蘑菇酱拌墨汁面的做法
夏天养生小拌菜。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“蘑菇酱拌墨汁面的做法”,希望对您的养生有所帮助。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道蘑菇酱拌墨汁面,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.然后倒入墨鱼汁拌匀。
3.最后用少许清水和成硬面团饧10分钟。YS630.com
4.面团饧好后用压面机滚压两遍使之细密,然后出条摊开备用。
5.蘑菇酱制作;先把蘑菇洗净,锅中水烧开放少许盐下入蘑菇煮熟。
6.然后捞出稍晾放入料理机,里面放少许盐、胡椒粉、柠檬汁和橄榄油。
7.用中速搅打成酱备用
8.蘑菇酱在使用时,可按自己的口味还可以添加一些芥末酱、蛋黄酱或花生酱等都可以,但一般西餐是不放的,光是蘑菇酱已经很鲜美了。
9.炒制配料;锅中放少许橄榄油爆香蒜末下入培根煸炒,把培根炒出油后下入虾肉炒熟。
10.然后倒入其它配料煸炒数下用盐、胡椒粉和柠檬汁调味,调好味关火备用。
11.汤锅水烧开撒入少许盐下入面条煮熟。
12.然后捞入盘中摊开浇上蘑菇酱。
13.在蘑菇酱上放上炒好的配料。
14.最后撒上熟花生细碎和少许黑胡椒碎。
15.然后便可食用,在吃的时候拌匀即可。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受蘑菇酱拌墨汁面的过程吧。
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沙茶酱拌意大利面的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下沙茶酱拌意大利面的做法吧。
2.21烧沸水,把意大利面煮熟捞起
3.1猪肉切丝后用酱油、胡椒粉、生粉、麻油腌15分钟,红萝卜、洋葱切 丝,意大利面用小许麻油拌好,待用
4.2把玉米粒煮熟
5.热锅,下油,投下红萝卜丝与洋葱丝,爆香
6.下猪肉丝
7.下沙茶酱、盐、鸡粉
8.翻炒均匀
9.下小量的水,煮沸
10.下拌过麻油的的意大利面
11.下玉米粒
12.所有材料煮至水干透,淋点麻油,上碟
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下沙茶酱拌意大利面
培根罗勒酱拌猫儿面的做法
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下培根罗勒酱拌猫儿面。
2.面粉里放入2克盐拌匀。
3.然后,用60ml的温水合面。
4.再往面粉里放入15克橄榄油,揉成面团儿。
5.面团儿揉匀后,用保鲜膜包好放入冰箱,把面团儿低温松弛30分钟。
6.把洋葱和大蒜切碎备用。
7.面团儿松弛30分钟后从冰箱取出,把面团儿用手搓成长条儿,直径在一厘米粗就行。
8.然后再把面条用刀切成0.8厘米×1厘米的小面块儿。
9.用拇指在案板上碾压成片,片的形状类似猫耳朵。
10.猫耳的大小要一致,猫耳片的大小可包裹中指指尖就比较合适。
11.水开后下入猫耳面,中火煮到猫耳面开始漂浮在水面。
12.再煮4-5分钟即可捞出备用。
13.捞出来的猫耳朵。
14.炒勺上火烧热,注入少许橄榄油煸香大蒜和洋葱碎。
15.下入培根煸炒。
16.培根煸炒到透亮,肉片开始打卷,下入彩椒煸炒数下。
17.最后下入煮熟的猫耳面。
18.把猫耳面和蔬菜、培根炒匀后,用盐和黑胡椒粉调味。
19.........
20.调好味后,放入一大汤匙的罗勒酱料,然后用中火翻炒均匀。
21.撒上香草碎大火翻炒1分钟,炒匀后便可出锅码盘,把炒好的猫耳面码盘后,用刀把一枚水煮蛋切成块儿,把鸡蛋块儿摆在面的上面点缀,再撒上少许熟黑胡椒碎,便可上桌享用。猫耳面特点;颜色美观、面片滑润、气味清香、口感筋道、味道鲜美、营养丰富。
看了以上小编为您介绍的这道培根罗勒酱拌猫儿面的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
蘑菇鹌鹑面的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关蘑菇鹌鹑面这道菜的做法。
2.2鹌鹑洗净
3.121切成片备用
4.212菇类洗净
5.1爆香姜片
6.2锅中倒入少许油
7.倒入鹌鹑块煸炒片刻
8.倒入适量的水
9.加入料酒
10.放入葱段
11.大火煮开后,改小火煮一小时,嬾的鹌鹑半小时就可以
12.倒入菇类
13.加适量盐调底味
14.煮至菇类变软
15.面条提前下过水至八成熟,倒入锅中
16.煮至面条软熟,撒葱花,加盐调味
也许你以前吃过蘑菇鹌鹑面,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
鸡汤蘑菇面的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于鸡汤蘑菇面这道菜的做法。
2.1海鲜菇 香菇焯熟备用
3.2青椒和胡萝卜备用。
4.12切断备用。
5.21锅中水烧热后进入鸡汤。
6.汤开后加入鸡蛋定型。
7.鸡蛋定型后进入面条
8.1加入海鲜菇和香菇
9.2加入适量生抽。
10.加入油菜。
11.加入适量盐
12.加入胡椒粉。
13.加入适量葱花。
14.成品图。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知鸡汤蘑菇面全部做法的你,可以真正改变自己了。
蘑菇酱的做法
蘑菇酱是一种酱料,蘑菇酱是非常好的调味料,在很多菜肴的烹饪过程中我们都可以用到蘑菇酱,蘑菇酱可以将原本平淡无谓的菜肴做成味道浓郁的菜肴,所以蘑菇酱有化腐朽为神奇的功效,蘑菇酱本身非常的鲜甜,所以深受人们的喜爱,所以我们有必要学习一下蘑菇酱的做法。
蘑菇酱需要用到的食材是鲜蘑菇而已,蘑菇酱的做法有很多种,我们可以根据自己的需求做出最适合自己的蘑菇酱,自制的蘑菇酱将带给我们惊喜。
蘑菇酱做法一:
鳕鱼排或鸡排都很适合淋上蘑菇酱,用于牛排或猪排亦可,拿来当作义大利铁板面的淋酱也很不错。
材料
奶油2大匙,洋葱末4大匙,蘑菇片4~5颗,鲜奶油3大匙,水1又1/2杯,盐少许,面粉水酌量,蕃茄酱1大匙(酌量)
做法
1、把奶油加热融化,放入洋葱末爆香,再加蘑菇片一起炒;
2、另外将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前用面粉水芶芡,最后加入蕃茄酱拌匀即可。
蘑菇酱做法二:
材料
蒜头20公克,红葱头15公克,洋葱丁50公克,蕃茄碎50公克,洋菇片20公克,玉米粉1茶匙,蕃茄酱2大匙,百里香少许,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量,高汤500cc
做法
1.热一油锅,将蒜头、红葱头切片后,放入锅中爆香约1分钟,再加进蕃茄碎、洋葱丁以小火拌炒约2分钟。
2.加入洋菇片炒香,再加入百里香、蕃茄酱拌炒至洋菇片熟软。
3.再倒入高汤拌煮5分钟,起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。
上文我们介绍了什么是蘑菇酱,蘑菇酱就是采用了蘑菇为原料做出来的一种酱,蘑菇酱的应用场所非常多,很多菜肴都要用到蘑菇酱,蘑菇酱的做法有多种,上文介绍了几种蘑菇酱的做法,相信对大家是有帮助的。
蘑菇意大利面的做法
蘑菇是常见的菌类食物,对它的选择完全可以放心进行,吃蘑菇对身体没有影响,不过在制作蘑菇上,一定要有方法,很多人在制作蘑菇的时候,都是比较随意,这样会破坏它的营养元素,那蘑菇意大利面做法是不错之选,这道佳肴味道独特,吃的时候对身体也没有影响,是放心选择。
蘑菇意大利面:
材料:意大利面(一元硬币粗细是2人份的量); 蘑菇(最好是口蘑,我家里当时只有杏鲍菇);蒜(2瓣),黄油,牛奶,橄榄油,培根(我用的牛肉代替),黑胡椒粉
做法
1.前期准备: 蒜切片、培根切片
2.煮面: 将意大利面放入沸水锅中,放入适量食盐和几滴橄榄油,按包装袋上的时间煮熟,一般是8-10分钟左右,无白芯后盛出,过一遍凉水(吃劲道一点的),拌上几滴橄榄油防止粘连,备用。
3.做汁:黄油块热化后,放入蒜片爆香,加入培根片炒至变色,加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热水(量为面高度的一半),翻炒的同时,加入适量的盐和黑胡椒粉,等到收汁后关火、装盘,再撒一点黑胡椒粉即可。
在对蘑菇意大利面的做法认识后,制作蘑菇意大利面的时候,对它制作数量要适量进行,制作太多的话,吃不完也是很容易坏掉的,这点在制作蘑菇意大利面的时候,都是要知道的,而且制作过程中,火候也不能过大。
拌莜面的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关拌莜面的做法。
2.1葱切圈,蒜切片,姜切丝。干辣椒掰成段儿,准备好花椒
3.2胡萝卜去皮擦成丝,黄瓜去皮切丝
4.1锅中倒油,小火爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒
5.2面泡至无硬芯的时候捞出,过凉水,控干水分
6.直到锅中的材料略微变焦但却未糊之前将其捞出丢掉,只剩油在锅中
7.倒入胡萝卜丝翻炒至略微变软
8.将黄瓜丝和炒好的胡萝卜丝倒进盛面的盆中,再调入所有“调料”,拌匀就可以享用啦
要想做好拌莜面这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
拌凉面的做法
进入炎热的夏季,各种凉菜、凉面都是街边小吃的亮点,四川凉面就是各省凉面中颇具特色的。街边的凉菜、凉面虽然味道不错,但是卫生问题却让人担忧。因此,既想吃到美味的凉面又想干净卫生,那么自己动手制作凉面无疑是最好的选择。
那么自己在家如何制作凉面呢?很多人觉得很难,麻烦,其实制作凉面非常简单,喜欢吃麻辣味的朋友 不妨自己动手制作一些辣椒油、花椒油,这样拌出来的凉面味道更好,下面我们就一起学习拌凉面的方法,一起分享下文。
食材
面条400g、黄瓜100g、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量、辣椒油、花椒油适量、花生酱适量、香油适量、胡萝卜适量、绿豆芽适量
做法
1)面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,撒上辣椒油、花椒油、拌上香油
2)绿豆芽洗干净后汆水
3)沥干水分后盛出备用
4)胡萝卜,黄瓜切丝
5)把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用
6)盐,糖,鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油,醋.搅拌均匀后。加入秘密武器3勺花生酱
7)用蛋抽搅拌完全融合
8)把调好的汁淋于面条上
9)用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用
以上就是拌凉面的方法,相信通过以上几点的简单介绍大家对如何拌凉面已经有了初步的了解和认识。不吃麻辣的朋友可以放一点花生酱或者芝麻酱取代辣椒油和麻油,同时也可以根据自己的喜好加入黄瓜丝、绿豆芽、或者胡萝卜等,都可以为凉面增味不少。
鸡脯肉蘑菇红酱意大利斜管面的做法
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,鸡脯肉蘑菇红酱意大利斜管面是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、准备所需食材。
3、蘑菇切片待西红柿酱熬好才放进酱汁煮几分钟八成熟既可。
4、把一包斜管面按照包装说明煮通常八至十分钟既可。同时放少许盐和油一起煮这样面不粘在一起。
5、捞出煮好的面过冷水滤干水份备用。
6、锅放入适量橄榄油烧热放入西红柿熬汁同时放适量红糖和蒜蓉粉和盐一起熬。
7、西红柿熬成酱汁后放入蘑菇搅拌均匀。
8、蘑菇煮八成熟就好了。
9、放适量盐和黑胡椒粉调料腌鸡脯肉十五分钟后锅入适量橄榄油香煎鸡脯肉。
10、煎好的鸡脯肉切块放入斜管面与西红柿酱搅拌均匀就可以上盘。
11、自制的红酱熬的时间适中淋在斜管面上西红柿和蘑菇清晰可见,再洒上少许黑胡椒粉。一盘高颜值色香味俱全的斜管意面完成了。
12、再上一个成品图。
吃好了我们才能有了心情,鸡脯肉蘑菇红酱意大利斜管面的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
蘑菇肉酱意大利面的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好蘑菇肉酱意大利面。
2.取一深锅,水烧开,放入1小勺盐
3.过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条
4.烧7分钟后倒出,用冷水降温,沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用
5.猪肉剁成肉糜
6.口蘑切片
7.洋葱切末
8.蒜切末
9.锅内倒适量橄榄油
10.放入蒜末,中火炒香
11.加入洋葱末,炒香
12.加入肉末,炒至至熟变色
13.加入口蘑翻炒至软
14.加入番茄酱
15.加入适量清水(或高汤),以没到菜量即可
16.依次加入少许盐
17.少许料酒
18.少许砂糖、鸡精,转小火煮上约5分钟
19.加入烧好的意大利面
今天小编为您介绍的蘑菇肉酱意大利面,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
蘑菇肉丝面的做法
蘑菇本身就是一种非常好吃的食物,而且蘑菇还含有非常丰富的维生素和矿物质,对人体的身体也有非常大的帮助,还可以促进人体对事物营养的吸收,蘑菇做面的话也非常入味。很多人煮面的时候都喜欢用蘑菇做配菜,不仅营养十足,还非常美味可口。下面就给大家说说蘑菇肉丝面的做法有哪些。
食材
蘑菇100g
猪肉丝适量,面条适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,盐适量,生抽适量。
步骤
1蘑菇洗净,撕成小片状
2肉丝洗洗,备用。
3准备好的面条。
4葱,姜,辣椒切段备用。
5起锅放油,放入葱姜,炒出香味后,把葱姜挑出来。
6再另外放入辣椒,加入肉丝。
7倒入好的蘑菇。
8炒一会加入酱油。
9炒一会蘑菇本来就会出水的,需要再加一些水进去
10蘑菇汤开后,加入盐,加入准备好的面条煮熟即可。
小贴士
蘑菇本来就会出水的,需要再加一些水进去。蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
自制蘑菇酱的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下自制蘑菇酱这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.略打碎
3.洋葱去皮切小丁
4.面粉干锅炒至微黃
5.备好所有材料
6.热锅加入牛油
7.爆香蒜蓉
8.加入洋葱爆香
9.加入蘑菇中火炒5分钟
10.加入水,鸡精块,黑胡椒碎,砂糖煮开后中火煮5分钟(鸡精块的咸度因牌子而异,建议慢慢的加至自己喜欢的咸度,我用了2块)
11.5分钟后加入鲜奶煮开
12.熄火加入炒过的面粉,一点一点的倒下去,倒至自己喜欢的浓度,间中要不停的搅拌至均匀
13.大概这样子
14.完成了
今天为大家介绍的自制蘑菇酱你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
酱拌面的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下酱拌面的做法,你肯定会愿意。
2.5,6分钟后,把饧好的面团用手指从中间掏开。
3.面板抹点油,两手抓住面圈来回坤。
4.会变的越来越细。
5.然后把面掐断,随意盘起,盖上锅盖或大号保鲜膜待用。
6.洋葱,蒜末,胡萝卜丁,木耳丝,香菇丝备好。
7.炒锅放底油,花椒,八角炒香,捞出不用。然后放入蒜末,洋葱丁炒香。
8.接着放入香菇,木耳翻炒一会,再放入胡萝卜翻炒。
9.放盐,然后添适量的水,此时最好再放入一勺黄豆酱,味道会更鲜。盖上锅盖焖一会收汁出锅。
10.开始拉面。
11.下锅煮熟。
12.把做好的酱放在上面即可。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下酱拌面。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蘑菇酱拌墨汁面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生小拌菜”专题。