芋艿二米粥的做法
葛米养生粥的做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《芋艿二米粥的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于芋艿二米粥的做法。
2.21红小米20克，洗净，待用。小米是粟，为禾本科植物粟的种仁，脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。按黏性分糯粟和粳粟两种。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
3.1洗净的米、豆，投入紫砂炖锅。
4.2花豇豆20克，洗净，待用。1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
5.烧开水750毫升左右。冲入放了米、豆的紫砂炖锅。
6.开水冲入紫砂炖锅，接通电源。
7.接通电源后，选择自动挡。煲啊煲……
8.煮熟的芋艿，剥皮。芋艿已经可怜的不能以真面目见诸于众了，俺想了个办法。饼干模具登场！还是不能完整，饼干模具哪个都比芋艿的个头大，已经选择最小的了，弄出来也就是半根的骨头、半条的鱼鱼……
9.两个小时到了，粥好了。香气扑鼻呢。营养丰富哦。您去看看小贴士，这花豇豆可是好东西哦。俺就在产地附近住着，还是“近水楼台”呢。
10.只是这芋艿，我就不想放在粥里，放在外面吧，奇奇怪怪的芋艿，可怜的芋艿……
11.喝粥吧！小米的香甜，大米的糯甜，花豇豆特有的味道……
12.配着这可怜的芋艿，吃起来！其实粥很好吃，芋艿也很好吃，就是样子不到位……
看了以上小编为您介绍的这道芋艿二米粥的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
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海叁小米粥的做法
海参小米粥主要是将小米和海参一起熬制而成的一种粥，大家都知道海参的营养价值是很高的，不仅特别容易吸收，而且对身体健康也是很有好处的，小米粥中含有人体所需的很多种营养成分，非常容易让人吸收，经常喝滋补身体是非常好的，那海叁小米粥的做法是什么呢?下面介绍海叁小米粥的做法。
做法
食材准备(海参小米粥)
主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g
做法：
1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用;
2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥;
3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
食物相克
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。
2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
吃海参有什么好处?
1、进食海参能够预防流感，因为海参中富含矿物质，氨基酸，活性物质以及蛋白质，而且脂肪，胆固醇含量非常低，是不可多得的健康食品。进食之后能够提高机体免疫能力，有效抵抗身体疲劳。春天容易爆发流感，为了身体健康着想，免疫力比较低下的儿童或者老年人适合多进食海参预防流感。
2、海参具有滋阴养血，阴阳双补，补肾益精等功效。因为精氨酸是组成男性精子的主要成分，进食海参之后可以促进精氨酸的分泌，同时还可以调节性激素。并且，进食海参可以辅助治疗肾虚以及阳痿症状，里面含有的锌元素，磷元素，铁元素，锰元素，晒元素等都是人体所需的，可以改善生殖功能，同时提高性能力。
3、进食海参可以改善睡眠，有效提高记忆力。因为海参含有其它生物没有的精氨酸，进食之后可以改善神经衰弱，有效促进睡眠。海参还含有钙元素，烟酸，赖氨酸以及牛磺酸，能够缓解大脑疲劳症状，还可以增强记忆力。
4、食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。
海参的食用禁忌有哪些?
1、体质比较虚弱的人不适合进食太多海参，因为海参具有滋补身体的作用，大量进食会导致上火，因此每天食用海参好不要超过一只。
2、不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
黑米糯米粥的做法
黑米糯米粥是粥类的一种，从字面看来，就是用黑米和糯米一起熬制的粥。同时因为黑米和糯米的原因，所以黑米糯米粥不仅营养价值很高，而且还有一定的功效和作用的，这点对于大家的身体是有好处的。不过话说回来，在现实当中，平时做黑米糯米粥的人还是很少的，因为对于一般人来说，这种黑米糯米粥还是不怎么熟悉的。
黑米糯米粥的主要食材就是黑米和糯米，对于糯米，一般人都是非常熟悉的，因为大多数人的平时生活中是可以经常吃到糯米的，就比如说粽子就是糯米做的;而黑米，一般人都是不怎么知道的，更多人对于黑米应该 是陌生的。那么，下面就来详细地介绍下黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法。
黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米糯米粥的做法如下：
一、材料:
主料：黑米50克，糯米100克，
辅料：枣(干)10克，当归6克，延胡索3克，
调料：冰糖15克
二、做法:
1.糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2.元胡以小布袋包好;
3.当归、红枣用冷水洗净;
4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;
5.再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;
6.加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
所以，了解了这么多，相信大家现在对于黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法步骤应该已经有了很大程度上面的了解。同时我们在了解之中还可以知道一点，那就是黑米糯米粥的功效与作用还是很多的，具体表现为：滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。
十米粥是哪十种米
粥是被大众所认可的一种食物，很多人在日常生活中喜欢用吃粥来代替主食，对于很多消化不是很好的人来说，粥的重要性，无语伦比，十米粥是一种采取多原料的粥，主要是十种原料，因为所富含的营养价值丰富，大家都很喜欢吃十米粥，那么是十米粥到底有十中米呢？下面就让我们一起来看一下十米粥的原料和操作方法吧。
十米粥，相传是由庙宇里传出来的，因为和尚们化缘的情况不一样，化来的米各不相同，所以到了最后，往往很多种米各剩一点，迫不得已为了解饱，全部化来的米都放到锅里煮，就形成了今天的十米粥，但营养价值很高。
食品用料
薏米 [1] 、糙米、小米、黑糯米 [2] 、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片。
十米粥故事
十米粥是用最普通的五谷杂粮熬成粥，也叫十谷粥。 [3]
制作方法
十种杂粮各取一份，洗净泡半小时，开水下锅，不停搅拌(沿同一方向)，十分钟后转成小火(冒泡)长时间煮，约一小时即可。
十米粥咸甜佳宜，根据个人口味可增加其他食材：大枣、桂圆肉、莲子、山药，或者杂粮，如：高粱、玉米、豌豆、绿豆、赤小豆等等。
功效
经常食用可以降血压、降血脂、软化血管、调节肠胃、祛斑美容、减肥等等功效，还可以预防糖尿病、治疗癌症。
其中一些食材的药效：
薏米
【性味】甘淡、微寒、无毒。
【归经】入脾、胃、肺、大肠。
【功效】清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
糙米
糙米 [4] 是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出：糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢?
其实，大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。
现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
燕麦
营养价值高。据中国医学科学院卫生研究所综合分析，我国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人生的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
医疗保健价值高。燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。据1981～1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心平无显著差异，且无副作用。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
荞麦
荞麦 [5] 营养丰富，据分析：其籽粒含蛋白质7.94～17.15%、脂肪2.00～3.64%、淀粉67.45～79.15%、纤维素1.04～1.33%。日本学者研究报导：荞麦的营养效价指标为80～92(小麦为70，大米为50)。
根据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析，荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。此外，还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。荞麦还含有微量的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：Vb、Vb2、Vc、Ve、Vpp、Vp，其中Vp(芦丁)、叶绿素是其它谷类作物所不含有的。荞麦籽粒的营养成分因品种和栽培条件不同而存在差异。这些物质在人体的生理代谢中起着重要的作用。随着现代科学技术的发展，人民生活质量的提高，食物的优质化和多样化，荞麦将作为健康食品受到人们的青睐。
芡实
又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。
【性味】甘、平、涩，无毒。
【成分】芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
【归经】归脾、肾经。
【功用】补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
莲子
【性状】本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
【性味与归经】甘、涩，平。归脾、肾、心经。
【功能与主治】补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
【贮藏】置干燥处，防蛀。
【别名】莲肉、莲米
【来源】本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。除去莲心者称莲肉。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
小米
小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛马羊等大牲畜能消化。
每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
黑糯米
黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。
清蒸芋艿的做法
芋艿这种食材可能很多人都是没听说过的，非常不熟悉的，其实这种食材就是人们平常生活中经常可以吃到的一种的，是芋头的，这种食材是做法上面也是各种各样的，比如说清蒸芋艿，这种清蒸的方式是可以更大程度上面去防止其中的营养成分流失，而且还可以保存其中最原始的味道。
1. 芋艿洗净，放进蒸锅里蒸熟即可。不需要去皮哟。
2. 为了显得食谱能多一行(喂...)，再啰嗦一句，如果觉得原味不够，就蘸着白糖或者盐吃～
化学成分：块茎含蛋白质1.75～2.3%、淀粉69.6～73.7%、灰分1.17～1.68%、脂类0.47～0.68%、钙0.059～0.169%、磷0.113一O.274%、铁0.0042～0.0050%，维生素C和A的含量甚少，但含维生紊B、B2(即核黄素)较多。
煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋艿煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋艿烧肉或将芋艿切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应注意的是，芋艿含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。
一、排骨蒸芋头
材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
二、椰汁香芋西米露
材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
1.煮 西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;
2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用;
3.煮 椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
三、荔浦芋头
材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法：
1.将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2.将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;
3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
四、香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
7. 最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
芋艿的家常做法
芋艿是一种比较家常的食物，很多人都喜欢吃这种食物。这是因为芋艿不仅有着粘糯的口感，还有着很丰富的营养价值，吃芋艿可以达到补充营养、提高身体素质的作用。当然，芋艿的家常做法还是有很多种的，比如说排骨蒸芋艿、椰汁香芋西米露以及反沙芋头等，下面就为大家介绍这些食物的做法！
一、排骨蒸芋头
食材：猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1、香芋去皮，切成末；
2、排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用；
3、将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油；
4、蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
二、椰汁香芋西米露
食材：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
1、煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用；
2、蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用；
3、煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
三、反沙芋头
食材：芋头、糖、盐、油
做法：
1、芋头去皮洗净，先切成1.5厘米的厚片，再切成宽为5厘米的条；往芋头条上洒少许盐，用手抓匀，腌制15分钟
2、烧热锅内2碗油，插入竹筷待其四周起细泡时，倒入芋头条以中火炸8～10分钟，不断翻搅锅内的芋头条，让其受热均匀，至芋头条炸熟，捞起沥干油
3、倒出锅内余油，把锅子洗干净了，倒入150克白糖和半碗清水煮沸，改小火慢熬糖浆并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状且色泽稍变
4、炸好的芋头条下锅兜匀，让其裹上糖浆后立即熄火，迅速用风扇对锅内吹风，翻炒至芋头条外缘起白霜，便可盛入盘中。
芋艿西米露的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下芋艿西米露。
2.芋头比较容易煮，软了就拿出来切块
3.再用咱新买的手摇环保不费电型榨汁机把芋头块磨成芋泥，一部分芋块留上备用。煮好的芋头粘糊糊的，很讨喜。感觉汁水有点像藕粉那样透亮。
4.成品图，环保型榨汁机真是不太容易掌控
5.煮西米哟，等水沸腾后开煮，我煮了一个小时吧，结果煮的还是有蛮多白点点，最后索性放弃，断电，焖！结果十分钟左右全透明了，这是个好法子啊！
6.煮好的西米过凉水，大概这样会变得qq的吧，比较有嚼劲。
7.继续凉水煮芋泥，放入冰糖，依个人口味，等水烧开后倒入西米。
8.倒入西米后，稍等下倒入旺仔牛奶，没有牛也没有奶，更没有椰汁的人真可怜，从同学那里讨来了一小瓶旺仔牛奶，味道么，还不错！
9.乘出来，拍照！要是有玻璃碗就更美了。
10.报告：自我感觉良好！
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的芋艿西米露扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
红豆黑米薏米粥的做法
粥是很多人喜爱吃的，这类食物营养元素较多，吃的时候对身体没有任何影响，不过在吃粥的时候，每次也是要适量进行，粥吃的太多，会让胃部变大，这样对身体也是会有影响的，那红豆黑米薏米粥是很多人最爱，对红豆黑米薏米粥的做法如何呢，这样粥制作也不是很难。
红豆黑米薏米粥的做法：
材料：黑米一两，薏米一两，糯米一两，粳米一两，花生仁适量，红枣、红豆适量。
做法：
1)先将黑米、薏米、红枣、红豆洗净，用水浸泡开。
2)将黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半)，再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥!。
3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可加入阿胶原粉，补血补气养颜，阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品!
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
在对红豆黑米薏米粥的做法认识后，制作红豆黑米薏米粥的时候，可以选择以上制作方法，但是要注意的是，制作这样粥的时候，对它的时间掌握，一定要进行注意的，制作时间较长吃的时候容易消化，因此对它制作不能过短。
黑米玉米粥的做法
我们日常可能吃过各种米，但是可能很多人对于黑米这种东西还没有一个清晰的认识，黑米是可以做粥的，用黑米做粥非常美味，而且黑米中富含了很多营养物质，相信大家对于黑米玉米粥的做法都特别感兴趣吧，下面就让我们一起了解一下黑米玉米粥的做法吧，大家可以来学习一下。
做法一：
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜 制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。 玉米粥1
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。 2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法三
食材准备
主料： 牛奶250克，玉米粉50克。 玉米粥
辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
制作步骤
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
黑米玉米粥的做法多种多样，我们可以运用以上的方法尝试着自己做一做，同时还可以依据自己的个人口味酌情添加原料，效果是非常不错的，而且黑米玉米粥的做法也是相当简单的，我们大家都可以尝试着去做一做，美味就在前方。
二米鲜贝芹菜粥——补钙预防骨质疏松
芹菜粥是我们经常吃的一种粥，特别受到了中老年人的喜爱哦，芹菜含有的粗纤维是比较多的，而且具有降压降脂的作用，而且还可以促进代谢的哦，芹菜粥的做法有很多，今天介绍健脾胃预防骨质疏松的二米鲜贝芹菜粥的做法。
二米鲜贝芹菜粥
材料：大米100克，小米、鲜贝、芹菜、胡萝卜各50克，醋1克，精盐2克，料酒10克，胡椒粉0.5克。
二米鲜贝芹菜粥的做法
1.大米、小米淘洗干净。芹菜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切成1厘米见方的丁。锅内放入清水，下入大米烧开，煮至微熟。
2.下入小米搅匀烧开，下入胡萝卜丁煮至熟透。
3.下入鲜贝搅匀，加入醋、料酒、精盐烧开，下入芹菜丁煮至米烂粥稠，加入胡椒粉调匀出锅即成。
特点：色彩美观，软烂稠滑，咸香适口。
煲粥特别提示：原料丁要大小均匀。准确掌握原料入锅时间。
食材功效：鲜贝含有丰富的钙、磷、铁，能补充身体钙、磷的不足，对防治骨质疏松或脆弱性有良好的效果。芹菜富含钙质，是补钙佳蔬，有壮骨作用。大米和小米在此共用，可使其中的蛋白质相互补充，使人体获得的维生素和必需氨基酸更加全面，并能提高蛋白质的利用率。鲜贝含有的钙质是比较丰富的，而且还可以有增强骨质的作用，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以补充丰富的蛋白质，是不错的养生保健的食谱，大家可以经常吃。
二米鲜贝芹菜粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，健脾胃补钙预防骨质疏松，适合养胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好评的哦。
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