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养生萝卜汤做法

2019-10-07

青橄榄萝卜汤的做法

【www.ys630.com - 冬季养生萝卜汤】

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做青橄榄萝卜汤。

2.2橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐。

3.1汤煲放2500毫升水。

4.2萝卜切滚刀块。

5.青橄榄、猪骨,蜜枣姜片放入汤煲,等大火煲快开时打去漂浮泡沫,再放入萝卜。

6.放入萝卜块,大火煲10分钟改小火煲。

7.文火煲2小时,关火前放盐调味。

8.清甜润喉很好喝的汤。

9.青橄榄白萝卜猪骨汤。

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作青橄榄萝卜汤

扩展阅读

青萝卜汤的做法大全


萝卜的种类有很多种。青萝卜白萝卜,其实都是我们饭桌上经常所吃的一种蔬菜,利尿通便,可以帮助我们清热解毒,而青萝卜叶富含非常多的微量元素,可以保证我们的身体健康,青萝卜汤等营养价值比较高,而且更利于人们吸收,那么下面我们就去看看如何制作青萝卜汤。

青萝卜汤的制作材料其实很简单,而且适合老少食用,最主要的就是青萝卜的一个选择。再搭配平时生活中的一些佐料,那么好吃出来的青萝卜汤就更加的香甜,而且营养更利于我们的身体吸收。

菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 防暑食谱

口味:甜味 工艺:煮

制作材料

主料:青萝卜500克,梨650克,枣(鲜)40克

调料:盐5克,白砂糖15克

制作过程

1. 青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;

2. 甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;

3. 汤锅置旺火上,放入清水3000克;

4. 同时,加入青萝卜,甜梨,红枣,烧开;

5. 再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。

小帖士

健康提示:

汤色微黄,甜中带咸,解暑,利尿,去湿。

青萝卜汤可以帮助我们养生保健,尤其是在炎热的夏天,经常会受到一些泌尿系统感染的人,可以适当的喝一些清萝卜汤,这样就可以起到有效的缓解作用,但是青萝卜汤在饮用过程中不适合与鱼和海鲜同食。

青橄榄煲汤的做法


青橄榄被很多人制作成了甜食和小吃,这些小吃都是生津解渴的食物。除了能够促进我们肠胃的蠕动还能够让我们胃口大开。四季皆宜的青橄榄用来煲汤还有清肠胃润肺的功效,我们在日常应该多加利用。搭配龙骨或者猪骨来煲汤在日常是不错的选择,可以用来预防许多疾病。



材料:青橄榄半斤,白萝卜2斤,瘦肉半斤,生姜3片。


烹制方法:青橄榄、萝卜、瘦肉均清洗干净,白萝卜切成块,青橄榄拍扁,瘦肉不必切,然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水5斤(约10碗),用猛火煲滚后改用慢火煲2.5小时,调入适量咖盐即可


功效:青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,而白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,青橄榄+白萝卜+猪瘦肉(药引),可治疗急性咽喉炎、感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁积所致肋作疼等,以及饮食积滞等症。同时此汤也为日常家庭可口的汤品~但胃不好的不可常饮用喔。。。


一、材料:青橄榄100克,龙骨或排骨500克(材料可因人而定)、食用盐


二、步骤:


1、龙骨清先干净,砍块,沥水。


2、青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可)


3、橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可


4、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可.


三、TIpS:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色。也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道


四、功效:该汤可以滋阴,润肺,还可以帮助消化,四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效呱


除了滋阴润肺的功效,对于咽喉炎的症状具有很好的缓解作用。我们在日常如果出现了身体不适可以煲汤来作为日常的食疗。这道汤羹一定要注意使用文火来慢炖,只有这样才不会影响食疗的功效和营养所在,我们在日常应该经常饮用。



萝卜汤的做法


萝卜常见的产品之一,要是在家中进行的制是白萝卜,是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜,参加一些其他的辅料进行制作,白萝卜的做法那也是非常简单的,萝卜也是有非常多的功效,它具有增强机体的免疫力功能呢啊还有富含丰富的维生素和微量元素,对提高机体的免疫力和抗病能力的,非常好下面我们就简单介绍一下萝卜汤的做法。

萝卜汤做法是非常多的,因为萝卜汤富含丰富的营养物质所,在制作过程中的是非常简单可以加入一些其他的辅料进行煲汤的烹制也是非常好的,可以加入一些羊肉或者是排骨海带虾皮儿都是对人体有非常好功效。

做法一食材准备

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

制作步骤

1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。

2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。

3、 上桌前再洒上香菜即可。

做法二食材准备

主料:萝卜500克。

辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤

调料:盐3克,味精2克。

制作步骤

1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

以上的就是萝卜汤如何进行制作,如果制作的需要准备的食材都非常的简单,萝卜具有增强人体免疫力帮助消化其中的可以刺激胃肠的蠕动,增加食欲帮助消化,帮助营养物质的吸收,可以我们的食物进行更好更充分的吸收,而且可以产生防癌抗癌的功效,这些常见的营养物质对于吞噬癌细胞还是有一定的帮助。

青萝卜汤怎么做好喝?


青萝卜汤这是以青萝卜为原材料制作出来的一种汤,其口感比较不错,并且最主要的是营养丰富对人体存在有许多的好处。比如增长人体的免疫力、控制癌细胞的生长、促进消化以及保护人体肠道和降血脂、降血压等等。萝卜汤的做法是有很多的,那么怎样做青萝卜汤比较好喝呢?下面就来详细的介绍一下。

青萝卜丝咸汤

用料 :青萝卜一根、鲜肉 一块、鸡蛋两个、海米一小把 、 面粉少许、食盐适量、鸡精适量 、 姜适量(感冒多加一些)。

做法:

1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝,擦成的萝卜丝放进小碗中备用。

2.鲜肉切丁。

3.鸡蛋搅匀备用。

4.锅里放油,加入控水的海米煎一会出香味,加入鲜肉丁炒熟,再葱姜丝翻炒。

5.放青萝卜丝,炒去萝卜的辣气。

6.加适量的清水,大火烧。

7.碗里放面粉,加入清水搅拌无颗粒备。

8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里,类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。

9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液,关火。

10.等到鸡蛋凝固再搅匀,加入食盐和少许鸡精调(喜欢的可以加两滴香油,但千万别加多了,会掩盖汤爽口的味道)。

青萝卜汤功效:

青萝卜确实可以增强免疫力功能,为了抑制身体癌细胞的生长。还能促进消化,能有效的分解食物中的淀粉和脂肪,控制胃酸过多的情况。以及保护肠胃,有助于胃肠液分泌的,能让胃达到好的状态。吃萝卜可降低我们的血脂,稳定血压,这是很好的功效。想减肥的朋友们也可以吃萝卜,萝卜所含热量比任何食物都少,吃后更容易产生饱感。青萝卜同时还可以熬汤,这样它的功效不仅可以继续保持,还能更好的融入身体中。

青橄榄猪肺汤的做法


   在现在的生活水平不断在提高的社会了,当吃得饱不再是一个问题的时候,相信大家更加需要吃得好,吃得健康了,越来越多的妈妈们会选择煲汤这种菜,因为它适合家中的男女老少,而且营养成份保留的更加的完整,更重要的是,很多的汤品还兼具了食疗的功效,一举多得,何乐而不为了,今天就给大家介绍这道具有食疗效果的青橄榄猪肺汤的做法。

原料:

青橄榄 4-8个( 根据放汤的份量) 切成2半、猪肺1个、油 一点点、鸡精 一点点、盐 适量、姜 一点。

操作:

1、猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫。

2、橄榄洗净。

3、放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里。

4、加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了哦。 ·

营养价值:

猪肺 - 猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。

橄榄 - 又名青果、忠果、谏果。橄榄是一种硬质肉果。

青橄榄,性平味酸甘,有开胃、化痰、利咽和解毒的作用,适宜于咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽等,同时它含丰富的钙、磷,对小儿发育和骨折患者有疗效。潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。

   夏季天气炎热,大人小孩都胃口不好,煲个汤喝是个不错的选择,汤品温润滋补,而且入口清淡不油腻,相信会是很受欢迎。有了这道青橄榄猪肺汤的做法,妈妈们行动起来,为自己抽烟的老公和家中的小朋友来上一道这样的汤品吧。

猪肉萝卜汤的做法


猪肉是我们最常看到和吃到的一种肉,猪肉不但味道很好而且还含有丰富营养,常吃猪肉可以起到很好的补血功效,猪肉的做法有很多种,我们不但可以采用猪肉来炒菜而且还可以采用猪肉来煮汤。萝卜是我们最为常见的一种蔬菜,萝卜不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的矿物质,下文我们采用猪肉搭配上萝卜来做成一道美味的汤。

萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。

材料:猪肉、白萝卜、鸡蛋、香菜、蒜瓣、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油、清水。

做法:

1.瘦肉、肥肉、萝卜分别切丝;葱、蒜瓣、香菜分别切末;鸡蛋打碗里。

2.将瘦肉丝放一碗里,加少许淀粉及清水拌匀,待用。

3.肥肉丝置炒锅中开小火炒香、出油。

4.下葱末及萝卜丝翻炒。

5.炒约1分钟后倒入清水,加少许盐、鸡精。

6.开锅后,将瘦肉丝下锅划散,将蒜末投入锅中。

7.再次开锅后,淋入搅散的蛋液即可。

8.装碗洒点香菜碎

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是猪肉,另外一种就是萝卜了。我们知道猪肉和萝卜不但美味而且还含有丰富的营养,我们可以采用猪肉搭配上萝卜来做成一道美味的汤,上文为我们详细介绍了猪肉萝卜汤的做法。

红枣萝卜汤的做法


萝卜是我们生活中最为常见的一种食物,他可以说是物美价廉,而且营养价值极其丰富,在北方萝卜还有小人参之称,因为萝卜中含有大量的维生素,经常食用能提高身体免疫力和助消化的作用,而且萝卜的吃法也是多种多样的,其中萝卜汤就是最简单和容易吸收营养的方法,下面一起了解一下红枣萝卜汤的做法。

红枣萝卜汤的做法

材料

红枣,萝卜丝,盐,鸡精,香菜

做法

1、大枣切片,心里美萝卜切丝。

2、爆锅后,加萝卜丝炒一会。

3、然后加入足量的汤、大枣,炖30分钟。

4、最后加盐、鸡精,出锅倒上香菜。

营养价值

红枣

红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种.红枣还可以补血,红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。

过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群

萝卜

萝卜又名莱菔、菜头(多见于方言如海丰话),属植物界、十字花科、萝卜属。胡萝卜一般进行有性生殖;至于无性生殖,理论上是可以的。一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。我们食用的部分是根部。

汤类积聚了食物的精华所在,很多食物都可以用来煮汤,不同的食物搭配在一起还能产生不同的营养价值,红枣萝卜汤的做法非常的简单快捷,而且能更好的满足我们的饮食需求,但是值得注意的是有肠胃疾病和拉肚子的朋友尽量不要吃萝卜。

鲈鱼萝卜汤的做法


春节聚餐,鲫鱼萝卜汤算是一道热门菜,营养专家指出鲈鱼不仅仅是年年有“余”,而且营养价值高,所含的各种营养物质也非常的丰富,特别是鱼类的脂肪含量比肉类要低很多,而且鱼类所含较多的多不好和脂肪酸,而且对预防血脂异常和心血管病等有一定的作用,在冬季我推荐大家要喝鲈鱼萝卜汤哦,我们来一起做这道鲈鱼萝卜汤。

主料  鲈鱼    白萝卜

辅料  生姜    小葱

做法

1准备的食材。

2鲈鱼洗净用料酒 盐稍加腌制。

3配料切好待用。

4热油爆香姜片,放入鲈鱼煎炸一下。

5倒入适量的水煮开。

6加入白萝卜。

7煮至萝卜熟,用少许的盐 白胡椒调味,喜欢的可给少许醋

8盛入汤碗,撒葱花即可。

温馨提示

1、鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。

2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

4、鲈鱼肉所含的蛋白质(包括各种营养成分)容易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。

在不同的季节就应该吃不同的鱼,在冬季我给大家推荐的是吃鲈鱼哦,鲈鱼在冬天是非常的肥瞍可人的,不但肉白如雪、鱼肉细腻,而且鱼内积累的营养物质也是最为丰富的,所以冬天是最好品鲈鱼的季节了!在寒冷的冬天一家人围着桌子吃上一碗暖暖的鲈鱼萝卜汤也是不错的选择呢。

螃蟹萝卜汤的做法


想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做螃蟹萝卜汤

2.揭掉蟹盖,揪掉腮

3.用刀将螃蟹身体一切两半

4.放入碗内,放入姜丝、花雕酒、少许盐,腌渍十分钟

5.将螃蟹周身粘裹面粉(淀粉)

6.放入热油锅中,炸至红色

7.萝卜先切片

8.萝卜切丝

9.锅子烧热,倒油,放入姜丝,蒜片(葱丝)煸香

10.放入萝卜丝,煸炒至软

11.倒入足量的清水,放入炸过的螃蟹

12.盖盖子,煮开,转小火,煮10分钟

13.关火,放入适量的盐

14.研入适量的白胡椒粉

15.出锅即可

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下螃蟹萝卜汤。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青橄榄萝卜汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生萝卜汤”专题。

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