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泡菜饭养生

2019-10-07

泡菜火锅麻辣面的做法

春季火锅养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展,人们对养生越来越看重,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的泡菜火锅麻辣面的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好泡菜火锅麻辣面这道菜。

2.面条下入开水锅中,煮至6分熟,捞出过凉,备用。

3.热锅放油,5成热时放入五花肉,炒至金黄出油。

4.放入泡菜,炒3分钟。

5.倒入清米汤,淘米水也可以。

6.放入海带丝,香菇,豆腐,金针菇,煮15分钟。

7.放入大酱和辣椒酱及牛肉粉略煮。

8.下入面条,煮2分钟。

9.最后放入豆芽和菠菜,调入生抽,稍煮出锅。

10.装碗!滴半勺麻油,哇!真香啊!我LG今天早上又买了好多食材,让我今天晚上再做一次。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着泡菜火锅麻辣面的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

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泡菜面的做法


你知道泡菜面这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。

2、(个人不喜欢吃葱和香菜)新鲜花椒没有了,但花椒是自己家的专门种植的麻爽的!花椒油自己家做的,所以味道一绝!你们可以去买闻着就很麻的那样花椒花椒油,做出来更棒。泡菜坛查看完了没有想要的泡辣椒(被我上次吃完了应该),所以一会做出来可能没有那么好看,吃的辣的有辣椒的小伙伴可以试试,简直爽翻~

3、泡菜切颗粒状泡生姜切片(泡辣椒切条),倒入花椒油,泡菜水可以一起倒入碗里,也可以面盛好后倒入。(个人喜欢把泡菜放在下面翻起来的惊喜,哈哈)

4、花椒和泡生姜(一天两片姜身体顶呱呱)放入锅中调味,水烧开后下面

5、大功告成!(有点清汤挂水,原谅我今天突发感想材料不足,但挂牌照片才是真的!想象麻酸爽的回味~不行了,我要吃面了~)

6、注:小心花椒哟

自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,泡菜面的做法简单,可以轻松完成。

泡菜火锅的做法


随着我们国家与其它国家交流越来越多,很多外国的东西现在已经在我们国家流行开来,而且还得到了创新和发展,饮食也是一样的,现在我们已经非常容易可以在外面吃到韩国菜,日本菜,泰国菜,法国菜等,而很多韩国菜我们是可以在家自己做的。

泡菜火锅就是韩国菜的一种做法,我们可以学习一下泡菜火锅的做法,然后根据个人的口味和需求,自己在家制作出有韩国味道的泡菜火锅。

做法一:

韩国泡菜火锅用腌制了三天以上的老泡菜为主要原料,锅里再加牛肉,文蛤、豆腐、粉条、年糕等。那红红的汤没有什么油,吃起来又酸又辣又鲜,最后再用汤泡一碗米饭,感觉好极了。

锅底:韩国泡菜约1公斤x 3包、豆腐、豆皮、香菇、蕃茄、白萝卜芥花油、天然蔬菜粉等…

将锅底解冻,倒入锅中,加热煮沸后,即可食用。

依喜好放入配料,如猪肉片、牛肉片、茼蒿、白菜、粉丝及各式火锅料,煮熟后即可食用!如果味道太浓,可加水稀释。可当作一般汤食料理(例如泡菜拉面..)配菜下饭相当可口。

做法二:

做法:

1、将食材洗净,切好;

2、锅底铺入大白菜,加入泡菜(带汤汁)、高汤、豆腐、蟹角、番茄,煮滚后再陆续放入其他食材即可;

蘸酱:辣椒粉、蒜泥、白醋、糖、酱油、葱花,依个人喜好调配。

速配火锅料: 白果、鱼肉片。

注意事项:泡菜可自制或是购买现成的,但在购买时宜选择罐装者,因为含有泡菜汤汁,加入高汤中熬煮才够味。

剩下的锅底可加入白饭,煮成泡菜饭,十分美味。

上文我们介绍了韩国菜的特点,虽然现在韩国餐厅非常多,想要吃韩国菜非常的容易,但是我们如果要吃得健康和随心所欲,我们最好还是学会韩国菜的做法后,自己在家自制,泡菜火锅是韩国菜的经典,我们上文介绍了泡菜火锅的做法,大家可以学习一下。

麻辣面的做法


麻辣面这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

2、青菜水煮一下,稍微软就行,捞出备用

3、面条煮熟捞出备用

4、青菜和面条放一个大碗里

5、准备酱油,老干妈,郫县豆瓣酱调制酱汁

6、步骤5各一勺放一起,加少许水,加半勺鸡精拌匀

7、热锅凉油,姜蒜辣椒爆香

8、倒入酱汁

9、加两碗水,加入丸子和木耳,大火烧开转小火

10、丸子煮熟,关火

11、倒在煮熟的面条和青菜上面,再撒上葱花,浇上麻油,就OK啦

做饭本不是一件易事,但是麻辣面的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。

麻辣泡菜肉丝的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如麻辣泡菜肉丝的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、瘦肉切丝.泡菜切丝备用

3、把葱切葱花.姜切末.干辣椒切段

4、切好的瘦肉放碗内.加少许料酒.盐和一点点老抽.抓匀腌制两三分钟

5、把腌好的肉丝.加少许淀粉抓匀备用

6、锅内放少许的色拉油.小火烧至三成热把肉丝倒入锅内

7、把锅内肉丝炒散开至变色

8、用漏勺把肉丝捞出沥油

9、锅洗净加少许清油.小火把花椒煸出味

10、放姜末和干辣椒,把干辣椒煸至枣红色

11、加入泡菜丝.中火翻炒两一分钟左右

12、把肉丝倒入锅内炒均匀

13、最后撒葱花.放少许味精出锅装盘

14、成品菜

冬季到了,给你的家人、孩子做一道麻辣泡菜肉丝,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。

泡菜年糕火锅的做法


国门打开后,我国对外交流越来越紧密,在国内也可以吃到国外的料理,韩国料理就非常受年轻人喜欢。其实我们也可以自己制作,只要掌握每一道菜下锅的顺序就不会出错,其次就是掌握火候和调料的搭配。本文介绍了泡菜年糕火锅的做法,特别符合年轻人的口味,并且简单容易操作,来看看吧。

韩式泡菜年糕火锅

主料

五花肉少许,按自己想吃的多少来辣白菜200g左右

嫩豆腐(内酯豆腐)半盒金针菇少许(按自己口味放)

鸡腿菇三个(较大的)胡萝卜半根(用比较粗的那种)

韩国鱼饼一个(按个人喜好决定哈)各种鱼丸虾饺香肠等一盘(按各人喜好添加)

辛拉面一包芝士片1或2片(多了会腻)

韩国煮汤用金枪鱼罐头1大勺火锅年糕条15条左右(按需要量添加)

辅料

大葱葱白一小节,(10厘米左右)大葱葱绿一小节(15厘米左右)

韩式辣椒酱两大勺瓣蒜2瓣

韩式泡菜年糕火锅的做法步骤

1. 去超市购物买回所需要的所有材料

2. 整理所有材料。胡萝卜去皮切圆片(不要太厚也不要太薄,5mm左右);鸡腿菇斜着切厚片;豆腐切方片(内酯豆腐很嫩,可以放在手上慢慢切,不易碎);蒜切片;葱白葱绿都切斜段,分开;年糕条取出后可以拿热水泡一泡,去一去表面上的味道;若用到脆皮肠,可以在底部剪开十字;我这里的五花肉提前用辣酱拌了拌,本来是想入味,结果没想到炒的时候会糊锅,所以亲们可以不用拌哈

3. 先用炒锅把蒜和五花肉爆香(五花肉要是太肥就不用放油了);盛出后用剩着的底油炒一炒辣白菜;然后换一个深度较浅口径较大的盆式锅,底上一层中间铺上炒好的辣白菜,放葱白,周围铺上胡萝卜、各种丸子、鸡腿菇、再上一层铺鱼糕和豆腐(豆腐较嫩,不要铺在最底层,防止搅拌的时候把豆腐搅碎)

4. 再上一层铺年糕条和炒好的五花肉(年糕条铺在上面是为了防止糊锅)

5. 最面上铺上金针菇、葱绿,金枪鱼罐头和辣椒酱(我把我用的勺子大小也照下来了,大家可以对比用量哈~)

6. 倒入水至把面上的材料差不多淹没,开火!

7. 盖上盖子开中小火慢慢煮至沸腾(听到咕嘟咕嘟的声音感觉口水都要留下来啦~(≧▽≦)/~),用勺子搅一搅面上的辣椒酱和汤水混匀

8. 小火滚开五分钟左右就可以放入辛拉面啦,调料也一块放入不要浪费

9. 两分钟后给方便面饼翻个面,放入芝士片(我放了两片,觉得有点腻,个人觉得一片就足够了),芝士片一下就都化掉了~

10. 芝士片融化后用勺子背沿锅边缘搅一圈,用两个勺子从锅左右边中间向中间搅,把辣白菜翻出来和拉面混合均匀(这里就是各种搅和了,只要不弄碎豆腐,怎么搅都行,要把芝士和材料混匀,不然就太腻了);保持这样在煮一两分钟就OK啦,美味香喷喷的泡菜年糕火锅就做好啦~(≧▽≦)/~有木有很简单!

麻辣拌面的做法


从小就不喜欢吃面的习惯好象一直没改变,直到现在我都是这样。即便是再不喜欢吃面条的我永远都记得一件事,那就是父亲最喜欢吃面条。尤其西北的面片汤是父亲的最爱。有时候闲下来,会想着给父亲做碗面片汤,让他尝尝女儿的手艺怎么样。

食材明细:面条 适量、黄瓜 适量、鸡胸肉 适量、葱花 适量、辣椒油 适量、豆瓣酱(剁碎) 适量、老抽适量、糖 适量、醋 适量、胡椒粉 适量、花椒粉 适量、花椒油 适量、盐 适量鸡精 适量、食用油 适量

做法

1.鸡胸肉蒸熟,冷却后顺着鸡肉的纹路撕成鸡丝

2.烧开水,将面条煮熟。

3.煮熟的面条用凉开水冲洗至光滑爽劲,不粘手,再放入冷开水中浸泡备用。

4.黄瓜切丝。

5.将面条捞出,放在碗里,将黄瓜丝、鸡丝和葱花铺在面上。

6.将辣酱油、豆瓣酱、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉调和,将少许食用油烧热浇上,调味酱就做好了。

7.将适量调味酱浇在面条上,再放少许花椒油、盐和鸡精,拌匀即可。

营养分析

面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。

注意事项:

1.先净开水晾凉后备用。尽量不要用生水过凉水面。

2.先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。

3.用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,酒上香油用筷子抖散继续吹透。

4.将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成。

不知道大家是不是喜欢麻辣凉拌面,不过凉拌面味道真的不错哦。虽然我不喜欢吃面条,但是偶尔尝尝还是不错的选择。建议大家也都一起学习制作一下,绝对不会让你后悔。夏天来啦,正适合在这样的天气品尝凉拌面,顺道解解暑。

麻辣凉面的做法


麻辣凉面的做法到底如何呢,我们知道麻辣凉面是凉面的一种做法,那么麻辣凉面应该怎么做呢,麻辣凉面要怎么做才比较好吃呢,麻辣凉面具有什么样的营养价值和养生的功效呢,我们知道凉面比较出名的是广元凉面,凉面不是面条的一种,而是指凉吃的面,我们也经常叫做冷面。凉面做成麻辣的口味就是我们这道麻辣凉面了。

麻辣凉面的做法很简单,只需要用到简单的食材就可以实现,当然我们也可以放一些黄瓜和花生等其它配料下去,这样味道会更加的不错。麻辣凉面要注意的是必须使用新鲜的面条,这样吃起来才会比较有劲。

材料

鲜面条200克,黄瓜50克,酱油20毫升,香醋35毫升,白糖8克,盐3克,花椒面5克,大蒜3瓣,香葱1根,香油15毫升,辣椒油15毫升,花生或熟芝麻少许

做法

1.汤锅中的水烧开,然后加入少许盐、一勺(15ml)食用油搅匀,然后放入面条搅散,加盖煮至水沸腾,然后改成中小火,加入约100ml左右的清水,再次将汤烧开,用筷子夹断面条感觉微微有点硬,中间还有少许的白芯即可关火,将面条捞出用凉水降温;

2.面条晾凉后沥干水分,淋上食用油拌匀,摊开防止粘连。此时将酱油、香醋、白糖、盐、花椒面、香油、蒜末等调味料混合均匀,食用前将调料倒在面条上,在撒上黄瓜丝、香葱、花生末拌匀,淋上辣椒油即可。

上文我们介绍了什么是凉面,我们知道凉面是凉吃的面,是面的一种吃法,我们可以将凉面做出很多种不同的吃法,例如上文介绍的麻辣凉面,麻辣凉面的做法其实也很简单,只要我们按照上文的提示,相信大家可都自己也能做出这道麻辣凉面来的。

韩国泡菜面的做法


有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,韩国泡菜面的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

2、再下入火腿片、香肠片和泡菜;

3、锅中加入少许色拉油烧热,下蒜片、洋葱丝炒香;

4、再加入适当的清水煮沸,放入泡面、玉米和金针菇,辣酱调料包放一半就可以了;

5、加入1小匙生抽调味;

6、打入一个生鸡蛋,盖上锅盖焖煮一会儿;

7、起锅前加少许鸡精调味,放入一片起司片;

8、把煮好的韩国泡菜面盛入容器中,撒上白芝麻和葱段,味道更加浓郁可口哟!

吃得好是维持健康的一大前提,韩国泡菜面做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

培根泡菜凉面的做法


现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于培根泡菜凉面的做法。

2.21指天椒洗净后切粒倒入醋、生抽中,再加少量鸡精

3.平底锅抹少许油,中火将培根两面煎成金黄

4.用剪刀将培根剪成约半厘米的段

5.泡菜梗也切段待用

6.面煮好后放在冰水中浸泡降温

7.将面倒入生抽、醋汁中,搅拌均匀

8.然后再加入沙拉拌匀

9.最后倒上培根与泡菜,再撒上些熟芝麻,吃时用筷子搅拌即可

相信看完上面的关于培根泡菜凉面的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

凉拌麻辣面的做法


凉拌麻辣面是一种以面为主要食材,以凉拌为主要方式进行烹制的一种食物,由于具有着鲜香麻辣的口感,同时又有着冰爽的口感,因此凉拌麻辣面在夏天是十分受欢迎的。凉拌麻辣面的做法是有很多种的,不同做法做出来的凉拌麻辣面,味道上也存在着一定的差异。下面就为大家介绍几种凉拌麻辣面的做法。

凉拌麻辣面的做法一

1. 花生用油炸香,出锅备用。黄瓜切丝,葱花切小段,备用。

2. 锅煮中到水,水开时放入面条,沸腾后,关小火继续煮面,待面条煮熟到7、8分时可出锅。

3. 面条放入大碗中(不可将面过水,否则后面的拌面会很湿,不够爽口),放入麻油、生抽、盐、鸡精、醋及辣椒油。用筷子往一个方向搅拌,再放入黄瓜丝和花生,继续搅拌,搅拌均匀后。开吃。

凉拌麻辣面的做法二

)材料:细切面,木耳,黄瓜,芝麻酱,花椒,辣椒面,生抽,白糖,白胡椒,葱姜

做法:

1、干锅炒花椒(一定要现炒),擀成花椒面

2、其他配料切成丝,抄一下,过凉水

3、面条煮到8成熟,(不要过凉水),捞出,用油拌一下,风扇吹凉

4、把花椒面放到麻酱碗里, 依次放入:生抽、白糖、白胡椒、葱姜末、盐、辣椒面;

5、烧热油,浇入调料碗中

6、拌匀

7、吃吧。如果喜欢吃酸的,可以放点儿醋。

凉拌麻辣面的做法三

主料: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。

制作过程

1、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。

2、用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,酒上香油用筷子抖散继续吹透。

3、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成。

麻辣鸡丝面的做法


喜欢吃面的朋友今天可是有口福了哦,给大家介绍一下麻辣鸡丝面的做法。看了之后相信不喜欢吃面的朋友也会喜欢上吧,如果说你是一喜欢自己在家研究美食的吃货的话,现在就跟着下面的步骤开始自己做这道美味的鸡丝面吧,夏天就是应该找一些简单美味的食物开胃的耗时间呀。

一、麻辣鸡丝拌面

主料:面条  鸡丝  豆芽黄瓜   胡罗卜香菜  花生碎

辅料:葱姜蒜  盐、糖  八角、花椒   芝麻   郫县豆瓣酱鸡精

     油   圆葱   香叶香油

麻辣鸡丝拌面的做法步骤

1. 青菜切丝备用,豆芽过水断生后用香油味精拌一下。

2. 鸡胸肉煮熟手撕

3. 油辣子制作,辣酱面、熟芝麻、花生碎,盐,圆葱,花椒,八角,香叶,姜,蒜,量可根据自己口味,喜欢麻辣就多放花椒,可以买两种辣酱面一种辣的和一种不辣的不辣的就是要红油的颜色,这个油辣子每个人做法不一样,最好做完放两天后彻底入味颜色也很红。

4. 起油锅把油烧到冒烟关火1分钟油温在80左右吧,把热油分三次浇在辣酱面上,边浇边搅拌一下,不要油太热要不会糊掉。

5. 另起油锅这步骤是要炒郫县豆瓣酱的过程。油温不要过高慢慢炒出香味。

6. 基本炒到这种程度后,把里面调料过滤出。

7. 放葱花把豆瓣酱下锅翻炒可以加少许开水一点点就可以熬制一下。

8. 细刀切面水开后下锅里面加些盐,这个面千万别煮软了,我是水开后也就两分钟捞出还要些硬硬的感觉,然后用熟油搅拌一下这样面条不会粘在一起。用筷子翻动翻动叫面凉下来。其实面条可以一开始就煮好,然后在做其它的准备工作,这样面条有充分的时间凉凉。

9. 面放在碗中后青菜鸡丝逐一摆好。

10. 浇上我们做好的油辣子,撒上一大把熟花生碎。

11. 再来一勺红油郫县豆瓣酱

12. 接下来就是要细细的拌面,根据个人口味可以加陈醋,我喜欢放醋味道很好。

13. 最后拌好的面,味道一绝,麻辣甜酸,夏季开胃的好美食。

二、川味麻辣鸡丝凉面

主料:干切面300鸡胸肉100克 绿豆芽300g

辅料:香油10ml芥末粉2克  生抽40毫升醋20毫升  白糖15克      姜蒜末30克   花椒油2ml红油辣椒15克   蒸鱼豉油10毫升      白芝麻 葱花 黄瓜丝适量

川味麻辣鸡丝凉面的做法步骤

1. 切面放入蒸锅,上汽后蒸8分钟,再放入蒸锅下面的水,煮1分钟即可捞出,切断面条,中间有个白心即可。面条捞出控干水分,倒入容器浇上香油,用筷子不断挑起使其降温,温度不热时可放入冰箱冷藏半小时。

2. 鸡胸洗净放入锅中,加入适量水和1勺料酒、两片姜,煮5-8分钟至肉熟透,捞出放凉,用手撕成丝状。

3. 绿豆芽洗净用水焯熟,过凉水,沥干备用。

4. 混合调料,将所有C料(调味料:芥末粉2克 生抽40毫升 醋20毫升 白糖15克 姜蒜末30克 花椒油2ml 红油辣椒15克 蒸鱼豉油10毫升)中的芥末粉加1小勺水稀释搅拌均匀,再依次加入其他的调味料,拌匀成碗汁。

5. 碗内放绿豆芽垫底,上面放凉面和鸡丝,浇上碗汁,再撒上白芝麻、葱花和黄瓜丝,拌匀即可食用。

小贴士

1.芥末粉和红油辣椒的量可根据个人承受能力增减。

2.面条蒸过口感更筋斗,煮时千万不要时间长了,否则口感不好。如果嫌麻烦,也可以直接用水煮成9成熟,再拌油放凉。

3.蒸鱼豉油的作用是增鲜,可以代替味精或鸡精使用。

麻辣鸡丝面的做法,上面的两种做法是不是都很适合这个夏天吃呢,特别是喜欢吃辣的朋友是不是现在都已经流口水了呢,喜欢的话就做给自己还有身边的朋友吃吧。麻辣鸡丝面的这两种做法都是大家都能学会的,也是比较适合夏天吃的。

麻辣冷面的做法


冷面是一道非常美味的小吃美食,味道不仅特色,而且和传统的面食是不一样的,像麻辣冷面吃起来味道不仅超筋道,而且里面还添加了水果,吃起来口感是非常酸甜美味的,味道是特别美味,只是大多数人不知道冷面是怎么制作的,其实麻辣冷面的制作方法也是非常简单的,下面介绍麻辣冷面的做法。

麻辣冷面的做法

1.冷面用凉水泡三小时,泡至面软,煮的时候好煮。

2.青菜摘洗干净

3.平菇洗净撒条

4.魔芋切块

5.鱼丸和鱼板肠切块

6.锅里水烧开,放入平菇氽烫二分钟,捞出用凉水过凉,控干水份。

7.炒锅水烧开,放冷面煮到熟透,捞出过凉水,控干水份。

8.炒锅放油,油热放调料和红油豆瓣酱炒香。

9.加魔芋、平菇、鱼丸、鱼板肠翻炒。

10.加花椒粉、红烧酱油、麻椒油翻炒均匀。

11.放入青菜

12.出锅时加盐和鸡精调味

13.煮好的冷面放碗里

14.煮好的菜放到面碗里,放入芝麻酱即可。

冷面的营养价值还是值得肯定的,冷面的主要食材是荞麦粉制成荞麦面,纤维高且热量低,它含有比白饭高出两倍的维他命B,能维持眼睛及神经系统的正常功能,而且它还含有丰富的黄酮,还有研究显示,它能减低胆固醇,增加血管壁的弹性,可预防高血压。胃口不好的时候吃一碗冷面,特别清爽开胃!

冷面适合什么季节吃?很多人都觉冷面适合在夏天吃,这是因为冷面的主要特点就是冰凉、辛辣,特别适合在炎热的夏天食用,不仅能开胃助食,还能消热解暑。

但对于朝鲜人来说,大冬天吃冷面倒也是挺痛快的一件事,气候虽寒凉,冷面入口后那酥麻的快感是常人无法理解的,但是大冬天吃冷面虽刺激,对于肠胃功能不佳的人来说还是不要轻易尝试,冷面本身就属于生冷食品,吃了很容易会引起腹泻,更别说是在大冬天。

冷面什么季节吃都可以,对于吃货们来说,美食是不分季节,想吃就吃,只要吃得开心就行!

泡菜小火锅的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于泡菜小火锅的做法。

2.121冻豆腐提前解冻。

3.212肉饼切小片,鱼丸2颗。

4.冻豆腐挤去水分,切小块。

5.海带结提前泡发,洗净切丝。

6.1取半袋白菜泡菜切细。

7.2白菜泡菜备用。

8.金针菇适量洗净。

9.在准备材料的同时,先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水,烧开。

10.1煮开,继续烧十分钟,烧熟土豆,烧出浓一点的汤。

11.2烧开后加入切块的土豆。

12.往锅里加入泡菜煮开,尝一下味道,调入一下盐和生抽,增加咸味和鲜味。

13.煮一会再加入冻豆腐块烧一会。

14.、再加入海带丝。

15.最后加入金针菇烫熟。

16.一边煮一边吃就可以啦,吃完一些再添一些进去煮就行了。

看完泡菜小火锅的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

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