豆香青萝卜丸子的做法

丸子的做法冬季养生知识。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“豆香青萝卜丸子的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做豆香青萝卜丸子

2.1萝卜洗净擦丝。

3.2葱切碎加五香面、食用油腌拌一下。

4.12萝卜丝加一茶匙盐。

5.21带一次性手套揉一下渗出汁水。

6.五香葱花和萝卜丝搅拌均匀。

7.加入豆渣。

8.1面糊太浓稠再加入适量豆浆或者清水搅拌成均匀面糊。

9.2加入面粉.

10.锅中加入食用油,油向四周冒小泡即可下入丸子。

11.准备半碗清水,挖勺每挖一个丸子就蘸一下水。

12.左手带一次性手套抓起面糊挤出,用沾过水的挖勺很容易挖成球形。

13.迅速滑入锅中,一点也不沾面糊。这个方法也是母亲传授的经验。

14.丸子飘起炸成金黄色捞出沥去多余的油分。

15.油炸食品不能常食,但谁又能经得起诱惑呢,那就配个樱桃萝卜或黄瓜补点Vc吧!

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知豆香青萝卜丸子全部做法的你,可以真正改变自己了。

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炸青萝卜丸子


炸青萝卜丸子是一种用青萝卜制作而成的食物,也是一种对于人体健康而言,有着很大的好处的食物。因为青萝卜的营养价值还是比较高的。当然,除了营养丰富之外,炸青萝卜丸子的口感也是比较好的,这也是为什么那么多人喜欢吃炸青萝卜丸子的原因。下面就为大家介绍炸青萝卜丸子的制作方法!

一、食物特色

青萝卜营养丰富,有助于减肥,能增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用,还有助于降低血脂、软化血管、稳定血压,对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。提到吃青萝卜,很多人只想到凉拌青萝卜丝,殊不知,还有一种更好的吃法,那就是炸青萝卜丸子,它简单易做,又好吃。

二、食材

主料:青萝卜:500克;面粉:180克;猪瘦肉:150克;大葱:25克;盐:6克;十三香:1克;香油:3克;味精:1.5克

辅料:植物油:适量;鸡蛋:2个

三、段烹饪步骤

1:准备食材,并按食谱要求将面粉、猪瘦肉、大葱、盐、十三香、香油、味精按份量称重,放入碗(或盆)内,将青萝卜洗净去皮称好,备用。

2:取两个鸡蛋,打入碗内,搅匀,备用。

3:将青萝卜用菜刀切成小丁,放入盆内,备用。

4:将猪瘦肉剁成肉馅,放入碗内,备用。

5:将葱切成碎末,放入碗内,备用。

6:锅内放入适量清水,烧开后放入切好的青萝卜丁,焯烫半分钟后关火。

7:将焯好的萝卜丁捞出,控干水份后,放入一深盆内。

8:加入准备好的猪肉馅、面粉、鸡蛋液、葱末、盐、十三香、香油、味精,用筷子搅拌均匀。

9:这是拌好的丸子馅,如果发现有点干,可以加入一点水,如果发现有点稀的话,就加入一点面粉。

10:锅内放油,烧热。

11:当油温烧至六成热时,放入提前捏成圆球状的青萝卜丸子,小火慢慢炸,不时地用筷子翻动,炸至丸子熟透并表面呈微黄色时为止。

12:将炸好的丸子放入盘中,大功告成!

豆香胡萝卜薄饼的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍豆香胡萝卜薄饼,自己看完自己去厨房做一下。

2.2.准备其他材料。

3.3.豆子打浆,过滤豆浆。

4.4.胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁,不用水。

5.倒出糊糊。

6.加适量糖。

7.7.鸡蛋打进去。

8.8.倒入面粉。

9.9.搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。(开始打浆的水较少)

10.10.平底锅加少量油,调至小火。(头两个饼边炸卷起来了,估计拿个什么沾油抹抹就行了)

11.11.饼边变色至半透明可以翻一面。

12.12.可以在饼饼上加炼乳、花生酱等,吃起来味道更好。

看了上面关于豆香胡萝卜薄饼的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

豆渣五香萝卜丸子的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于豆渣五香萝卜丸子的做法。

2.2将萝卜分别洗净切丝,葱、姜切碎、油炸花生压碎、黄豆芽洗净控干水分,豆渣和面粉准备好。

3.1切碎的萝卜丝和黄豆芽倒回容器,加盐、味精、花椒粉、五香粉、香油、花生碎、一半的面粉。

4.2腌好的萝卜丝、黄豆芽控干水分切碎。(不要切的太碎呦!)

5.1炒锅置旺火上加人油,烧至4--5成热时转小火。

6.2用手搅拌均匀,边加如面粉边朝一个方向搅拌上经。(感觉可以挤成丸子了,就不要再加面粉了。)

7.用手挤成丸子。

8.丸子入油锅,刚入油锅时千万不要翻动,等表面起硬壳时再翻动。

9.丸子表面金黄时就可以出锅了,边炸、边下、边捞。

10.配上一碗鸡蛋汤,想吃吗?呵呵!

看了今天为您介绍的豆渣五香萝卜丸子,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

萝卜丸子的做法


萝卜丸子的制作,是我们日常生活中经常见到菜,将萝卜清理干净切片面粉加入其他的佐料进行制成的萝卜丸子,它所选用的萝卜呢主要是白萝卜,白萝卜的功效是非常多的,主要是可以生熟都可以吃,而且还有很多的营养物质利于人的消化,以及治疗很多咳嗽泌尿系的疾病,都是有非常多的功效。

萝卜丸子如何进行制作呢,萝卜丸子需要的食材是比较简单的,主要是个白萝卜还有炼乳以及可以添加一些自己想要做的作料,在家中也可以进行萝卜丸子的制作,它对于人体有非常好的功效。

1、白萝卜半个。原产我国,品种极多,具有多种药用价值。

2、炼乳两大匙。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。

3、火腿一小块。

4、香油一匙。

5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。

1、火腿煮熟后切碎。

2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。

3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上。

5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少)。

6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。

7、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。

以上就是萝卜丸子的做法,白萝卜主要是可以促进消化,对于口腔溃疡者也可以进行使用同时很多可以预防感冒了,可以进行主食那白萝卜有利尿的作用,也可以与也可以也可以帮助其他泌尿系统的疾病的恢复。但是日常生活中的萝卜丸子也要注意,不适合脾胃虚弱的人进行使用还是要注意一些日常生活中萝卜丸子的食用。

青萝卜的做法


自古以来就由冬吃萝卜夏吃姜的说法,说明了萝卜对于人体的重要性。萝卜的种类有很多我们最常见的就是青萝卜,青萝卜是一种绿色食物,可以生食还可以用于做汤或者是做菜,能够促进胃肠的消化,还能起到祛痰利尿的作用,受到了人们的喜爱。

下面我们来看一下青萝卜的做法主要有哪些?

青萝卜富含丰富的营养物质,淀粉酶的含量十分的可观,水多味甜,既是一种水果也是一种蔬菜。青萝卜的做法有很多,我们可以根据自己的口味进行选择,做汤、炒菜以及做咸菜都是不错的选择。

青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值,有消积、祛痰、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。

青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用,我们在生活中需要经常的吃青萝卜,更好的为人体提供能量,对于疾病也有一定的预防作用,是一举两得的做法。

以上的内容就是对于青萝卜的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。青萝卜富含精纤维能够加速胃肠的蠕动,促进人体内部废物的排出,经常吃青萝卜还可以起到降低血脂、软化血管的作用,但是体质偏寒的人或者是有先兆流产的人不适合食用,以免对身体不利。

青红萝卜香螺汤


汤是很多人比较喜爱的选择,汤的种类比较多,在对一些汤喝的时候,要先对汤进行认识,这样喝汤的时候,对身体也不会有任何的影响,那常见的汤中蔬菜汤、鸡汤是人们最喜爱的,这两种汤的营养价值不同,蔬菜汤含有的维生素比较多,鸡汤含有的蛋白质比较多,那青红萝卜香螺汤怎么样呢?

青红萝卜香螺汤在制作上并不是很复杂,在对它的制作也是能够轻松的进行,不过要注意在对青红萝卜香螺汤制作的时候,在食材购买上一定要选择新鲜的,这样汤在口感才会非常不错。

青红萝卜香螺汤:

用料

主料:青萝卜适量,胡萝卜适量。香螺肉适量。

辅料:南北杏共约20粒。桂皮3-4块,火腿肉碎若干。

调料:蜜枣1颗,姜2片。

步骤

1、将青红萝卜洗净,滚刀切,装盘备用。

2、将螺肉用清水冲洗干净之后,放置待用。

3、配料装盘。

4、热锅少开水,等到水沸腾之后,将螺肉和姜片一起倒进去,然后开大火,过程中假如出现白沫就用勺子将它撇掉。

5、香螺肉煮沸数分钟后,将青红萝卜及其他配料一并放入锅中,继续用大火,直至煮沸

6、最后转成小火烹煮,期间可以看看汤的颜色,你也可以尝一尝它的味道如何。这里大概煮了半个小时就好了。

7、装碗,可以开始享用啦。

小贴士

个人觉得香螺肉比较腥,所以入锅之前如果先用料酒和姜片腌一会儿会稍微好一些,小伙伴们可是试一试。

香螺的营养价值

香螺含有丰富的蛋白质,此外它还含有丰富的铜,而我们知道铜是人体重要的微量元素,而且是不可或缺的。因为它对于血液、中枢神经和免疫系统能够起到重要的作用,而且它还能够促进皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育。

以上就是对青红萝卜香螺汤做法详细姐是,在制作这道佳肴的时候,要注意时间不要太长,这样会使得萝卜的口感改变,在制作的时候都是要注意这点,那喝这样的汤对人体消化、排泄有着很好的帮助,因此这类汤是不错之选。

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