茭白黑木耳炒双菜的做法

春季清淡养生的菜做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“茭白黑木耳炒双菜的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好茭白黑木耳炒双菜。

2.黑木耳(已泡发)

3.将娃娃菜和生菜清洗一下。

4.生菜放在案板上切开,待用。

5.再将娃娃菜放在案板上切开,待用。

6.将茭白剥壳清洗一下。

7.放在案板上切成片,待用。

8.将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。

9.捞出

10.烧锅倒油烧热,下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。

11.接着,合入切开的茭白,加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。

12.然后,合入切开的生菜翻炒翻炒。

13.最后,加少许盐。

14.加少许鸡精。

15.调味炒匀,即成。

16.盛出,装盘。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的茭白黑木耳炒双菜,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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青椒黑木耳炒茭白的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于青椒黑木耳炒茭白的做法妙招。

2.212材料:茭白、青椒(已清洗切成块)、黑木耳(已泡发)

3.将茭白剥壳清洗一下。

4.放在案板上切成片,待用。

5.1烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和青椒翻炒一下。

6.2随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。

7.接着,加适量的清水。

8.翻炒翻炒至茭白和青椒断生。

9.然后,合入焯好的黑木耳翻炒一下。

10.最后,加适量的生抽。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀,即成。

14.出锅装盘。

也许你家中有人会做青椒黑木耳炒茭白,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

手捏菜炒黑木耳的做法


手捏菜炒黑木耳的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.2材料:黑木耳(已泡发清洗)、青菜(已洗净)

3.1随后,用手捏一捏。

4.2放入大盆中,加3小勺盐。

5.1将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成小块,待用。

6.2用一些盘子压上,腌制30分钟。

7.将腌制好的青菜捏干水分,待用。

8.烧锅倒油烧热,下入切好的黑木耳翻炒翻炒。

9.接着,合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。

10.然后,加适量的鸡精。

11.炒匀,即成。

12.出锅装盘。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的手捏菜炒黑木耳。

蒿菜黑木耳炒肉的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于蒿菜黑木耳炒肉的做法妙招。

2.2猪里脊肉切丝,加少量盐、生粉、老抽、水拌匀,水发黑木耳切丝,青椒两个切丝

3.炒锅烧热,倒入适量色拉油,热锅凉油将肉丝扒熟(这个步骤拍掉了,呵呵)将肉盛起,锅中留适量的油,大火烧至十成热,下入青椒丝稍炒

4.倒入蒿菜和黑木耳丝爆炒,然后加入两勺盐,炒匀

5.炒至蒿菜出水,茎干变得柔软,倒入炒好的肉丝,翻炒均匀

6.起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味,即可起锅装盘了

蒿菜黑木耳炒肉的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

双椒瘦肉炒茭白的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做双椒瘦肉炒茭白。

2.12辣椒用刀从中间划开把辣椒从中间挖掉斜切丝

3.21茭白先切片再切丝,瘦肉切丝放入半勺盐,1勺料酒腌一下

4.锅预热入5勺子花生油油温热后倒入瘦肉炒变色

5.再倒入茭白炒片刻,这时会很干,用手洒入一点点水进去炒

6.再倒入双椒下去不停的炒,炒到差不多断生

7.加入少许生抽,1勺子盐炒到熟为止

看完小编对双椒瘦肉炒茭白的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

芹菜炒黑木耳的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好芹菜炒黑木耳。

2.212原料。

3.1木耳切点蒂。

4.2胡萝卜斜切片。

5.材料切后图。

6.热锅下油。

7.先下芹菜和胡萝卜。

8.放点盐。

9.放点酱油。

10.放一点水。

11.翻炒一下。

12.下木耳,翻炒一下。

13.翻炒至八成熟,就可以盛起了。

14.完成图。

芹菜炒黑木耳做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

黑木耳炒肉,好吃的家常菜做法


木耳的做法其实是很简单的,炒着吃,凉拌吃都不复杂,炒木耳放肉才好吃,特别是木耳洋葱炒肉,葱烧木耳肉都是不错的家常菜,如果平时不知道吃什么好,就学习一些简单的家常菜吧。

一、洋葱木耳炒肉

菜谱简介 色彩丰富,营养更丰富。

材料

瘦猪肉2两,洋葱半个,木耳4、5朵,胡萝卜半个,青椒1个,生抽、花椒粉、盐、植物油、味精

做法

1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。

2、木耳提前泡发,撕成小块。

3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。

5、放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。

6、炒到洋葱半透明时,放入木耳和青椒。

7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。

二、葱烧木耳炒肉

材料

木耳,大葱,里脊肉,姜,酱油,盐,水淀粉

做法

1.抓一把干木耳,用水泡上。如果您特着急赶着做菜,可以用温水泡发。

2.泡好的木耳多换几遍水,去根去杂质。

3.清洗干净,掰成小朵。

4.大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。

5.锅里烧热油,把姜片倒进去炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色。

6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声,然后下葱段,最后加酱油和盐调味,出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要,最后盛盘的木耳明亮光滑,口感好。

三、木耳炒肉

材料

精猪肉500克,鲜木耳300克,青椒或者红椒10克,姜一块、香油、盐、料酒、生抽、鸡精等材料少许

做法

1、把木耳洗净,放入水中浸泡半小时,等完全泡透取出,撕成碎片,然后在开水在煮下,捞出备用

2、把猪肉切成薄片,加入定粉、生油、少许盐、料酒、鸡精、酱油搅拌均匀,腌制半小时至一个小时备用;

3、把生姜切成丝,青椒或者红椒切成块;

4、清火把猪肉片过一下,变色即可;

4、锅中加入少许的油,烧热以后加入姜丝和红椒等爆炒,然后放入木耳翻炒;

5、然后把猪肉倒入锅中翻炒均匀,加入盐、油、料酒翻炒,锅盖上焖上十分钟

6、最后加入鸡精,即可出锅。

黑木耳怎么炒出美味的菜


说到营养价值非常高的食物,人们首先想到的一定是人参,鹿茸,燕窝或者银耳,红豆之类的。但不仅仅是这些高档且昂贵的食物才会有这么高的营养价值,平时我们在逛菜场时经常可以看到的黑木耳,秋葵,等也是一样。黑木耳分为两面,一面乌黑,一面偏白,一般都是先进行泡制,将黑木耳软化,然后才做菜的。下面就让我来介绍一下黑木耳怎么炒出美味的菜。

多吃蔬菜和木耳,对身体有益,这是日常餐桌上常见的菜色,春天正是菜薹(菜秧)最为美味的时候,这道菜是不错的时令菜选择

食材用料:菜秧250g,木耳50g,油,盐,味精

具体步骤:

1.菜秧处理好之后,洗干净备用

2.干木耳用水泡发胀大

3.油锅放适量的油,烧至七成热

4.将菜倒入翻炒

5.菜七成熟后放入泡好的黑木耳,翻炒

6.加适量的水和盐,盖上盖子小火焖5分钟

7.稍微放点味精,就可以出锅装盘了

营养分析:

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

5、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

适应人群:

一般人群均可食用。

1、适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;

2、有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;

3、孕妇不宜多吃。

以上就是我所详细介绍的黑木耳怎么炒出美味的菜。如果您用黑木耳已经学会了如何炒菜,那恭喜你,希望您还能在其他方面也更加努力。像我在开头列举的秋葵,也同样具有一样的价值。希望我对于黑木耳做菜的介绍能够对您有所帮助,您是不是已经迫不及待了呢?那就赶快去菜场买一些黑木耳进行尝试吧,期待您能做出美味的菜肴。

香菇炒黑木耳的做法


说起香菇炒黑木耳现在很多地区都会有这样的吃法,其实这是地地道道的江苏菜,属于苏菜系里比较家常的一道菜,而且因为黑木耳本身具有补肾养血的作用,经常使用还具有改善色斑的效果,所以很多人都特别喜欢吃,不过香菇炒黑木耳想要做的好吃可没有那么的简单,具体香菇炒黑木耳的做法如下:

做法一:

食材主料

香菇200g  

辅料 油适量 盐适量 木耳适量 葱花适量

步骤

1.泡好洗净的木耳

2.香菇切好

3.葱花准备好,这样就全准备好了

4.锅中放油,热后加入葱花

5.然后中加入木耳与香菇,然后加盐调味。

6.当香菇炒好就可以出锅了。

小贴士 香菇是鲜的,所以炒时会出水,所以不要加水,当锅中的水快干了就好了。

做法二:

原 料:

材料:肉丝100克,鸡蛋2个,木耳,香菇各5朵,笋2小根,葱1根,姜末,蒜末各1大匙,鸡蛋清少许。调味料:盐,鸡精各1小匙,酱油1大 匙。

制法

(1)香菇去蒂泡软切丝,笋,木耳均起饿丝,葱洗净切段,鸡蛋打散,加入肉丝腌拌。

(2)热油2大匙放入葱段,姜末,蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。

(3)放入其他材料及调味料炒匀,以大火拌炒3分钟即可。

特点

香菇本身有特殊的甜香味,所以不用太多的调味料来调味。

对于香菇炒黑木耳的做法本文就先介绍这两种,很多其他地区的朋友在制作这道菜肴的时候,都会感觉自己的口味来稍微的做调整,放入辣椒或者其他的调料,其实这样制作出来的香菇炒黑木耳虽然同样好吃,却失去了它本来的味道,并不建议您这样做。

清炒黑木耳的做法


   黑木耳的颜色近乎黑色,口感也非常地爽脆,它可以烹调素菜,也可以烹调荤菜,而且黑木耳的功效与作用也非常强大。黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,活血养容(还能美容哦),补血活血,镇静止痛的功效,是天然的滋补圣品哦。而且黑木耳还是是一种珍贵的药材,对人的身体有极大的好处!黑木耳入口脆嫩可口,味道鲜美,深得人民喜爱。下面将给大家推荐一道菜品:清炒黑木耳!

   食材:黑木耳50g,青椒1个,红椒1个,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量干辣椒1个

步骤方法:

1.黑木耳提前泡发。

2.泡大后撕成小块即可备用。

3.红椒青椒切好。

4.葱 姜 蒜,红椒切末。

5.坐锅烧油,油热后把调料放进去爆香。

6.加入青红椒。

7.加入黑木耳大火开炒。

8.一分钟后加入食盐。

9.最后加些葱段炒匀即可出锅。

小贴士:

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇不宜多吃。这方面大家一定要注意了!

   以上就是清炒黑木耳的做法,大家学会了吗?有没有仿佛看到了一盘美味的清炒黑木耳近在眼前呢?大家一定要多吃黑木耳哦,对身体的发育也有很多好处呢?也要告诉小朋友们不要挑食哦!再告诉大家一个秘密,黑木耳还可以减肥哦,所以,想减肥的朋友千万不能错过哦!不用运动,还能吃,两全其美不是吗?希望我的方法可以帮助到大家哦!

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