女人花的做法
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每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好女人花。
2.2莴笋，胡萝卜，尖椒，葱，蒜，香菜，洗净沥干水分
3.121莴笋焯水（水中放少许盐和几滴玉米油），颜色变的翠绿即可，捞出冲凉水
4.212葱蒜香菜，切成碎末
5.沥干水分，摆入盘中
6.自制的腐竹切段
7.把切好的腐竹摆放在莴笋上面
8.炒胡萝卜丝：平底锅中放少许油，小火翻炒胡萝卜丝，放少许盐，翻炒1分钟即可
9.把炒好的胡萝卜丝平铺在腐竹的上面
10.红油：白芝麻，红椒粉末（不辣）放碗中，胡麻油锅里加热后，浇在碗中的料上
11.花椒葱油：花椒粒，花生，葱片放碗中，玉米油加热后浇在碗里料上
12.浇汁：少许盐，葱末，蒜末，几滴醋，少许红油和红椒葱油，一起调匀
13.把尖椒丝和香菜放到胡萝卜丝上面，浇上已经调好的浇汁即可
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道女人花色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
Ys630.com相关知识
花胶虫草花炖鸡的做法
花胶是一种常见的补品，对胃部有很好的疗养功能。花胶虫草花炖鸡带有的功效也是很好的，适宜一些大病初愈或者坐月子的女性朋友。如果你对这款汤有兴趣的话，不妨看看它的做法是如何的。
材料:
花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片
做法:
1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。
2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。
3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎个人喜好，主要系增加汤的味道。
4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。
5.冬菇，可放可不放，放的话同样浸泡之后洗干净。
7.将所有材料放入炖盅，然后炖3小时就得啦。
小诀窍:
1.喜欢红枣或者杞子的也可以加少许，新鲜淮山也可以落。
2.想要买质量好的的花胶建议去药房去买，或者落香港买会靓D.
3.花胶也分公乸，公的花胶煮汤不会粘锅，煮后爽口弹牙;乸既花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶的话最好放系其他食材既最上面。
4.用电子炖盅比较好，唔使看火。
面花的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下面花的做法。
2.121半小时后取出面团，排气，揪一个稍微大点的面团，揉圆按扁。
3.212这是揉好的面团，放置温暖处发酵，因为天冷，我是隔水发酵，下面放点温水，这样快多了。
4.用刀在面团的四周均匀的切上花刀。
5.然后将三片叶子为一组叠成花瓣样。
6.完成花瓣的制作。
7.下面来做花心了，取两个小点的面剂，搓成长条。
8.将成条盘起来。
9.用筷子在中间位置夹一下。
10.然后把四个对角切开。
11.把两朵花重叠在一起。
12.上锅蒸十二分钟即成。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道面花，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
花蟹的做法
相信在日常生活中都尝过螃蟹的味道，那么花蟹的味道更是让人吃起来意犹未尽。花蟹的分类可能由于地域的区别而分为两种比较特别的品种。在日常我们可以经常食用花蟹来补充身体的营养，比如蛋白质和微量元素等等。这对身体具有很好的滋补，日常应该学会对自己的身体好一点。
花蟹当中有一种品种叫做兰花蟹，日常应该牢记这类品种，这类的营养相对来说较为丰富，更有利于日常的营养补充。除了花蟹的挑选，花蟹的做法还是比较重要的，那么比较常见的花蟹做法主要有以下的几种。
红烧花蟹
红烧花蟹，味道一样很鲜美，吮完蟹肉，连那蟹汤也不放过，用来下点面条，鲜得不得了。
材料:花蟹4个，葱少许，姜少许，香菜少许，盐，糖一点点
做法:
1.蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
2.里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里(这样可以保留多点蟹汁)，然后合上盖煮15分钟左右。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
辣炒花蟹
材料:花蟹，葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒，盐，味精，淀粉
做法:
1.将花蟹洗净，切对半。
2.葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒丝备好，湿淀粉，加盐味精活好。
3.锅见热后倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香。
4.倒入花蟹稍翻炒，加酱油着色后，加红辣椒丝翻炒至熟。
5.湿淀粉倒入后迅速翻炒，加点料酒，粘稠的淀粉液附着满花蟹后即可。
清蒸花蟹
广东人最爱吃蟹的方法，就花10分钟。最简单的方法，用牙刷刷刷花蟹的腹部即可。
水开了就可以猛火下锅蒸。6分钟以后，蟹就蒸好了清蒸花蟹好吃的关键有两点：
一是蟹要够新鲜，二就是这个蒜蓉汁了，这里是4瓣蒜头的份量，磨完了蒜头后，我就放了1/4的盐，1/2的鸡精和约10ml的白醋调味。我用的醋是3.5g/ml的，所以比较好用，如果醋的浓度再高一点，就要加水调和了。
可能相对于一些海鲜过敏的人群可能就无福消受这花蟹的美好滋味了，这丰富的营养相信试过的人都会觉得挺不错的。当然在花蟹做法的过程中一定要控制火候的大小，还有正确的保存方法能够增添花蟹的滋味。
面包花的做法
去餐馆吃饭当然省事，不过餐馆的卫生是否过关暂且不说，就连食材的安全性也很难说，自己做饭可以挑选最好的食材，也能保证卫生，面包花的做法简单，营养也很丰富，是很多人都非常喜爱的一道菜式。
2、除黄油外所有食材放一起。
3、搅拌均匀
4、揉大约15分钟之后出初膜放黄油。
5、继续揉啊搓啊大概30分钟出手套膜即可。
6、差不多发一小时左右手指按下去不回弹就好了。
7、拿出面团排出气泡
8、分成六份
9、均匀的放在模具中二次发酵
10、发至1.5倍大左右就准备烤了
11、刷上蛋液
12、撒上芝麻
13、入烤箱下层上下火180度，30分钟左右就好了。
14、出炉了，完美拉丝。
15、再来张成品图
面包花的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。
花饽饽的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关花饽饽这道菜的做法吧。
2.事先声明哈，这是橡皮泥演示的——————将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好，家里没有大枣，我就用面团做了
3.取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮
4.将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状，一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄，大家领会做法就是了
5.每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄，成型有点儿难看，大家领会做法就是了，要是面团会很好做的
6.取两色面团，一色揉搓成细长条，一色做成大枣状，或者直接用大枣哈
7.将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状
8.将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上，围绕着面皮的外围摆成圆圈状
9.再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团，团成圆球，这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料
10.在面团上用手指捏一个凸起，
11.在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞
12.再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中
13.将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍花饽饽去尝试做出美味的菜肴吧！
花蛤蜊的做法
花蛤蜊在我们的生活中的制作方法是比较多的，主要有辣炒花蛤蜊、酱爆花蛤蜊、老干妈炒花蛤蜊以及葱花花蛤蜊等，对于辣炒花蛤蜊和酱爆花蛤蜊这两种做法是我们生活中比较常见的，因为它们对蛤蜊的腥味去除是很好的，而且蛤蜊的肉质是比较鲜嫩的，所以我们吃起来会感觉很好。
花蛤蜊这种食材，主要是因为它的味道比较鲜美和肉质鲜嫩，所以它在我们的生活中主要是用来爆炒的，适当的添加一些姜丝可以让蛤蜊的腥味更好的去除，希望大家可以好好的利用。
花蛤蜊的食材和调料：
原料：
花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)。
做法：
1)花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。
2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。
3)锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。
材料：花蛤蜊250克
调料：植物油5克、香菜1棵、水适量、麻椒适量、辣椒油适量、火锅底料1袋
做法：
1.花蛤蜊买回家后用清水洗一遍，把它放到有清水的盆里，再往水里滴上2滴植物油，放阴凉处静养3~4小时。
2.起锅，往锅里加入2碗自来水，加上火锅料和食材正合适3人饮用，火锅底料开包后倒入有水的锅里。
3.火锅底料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶，静养过的花蛤蜊从水中捞出，再用清水冲洗几遍，沥干水分。
4.火锅底料料烧开后将花蛤轻轻放入、滴入辣椒油和麻椒即可。
5.用筷子将锅里的花蛤蜊来回搅拌让其受热均匀并加入少量植物油，当看到花蛤基本张开大最后熄火，捞出浮沫，香菜切碎后撒入锅中。
通过文章对花蛤蜊做法的介绍，相信大家现在应该知道话蛤蜊的做法有哪些了吧。为了让你们的家人在平时下班享受到美味的花蛤蜊，我们建议大家可以学习一两种花蛤蜊的做法，这样对于你们调节家人的营养均衡是有很大帮助的。
花鲢鱼的做法
很多生活在内陆地区的人，都喜欢吃淡水鱼。淡水鱼鱼肉非常的白嫩，做汤可以喝到那种浓郁的白汤，做成红烧的又可以很好的刺激味觉神经。淡水鱼怎么做，都可以迎合一部分人的胃口需要。淡水鱼的种类有很多，如草鱼。鲤鱼、鲢鱼等等。
花鲢鱼是鲢鱼种的一种，在所有淡水鱼中可谓是人们比较偏爱的一种。花鲢鱼的做法有很多种。今天，我们就一起研究一下花鲢鱼可以怎么做着吃。
材料
花鲢鱼一条约一斤半片成片，加入适量盐，三大匙料酒，两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙，泡红辣椒十二个切末，花椒粉一匙，老姜一小块，蒜四瓣剁末，葱四棵切碎，藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎，酱油一大匙，醋一匙，白糖一咖啡匙，味精适量。
做法
花鲢鱼宰杀治净，取下净鱼肉，斜刀片成厚约0.2厘米的片，然后放入碗中，加盐、料酒、水淀粉和匀;鱼头及鱼骨斩成块;老姜、大蒜去皮洗净，切成姜蒜末;青笋类洗净，切成片;小葱洗净，切成葱花。 锅置火上，放油烧至四成热时，放入鱼片滑散，至白色时撇下油捞出。
沥干油。
锅内留约一两半油，放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈樱桃色。
加入约半斤水，放入料洒、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸，改小火慢煮。
鱼熟入味、汤汁浓稠时，放味精、葱碎、藿香叶，铲匀起锅装盘即成。
水煮花鲢鱼做好了，看到色香味俱全的菜肴，你会忍不住想尝一口的哦。这道水煮花鲢鱼既家常又亲民，非常的适合家庭聚餐的时候食用，当然也可以作为招待客人的佳品。你可以在闲暇之时，尝试着做一下哦，它的美味会令你眷恋的!
花胶的做法
【导读】花胶最好的食用方法其实是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶；青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料，这样食用花胶才是最健康最科学的方法哦！
花胶的做法
熟悉花胶的人都知道，花胶就是鱼肚，是一种营养价值与功效都非常高的食材，用花胶烹饪出来的食物，既有花胶的嫩滑口感，也有花胶的营养价值。总而言之，不管是单独煮食，还是与其他的食材一起烹饪，花胶的口感与味道都是极好的。下面，妈网百科就为大家介绍几种关于花胶的常用做法！
灵芝花胶炖汤
材料：灵芝、花胶、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜
做法：
1、花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微焯烫一下，切成小段；
2、猪骨或鸡，用焯水；
3、灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。
莲子冰糖炖花胶
材料：花胶4片、莲子20－30颗、水4碗、冰糖3小块
做法：
1、花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）；
2、莲子洗净；
3、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。
功效：固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。
花胶的功效
花胶其实就是鱼肚，其中含有非常丰富的胶原蛋白，并且还含有维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，这些营养元素是其他的食材所不能比的，所以很多人对于花胶都“情有独钟”。那么，对于这种有着众多“粉丝”的花胶，它的功效与作用具体表现在哪些方面呢？
花胶又叫鱼胶，它有补肾益精、滋养筋脉的功效，对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软，身体虚弱也有不错的疗效。花胶营养价值很高，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，被女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
花胶药用价值也是非常广泛的。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
以上就是关于花胶的功效与作用的具体分析了，还没吃过花胶美食的亲们，不妨买一点花胶丰富一下自己的饮食食谱，调理一下自己的身体吧！
花胶的价格
花胶就是鱼肚，它的营养价值是非常丰富的，根据鱼的种类的不同，花胶的价格也就存在着一定的差异，有些鱼的价值是非常高的，并且比较的珍贵，这种鱼肚的价格就相对要高一些，而有些鱼种比较普通，其鱼肚的价格自然相对便宜一些，因此花胶的价格各异。那么，对于花胶的价格究竟是怎样的呢？妈网百科为大家整理了一些关于花胶的价格信息，希望能够给大家在购买的时候提供一个借鉴与参考！
这里，妈网百科为大家整理了一些关于淘宝上面花胶的一些价格比较：永利佳天然鱼胶花胶，厚肉北海鱼胶鱼肚鱼鳔250g半斤，孕妇女人滋补高胶原蛋白，市场价格大致在360元；珍其道特级黄花鱼胶鱼肚花胶250g，筒干货非洲野生自晒胶原蛋白香港煲汤配料，市场价格大致在298元；梦港鱼胶中号蜘蛛鱼胶，蜘蛛胶花胶孕妇补品250克，市场价格大致在429元。
网友经验分享：在药店或者海味店卖的花胶一般在400块以上，贵的在1500一斤甚至更高，同种花胶越厚越大就越贵，市场一般都是卖的黄花胶(比较便宜)、敏鱼胶；好的花胶是黄唇鱼胶、赤嘴鱼胶等。以上就是对于花胶价格的分析比较了，想要买花胶的朋友们可以参考一下哦！
花胶的选购
对于花胶，它的选购是很重要的，因为花胶的价格相对其他的食材是比较贵的，所以其中的利润也是非常高的，因为利益的驱使，市面上的花胶的质量也是有着本质的区别的，因此对于花胶的选购就需要一定的技巧了。妈网百科就在这里为大家介绍几种选购花胶的技巧！
优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质花胶是可用来做成菜式。要选购优质鱼肚，主要从下面几方面入手：
品种：顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。
色泽：以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。
大小、厚薄：同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。
干湿度：花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。 ...
花胶的饮食指南
花胶虽然是一种非常营养价值的食材，在平时的饮食中也经常被人们用来烹饪各种美味佳肴，但是在食用的过程中还是需要注意一下它的一个饮食指南的，因为只有知悉了这些饮食宜忌，我们在享用美味的过程中，才能够保证饮食的健康与安全！
花胶的适宜人群：一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。
花胶的禁忌人群：因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的；感冒患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用；经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶；1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
花胶的食用方法：花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究各种植物的成分，发现菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。
虫草花的做法
在生活中，虫草花是一种比较常见的植物，它主要生长在降雨量比较高的地方。它具有冬虫夏草的治疗功效，而且虫草花的口感很好，可以补肾和养颜，是我们现在很多年轻人所要追求的东西。下面就让我们一起来看看虫草花的做法有什么吧，让我们在生活中可以更好的食用虫草花的营养价值。
对于虫草花这种比较重要的药草，我们应该要去记录它的药用价值和营养物质，这样才能够帮助我们在生活中正确的使用它来治疗和预防一些常见的疾病，特别是虫草花的做法。
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和 虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效。
1.虫草花百合煲鹧鸪在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。烹制:虫草花不需漂洗，百合洗净;鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。
2.虫草花煲瘦肉汤 切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。虫草，增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3.虫草花乳鸽汤配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】 乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
对于虫草花这种药材，如果我们知道了它的做法，就可以在生活中根据自己的口味来制作口味，同时也不会破坏虫草花的药用价值，希望各位看完这篇文章之后能够好好记住这些做法，多跟你们身边的朋友宣传一下虫草花的做法，让他们更快的加入我们的行列。
猪脑花的做法
猪脑花是我们日常做菜中常用到的食材，我们知道猪脑花有很好的营养，食用猪脑花的好处在于能够补充虚劳的身体于能量，猪脑花还可以起到补骨髓的功效呢，猪脑花对于我们的肾脏也是有帮助的，它可以滋补我们的肾脏，治疗一些疾病，例如头晕头痛，脑鸣等病症。
既然猪脑花的营养价值那么高，如何制作一道用猪脑花为原材料的菜变得非常的重要，我们其实可以用猪脑花加上天麻一起炖，天麻炖猪脑是非常养生的一道炖品，也可以做成清蒸猪脑花。
天麻炖猪脑
此汤汤清味鲜，猪脑色白，质地嫩口，养生保健。
材料
猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1/3茶匙，味精1/4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。
2、之后加盐调味，原锅上席。
香菇猪脑蒸蛋
材料
鸡蛋4个，猪脑2串，香菇，淀粉，盐
做法
1.鸡蛋打开放入碗中，用筷子插入蛋黄前后直线搅开，不要打避免注入空气产生泡沫.
2.打好的蛋液，兑入一倍的温水(鸡汤)混合， 加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫.
3.取蒸碗放入处理好的猪脑，再倒入鸡汤蛋液，撒入香菇丝，上盖锡纸小火蒸12分钟.
4.先不掀锅盖，再放3分钟后再出锅后取下锡纸，撒欧西芹享用.
上文我们介绍了什么是猪脑花，我们也掌握了猪脑花的营养价值和猪脑花在养生上面的功效，猪脑花能够补我们的大脑，另外对于肾脏也有滋补的作用，我们可以用猪脑花做成炖品，也可以直接清蒸。
洋芋花的做法
洋芋花非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、用带有纹路的刀把土豆先切片，再切条。宽度厚度约0.5厘米
3、把切好的土豆放容器内，用清水冲洗两遍，再加满清水将土豆多余淀粉去掉，泡十分钟足矣。
4、沥干水分
5、锅内放入植物油
6、油温七成热时放入土豆
7、炸的过程中，用锅铲时不时的将土豆翻个身
8、炸至土豆变色，熟了就可以捞出，沥掉部分油之后将土豆放入容器，加入以上所有调料进行拌匀。
9、成品：洋芋花就做好了，香气四溢，令人不禁口水直流呀！
洋芋花的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
莴笋花的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍莴笋花的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.切成段，用刀沿四周如图切小凹槽。
3.沿一周，大概能切到四到五条的样子。
4.打片，就能出来一朵朵漂亮的小花样儿，切下来的小条就是花梗，莴笋细的那一头斜着打片，就是小叶子。
5.葱可是自家阳台产的哦~真正纯天然无污染。
6.坐锅热油。
7.下莴笋片翻炒。
8.这是快熟的菜，稍稍翻炒，莴笋有些变软，即可入调味料。
9.撒上葱花，翻拌下，关火出锅。
10.莴笋本身就有股特有的鲜香味儿，绿绿嫩嫩一盆，一会儿功夫就一扫光~~
如果你想做莴笋花这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
花螺的做法
花螺我们也叫做是东风螺或者是海猪螺，花螺是非常好吃的一种海产品，花螺里面含有丰富的氨基酸和人体需要的多种微量元素，我们可以用花螺来作为食材搭配其它的食材做成很多美味佳肴来，下文我们将介绍花螺的多种做法，算是抛砖引玉，以后大家见到花螺就懂得如何制作。
花螺我们可以用炒的方法制作，也可以采用花螺来煮汤，花螺可以做成白酌和盐焗，花螺做出来的经典菜肴是鸡肉蒸花螺和酱腰果爆花螺。
花螺豆腐汤
材料
花螺300g，毛豆腐80g，青蒜
食盐适量，鸡精适量，调和油适量
做法
1.锅里加油煸炒青蒜。
2.接着炒花螺。
3.然后再加入适量的开水，煮开。
4.待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开。
要想这个汤有点特色味，就必须加点酒。
鸡肉蒸花螺
材料
花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。
做法
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。
2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
材料替换
虾肉替换鸡肉，北极贝替换花螺称为鲜虾蒸北极贝。
口味变化
调味料中加入桂林辣酱，花雕酒，鸡粉，称为辣味酱香蒸花螺。
上文我们介绍了什么是花螺，我们知道花螺是一种海产品，花螺有很高的食用价值和食疗的功效，我们可以用花螺做出很多的菜肴来，上文介绍了花螺的几种做法，相信大家看了这些花螺做法的教程后应该懂得如何制作花螺。
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