碗内.均匀地涂抹在碗的内壁，把鸡蛋打碎加入水放于碗中.用蒸锅蒸10分钟左右.出锅后加入少许酱油、香油即成鸡蛋羹(鸡蛋和水的比例可按1:1)。
3 、蒸锅加入水，水放多些.用一块干净布蘸水铺在蒸锅内的屉上.将发酵好的面粉平铺于蒸屉上.然后把红枣码放在上面.一起上蒸锅蒸.开锅后蒸30~40分钟即可。
4 、牛奶稍加热即食。
功效：红枣具有补血、健脑的功效，牛奶、鸡蛋营养丰富，鸡蛋中的卵磷脂是脑组织的组成成分，有利于胎儿脑细胞的发育.具有益智、健脑、补血之功用。
早餐吃小笼包怎么样？
上班族们每天上下班都比较赶时间，特别是早上的时候，赶着上早班，现在的年人有比较爱睡懒觉，可能睡到很迟才起来，来不及做早餐吃了。只能在上班的路上买点早餐吃了。但是我们的路边的早餐其实也是存在一定的隐患的。下面就来看看我们早餐可以吃什么吧。早餐吃小笼包怎么样呢？
早餐可以选择以下几种：
小笼包选素的。在路边吃过小笼包，里面的肉馅和外面的面皮都可能存在问题。好多小笼包的肉馅太咸太油腻，面皮非常松软，颜色很白，虽然吃上去口感较好，但很可能用了明矾，金属铝可能超标。选择时尽量买素包，胡萝卜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅等都不错。
豆腐脑少放卤。豆腐脑本身是非常营养健康的食物，但有不少早餐店制作的卤太咸，会导致盐摄入超标。因此，大家千万别觉得卤是免费的就拼命加，一定要按照先少后多的顺序慢慢加，只要有味道就可以了。小配菜可以来点花生米、雪菜黄豆等，咸菜建议别吃。南方人吃豆腐脑爱放糖的习惯不太营养，建议少放。
烧饼夹肉警惕油。如果所有食材都安全的话，烧饼夹肉营养也是相对合理的。不过，现在不少烧饼十分松软，可能是放了过多的膨松剂或发酵粉，会导致铝超标。肉类是否来源正规也是个问题。因此，最好别长期吃，偶尔吃一两次，吃的时候多要点蔬菜，可与小米粥、鸡蛋等搭配。
在此，小笼包不是不可以吃，尽量选素比较好。小编特别想提醒大家的就是尽量在家里自己做饭吃，早餐也可以自己煮粥吃、蒸饺子、煎饺子等等，尽量不吃路边的小摊，卫生条件不过关。在平时的时候可以自己包一些饺子或者包子在冰箱里备着当早餐。绝对也是非常不错的选择。
落水包的做法
很多人对落水包不是特别的了解，这是广西地区比较有名的一道美食，也叫做落水饺，因为当地的方言常常被读成落水狗，是饺子月牙形状，也有包子圆形的，既可以煮也可以煎，可以蒸，可以说是百吃不厌，落水煲的做法主要是用糯米和糙米做成的皮，下面我们来了解一下落水包的做法。
落水包的做法
一，准备好一些糯米和一些糙米然后辗成粉状,按大约七比三的比例让糯米粉和糙米粉和成团,做成落水狗的皮，和米团可是很讲究功夫的,比例不合适,糯米多了会太粘,少了会太糙.只有比例适中才会和出又香又带劲儿的馅皮儿。二， 馅皮儿和好了,那就是要准备馅心儿。用猪肉、大蒜、鸭蛋、鱼、木耳、韭菜等做馅，其做法跟做饺子一样，有圆形、月亮形，只不过它的体积要比饺子大好几倍。三，“落水狗”做好后，煮一锅滚滚的沸水，包好的“落水狗”往锅里一扔（落水狗因此而得名），不到一会，落水狗浮头的时候那就是开锅痛吃落水狗的时候，那滋味，鲜美，香而不腻，热腾腾，美滋滋的。根据自己的口味，也可以煎着吃。初闻其名定不知所云。其实它是一种用糯米做皮，猪肉、大蒜、木耳、鱼、鸡蛋、竹笋等为馅的类似于饺子的小吃。圆形居多，通常是十月初十或者冬至时做，可以煮也可以包上一层生菜一起蒸，味道绝佳。香而不腻滑而不黏，咬第一口，就可以感受到馅和糯米交融的味道，汁渗入牙齿久久留香，不爱吃大蒜的人也极爱吃。
客家美食：多年以前，白切鸭、白切鸡、白切猪肉等客家风味美食就开始登陆玉林市场。在初始阶段，只是博白人来吃，后来在博白人的带动下，玉林本土以及来自四面八方的人都觉得客家美食确实不错，一传十、十传百，就这样把客家美食给炒兴旺起来。
如今经营白切鸭、白切鸡、白切猪肉等客家风味美食的饭馆慢慢多了起来，在玉林城区至少有10家以上，光一环东路就有3家，有好几家还挺有名气。
这些客家风味美食店一到中餐或晚餐的用餐时间，都会人满为患、热闹非凡，一半以上的食客讲客家话。不仅如此，还有人将簸箕吹、博白米粽和落水狗等客家小吃带到了玉林，生意同样红红火火。
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