鲜虾萝卜酿的做法
养生粥的做法。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“鲜虾萝卜酿的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道鲜虾萝卜酿,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.2:虾去壳去虾线,洗净沥干后剁成泥
3.3:留少部分虾尾装饰用,洗净沥干后用少许料酒和盐抓匀腌一下
4.4:猪肉剁成泥
5.5:肉末,虾泥加料酒,生抽,香油,盐,糖,胡椒粉,姜葱末6:拌匀(味道不要调的太淡,后面萝卜还要吸收一些咸度)
6.7:萝卜去皮切成大小均匀的段,再用挖球器或勺子把中间挖空。(不挖破的情况下,尽量挖空挖深些,这样萝卜容易入味)
7.8:挖空的萝卜内先填满肉泥,再放上虾尾,入冷水锅蒸七八分钟左右
8.9:蒸好后萝卜会出水,用蒸出来的汤汁勾芡后淋在菜上即可
虽然鲜虾萝卜酿这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
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鲜虾蛋黄酿苦瓜的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好鲜虾蛋黄酿苦瓜。
2.挖去中间的瓤
3.撒上少许的盐腌制20分钟左右(图中最开始切的是比较大的,因为最初想做另一种,中间突然改变注意)
4.鸡蛋煮熟,取蛋黄,把咸鸭蛋的蛋黄取出跟鸡蛋黄一起放入碗中用汤匙压碎备用
5.馅料:葱姜切末,虾仁切粒,一起拌入蛋黄中,加入一点点的盐和胡椒粉拌匀
6.腌好的苦瓜冲去盐水沥干,用筷子挖取适量的馅料填如苦瓜中
7.待苦瓜全部填酿完毕,起锅开大火加入少许的油晕开,把苦瓜放入改中火煎
8.中间转动炒锅让每个苦瓜都均匀受热,大概煎2-3分钟后(苦瓜底部呈金黄)加入清水或高汤大火烧开,盖上锅盖焖一分钟左右开盖收汁
9.把苦瓜拣出来摆盘,锅里加入小半碗水,入少许高汤加淀粉勾薄芡淋在苦瓜上即可
鲜虾蛋黄酿苦瓜这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
鲜虾豆腐酿竹荪的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍鲜虾豆腐酿竹荪
2.去掉竹荪的头和尾部的网,一分为二清洗干净放入清水里泡20分钟,去除竹荪的怪味。
3.豆腐放入微波炉里高火叮2分钟,取出倒掉多余的水份。
4.鲜虾切成小粒放入碗里加料酒腌制。
5.将豆腐用勺子碾碎加入鲜虾、白胡椒粉、盐 、12克淀粉拌匀制成馅料。
6.将竹荪填满馅料装盘,撒上姜丝备用。
7.大火烧开蒸锅里的水,将竹荪放入隔水大火蒸8分钟至熟。
8.姜丝去掉留原汤,在原汤里调入蚝油、生抽、白砂糖、3克(1/2茶勺)淀粉拌匀。
9.炒锅加热将调好的料汁烧开变浓稠浇在竹荪上即可。
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的鲜虾豆腐酿竹荪,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
鲜虾百花酿冬菇的做法
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好鲜虾百花酿冬菇
2.1将泡发好的冬菇捞出,去掉蒂
3.2鲜虾去头去壳后剁成肉糜,马蹄洗净去皮切末,金华火腿切碎,小葱切葱花,油菜心洗净备用
4.12加入15ml绍兴黄酒、5g白糖和葱花
5.21入蒸锅用中火蒸8分钟至熟
6.将虾肉、猪肉末和金华火腿末混合,加入剩余的绍兴黄酒和白糖、生抽、干淀粉、少许油,顺着一个方向搅拌起胶
7.加入马蹄末
8.搅拌均匀
9.取适量肉馅填入冬菇内部压紧,码入盘中
10.入蒸锅大火蒸6分钟后取出,将蒸冬菇的汤汁倒出备用
11.大火烧开锅中的水,加入少许油和盐,放入油菜心煮1分钟,捞出沥水后围绕在冬菇旁
12.将蒸冬菇的汤汁倒入炒锅,加入蚝油搅匀,烧开后加入水淀粉勾芡,淋在冬菇上即可
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作鲜虾百花酿冬菇一饱口福吧。
鲜虾馄饨(鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜)的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,鲜虾馄饨(鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜)的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、把虾洗一下,去头、剥皮成虾仁,用牙签挑虾腺,在洗一下,沥干水放在菜板上,剁碎盛在盆里。
3、把剥好的虾仁剁碎,成为馅料。
4、把猪肉、胡萝卜洗净剁成馅料,在把玉米粒放开水里焯一下。
5、把这几种馅料放在一起,加入适量的盐,酱油一小勺、香油和香葱沫一起搅拌均匀即可。
6、把面擀成面皮,擀的薄薄的,然后切成正方形,拿一个放的肉馅,两边对折,下边的两个角捏到一块,就包好馄饨啦。
7、我自己做的馄饨皮,先把面擀好,然后在切成正方形。
8、我先包好一部分,给小孩煮点吃,然后在包。
9、又包的饺子,
10、先把汤锅里加上适量的水,大火烧开,先下饺子煮一下、在下馄饨,开三次锅,加三次凉水,就把饺子、馄饨煮好啦。
11、出锅啦,吃馄饨、饺子啦!
自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,鲜虾馄饨(鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜)的做法简单,适合忙碌上班族。
萝卜丝鲜虾煎饼的做法
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做萝卜丝鲜虾煎饼来放松一下,顺便慰劳自己。
2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟。
3.沥干后切小粒。
4.白萝卜去皮。
5.在专用的擦丝工具上来回擦动。
6.将白萝卜擦成丝。
7.萝卜丝中加入面粉。
8.加适量水。
9.搅拌均匀成糊状。
10.鸡蛋三只打散后加入面粉糊里。
11.搅拌均匀。
12.加入葱花。
13.加入虾仁。
14.拌匀。
15.呈可流动状面糊。
16.放少量油。
17.以刚刚好能润遍整个锅壁为好,中间最好不要有过多余油,拍照的原因看上去锅中间有很多油,其实就只薄薄的一层。
18.锅热调小火。
19.舀3勺面糊到锅中,快速用勺子摊开,摊平。
20.盖上锅盖约2分钟左右,一面煎成金黄色后翻面。
21.再煎约2分钟,另一面也成金黄色即可。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的萝卜丝鲜虾煎饼你学会了吗?
冬瓜酿虾的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好冬瓜酿虾
2.虾仁洗净去沙线,把水挤干剁成泥
3.虾泥加盐、白酒、胡椒粉拌匀使劲的搅拌,加少许蛋清搅拌,最后加水淀粉、少许花生油搅拌,搅打时必须朝一个方向搅打,使虾完全起劲。
4.冬瓜用模具压出梅花形状,中间挖孔,我用裱花嘴挖的
5.挖好的冬瓜
6.冬瓜孔抹淀粉,把虾泥放入冬瓜的孔内
7.逐一做好,最后用手沾水把虾泥整形,整光滑,上面放胡萝卜压的小花装饰
8.锅内放水大火烧开,放入冬瓜大火蒸6分钟关火,焖3分钟
9.把蒸冬瓜的水倒入锅内,加鸡汤、盐、水淀粉勾薄芡,滴入香油,
10.浇在冬瓜上面,做好的冬瓜酿虾
虽然冬瓜酿虾的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
鲜虾萝卜丝汤的做法
鲜虾味美营养高,越来越被人们所喜爱,尤其家里有老人或者小孩的家庭,经常会买来鲜虾进行烹饪。鲜虾的做法也有很多,有的人喜欢用鲜虾做成丸子,有的喜欢用鲜虾搭配西兰花等炒着吃,每一种烹饪方式所带来的口感都不太一样。其实鲜虾有一种烹饪方式简单又美味,男女老少皆宜,它就是鲜虾萝卜丝汤,做起来并不复杂,下面让我们一起来学学这道菜的做法。
俗话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。秋冬交替的季节,天气冷热无常,膳食多些汤对家人的身体极有好处,海边人家做汤也少不了海鲜,今天我做的汤就是萝卜丝虾汤。说到萝卜也有一句俗语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”足见萝卜和姜在民间的妙用。
虾子和萝卜搭配在一起真的是美味无敌,虾子本身就很鲜美,萝卜吸收了虾子的鲜味,让最平凡的蔬菜也美味起来
主料:河虾
配料:白萝卜、姜片、葱花、枸杞子
调料:鲜奶、盐、鸡精
1.用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。
2.虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片,葱切末。
3.起锅放油,油热下姜片和葱末煸炒
4.放入虾翻炒至变色,点一点料酒
5.放入料酒后再炒一下就加水(水量视几人喝汤而定)加适量盐(少盐则有虾和萝卜的清甜味,
盐多就鲜味重没有清甜味)。
6.撒上枸杞子和葱花,拣去姜片后即可出锅,烧开转中火烧5分钟盛出装入碗中。
菜肴特点:口感鲜嫩、汤汁香浓。萝卜配上海虾营养而不油腻,味道十足鲜美。
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