山寨水煮鲈鱼的做法
水煮养生茶春季。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古往今来，人们都普通注意养生！没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的山寨水煮鲈鱼的做法，希望能为您提供更多的参考。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下山寨水煮鲈鱼的做法吧。
2.鱼肉片成薄片，不必太薄。
3.鱼骨切大段
4.鱼骨加白酒腌二十分钟
5.鱼片加少许盐、白酒和黑糊椒粉腌半小时。
6.腌好的鱼片
7.加少许生粉拌匀
8.青瓜切粗条，豆芽洗净。
9.姜洗净切片，蒜剥好
10.起油锅，爆香姜片
11.倒入鱼骨煎下
12.加适量水，加当归，煮滚后转小火再煮十分钟，至汤发白。
13.盛在大碗里，汤备用
14.青瓜焯下水，捞起盛在碗里
15.豆芽焯水捞起盛在青瓜上
16.起油锅，爆香姜片和蒜粒
17.加入豆瓣酱
18.倒入鱼汤煮一会儿
19.捞起姜片蒜粒
20.加入鱼片，煮滚后盛在豆芽碗里
21.起油锅，爆香红辣椒，趁热淋在鱼片上，就可上桌了。
山寨水煮鲈鱼的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
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水煮鲈鱼的做法大全有哪些？
水煮鲈鱼是受人喜爱的一道菜，但是论做法却没有几个人能做出来，即使做的出来也不时原有的味道。鲈鱼营养价值很高而且身体的吸收率也是很高的，水煮鲈鱼不仅嫩滑爽口而且酸辣适中。所以今天我们居来具体的说一下水煮鲈鱼的做法，已方便您的学习。其实方法很简单的，快快学起来吧。
一 材料 鲈鱼、料酒、胡椒粉、姜、盐、花椒、干辣椒、酸菜、豆瓣酱、葱花、香菜
做法1、鲈鱼两条洗干净，头尾去掉，中间骨头去掉，去皮切片。
2、骨头、皮、头尾一起放料酒、胡椒粉、姜、盐腌制一下。
3、鱼片另外腌制，放同样的料，也可以用买来的水煮鱼腌制料腌制。
4、锅里放油，放入花椒、干辣椒、酸菜一起煸炒出香味。
5、再加入郫县豆瓣酱或者是水煮鱼调料里的酱料。
6、再倒入鱼头、尾皮一起翻炒一下，加水煮开，再煮一会，让酸菜的味道挥发到汤汁里。
7、煮到差不多的时候，上面放入鱼片，用勺子把汤汁浇在鱼片上，不要去翻动。重复几次，盖上盖子滚一下，开锅盖，撒葱花、香菜即可出锅。
二 材料 鲈鱼 豆芽 水煮鱼料包
做法1、将鲈鱼去鳞、内脏后洗净切段备用。黄豆芽洗净焯水，捞出备用
2、锅内加水，倒入水煮鱼的料包，将切好的鱼放进去煮熟。煮开后放少许的盐，注意水煮鱼包已有咸味。
3、豆芽放到盘子里，然后把煮好的鱼块放在豆芽上面，把刚才的汤倒一些进去，再撒些辣椒末、花椒
4、美味的水煮鲈鱼就这样出锅了
给您介绍的两种水煮鲈鱼的做法不知道您是否学会了呢，很简单吧，在家的时候不妨试着做一下，一定会有意想不到的结果哦。在这里我建议您能自己做的最好自己做，因为去外面不仅浪费金钱同时也浪费时间，而在家做既能陶冶自己也能更多的和家人团聚。
山寨凉皮的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好山寨凉皮。
2.用水洗面团，像洗衣服一样搓洗，洗浊的面水用另一容器盛装。反反复复重复此步骤。
3.洗制过程中。
4.洗面积攒的面水。
5.已经洗不出面水的高筋面团。
6.洗好后的图样。面水静置4至5小时左右，待用。
7.洗得的面水，用盘或专用工具上火蒸制，用勺盛在上面捣匀蒸5分钟，取出放入冷水中，然后从冷水中捞出两面摸油。重复此步骤，直到够食量。
8.蒸好的凉皮成品。
9.高筋面团上笼蒸20分钟左右。
10.蒸好的高筋面团切条或是其他形状。
11.蒸好的凉皮切条待用。
12.高筋条、凉皮与酌料拌制即食，也可蒸热再吃。
山寨凉皮做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
山寨飞饼的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下山寨飞饼的做法吧。
2.212面粉500克加入一小勺盐，倒入300-325ml的温水，搅拌成雪花片，再揉成软软的面团，摘成一个100克重的剂子，把剂子揉圆，用油整个抹匀。
3.121用手掌轻轻压开
4.212将冷藏过的软面团取出，放在案板上，再倒上一点油，压扁。
5.继续用手掌轻轻推开成厚薄均匀的薄饼皮。
6.用手提起一个角，轻轻往外边拉开。
7.用双手依次提起一个边角，轻轻往外拉开，使之将饼皮拉得很薄。
8.整个饼皮抻拉得像纸一样薄，即使有破洞也没有关系的。
9.1在拉好的饼皮上撒一些黑芝麻或白芝麻；
10.2瞧，透明得可以看见手。
11.再抖撒一些白糖；
12.最后撒一些苹果细丁。
13.开始折叠，双手提起两头先折叠过来；
14.再提起另外两头往里边折叠。
15.将两边往中间折叠。
16.最后折叠成长方形就可以了。
17.电煎烤炉接通电源，开关旋转至中火位置，倒入2茶匙油。
18.18.放入折叠好的飞饼煎烤1-2分钟。
19.翻个面煎烤1-2分钟，再放一点油。此时的火力要调小火慢烤。
20.如此反复翻来过去四到五次地煎烤，飞饼就煎烤好了。
21.将煎烤好的飞饼取出，用吸油纸吸取多余的油，改刀切成条状。
22.酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼，入口嘎嘣脆，味道呱呱叫！
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的山寨飞饼，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
山寨青苹果的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于山寨青苹果的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.1将艾叶茎剪成3cm长，备用；
3.2艾草茎去掉叶子，用来做苹果蒂；
4.12将栀子捣碎，加一碗水，煎煮10分钟；
5.21取栀子汁，放置室温，备用；
6.12将酵母粉倒入栀子水中（铺满水面即可），拌匀，待用。
7.21取不锈钢盘，高筋面粉过筛并加入白糖与色拉油，然后倒入栀子酵母水，边倒边用筷子搅拌，（如不够水，可添加温水）。
8.反复和成光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，放置温暖处发酵；
9.面团发酵至原来的1.5-2倍大即可；
10.从瓶子里取出适量苹果酱，备用；
11.发酵好的面团再充分揉掉面团里的气泡，分成几等分，然后搓成长圆条；
12.1双手配合将剂子搓圆；
13.2将长圆条下剂子；
14.用拇指按压一个窝；
15.包入苹果酱；
16.两手配合一起慢慢从下往上推，包住馅料，再搓圆；
17.整理成圆球形，顶端用一根筷子轻轻按压凹进去，然后插入一根艾草茎，作为苹果蒂；
18.做好的苹果包生胚（黄色的像雪梨），码放于蒸笼上，再静置20分钟；
19.水开锅后大火蒸15分钟，2分钟后再开锅，以防包子回缩。
20.蒸好的苹果包已华丽丽的转身，雪梨变青苹果。
介绍完山寨青苹果的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
山寨XO酱的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于山寨XO酱的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.12葱头；红椒；葱切末
3.21海米提前用清水加料酒泡发30分钟
4.1锅中放油
5.2用刀剁碎
6.放入一半的葱花爆香，接着放入红葱头末
7.放入海米末
8.炒香后，放入红椒末；另一半葱花炒香
9.倒入虾酱
10.炒匀后调入料酒；辣酱；酱油；盐；糖；鸡精
11.小火炖制3分钟即可出锅
看完山寨XO酱的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
水煮鲈鱼的做法，你也会这样做吗？
多吃鱼肉对健康是很有好处的，而今天推荐的是鲈鱼，原因是这种鱼的营养价值非常高，据专家介绍，鲈鱼肉含有丰富的铜元素，所以多吃鲈鱼肉对人的神经系统有很好的保护功效，也是身体缺铜的人补充的好方法，今天介绍的就是水煮鲈鱼这道美食。
一、水煮鲈鱼的做法
主料
500g鲈鱼
配料
适量油
适量盐
适量花椒
适量红辣椒
制作步骤
1、新鲜鲈鱼一条
2、洗净，劈鱼片
3、加鸡蛋，生粉，盐，酱油，上浆
4、调料都调匀
5、花椒，辣椒准备好，待用
6、放入高汤，水烧开，放入豆瓣酱
7、把浆好的鱼片一片片放入
8、几分钟后把它倒出来
9、起油锅，炒想花椒，辣椒。
10、浇在鱼片上，水煮鱼做成功了。
二、水煮鲈鱼的做法步骤
材料
鲈鱼、料酒、胡椒粉、姜、盐、花椒、干辣椒、酸菜、郫县豆瓣酱、葱花、香菜
做法
1、鲈鱼两条洗干净，头尾去掉，中间骨头去掉，去皮切片。
2、骨头、皮、头尾一起放料酒、胡椒粉、姜、盐腌制一下。
3、鱼片另外腌制，放同样的料，也可以用买来的水煮鱼腌制料腌制。
4、锅里放油，放入花椒、干辣椒、酸菜一起煸炒出香味。
5、再加入郫县豆瓣酱或者是水煮鱼调料里的酱料。
6、再倒入鱼头、尾皮一起翻炒一下，加水煮开，再煮一会，让酸菜的味道挥发到汤汁里。
7、煮到差不多的时候，上面放入鱼片，用勺子把汤汁浇在鱼片上，不要去翻动。重复几次，盖上盖子滚一下，开锅盖，撒葱花、香菜即可出锅。
三、水煮鲈鱼
1.把鲈鱼去鳞去内脏洗净。
2.把鱼两边的鱼脯片下来。
3.把鱼脯片成鱼片，放盐抓匀，用水洗净，使鱼肉洁白无污。
4.在鱼片中放入蛋清、盐、胡椒粉、鸡精抓匀，腌10分钟后再放入生粉抓匀。
5.准备好黄豆芽和生菜。
6.锅中倒油，放入葱姜和鱼头、鱼骨炒香后加水、胡椒粉和鸡精烧开。
7.水开后放入黄豆芽。
8.把生菜稍烫后放入碗中垫底，再放入熟的黄豆芽。
9.开大火，迅速将浆好的鱼片分批放入锅中烫变色即可。盛入碗中，把汤汁用滤网滤入碗中。锅中放油，冷油放干辣椒和花椒，变色后放在鱼片上。
10.锅中油继续烧至冒烟后，浇在鱼片上即可。
山寨版罗宋汤的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下山寨版罗宋汤的做法。
2.121炒锅加入适量油加热后倒入洋葱和蒜片炒香。
3.212洋葱.土豆.芹菜.胡萝卜切均匀的丁。
4.倒入土豆.芹菜.胡萝卜丁翻炒半熟.装盘待用。
5.炒锅加入少许油倒入西红柿丁翻炒。
6.假如番茄酱翻炒。
7.加入温水.没过西红柿丁。
8.汤煮开后放入培根片。
9.放入之前炒好的土豆.芹菜.胡萝卜丁。
10.放入适量盐.白胡椒粉.2片香叶.慢火炖10分钟即可。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好山寨版罗宋汤做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
山寨鲍汁海参的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道山寨鲍汁海参的做法，赶快来学习一下吧！
2.将黑米放入料理机干磨功能打成粉。
3.过筛，将剩下的颗粒继续打至完全成粉末即可。
4.加入糯米粉用适量开水快速搅拌成雪花面团。
5.充分揉匀分成小块。
6.压成片状放上豆沙馅。
7.收口做好形状。
8.用剪刀剪出海参的刺。
9.果珍加糖另装，和做好的海参一起上锅蒸熟。
10.橙汁浇在糯米海参上即可。
11.成品。
山寨鲍汁海参介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
山寨广式焖牛腩的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做山寨广式焖牛腩。
2.然后焯水备用。
3.炒锅放2汤匙油，烧热，下牛腩爆炒片刻，放入姜、蒜、八角一起爆香。
4.放料酒和柱候酱，炒匀。
5.再放老抽、盐、鸡精和黑胡椒粉。
6.炒匀后，转入“爱多帮”免煮锅，加水没过牛腩，放入葱结和干辣椒，大火烧开后煮10分钟后转入外锅内，扣好、盖上外锅盖，焖1个小时（我做的口感稍带嚼劲，因为老公喜欢，如果喜好软烂的，可以延长焖的时间）；也可用压力锅，传统的压力锅烧开后转小火压制10-15分钟左右。
7.焖好的牛腩就可以吃了，但是根据我们南昌人的口味，我还是回锅收了一下汁。
8.汤汁浓稠即可。
今天的山寨广式焖牛腩介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
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