原味鲜虾酿西葫芦盅
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夏季的海产品多了，可以选择性吃了，今天做了鲜虾酿西戎芦盅，调养是极好的食物，不如用原汁原味，保持鲜嫩口感，为这道菜添色不少。
【原味鲜虾酿西葫芦盅】
主料：海虾9个、西葫芦1个、
辅料：油适量、盐适量、绵白糖1g 、白胡椒粉少许、米酒1汤匙、生姜3g、大蒜1瓣、香葱少许、淀粉1茶匙、蒸鱼豉油5g、
步骤：
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤1.海虾洗净，去头。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤2.保留虾尾和最后1节虾壳。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤3.从背部划开，摘除虾线，清洗干净。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤4.然后将虾子的上部戳个洞。
原味鲜虾酿西葫芦盅
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤5.虾尾向上穿过洞，如图。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤6.取一小碗，将处理好的虾放入，加盐、糖、白胡椒、米酒抓匀，再加入半茶匙的淀粉抓匀。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤7.西葫芦切成2厘米的段。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤8.挖去中间的瓜瓤，留一层薄底，做成盅的形状。
原味鲜虾酿西葫芦盅
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤9.在西葫芦面上撒一层薄盐入底味，内壁抹一层淀粉，将调好味的虾放入西葫芦盅中，并且整理一下造型。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤10.水烧开上笼，大火蒸5-8分钟。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤11.时间到关火，打开锅盖滴点蒸鱼鼓汁在盘中，然后将汁水倒出来，再分浇到每一个鲜虾酿西葫芦盅上，盖上锅盖。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤12.另起锅，凉油下入生姜丝。
原味鲜虾酿西葫芦盅
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤13.当油烧热时放入拍碎的大蒜。
鲜虾酿西葫芦盅的做法步骤14.撒点细香葱在虾上，将热油淋在每一个鲜虾酿西葫芦盅上即可。
原味鲜虾酿西葫芦盅
小贴士
1.中间部分西葫芦盅洞较大，可以取点瓜瓤垫底。
2.如果虾子过小，可以将虾仁拍烂与挖出来的瓜瓤拌在一起酿入。
西葫芦的食用效果
1.润泽肌肤
2.减肥
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.提高免疫力
原味鲜虾酿西葫芦盅
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.对肝脏起到辅助治疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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夏季菜谱凉拌西葫芦
西葫芦的吃法有多种，一般家庭都会炒吃，今天小编我用它做道凉拌菜，凉拌西葫芦，做法简单，摆成开花型，吃着更加有食欲。
【凉拌西葫芦】
【主料】
西葫芦 300克
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml
【做法】
1.西葫芦洗净
2.对刨去芯
夏季菜谱凉拌西葫芦
3.切片
4.锅里烧开水加油、盐，将西葫芦焯水
5.变色即捞入凉水拔凉，控水备用
6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，关火后下入花椒炸香
夏季菜谱凉拌西葫芦
7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀
8.西葫芦摆盘
9.把调好的料汁浇在上面
夏季菜谱凉拌西葫芦
10.再淋上花椒辣椒油即可，吃时拌匀
11.一盘清爽的夏季凉菜就做好啦，3块钱的成本，端出来也不会没有面子
夏季菜谱凉拌西葫芦
小贴士
西葫芦容易熟，焯水不易太久
炸花椒和辣椒油时切记关火后下入花椒和辣椒，否则易糊发苦。
料汁可以随着自己的喜好调制。
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
西葫芦的食用效果
1.润泽肌肤
2.减肥
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.提高免疫力
夏季菜谱凉拌西葫芦
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.对肝脏起到辅助治疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
总结：家里不爱吃辣椒，可以不放，味道还是不错的，吃上这一盘凉菜，真是爽极了。
西葫芦罕见治病用途
西葫芦是夏天的一种瓜类。味道清淡但富含多种人体所需元素。吃的人并不是很多，对西葫芦的营养不了解就是其中的一个原因，其实西葫芦不例为家常蔬菜的一种，但其的保健功效真的很强大哦。
西葫芦对人体的好处
西葫芦又被称作茭瓜，它是一种生产在北美的绿色蔬菜。他的皮很薄肉厚水分很多，适合荤蔬搭配使用，是深受老百姓喜爱的蔬菜之一。 西葫芦的营养价值与功效 西葫芦的正常成熟时期在每年的5-6月份。为了满足人们对这种蔬菜的需要，很多地区采用大棚种植的方式来培育，所以一年四季都能在菜市场见到它的身影。 西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。 西葫芦自身具有很丰富的营养同时，它还能够起到对一些疾病的食疗作用。人们经常的食用西葫芦可以起到辅助治疗水肿烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
食用西葫芦的宜忌 糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦。 西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。 西葫芦的功效与作用常吃西葫芦有哪些好处 西葫芦含较多维生素C、葡萄糖，钙的含量极高。 保健功效 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦可以说是一种食疗与药用兼备的瓜类哦，多吃西葫芦维持健康上的平衡 ,而且还可以针对性的治理一些疾病哦。大家不要小看西葫芦哦。
润肺止咳美食西葫芦馅饼
西葫芦的做法有很多，不仅可以炒菜，也可以吃馅哦，霾天不好，特意做了这道葫芦馅饼，口感松软，吃到嘴里有颗粒感，非常美味，嗓子不适人群，可以常吃。
【润肺止咳美食西葫芦馅饼】
主料：面粉500g、温水360g、盐3g、酵母5g、
辅料：西葫芦350g、熟五花肉100g、虾皮50g、鸡蛋2个、油适量、香油适量、盐适量、蚝油适量、调味粉适量、葱适量、
步骤：
西葫芦馅饼的做法步骤1.厨师机桶内放入面粉、盐、酵母拌匀，再逐渐加入温水搅拌一下
西葫芦馅饼的做法步骤2.再用厨师机搅拌几分钟，成表面光滑的湿面团，进行发酵
西葫芦馅饼的做法步骤3.准备馅料，西葫芦切丝用盐腌出水分挤干。熟五花肉切丁
西葫芦馅饼的做法步骤4.起油锅炒熟鸡蛋，再放入虾皮煸炒
润肺止咳美食西葫芦馅饼
西葫芦馅饼的做法步骤5.关火，放入西葫芦、五花肉、香油、盐、蚝油、调味粉、葱拌匀
西葫芦馅饼的做法步骤6.发好的面团用刮板多翻面几次帮助排气，面团很湿软，借助手粉分成12份
西葫芦馅饼的做法步骤7.压扁，放入馅料，多放点
西葫芦馅饼的做法步骤8.包包子一样包起
润肺止咳美食西葫芦馅饼
西葫芦馅饼的做法步骤9.口朝下压扁
西葫芦馅饼的做法步骤10.电饼铛预热，只用下盖，刷油，放入饼胚，盖上别的锅盖，煎到两面金黄，中间翻次面。
润肺止咳美食西葫芦馅饼
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
西葫芦的食用效果
1.润泽肌肤
2.减肥
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.提高免疫力
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.对肝脏起到辅助治疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
手工美食西葫芦腊肠馅饼
馅饼的做法简单，根据家人的口味做道-----西葫芦腊肠馅饼，馅皮松软，腊肠味超香，吃起来口感很赞的，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【西葫芦腊肠馅饼】
主料：面粉500g、西葫芦500g、胡萝卜100g、熟腊肠100g、温水360g、酵母5g、
辅料：香油适量、盐适量、蚝油适量、葱40g、调味粉适量、
步骤：
1.面粉中放酵母、3克盐、温水放入厨师机3档和面5分钟，揉成很湿软的面团，进行发酵
2.西葫芦、胡萝卜用盐腌出水分挤干
3.葱切丁，熟腊肠切小丁
4.把材料放入大碗中，放点香油、盐、调味粉、蚝油做成馅料
手工美食西葫芦腊肠馅饼
5.发好的面团用刮板多次翻面排气后分成12份，手上多用手粉，很湿软哦
6.取一块面团，摁扁放入馅料，这种面团可以放很多馅
7.像包包子一样包起，口朝下
8.电饼铛预热下盘，刷油，放入饼胚，用手慢慢压开
手工美食西葫芦腊肠馅饼
9.盖上别的锅盖，煎到两面金黄
10.中间翻次面，大概6分钟左右
手工美食西葫芦腊肠馅饼
小贴士
面团很湿软，要借助手粉来操作。
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
西葫芦的食用效果
1.润泽肌肤
手工美食西葫芦腊肠馅饼
2.减肥
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
总结：大家在做馅饼时，它的面一定要软和，不能硬，这样做出来的馅饼就无法吃了，影响口感。
夏季清凉原味冰淇淋
在炎热的夏季，冰品是不可缺少的，每次去超市买，总是那种口味也不想吃了，所幸在家尝试做了原味冰淇淋，只需要准备好原料，就能做出美味爽口的冰淇淋出来，接下来就跟小编一起来做吧。
【原味冰淇淋】
主料：淡奶油180g、牛奶20g、鸡蛋黄1个、
辅料：白糖20g、炼奶1汤匙、
步骤：
1.将牛奶加入到蛋黄中
2.搅拌均匀
3.倒入锅中，小火加热至浓稠微微冒泡（不要煮开）放凉待用
4.淡奶油加白糖，打发至可见纹路即可
夏季清凉原味冰淇淋
5.将放凉的牛奶蛋液倒入淡奶油中
6.加入一勺炼奶
7.搅拌成浓稠的冰淇淋糊
8.冰淇淋桶提前冷冻16小时以上，取出装上变速器
夏季清凉原味冰淇淋
9.安装在面包机内
10.装上搅拌叶
11.将冰淇淋糊倒入桶内，启动冰淇淋功能，时间为20分钟
12.20分钟后，程序结束，冰淇淋搅拌好了（此时的冰淇淋非常软滑，可以直接吃，也可以放入冰箱冷冻至硬后挖成球吃）
夏季清凉原味冰淇淋
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
夏季清凉原味冰淇淋
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：一份小小的冰淇淋就能清热祛暑，还在等什么，赶紧买些原料，在家做吧，不需要任何添加剂，营养又健康。
西葫芦的营养和价值
【导读】西葫芦的营养和价值，西葫芦即美洲南瓜，又称葫芦、茭瓜等，原产于拉丁美洲。西葫芦多为长圆形，颜色深绿、黄白或绿白，嫩果和老果均可供食。西葫芦的营养和价值，著名的品种有一窝猴、一窝鸡、长西葫芦等。香蕉西葫芦和碟形西葫芦，质嫩无异味，可以切片凉拌或直接蘸酱生食，也可清炒或作火锅的涮菜，接来下我们一起探讨一下西葫芦的营养和价值吧。
西葫芦的营养和价值
西葫芦性温、甘、无毒。营养丰富。香蕉西葫芦除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。由于其能清除致癌物（亚硝胺），具有防癌的效果，并能帮助肝、肾功能减弱的患者增强肝、肾细胞的再生能力。香蕉西葫芦被妇女消费者誉为最佳美容食品.
西葫芦的营养和价值
西葫芦易储存，食法有拌、炝、炒、扒、烧、炖、焖、做汤、制馅、做罐头等，是瓜类蔬菜中被广泛食用的一种蔬菜，近年在欧洲各国的超市中也可以见到。
西葫芦的营养和价值
孕妇可以吃西葫芦，注意不要过量即可。
北瓜，在山东、山西、河南、河北等地都有种植，为南瓜的一种。山西等地把西葫芦叫北瓜（拉丁学名：Cucurbita pepo L.），别名熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等；原产印度，中国南方、北方均有种植，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
食用西葫芦有三大益处
【导读】食用西葫芦有三大益处，西葫芦又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。下面小编为大家介绍一下吃西葫芦有三大益处。
食用西葫芦有三大益处
西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜（如花椰菜和球芽甘蓝）所含有的热量少40%~50%。
西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%.美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C,这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。
食用西葫芦有三大益处
西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用，从而降低了从食物中摄取的总热量。
西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种，很容易和南瓜相混淆，但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大，但黄色的西葫芦口味会更甜些。
西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉
西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、除烦等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫芦，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，营养更丰富，有润泽肌肤的作用。
【西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉】
【主料】
西葫芦1个
【辅料】
鹌鹑蛋适量、圣女果少许、沙拉酱适量
【做法】
1.将鹌鹑蛋洗净，煮熟。
2.将西葫芦洗净。
3.切小块。
西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉
4.将水烧开，将西葫芦焯熟捞出。
5.放在碗中。
6.将圣女果洗净切开放在碗中。
7.鹌鹑蛋去皮切开放在碗中。
8.淋上沙拉酱拌匀即可。
西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉
小贴士
沙拉酱可根据自己口味选择，也可以用辣肉酱拌。
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
西葫芦的食用效果
1.润泽肌肤
2.减肥
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.提高免疫力
西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.对肝脏起到辅助治疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
总结：在干燥的秋季，应多吃些含水分多的水果，可以有效的补充身体的水分还能让你更加漂亮，
吃西葫芦的6个好处
【导读】吃西葫芦的6个好处，西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。它皮薄肉厚水分多，荤素搭配都非常的事宜，是深受老百姓喜爱的一种蔬菜。那么吃西葫芦的6个好处有那些呢？一起来看看吧！
吃西葫芦的6个好处
1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
吃西葫芦的6个好处
3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
4、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
吃西葫芦的6个好处
5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。
