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翡翠面的做法

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世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于翡翠面。

2.12咸盐放入锅内,菠菜焯水。

3.21焯好的菠菜剁碎。越碎越好

4.1挤出水的菠菜放入猪肉馅内,加入二十三香,鸡蛋,咸盐,淀粉,料酒,葱姜蒜末,香油,搅拌成菠菜丸子陷,带一次性手套,搅拌肉馅,直到菠菜猪肉馅有嚼劲。为止

5.2菠菜叶和菠菜汁分开,用纱布挤出,那一部分那搅拌机打成汁,剩下的做菠菜丸子陷

6.12水开了,关小火,把菠菜陷溜成丸子。

7.21面粉放入菠菜汁里

8.活成菠菜面团没盖上盖子醒面

9.醒好的面团揉至光滑

10.擀成厚0.5cm的面饼,用湿的笼屉布盖上,第二次醒面

11.一口气切面

12.拉成面条,用干面粉整理面条

13.煮面条,不要再开很大的水煮面,水开到7成煮面,水开了就可以了

14.心里美萝卜切成丝。

15.高汤是鸡肉,八角,花椒水,香叶,咸盐,鸡精,桂皮,橙皮,干辣椒,薏米,还有山药片。

16.高汤准备。

17.丸子准备

18.把面放入高汤中,把鹌鹑蛋,心里美萝卜丝,香叶和葱碎撒在面上。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完翡翠面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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排骨翡翠面的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好排骨翡翠面。

2.2菠菜摘洗干净后入料理机加少许温水搅打成汁,倒入面粉中和成柔软的面团,加盖饧半小时。

3.12汤锅加三碗冷水,倒入腌好的排骨(料酒和生姜一起倒入),加八角、桂皮、花椒等个人喜欢的大料。

4.21加入干辣椒和葱。

5.倒入少许白醋,大火煮沸后转中火炖至排骨酥烂。

6.加适量食盐调味至排骨汤稍咸,再炖约十分钟即可关火。

7.饧好的面取一团擀成约两厘米厚的面片,分切成宽约五厘米的条。

8.锅中烧上水,然后开始扯面。两只手分别捏位面片两端,均匀用力至面条呈合适厚度。

9.水煮沸后下入扯好的面条,用筷子轻轻搅动一圈,加盖。大火煮沸后加少许冷水,加盖,再次煮沸,清洗好的小青菜下入锅中。

10.再次煮沸后即可关火,面条捞入碗中,舀入炖好的排骨即可开吃。

11.喜欢麻辣口味的话再加入适量花椒粉和油泼辣子,一碗麻辣鲜香的排骨面就搞定了。

看完上文关于排骨翡翠面做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

麻辣牛肉翡翠面的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做麻辣牛肉翡翠面。

2.212先来烧牛腩:牛腩洗净,放入冷水中,水中放一大勺白酒和一大片姜,开火。

3.1炒锅烧热后,放一大勺油,烧至温热,小火,下麻辣酱炒匀。

4.2牛肉煮开后,关火,将牛肉捞出,用温水洗去附着的浮沫。

5.1下一大勺白酒、老抽炒匀。

6.2再下牛腩,炒匀,如果发现水比较多,就要多爆一会儿,把水分爆干。

7.放温水没过牛肉,下调料包,大火烧开,转小火焖煮2小时。

8.再来做面条:取约100克菠菜,洗净切成段。

9.将菠菜放入料理机内,放少许水,打碎、过筛。没想到过筛后还有菠菜泥,于是拿它做了菠菜吐司,菠菜汁用来做翡翠面了。

10.将130克菠菜汁与250克面粉混合,揉匀,醒20-30分钟。

11.刚才还有点硬的面团,醒了30分钟后,再揉就感觉柔软多了。将面团揉至表面光滑即可。

12.将面团分成两份,取一份,擀成大薄片,我的走锤又一次闪亮登场了,当当当……

13.再将大薄面片切成面条就可以了!哈哈……面条做好了,牛肉还没炖好呢,撒些干粉,用保鲜膜盖住。

14.等牛肉炖得差不多了,就可以煮面条了。锅中放适量水,下面条,面条一入水里就要用筷子抖散以防粘连。煮3-5分钟就好了,煮好的面条干捞出来,装碗。

15.再看看牛肉,哇!炖煮了两个小时,已经熟烂入味了!舀适量牛腩和卤汁浇在面条上。

16.再撒些香菜,根据个人口味可以加点盐和鸡精、胡椒粉什么的调味,就是不调味已经很好吃了!

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了麻辣牛肉翡翠面的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

养生豆浆翡翠面的做法


你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好养生豆浆翡翠面

2.2黄豆洗净,用清水泡一晚。

3.12盖上豆浆机的盖子,按‘高钙豆浆’键,机器开始工作。

4.21豆浆搅好后,倒出来备用。

5.1把菠菜碎放榨汁机里加适量清水,打成汁,然后倒出来备用。

6.2菠菜洗净,切碎。

7.1和成较硬的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。

8.2取适量榨好的菠菜汁倒入面粉中。

9.面团饧好后,放案板上,撒上薄面。

10.用擀面杖擀成薄厚均匀的大面片。

11.在面片上撒上薄面,然后相向对折,切成面条。

12.把切好的面条抖散备用。

13.锅中烧开水,水开后下面条煮熟。

14.面条煮熟后捞出,盛入碗里。

15.豆浆里加盐。

16.再放核桃。

17.放胡萝卜丝,然后煮滚,关火。

18.把煮滚的豆浆浇在面条碗里,再撒上葱丝和白芝麻就可以了。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的养生豆浆翡翠面。

私房翡翠菠菜面的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于私房翡翠菠菜面详细做法。

2.21把菠菜摘洗干净

3.12锅中放水,水中加点盐和食用油,水烧开以后,放入菠菜焯熟,放入盐和油可以有效防止菠菜变色,还能让菠菜颜色更水亮,而且焯水能很好的去除菠菜含的草酸

4.21捞出过凉后,攥下水分

5.1小份的菠菜加适量水放入料理机中

6.2然后分成两份,一份大点的待会炒,一份小点的加水打成菠菜汁

7.打成细腻的菠菜汁

8.过滤下,把菠菜蓉过滤出来

9.12这样就得到一碗菠菜汁,一碗菠菜蓉,菠菜蓉不要扔掉,可以加点料做牛奶炖蛋浇头,也可以加入汤里

10.21准备好菠菜汁,适量面粉,少许盐,菠菜汁要留下一部分,待会加面条汤里

11.揉成光滑劲道的面团,盖上盖子醒个10几分钟

12.醒好后,取出面团揉匀,擀成薄片

13.1然后切成自己喜欢宽度的长条

14.2直到擀成自己喜欢的厚度,记得撒干面粉防粘

15.撒上干面粉,抖开,防粘

16.锅中烧水,水中加点盐,和食用油,然后把剩余的菠菜汁倒进去

17.倒进去后汤汁立刻变的娇脆欲滴啦,翡翠汤来了

18.在烧开水的时候,可以炒菠菜啦,先准备好葱花

19.锅中放油,油热后,下入葱花炒香

20.然后下入菠菜炒,因为菠菜本身是焯熟了的,所以炒一会就行,加点盐,香油,鸡汁拌匀,在锅中放着备用,等面条下好

21.水开后,下入手擀面,就像平时下面条那样下面就行啦。面条熟了捞出来就行

22.捞出来后,浇上翡翠汤,然后放上炒好的菠菜,吃的时候拌匀即可

23.来个近照

24.面条爽滑劲道

25.觉得碗里的汤不够喝,那再加一碗喝。光喝汤也舒服哒。赏心悦目

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了私房翡翠菠菜面这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

翡翠虾仁面的简单做法


很多的妈妈们都不知道该给自己的孩子吃什么样的东西的,每天都是非常的苦恼的,毕竟小孩子吃的食物都需要精挑细选的,而且小孩子是很挑食的,想让他们接受一些根本就不喜欢吃的食物是非常困难的事情的,所以就应该要变着花样的,下面我们就一起来了解一下翡翠虾仁面的做法。

主要做法:

1.用原汁机榨取一定量的菠菜汁,这个过程跟彩虹蔬菜面的流程是一样。菠菜先焯水,去掉叶酸,榨汁待用……也可以根据自己的喜好,使用胡萝卜汁或者其他的蔬菜汁代替。

2.接下来,选择用面条机制作面条,今天尝试制作我们家宝宝最爱的空心面,选择空心面的压面头。

3.接下来,用机器自带的量杯量取200g面粉,倒入面条机

4.200g面粉相应的需要70ml的菠菜汁,不同的面粉和汁的用量,机器都有详细的说明,很简单。

5.启动机器,选择“自动”模式,替你和面、揉面、擀面

6.在机器搅拌的状态下,均匀地倒入菠菜汁。注意:得在机器搅拌的状态下倒入菠菜汁,这很关键。空心面制作全程自动化,非常方便,在做面的过程中先处理虾仁。

7.用原汁机套件来绞馅制作虾泥

8.没想到吧,我的原汁机不仅能榨汁,还可以做各种馅料。

9.将做好的虾泥灌到裱花袋内备用,家里没有裱花袋的也可以选择用保鲜袋剪个口替代。

10.面条已经做差不多了哦,看,非常成功的空心面哦,而且全手工零添加,妈妈们完全可以放心给宝宝食用。

11.空心面和吓泥都准备完成,可以下锅了。

12.这里妈妈们需要注意,因为虾泥不需要跟面条一样煮那么长时间,所以我们需要等面条七八分熟以后,再将虾泥挤入。

上文就是详细的讲解了翡翠虾仁面的做法是什么样的,相信妈妈们都已经有了一定的了解的,所以在日常的生活中就可以给自己的宝宝制作这道菜肴的,保证宝宝们都是非常喜欢的吃的。

番茄鸡蛋翡翠手擀面的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好番茄鸡蛋翡翠手擀面。

2.将菠菜汁和少许盐放入面粉中和成硬硬的菠菜面团,这样擀出来的面条才能更筋道,因为面团硬所以会不好揉光滑,可以成型后盖上饧20分钟后再揉就会揉光滑了,然后再饧20分钟;如果是用压面机面粉只要成团不用光滑也不用饧,反复压制就会光滑

3.将面板上撒上干面粉,然后先用擀面杖将面团擀开一些

4.然后卷在擀面杖上,两只手推着向前擀,期间要多次打开撒上干面粉以免粘连;面团会越来越薄越来越大,擀制的时候一定要注意两只手要始终放在面皮的边缘往前推着擀,再拖回来,中间的面皮就依靠往前的压力和往回托的力量使其变薄,如果将手放在中间就会使中间的面皮薄而破,而边上的面皮有很厚

5.将面团擀成自己喜欢的厚度时,打开撒上干面粉扑匀,然后象折扇一样折叠

6.用刀切成喜欢的宽度,抖开,手擀面就做好了,最后可以用玉米面做干粉撒在面片上这样更不会粘连,可以直接冷冻后保存,吃的时候拿出来不用化冻,水开直接煮就可以了

7.煮面条的时候水一定要宽一些不然会不清爽而且会断成小段,水要沸腾,煮的时候用中大火不要用小火,不然会煮的粘粘的

8.手工面条基本上煮开锅后点少许凉水,再开锅就好了,喜欢过水的就捞出后在凉水中过凉即可

10.炒锅烧热放油烧热将蛋液放入炒成鸡蛋块盛出来

11.将炒锅再放适量的油烧热,然后放入肉末炒变色

12.再放入葱姜末炒出香味

13.然后放入西红柿和木耳炒到西红柿的汁液大部分都出来了,如果汁少再放小半碗清水或者高汤

14.放入少许酱油炒匀,稍微增一下色就可以

15.然后放入炒好的鸡蛋再用用盐调好味道(稍微咸一些拌面才入味)

16.放入水淀粉使汤汁稍微浓稠即可关火

17.将菠菜面条煮熟过水后捞出,浇上做好的西红柿鸡蛋卤子就可以吃了

到这里,关于番茄鸡蛋翡翠手擀面这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

翡翠春饼的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好翡翠春饼。

2.212准备好做饼皮的面粉与菠菜

3.1取菠菜汁,加入面粉

4.2菠菜洗净切碎,加开水,放入搅拌机搅拌

5.揉成光滑的面团,然后静置30分钟

6.搓成长条,分切成剂子

7.1撒点面粉,取两个小圆饼,将刷油的面相对叠在一起擀成圆形的薄饼

8.2按成圆饼,刷上油.

9.锅里油热后放入薄饼

10.烙至两面都稍微有些淡淡的黄色就好了,趁热撕成两张

11.豆芽洗净,胡萝卜与窝笋洗净切成丝,黑木耳洗净切丝

12.鸡蛋打匀,放盐,葱花,摊成蛋皮,切丝

13.锅里油热,放入豆芽,窝笋,胡萝卜,黑木耳煸炒

14.待锅里的菜发蔫,放入蛋丝,加盐,鸡精,葱花调味

15.盛出

16.取一片面饼,把和菜卷好即可

为大家介绍的翡翠春饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

翡翠炒饭的做法


冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做翡翠炒饭之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!

2、黄瓜洗净

3、切成细丝

4、倒入打汁机,加入少许凉白开打汁

5、打好的黄瓜汁到入容器内

6、把黄瓜汁倒入米饭里,放入适量盐,鸡粉。戴上一次性手套用手搅拌均匀,使米粒均匀裹上黄瓜汁

7、拌匀后静置十分钟。

8、锅里放入适量油烧五成热

9、倒入米饭翻炒,均匀受热后出锅

10、装盘。

翡翠炒饭这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。

翡翠烧麦的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍翡翠烧麦的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21香菇加青菜末,用鸡油、鸡精、盐、香油、盐、少许糖搅拌均匀。馅料就拌好了。

3.面粉加少许盐,用青菜汁调开揉制成光滑面团。

4.分成大小一样的面剂子。

5.先擀成圆片,然后多垫些扑粉,用擀面杖擀成荷叶型。

6.包上之前拌好的馅料。

7.将面皮收起,一手在烧麦1/4微微收拢,一手平托底部旋转定型,并让馅料微露,整理。

8.盘上刷薄油,在烧麦上点上火腿丝,盖盖大火蒸10分钟左右即可。

翡翠烧麦介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

翡翠水饺的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于翡翠水饺的做法。

2.12韭菜切碎,待用。

3.21白菜洗净切碎,白菜可抓少许盐,杀杀水。

4.1菠菜洗净,焯水后过凉水。

5.2将白菜的水分稍挤,放入韭菜中,加入熟花生油,和匀后加盐,再和匀。然后放入码好味儿的肉馅、调入适量鸡精味精,搅拌均匀即可。

6.1面粉放入盆中,放入一小勺盐、倒入菠菜茸,将装菠菜茸的容器倒入少许凉水,并分若干次缓缓加入面粉中,一边加,一边用筷子搅拌成团,盆底可余少许干粉。

7.2用料理机打茸。

8.1面团醒好后,切出一块取出搓成条。

9.2将面粉揉成面团,醒十分钟后,继续揉成光滑的面团,放入盆中,加盖再醒20分钟。

10.用刀将条切成剂子,先切一个,往上滚动半圈再切一下,然后再滚回来接着切,如此反复。

11.撒上干粉,用手把剂子压扁。

12.用擀面杖擀出中间稍厚四周薄的饺子皮。

13.饺子皮里放上适量的馅

14.对折,将皮中间捏一下。

15.用左右手食指拇指分别捏住饺子的左边边缘和右边边缘,稍微使劲往中间一捏、一挤,饺子就包好了。

16.锅水烧开后,放入一勺盐,再把饺子慢慢放入锅里。煮的过程中,用勺子顺锅边轻轻推动水,让水的旋转带动饺子。这样饺子不会粘在锅底,就不容易烂。

17.盖上盖,饺子煮开后,浇一小碗凉水进去,再盖上盖。如此重复三次,即“三点三开”。

18.第三次煮开后,再浇一小碗凉水,即可盛出饺子

很开心小编为大家今天分享的翡翠水饺的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

翡翠月饼的做法


进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,翡翠月饼的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

2、将菠菜汁用小锅烧开,撇去表面的沫沫。

3、面粉和月饼干拌粉倒在一起,用筷子把干粉搅拌均匀。

4、烧开的菠菜汁浇在干粉里,一边浇汁一边用筷子搅拌,使干粉受热均匀,搅拌好的面团晾凉。

5、将晾凉的面团揉光滑,再准备好月饼馅(月饼馅是提前做好的)。

6、面团搓成条,切成剂子(每个剂子大约70-75克),用擀面杖擀成饼皮。

7、将饼皮放在左手上,再将月饼馅放在饼皮中间(月饼馅大约30克左右)。

8、将饼皮像是包圆蒸包一样包起来(如图),剩余的剂子也依次包好。

9、在月饼模具里面刷一点橄榄油。

10、将图8的月饼团放入模具里面,月饼团光滑的一面朝月饼模具花型里面,月饼团收口的一面朝外面。

11、用模具压出花型,依次压好剩余的月饼团。

12、这是压好的月饼,放入烤箱烤好就可以吃了。

13、成品图。

14、再一张。

翡翠月饼这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。

翡翠凉粉的做法


我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍翡翠凉粉的做法,先自己动手尝试做一下。

2.把芥兰叶洗净放入料理机里,加入200ml的清水搅打成浆。

3.然后过细筛滤掉里面的粗渣不要。

4.往绿豆淀粉里放入1克盐拌匀,然后用搅打好的蔬菜水把淀粉澥开搅匀。

5.静置20分钟备用。

6.勾兑拌料汁;先在碗里放少许盐,再往碗里放入少许鸡粉和芝麻酱,舀两勺花椒油和辣椒油,把芝麻酱用油澥开搅匀,最后放入酱油和香醋搅匀备用。

7.把汤锅里的水烧开,然后改小火使水在95度以上微开即可,把一只干净的小煎锅放入开水中烫一遍预热。

8.把静置20分钟后的淀粉浆再次搅匀,然后舀一勺粉浆倒入煎锅里轻轻摇匀。

9.摇匀后把煎锅的底部漂浮在开水锅里,使开水隔着煎锅的底部传热。

10.烫至粉浆停止流动时立即舀入开水把粉皮烫熟,粉皮烫至感觉透亮时证明已熟。

11.然后取出煎锅连煎锅一同投放进凉水盆中过凉。

12.在凉水里用手揭下粉皮,按此法依次做完所有粉浆。

13.此数量的粉浆可制作出5张25厘米直径的粉皮,供两人享用。制作完成后把粉皮再用清水漂洗一遍沥干水份,用刀切成条。

14.把粉皮切好后码盘。

15.上面摆放上事先煮熟的扁豆丝和胡萝卜丝。

16.浇上勾兑好的拌料汁即可上桌食用。

17.吃的时候拌匀即可。

今天小编介绍的翡翠凉粉可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

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