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养生煎鸡蛋

2019-10-07

番茄蛋煎面的做法

养生药膳蛋。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!有效的饮食养生是如何实现的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄蛋煎面的做法”,仅供您在养生参考。

想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做番茄蛋煎面

2.鸡蛋加料酒打散

3.准备好切面

4.锅内做水,放入切面,煮至面条段生

5.煮熟的面条捞出加清水过凉

6.控干水分

7.加少许油拌一拌

8.锅内倒油,放入鸡蛋液

9.放入西红柿

10.加入清水炖一下

11.放入木耳,加盐,白糖,鸡精炖3分钟

12.装盘备用

13.不粘锅倒少许油,放入面条,小火慢慢煎

14.煎至两面金黄

15.装盘备用

16.把黄瓜拌入炒好的鸡蛋番茄卤

17.将炒好的鸡蛋番茄卤倒入煎好的面上WWW.YS630.COm

番茄蛋煎面虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

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番茄火腿蛋炒面的做法


随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,番茄火腿蛋炒面的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。

2、把剩面条的水份控干备用

3、玉米肠切条,葱花切丝

4、西红柿切丁

5、两个鸡蛋打入碗中

6、鸡蛋打散

7、炒锅放油加热

8、等油热后倒入打散的蛋液

9、鸡蛋摊好后盛出备用

10、油锅放入葱花

11、放入玉米肠翻炒出香味

12、加入西红柿丁后加盐翻炒

13、倒入控干水分的面条

14、面条炒热后加入摊好的鸡蛋翻炒均匀

15、最后加上蒜末炒匀关火出锅

16、装盘开吃

很多人在做番茄火腿蛋炒面这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。

怎么煎双面的荷包蛋?


荷包蛋是很多人都喜欢的美食,荷包蛋又被大家称为是煎蛋,鸡蛋中含有大量的蛋白质和各种营养元素,常吃鸡蛋对人身体是有好处的,一般将煎蛋分为单面煎和双面煎,单面煎的鸡蛋是比较嫩滑的,双面煎的鸡蛋是比较香脆的,煎荷包蛋的制作方法也是非常简单的,下面介绍煎荷包蛋的做法。

煎荷包蛋的做法

首先预备食材:预备3个鸡蛋,然后把3份料酒、2份酱油、4份醋、5份水、适当的盐混合在一同,调匀了备用。

然后再锅里放少量的油,油温上来今后,改成小火,再把鸡蛋打进锅里。

鸡蛋不必煎太久,只需要双面变色就能够了,里边的蛋黄不必煎熟,然后捞起来备用。

接着把之前调好的酱汁倒进去,把酱汁烧开。

再把刚才煎好的鸡蛋放进去,这个时分必定要用小伙煨,大概半分钟就能够了,汤汁浓稠今后,就能够出锅了。

这道荷包蛋是糖醋的做法,比较直接煎熟或许水煮的荷包蛋,滋味愈加好,并且也能让人愈加有食欲。

如何煎出一颗完美的荷包蛋!

1.先热锅,把锅烧烫了,加一点点油,再放一点点盐。这样可以避免放鸡蛋的时候油花四溅,也比较不容易把鸡蛋煎糊。

2.把鸡蛋打入锅内,这时候马上关小火,因为油虽然是冷的,锅的温度却很高,继续大火鸡蛋很快会焦了。

3.一分钟后当蛋白有些凝固时,往鸡蛋上洒上两勺热水,马上盖上锅盖,用小火煎差不多1-2分钟就可以了。相当于用高温焖煮,这样煎出的鸡蛋好吃,也比较鲜嫩爽滑。

怎样煎出漂亮的荷包蛋

1、荷包蛋的选材

首先,要把荷包蛋煎好,原料很重要,荷包蛋怎么煎,先挑蛋,鸡蛋要新鲜。最好在煎蛋的前一天晚上把鸡蛋从冰箱取出常温保存,这样煎出的蛋会更嫩滑。煎荷包蛋需要用到的调料是食用油和盐,您也可以准备煎蛋用的模具。

2、荷包蛋的制作方法

怎样煎出漂亮的荷包蛋

一个合格的荷包蛋,形状应该是半圆形的,蛋黄应该完整不能破碎,并且蛋黄要在蛋白中间。下面就教大家煎出一个完美的荷包蛋的方法。先热锅,把锅清洗干净后什么都不要放,直接加热。等锅烧的滚烫后,加入植物油再放点盐。大部分人喜欢冷锅放油,把油烧的滚烫后放鸡蛋,这样会导致油花四处飞溅,人也手忙脚乱的,而且这样往往会吧鸡蛋煎糊,所以要热锅冷油,放入油后再放点盐,这样就能避免这个问题。然后把鸡蛋打入锅内,这时虽然是冷油,但是锅的温度还是很高,所以马上关小火。由于锅内的温度很高,鸡蛋下锅后若持续大火,那鸡蛋很快会焦了,可是蛋黄那样就不熟了,所以这时要改小火。一分钟后当蛋白有些凝固时,往鸡蛋上洒上两勺热水,马上盖上锅盖。这样煎出的鸡蛋安全,好吃,蛋黄快要凝固但是还没完全凝固,但因为经过高温焖煮,所以非常安全,鲜嫩美味。另外可别小看两勺热水,这会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑喔!用小火继续煎1-2分钟就可以了。

3、怎样煎双面荷包蛋

双面煎蛋大家并不陌生,那双面煎蛋怎么做呢?先在锅内放入适量的油,烧至冒烟,磕入两个鸡蛋,并在蛋液里放入适量的盐。单面煎好,翻过去再煎另一面。另一面煎好反过来。来回各一次,两面煎至金黄色,即可盛出享用。

做番茄煎荷包蛋的步骤


现在更多的人生活讲究的是品味,不再是以前那个温饱不能保证的年代了,番茄煎荷包蛋是很多人都喜欢做的一道菜,主要还是因为它简单方便。可是有些人就是这么简单的菜还是不会做,这样显然是不行的,建议生活必备技能还是需要学习一下的,下文就是对番茄煎荷包蛋的步骤的介绍。

番茄煎蛋的做法详细步骤

1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;番茄用开水烫后,撕皮切片。

2.炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加盐及味精调味即可。

番茄煎蛋的做法小贴士

制作要诀:

也可用黄瓜代替番茄,亦可加肉丝、高汤、葱花、莴苣叶(可用染浆叶、豌豆尖或黄瓜代替),而做成番茄煎蛋汤。

健康提示:

1.本菜营养丰富,味道鲜美,能增进食欲,帮助消化。从孕前准备到产褥期,番茄煎蛋都是孕妇的营养美食。

2.番茄:富含维生素A、维生素C、核黄素、胡萝卜素、烟酸及钙、磷、铁、硼、锰、铜等矿物质,每人每天吃100至200克即可补充维生素和矿物质的消耗。具有健脾开胃,生津止渴的功效,可入菜,也可生吃。鸡蛋:孕妇营养膳食的一种重要食物,营养丰富,含大量优质蛋白质(含人体必需的八种氨基酸),蛋黄中含丰富的卵磷脂(大脑发育所需),还含有钙、铁、磷及部分维生素,有滋阴润燥,养血安胎,补虚的功效。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

小贴士:

一、注意煎蛋的火候,一定要煎的外皮香脆,而内里柔软不老,先大火迅速凝固表面,再转小火煎熟蛋黄。(我个人比较喜欢吃煎的时间稍长些,蛋黄比较老的那种)

二、新鲜西红柿下锅炒过,并且还要保证汤水充足。

三、勾兑调味。川味的煎蛋面分红油、酸辣、麻辣、番茄原味、葱香白味等几种味型,这个根据个人口味和喜好吧!

番茄煎荷包蛋的步骤主要就是上文介绍的这些了,希望大家在知道番茄煎荷包蛋的做法以后能够试着去做一下,这样生活会多出很多的乐趣。可能第一次做的时候会不太顺利,但是做几次就会顺畅很多了,做菜是一件需要有耐心的事情,大家可得有耐心哟!

煎荷包蛋面的做法与营养价值


荷包蛋是我们家常便饭中最经常吃的一道菜,大家都吃过荷包蛋,不知道有没有吃过煎荷包蛋面,平时煮面条的时候,多数人都会加肉片。青菜、海产类食物的,都很少会煮煎荷包蛋面。其实这到面也非常的好吃,营养高,做法有很简单,特别适合懒人来煮,下面给大家介绍下煎荷包蛋面的做法与营养价值吧。

煎荷包蛋面的做法与营养价值

制作步骤

1. 葱切末。汤锅里放水,煮沸后下面饼。待面完全煮散、熟后捞起放入碗内。

2. 菜锅加热后油,煎荷包蛋,双面熟后盛起放入面碗。

3. 菜锅内煎蛋的余油不要倒出,直接放入适量清水,加葱末、盐、酱油,煮沸后倒入面碗上桌。

营养价值

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

以上就是对煎荷包蛋面的做法与营养价值的详细介绍,荷包蛋营养高,而面条又非常的养胃,煎荷包蛋面小孩子也很适合吃的,还有要注意在煎荷包蛋的时候,要注意不要煎的太老了,影响口感不说,还会降低鸡蛋的营养成分,喜欢吃青菜的,还可以玩面里加些青菜哦。

煎焖面的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关煎焖面的做法吧。

2.212准备好材料

3.去皮

4.剁成蓉

5.加上蒜粒

6.西红柿蓉中加适量水后,加老抽,美极鲜,胡椒粉,盐搅匀

7.锅中加油,烧热后放海鲜菇煎一会,然后把菇拨至锅旁

8.放入面条煎制

9.煎至两面微黄

10.加入西红柿汁,刚没到面条即可

11.盖上盖,中火焖6-8分钟,开盖将面条拌匀,大火收汁后装盘,撒上葱花即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下煎焖面

番茄鸡蛋面的做法


我们都知道番茄是一种可以养颜的水果,而且它里面含有很多硅元素,对我们的身体健康有益很好的帮助。鸡蛋是我们比较常见的一种蛋类,因为它的价格比较便宜而且蛋白质的含量较高,所以主要对我们补充身体所需的蛋白质有很大的作用。如果把这两种食材搭配在一起制作成蕃茄鸡蛋面,你们觉得味道怎么样呢。

可能对于很多上班族来说,吃蕃茄鸡蛋面的情况是比较多的,因为时间的关系,我们经常会选择一些比较简单的食物来补充身体消耗的能量,所以蕃茄鸡蛋面就比较适合我们的做法。

材料

面条100g、西红柿 1个、 鸡蛋 1个、 菠菜(或其它青菜)、适量油 、适量盐、胡椒粉 适量香油 1茶匙(5ml)

制作方法

一只鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿一到两个,切成片,或切成小块。 半锅清水煮沸后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入盐、胡椒粉各少许,大火使汤沸腾,关火即可。有葱花就撒点葱花,番茄鸡蛋面其他款式(18张)点点香油也随便。

2 做法二食谱原料

主料:切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。

调料:精盐、葱花、味精、食用油各少许。

制作方法

1.将番茄洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。

2.鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。

3.锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。

4.另起锅将番茄倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中。

5.将面条煮好,煮法与煮阳春面相同。

6.吃时将面捞入碗中,浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

为了让更多的上班族朋友学习蕃茄鸡蛋面的制作方法,我们建议大家可以好好了解这篇文章的介绍。如果对于我们这些上班族来说,学会制作蕃茄鸡蛋面,不仅可以节省我们的做饭时间,而且这种食物的营养是比价丰富的,有助于我们补充营养。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄蛋煎面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生药膳蛋”专题。

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