卤鸭翅的做法
养生粥的做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“卤鸭翅的做法”，相信能对大家有所帮助。
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于卤鸭翅的做法。
2.2姜、蒜头切片，芫荽（即香菜）头洗净，潮汕老卤一袋，里面有一袋老卤包配料（内含：桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克）和一袋老卤膏配料（内含：盐、味精、水、变性淀粉、呈味核苷酸二钠、肉类提取物、食用香料共6克）。
3.1烧出味后捞去泡沫等杂质。
4.2往半锅清水中加入潮汕老卤包、蒜片、姜片和芫荽头，旺火烧开。
5.转文火，加入盐、酱油、冰糖（6颗），熬至香料出味后即为卤汁。
6.弃去芫荽头，加入鸭翅，旺火烧开。
7.待鸭翅六七成熟时加入老卤膏，中小火熬煮至熟。
8.熄火冷却入味，再旺火烧开，再熄火冷却入味，重复以上操作四五次。在这个过程还要时不时翻动鸭翅，使其入味均匀。
9.多次冷却烧开卤制之后即可捞出装盘。老卤汁装在保鲜盒中收入冰箱冷藏，以后可以再卤。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于卤鸭翅的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
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卤鸭翅鸭掌(酱油版)的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，卤鸭翅鸭掌(酱油版)的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
2、蒜头拍扁，姜切片.
3、锅烧开水,放入几粒蒜头、几片姜,下鸭翅、鸭掌焯水.
4、捞起沥干水分.
5、取一砂锅.码入几片姜、蒜头.
6、放入鸭掌、鸭翅,调入盐、酱油、芝麻油、老抽.
7、搅拌均匀腌制20分钟.
8、腌制完成后,加入清水.开中大火,水开转小火卤35分钟.
9、35分钟后,关火.先别急着捞出来,让鸭翅、鸭掌在锅中浸泡30分钟.
10、30分钟后,捞起摆盘,可以开吃了！
冬季到了，给你的家人、孩子做一道卤鸭翅鸭掌(酱油版)，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。
五香卤鸭翅的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的五香卤鸭翅
2.2鲜鸭翅
3.1捞起鸭翅用冷水冲透待用
4.2把鲜鸭翅放在沸水中焯过熟
5.在锅内下点水，再把所有调味料放进去，大火煮开
6.放入鸭翅和熟蛋再度大火煮开，转小火卤30分钟左右
7.加入小鱿鱼再煮5分钟熄火
8.任由整锅煮好的材料泡在卤汁里，2个小时后即可斩件上碟
9.上碟后洒上白芝麻，就可开涮。记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的五香卤鸭翅，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做甘草罗汉果卤鸭翅
2.罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。
3.鸭翅膀洗干净，切出鸭中翅和鸭翅尖。
4.锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。
5.取出，用清水冲洗。
6.把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。
7.把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。
8.加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
9.盖上电饭煲盖，按下煮饭键。
10.煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。
11.在煮的过程中，要经常翻动一下，这样上色会更均匀。
12.最后汤汁粘稠，没有水就可以出锅了。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的甘草罗汉果卤鸭翅选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
卤鸭翅怎么做好吃
人们都是鸭子全身都是宝，我们平常就是可以看到卤制品中就有卤鸭脖子、卤鸭腿、卤鸭爪、卤鸭掌等这些卤制品了，可是不仅单单有这些卤制品，更是有卤鸭翅了，卤鸭翅也是一直以来都是都是受到广大消费群众的喜欢的，我们现在就来看一下卤鸭翅的具体做法。
做法一：
做法：
1.锅中加水、老姜、葱烧开，放入洗净的鸭翅，等水再烧开既将鸭翅捞出，再用水洗净。
2.原锅洗净，再加水、花椒、八角(大料)、桂皮、香叶、丁香、酱油、糖、料酒、鸭翅烧开，调整好口味，改小火浸卤鸭翅。这样大约浸卤3个小时左右即可。淋少许麻油装盘。"
2做法二：编辑
1原料鸭翅500克，调味料：食盐15克，酱油两小勺，白糖6克，料酒8克，味精、葱、姜适量，红辣椒4个，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一小段。
2做法：
2.1清洗干净的鸭翅，拔干净上面的细毛后放在清水中浸泡15分钟。
2.2水烧开后将鸭翅放入烫2-3分钟捞出沥水。
2.3锅内放适量的食用油，烧热后放入红辣椒、葱、姜扁出香味后加适量开水，放入鸭翅及香料包、食盐、白糖、酱油、料酒后煮制50分钟后加入味精继续煮制10分钟，闷制20分钟入味，捞出装盘后点缀香菜段及香油。
3做法三：编辑
材料：廖排骨浓缩卤汁一包，鸭翅
做法：
1.鸭翅去杂毛，洗干净。
2.放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。
3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。
4.鸭翅入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。
5.关火，让鸭翅在卤水中浸泡1小时，充分入味。
温馨提示：
1.卤汁使用越久味道越香。
2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
上面为大家介绍了关于卤鸭翅的几种做法，我们可以看到卤鸭翅的做法还是挺多的，大家可以选择自己喜欢的一种做法来做一下美味的卤鸭翅，在看电视的时候吃时最适合的了。
卤鸭的做法
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的卤鸭，就非常适合做。
2.212将鸭清洗干净
3.盖子上盖子，大火烧开，撇去浮沫
4.加入半碗酱油
5.加入1小勺盐
6.盖上盖子，小火煮45-60分钟，期间给鸭翻3-4次身
7.每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭上
8.汤汁煮至小半时，加入冰糖，继续小火炖煮
9.每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭上，直至汤汁稀少而粘稠，撒上点味精（实际上我没放）
10.将鸭子捞出，晾凉，将汤里的渣过略掉，将浓稠的汤盛在另一空碗中
11.晾凉后将鸭子切块，淋上卤鸭的汤同食即可
有了卤鸭的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
卤鸭脖的做法
鸭脖大家应该都很熟悉吧，很多人在平时应该都是特别爱吃鸭脖的，特别是麻辣鸭脖是很多人都最爱的，这样的麻辣的鸭脖会越吃越过瘾，尤其是爱吃辣的人怎么能够没有吃鸭脖的经历呢，其实鸭脖的吃法还有很多，卤鸭脖的味道也是特别好的，下面我们看看卤鸭脖的做法。
相信各位吃货们对于鸭脖都是很熟悉的吧，平时也是应该经常会吃一些鸭脖，特别是麻辣的鸭脖，想起来是不是都已经在流口水了呢，今天我们给大家介绍的是卤鸭脖的做法，保证很好吃。
食材
原料：鸭脖500克、葱、姜、老卤汁400克
调料：大料1个、干辣椒50克、花椒50克、草果1个、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽3汤匙、老抽2汤匙、盐5克、糖1茶匙5克
步骤/方法
将鸭脖子洗净后
锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟
后捞出沥干
炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入切好的葱姜段，炒出香味后
放入所有大料，干辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，桂皮和香叶，大约炒1
分钟后，倒入清水1000ml
然后倒入沙锅，放入生抽，老抽，盐和糖，煮开锅后，放入焯好的鸭脖子，
开锅后，转中火煮30分钟。
煮好后，将鸭脖子捞出，自然风干半小时、再浸泡，鸭脖子的口感更好
锅中的汤汁冷却，把鸭脖子重新放入汤中浸泡12小时
鸭脖继续在汤中泡20分钟，捞出，晾凉斩块即可食用
注意事项
鸭脖一定要先腌制，再焯水，然后才放卤汁卤制，否则腥味太重。
八角、花椒、辣椒等中药材根据个人口味的不同可以稍微调整下配比
卤鸭脖大家吃过吗，和麻辣鸭脖比起来味道也是很棒的，吃货们今天对于我们的介绍是不是很满意呢，按照这样的方法去做，保证能够做出很好吃的鸭脖来，大家赶紧把卤鸭脖的做法收藏起来吧，以后肯定能够用得到的。
辣卤鸭爪的做法
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，辣卤鸭爪的做法是十分好掌握。
2、鸭脚放水里泡半个钟 清洗干净
3、锅里烧开水加入姜片
4、烧开水后放鸭脚 米酒大火烧开五分钟
5、捞出鸭脚放冷水里浸泡 剥皮备用
6、剥好皮的鸭脚冷水浸泡十分钟
7、再次烧开水放姜片 米酒 鸭脚大火转中火煮半小时
8、趁着煮鸭脚的时间就可以制做酱料了 柠檬切片 辣椒切粒 蒜切碎
9、辣椒 蒜蓉 柠檬 生抽 盐 白醋 凉白开水搅拌均匀备用
10、煮好的鸭脚捞起放冷水里冲洗一分钟
11、鸭脚放入搅拌均匀的酱汁中继续搅拌均匀
12、放入冰箱冷藏六小时以上 急着吃就放冷冻一个钟就好了
13、成品图
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做辣卤鸭爪，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
电饭煲卤鸭掌的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道电饭煲卤鸭掌的做法
2.1烧开后撇去浮末
3.2加入两大勺料酒（1大勺=15ML），盖上盖子，按煮饭键
4.加入葱姜蒜辣椒，1小勺姜粉，1小勺草果粉，1小勺大料粉，1小勺青花椒粉，（没有这些可不加，出来是原味的），加入1大勺老抽，5大勺生抽
5.搅拌均匀，盖上盖子，按下煮饭键或者褒汤键，或者煮粥键等，煲上45分钟左右就可以了
6.45分钟后关掉电饭煲，将鸭爪捞出晾凉，就可以当零嘴吃了。将葱姜蒜辣酱等调味料捞出，过滤出汤汁，待汤汁凉后便会凝结成冻，切成小块吃，非常的美味
今天的电饭煲卤鸭掌介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
卤鸭的做法有哪些？
相信大多数的人在平时都有吃过卤鸭子，这是一道比较常见的菜，在做的时候什么一只肥鸭，因为鸭子肉越肥，吃起来才会越香，虽然里面的油腻含量比较高，但是适当的吃，味道还是很不错的，另外还需要准备些红米粉，包括食盐和酱油等等。
做法一
【原料】
新肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、
卤鸭翅
卤鸭翅
冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。
【制作过程】
①先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸，放黄酒加盖烧约，1小时，再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩条块; ②拣出锅中肥膘将锅中卤汁筛滤后放另一锅中，加酱油、白糖，在旺火上烧开，加水淀粉搅和，起锅倒入钵中，冷透后放麻油少许搅和，将其卤汁浇在鸭上即成。
做法二
锡式卤鸭
原料:光鸭10只，红曲米500克，冰糖800克，绍酒250克，精盐400克，葱姜50克，桂皮、茴香50克，腐乳汁500克。
制法:1、先将光鸭洗净焯水捞起。
2、用一大锅放上衬垫，先放入生姜、葱结、香料，再放入鸭，把红曲米水沥入锅内，放绍酒、酱油、精盐、部分冰糖，加水至淹没。先旺火烧沸，后改用文火煨约2小时左右，再加冰糖收浓起锅。稍
其他卤鸭图片
其他卤鸭图片
冷后改刀装盆，浇上卤汁即可。
卤鸭的做法及配料
卤鸭是一道比较有名的地方菜，经过制作后的鸭肉颜色红润发光，肉质鲜嫩细腻，味道香浓醇厚，特别的容易消化。卤鸭特别的适合在夏秋两季的时候吃，在这样的季节吃卤鸭可以补充消耗的体内营养，还能缓解因为夏天暑气给人体带来的不舒服感觉。卤鸭还比较适合营养不良的人群食用。
食材
鸭半只
做法
1、选料
原料可用市售的樱桃谷鸭、稻田白条鸭或塞飞亚鸭。
2、清洗
制作时要经过充分浸泡后刮洗干净，再将鸭子剁去掌和鸭尖，刮净表皮的绒毛；
3、焯水
焯烫时要冷水下锅，逐渐加热至沸，焯透捞出再清洗干净。
4、油煎
鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分，炒锅内倒入适量油烧热，然后放入鸭子煎至皮略为金黄。
5、焖煮
把料酒倒入锅内，然后把老抽倒在鸭子身上，并涂抹均匀，然后放入生姜、京葱、以及各种调料，最好倒入清水大约没过鸭子的2/3，喜欢味重再加些许盐，盖上盖子文火焖半个小时。
6、放凉
半小时后再放入冰糖炖半小时熄火，放凉后捞出，成块即可食用。
小窍门
1、冰糖如果放太早的话容易产生酸味，所以建议稍晚一点放入。
2、卤过鸭子的卤汁可以放入冰箱冻成块，下次再拿出来用，卤水会越用越香。
鸭的营养价值
1.鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
2.鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
3.适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
卤鸭珍的做法大全
鸭胗中的烟酸和维生素c以及钾磷等等矿物质含量是很多的，还具有健胃的作用，大家可以把其制作成卤鸭珍，这种做法可以让味道变的更好，非常适合下酒，同时也可以缓解贫血疾病的病情，在治疗消化不良以及上腹饱胀上也有很好的功效，那么卤鸭珍的做法大全是什么?
第一，卤鸭珍的做法大全是什么?卤鸭肫肝原料：鸭肫500克，鸭肝500克。辅料：酱油100克，白砂糖50克，盐5克，大葱25克，姜25克，料酒50克，粗盐100克，八角10克，桂皮10克，丁香15克，香油25克。做法：1. 鸭肫剖成两开，用水冲去肫内污物。2. 用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。3. 锅内放入清水烧沸再放鸭肫、鸭肝氽一下水后捞出洗净。4. 锅内重新盛入清水1500毫升，放入氽好的鸭肫加料酒、酱油、白糖、精盐、葱、姜、八角、桂皮、丁香，用旺火煮开。5. 撇去浮沫盖上盖然后用微火焖煮40分钟左右约七成熟烂。6. 揭开盖将鸭肝放入，用中火烧至8分钟熟后收尽汁。7. 淋上香油，晾凉后切片装盘即可食用。
第二，鸡胗加几滴白醋浸泡一下午，洗净，焯水后过冰水冲凉，准备好丁香、桂皮、八角、干山楂、茴香籽、花椒、沙姜、甘草和干辣椒备用。葱切段，姜切片，蒜对半切开备用，生抽和酱油膏1比1混合，冰糖准备1小把。所有卤料和香料混合，加水浸泡30分钟，水的量以能几乎没过鸡胗为准。将浸泡好的调料大火烧开后转小火慢煮15分钟，然后加入焯过水的鸡胗中火煮5-10分钟，关火，浸泡过夜。第二天直接将鸡胗捞出来切片食用即可。
卤鸭珍的做法大全是什么?把准备好的鸭胗用刀从中间剖成两半，再用清水认真的清洗，把它里面的脏东西全部洗掉，然后用尖刀去掉它里层的黄皮。把处理好的鸭胗加入大盐用力的揉搓，去掉它表面的油腻，然后用清水洗净，在锅中放入清水加热烧开，再把鸭胗入锅焯一下，焯好以后取出去掉水分。锅中重新放水一千五百克，加入焯好的鸭胗，然后再加入料酒、食用盐以及白糖和其他准备好的香料，盖好锅盖用大火烧开。打开锅盖把上层的浮沫去掉，再调小火力煮制五十分钟，加上香油关火，等它降温以后取出切成片状装盘就能食用。
卤鸭心的做法大全
鸡鸭这些家禽类做的食物同样倍受人们喜爱，家禽类动物好吃不贵，其做法多种多样，上手的难易程度也比较低，因此是饭桌上较为常见的美味佳肴，光是一只鸭子就可以拆分为多种部位分开来做，做法不同的菜味道自然也大不相同，像鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸭肝、鸭心、鸭胗等等，今天就让我们共同学习一下卤鸭心的做法大全。
做法一：
1、多吃动物内脏可以补血维生素。而且还不油腻
食材
主料鸭心肝500g
辅料
八角一个干辣椒4个花椒几粒姜一小块蒜三瓣盐适量料酒适量老抽适量水适量葱半个
步骤
1.鸭心肝买回来先在水龙头底下冲去表面异物，再放清水里多泡几次去血水
2.姜蒜干辣椒洗净切成自己喜欢的形状备用
3.把泡水的鸭肝倒出留鸭肝在碗里，放适量盐，切好的姜丝干辣椒 ，老抽料酒拌匀！放置腌半小时左右
4.青蒜洗净切末放一个干净的碗里加一小勺辣椒酱拌匀
5.再放少许生抽老抽，醋多放点拌匀！这是调好的蘸酱
6.准备一炒锅大火烧热放少许油爆香姜蒜八角辣椒
7.准备一汤锅放适量水把爆香的辣椒姜一起倒入其中，放入腌好的鸭心肝盖上盖子大火煮开改中火，煮30分钟即可
8.煮好的鸭心肝捞出晾凉切片即可食用
做法二：
食材
主料鸭心1000g
辅料
生抽适量盐适量花椒适量小茴香适量葱适量鲍鱼汁适量糖适量红糖适量白菜心适量
洋葱适量彩椒适量料酒适量蚝油适量陈醋适量八角适量姜适量
步骤
1.买来的鸭心洗干净以后清水浸泡1小时期间换水几次。
2.鸭心放入开水焯烫2分钟，然后捞出来冲洗干净备用。
3.准备好葱姜，花椒八角，香叶小茴香。
4.取一个煮锅加入清水加入葱姜和调料。
5.加适量料酒。
6.加入生抽。
7.加一小块红糖。
8.加少许蚝油。
9.烧开以后放入焯好的鸭心敞开盖子煮10分钟，然后盖子留个小缝儿再卤30分。
10.30分后加适量盐再卤15分钟就好了。
11.晾凉了连汤汁一起放保鲜盒里冰箱冷藏。
12.彩椒洋葱白菜心都切块。
13.卤好的鸭心切片。
14.加上点鲍鱼汁
15.加适量陈醋。
16.加点生抽。
17.加适量糖。
18.搅拌均匀就行了。
小贴士
因为鲍鱼汁和生抽都有咸味，鸭心也有味道了，所以凉拌时就别再加盐了。
卤鸭蛋的做法大全
卤鸭蛋吃起来方便快捷，常作为早餐的必备品，特别适合早起的上班族和学生，其卤制做法也是多种多样的。那么，卤鸭蛋都有哪些做法呢？ 五香卤鸭蛋——首先把鸭蛋放入盛有凉水的锅中进行煮，大火至水沸腾后，换成小火继续煮，大约8分钟以后，即可捞出，直接放入冷水中，剥皮，直接过凉水有利于剥皮。然后在一较大容器中加入料酒、酱油、八角、盐、桂皮等大料和调味品，把剥好的鸭蛋先放到里面，进行腌制。最后，把进行腌制鸭蛋的汤底放入锅中，再加入适量的水，煮至沸腾后，加入腌制好的鸭蛋，至再次沸腾，即可食用。
啤酒卤鸭蛋——按照上述方法煮鸭蛋、剥鸭蛋，然后在锅中加入适量啤酒、老抽、生抽以及各种调味品，大火煮至沸腾。接下来，用刀在鸭蛋上轻微划几下，可以让鸭蛋充分入味，放入沸腾的汤底中，换成小火煮至鸭蛋金黄色，最后继续煮，收汁，汤底至粘稠状即可出锅，或者盛到一干净容器中，随时吃随时取出来即可。
茶叶卤鸭蛋——按照上述方法煮鸭蛋，剥鸭蛋。然后在锅中加入茶叶，适量的水，八角、盐、料酒以及各种调味品，大火煮至沸腾。最后，把剥好的鸭蛋放入锅中，小火煮直至鸭蛋外表呈深褐色即可。
卤鸭蛋的卤制方法不仅简单、易于操作，而且味道鲜美，吃起来也比较方便，可作为家庭中的一种必备的食物。
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