鲜藕蛋羹的做法
养生粥的做法。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展,人们对养生越来越看重,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“鲜藕蛋羹的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的鲜藕蛋羹做法吧!
2.将鲜藕洗净,刮去皮,切薄片后再切碎成小丝
3.加少许的水用榨汁机榨汁研成藕泥
4.鸡蛋先加入少许盐,可以将鸡蛋打散得更均匀
5.打散的鸡蛋滴入几滴色拉油
6.加入1:1的温水
7.将研好的藕泥倒入碗底
8.倒入鸡蛋液搅均
9.在锅里下冷水,把碗放到蒸锅里,先不要盖上盖子,水开再上盖子,中火蒸10分钟,焖2分钟
10.松花蛋剥好切成小块,
11.装饰蒸好的蛋羹即可。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的鲜藕蛋羹,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
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鲜虾蒸蛋羹的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好鲜虾蒸蛋羹。
2.2将鸡蛋打入容器,鲜虾挑去虾线
3.12在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油,这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗
4.21最后把蛋液倒入到容器里,倒入8分满就可以了
5.蒸的时候一定要水开以后,水冒热气以后,倒进一点凉水迅速把蛋液放入蒸锅隔水蒸
6.盖上盖先大火开锅后再转小火,大概1、2分钟后就可以转小火了
7.如果掌握不好可用牙签插一下,判断里面的蛋液是不是已经熟了)
8.中间到7、8分熟时可加入虾进去一起蒸
9.蒸好后取出一定要趁热加调料
10.加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油就可以吃了
看完小编对鲜虾蒸蛋羹的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
美极鲜藕夹的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关美极鲜藕夹做法
2.洋葱头、青红椒切粗末
3.猪五花肉(下五花,瘦多肥少)葱姜剁成细茸,加盐、鸡精、料酒调味
4.将调好味的肉馅酿入藕夹中备用
5.将酿好馅的藕夹拍干淀粉
6.将拍粉的藕夹入160度的热油中炸至断生
7.起锅,炒香洋葱头、青红椒末
8.起锅,炒香洋葱头、青红椒末。调味,美极鲜、酱油、鸡精、白糖,30克汤
9.下入炸好的藕夹,翻炒均匀
10.出锅,盛入大盘中。哇,已经香气四溢了!
11.重新码盘盛装,OK!
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完美极鲜藕夹的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
三鲜豆腐鸡蛋羹的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下三鲜豆腐鸡蛋羹这道菜的做法。
2.将煮熟的咸鸭蛋切成小块。
3.将嫩豆腐和2个鸡蛋倒入。
4.为了使其融合得更好,用搅拌机将它们搅拌均匀。
5.倒入碗里,蒙上保鲜膜,上锅蒸,水开后蒸15分钟左右。
6.在蒸的过程中,我们来准备鸡蛋液,将1个鸡蛋打入碗里,搅匀,加入少量的盐和清水,如果想更细腻,可以过筛一次。
7.豆腐蒸好后,将一个皮蛋切碎摆在豆腐上面。
8.再将鸡蛋液淋入,蒙上保鲜膜,上锅中再蒸10分钟左右。
9.出锅后,可以淋入芝麻油,再放鸡精和小葱,拌匀,可以吃啦。
今天的介绍三鲜豆腐鸡蛋羹就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
鲜藕红枣排骨汤的做法
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下鲜藕红枣排骨汤这道美食吧。
2.将排骨剁成小块,浸泡在水中,去血水。
3.将藕切厚片。
4.浸泡在水中,防止变色。
5.将排骨冷水下锅,煮开后不停搅动,1分钟后离火,洗净。
6.将洗净的排骨放入砂锅中,加足量的水。
7.加入姜片、丁香、料酒。
8.大火煮开后,去掉浮沫。
9.加入藕片和红枣。
10.小火慢炖1小时,至肉酥烂。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的鲜藕红枣排骨汤一定会出自您的手笔哦。
鲜藕如何保存呢
鲜藕生长在水里面,一旦离开了水,可能会导致出现的营养成分出现流失的情况,可以在鲜藕外面套一些塑封薄膜真空包装可以有效地提高鲜藕的保质期,还可以将鲜藕在盐水中浸泡也可以有效地帮助我们补充下鲜藕的水分,来熟悉一下鲜藕如何保存呢。
1.薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。
2.泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5—6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。如在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板或竹架垫起10厘米,底部用药物消毒,然后铺一层厚约10厘米的细土,贮藏方法同上。如在室外露地埋藏,应选地势高而背阳避光的地方,将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形,再用土将藕全部盖严,周围挖好排水沟。
3.少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但切过的部分就容易腐烂,切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜可以一个星期左右。
4.莲藕不多可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右。
以上介绍的鲜藕如何保存呢的方法效果都非常不错,多吃一些鲜藕可以有效地帮助我们补充体内所需要的维生素,可以改善我们很多人出现的营养不良的情况,对于预防我们自身出现的流感病毒也有很大的帮助,增强免疫力。
蛋羹的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好蛋羹。
2.尽量轻轻搅拌
3.搅拌均匀的时候加入适量的凉白开
4.加入水后轻轻搅拌均匀
5.用细漏勺漏掉粗糙残渣
6.这些就是残渣一般也没什么用了
7.最后完全完美的蛋液
8.开锅后放入,蒸大概7~8分钟
9.几分钟后就完成啦
蛋羹固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
鲜藕怎么做好吃
鲜藕是广大女性朋友喜欢的一道食材,因为鲜藕的营养价值比较高,它不仅可以美容养颜,还可以帮助人们去除体内的火。鲜藕是很好吃,但是如果配上炉火纯青的烹饪技术,就会让鲜藕的美味程度更上一层楼。下面是小编为大家整理的一些关于烹饪鲜藕的食谱,具体介绍鲜藕怎么做好吃。
1、糖醋莲藕片
用料:藕一段,甜菜根1/4个,白醋适量,糖菜适量,
做法:藕洗净去皮,甜菜根去皮切块。甜菜根放榨汁机,加一碗水,启动开关键,榨成汁。藕段在开水里煮5分钟,取出后放凉开水浸凉,在水里煮过后,切片时不会碎。待凉后切片。把藕片浸在甜菜根汁中,根据自己的口味加入白醋和糖,浸泡5小时,最好放冰箱冷藏一夜。捞出藕片,摆盘,一盆粉粉的糖醋藕片出炉了。
2、糯米糖藕
用料:莲藕、糯米、冰糖、红糖
步骤:糯米洗净浸泡两小时以上。莲藕洗净,在距离一端约3-4cm处切开。把泡好的糯米塞进去。把切下来的莲藕和塞好糯米的莲藕用牙签固定。放入高压锅,加水没过莲藕。盖上锅盖,大火烧开,听到吱吱声后转小火30分钟。待高压锅气散去后,开盖加冰糖和红糖,大火烧开后转小火30分钟左右(不用盖上小帽子,就当普通的锅来煮)。关火晾凉后再切片装盘。吃的时候可淋上桂花蜜或者锅里剩余糖水熬浓稠的糖浆
小贴士
1.莲藕要选胖胖的,如果表面有锈迹,入锅前轻轻刮去;
2.塞糯米,先抓一把用力抹平,然后用筷子慢慢捅进去,不要塞得太满,8分左右就可以了;
3.用高压锅要先煮熟莲藕再加糖煮糖水,把糖和莲藕一起放入高压锅容易糊底。没有高压锅的话,用普通锅要煮一个小时以上,可以把冰糖和红糖一起加入煮。
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