血橙菊苣油醋汁沙拉的做法
醋醋养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“血橙菊苣油醋汁沙拉的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下血橙菊苣油醋汁沙拉的做法。
2.21血橙去皮切大片、黄瓜用去皮刀去掉老皮切片，小西红柿切角
3.将所有原料切好放在盘中拌匀
4.小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎
5.倒入橄榄油让香料的香味释出
6.倒入意大利香醋WwW.YS630.cOM
7.放入少许盐、胡椒粉用抽子或筷子拌匀成油醋汁
8.吃时随沙拉一起上盘现吃现淋上拌匀。即可食用
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着血橙菊苣油醋汁沙拉的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
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油醋汁蔬菜沙拉的家常做法是什么？
大夏天里，特别是炎炎曜日，外卖或者家常饮食，免不了肉类食品，但常吃这些，总让人提不起食欲。若是有一盘蔬菜沙拉，那就是及时雨，再加上油醋汁，简直是美味。油醋汁蔬菜沙拉的材料非常普通易买，做法也简单快速。
营养研究人员认为，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少维生素的损失。主要是因为新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时，其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失，各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏。只有生吃时，它们才能更有效地接触人体黏膜细胞，进而更好地发挥作用。 生食蔬菜中的营养物质含量不仅远远超过熟食，而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用，因此可阻断致癌物质与宿主细胞的结合。
油醋汁蔬菜沙拉的食材明细
材料：奶油生菜、花叶生菜、黄瓜、洋葱、红椒、橄榄油、红醋、盐、胡椒适量
油醋汁蔬菜沙拉的详细做法步骤
1、橄榄油和红醋比例是3:1，红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋，但是不要用米醋和陈醋，没有清香爽口的味道了
2、将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中
3、倒入油醋汁拌匀即可
小贴士
这款沙拉做法简单，而且吃起来清新爽口。每天吃不仅补充维生素，还能排毒养颜，养成每次饭前吃蔬菜沙拉的习惯，还能控制食欲，起到减肥的功效，一举多得。
油醋蔬菜沙拉的做法
相信很多人都喜欢吃蔬菜沙拉，很多人没事的时候也喜欢做蔬菜沙拉，今天就要教大家做一做油醋蔬菜沙拉。蔬菜沙拉的种类非常多，大家可以加入自己喜欢的蔬菜，油醋蔬菜沙拉里面的油醋汁是要自己做的，所以一定要注意制作油醋汁的比例，如果比例不对，油醋蔬菜沙拉的味道也会变得很怪。
（一）
材料:
胡萝卜 一截；番茄一个；鸡蛋 一个；生菜 适量；盐适量；酱油适量；白糖适量；色拉油适量；黑胡椒粉适量
做法:
1. 材料：胡萝卜，鸡蛋，生菜，番茄2. 所有材料洗净。番茄切块，胡萝卜切丝，生菜洗净摘好，鸡蛋煮熟。3. 所有材料码好，生菜铺底，鸡蛋切开，放最上。4. 油醋汁。色拉油：醋：酱油 = 1 ： 2 ： 2 。如果有柠檬汁的话，可以放一小勺柠檬汁，这样会更香。5. 淋上，拌匀。
（二）
用料
红叶生菜
芝麻菜
番茄一个
牛油果一个
油醋汁：
橄榄油四小勺
红酒醋一小勺
意大利黑醋两小勺
盐小半勺
糖小半勺
黑胡椒适量
步骤
1.先做色拉酱汁，混合所有配料，搅拌均匀。
2.清洗红叶生菜和芝麻菜沥干水份撕小块装盘。
3.番茄洗净切块，装饰在生菜上。
4.牛油贵挖出切小块，洒在生菜表面。
5.淋上油醋汁，最后撒些干酪粉即可。
小贴士
醋的用量可以根据个人口味酌情增减。
蔬菜沙拉非常好吃，加上油醋的油醋蔬菜沙拉更好吃，大家学会了可以自己做一做。相信味道肯定也会很棒。当然，沙拉虽然好吃，但是不建议大家当成主食来吃，饿了的时候当加餐可以，主食的话不那么营养，而且也不符合标准的营养膳食搭配。
蔬菜沙拉油醋汁怎么做的
我们在做蔬菜沙拉的时候会用到一种调味剂，那就是蔬菜沙拉油醋汁，味道的好坏直接由蔬菜沙拉油醋汁决定，所以在做的时候也是一道重要的工序，有好多的朋友也自己会做，可是做出来的味道就各不相同了，那么，蔬菜沙拉油醋汁怎么做的？下面我们就来进行一下了解，希望对朋友们有所帮助。
蔬菜沙拉油醋汁做法
将所有的配料混合搅匀后调味即可。
（1）工具：
容器，打蛋器
（2）原料：
橄榄油100克，果醋50克；精盐10克，胡椒粉少许
（3）步骤：
在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌；在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀；加入胡椒即可，也可加入其他香料。
营养价值
这个基础的配方尝起来难免有些单调乏味。教大家一些增加风味的方法。
1.蒜味汁：加些蒜末进去一起搅拌。
2.香草汁：把各式香草切碎：比如百里香，九层塔 ，法国香菜等。
3.桔味汁：用一半桔汁来代替醋。
4.用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和10克parmesan Cheese，磨碎混合在一起。这是很西化的口味，也很好吃。
5.用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋。
6.辣味汁：加几滴辣椒油进去。
7.鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎。
8.莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋。
通过上述的介绍，我们知道了蔬菜沙拉油醋汁怎么做的，在家里的时候我们一样可以做出美味的蔬菜沙拉油醋汁，只是在做的时候要注意比例的搭配，另外需要注意的就是加入后面的调味后会更加的有味道，只是要根据自己的爱好加。
9.番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒。
油醋汁怎么调
随着社会的发展，人们对美食的追求越来越高，各种外来的食物也传入中国，比较受欢迎的就是西餐，西餐也分很多种的，有开胃菜、主餐、饭后甜点等。各种各样的沙拉就是一种受欢迎的菜品，尤其是女孩子都特别喜欢吃沙拉，而油醋汁是沙拉的主要配料，下面我们就来讲讲，油错汁的具体做法。
做法一、基本配方： 橄榄油 225毫升，醋或柠檬汁75毫升，法式芥辣酱1茶勺，盐和胡椒适量。将以上调料混合在一起。
1，这个配方剂量很大，可以至少供应10人份的沙拉。大家可以适当减量。但基本比例是3份油和1份醋或柠檬汁。
2，法式芥辣是一种黄色的膏状物。如果没有，不添加也是可以的。
3，此油醋汁有些油腻的感觉。但橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的。
做法二、黑醋油醋汁
1、在碗中倒入黑醋。加入糖和盐，搅打至溶解。然后加入蒜和胡椒。胡椒、蒜、盐都是可选的。搅打至融合。如果选用的黑醋汁品质好，可以不用加糖。在混合盐、蒜、胡椒后试尝一下。再决定要不要加糖。
2、边加橄榄油边搅打。慢慢加橄榄油，一边搅打，帮助醋和油融合。加完橄榄油后，继续搅打一会，确保混合得均匀。试尝一下再调味。可以添加其他。有些配方中含有芥末粒、香料碎、青葱或洋葱。自己尝试搭配。
3、用油醋汁拌沙拉。吃前再拌，以免蔬菜变得软塌塌。如果暂时不用油醋汁，就把它装起来盖好。食用前还需搅打一下，因为冷藏后油醋汁可能会分层。
日式油醋汁怎么调
人们日常生活工作中对吃是研究的十分透彻。而很多的菜品都需要辅料来搭配，并不是制作菜品的辅料，而是在菜品制作完成人们在使用时搭配的辅料，日式油醋汁就是一种受人们喜爱的搭配辅料，但是很多人只是在一些餐厅才能够吃到这种辅料，在自己家中不知道如何调制。那么，日式油醋汁怎么调。
第一，日式油醋汁怎么调?225毫升，醋或柠檬汁75毫升，法式芥辣酱1茶勺，盐和胡椒适量。将以上调料混合在一起。 注解：1，这个配方剂量很大，可以至少供应10人份的沙拉。大家可以适当减量。但基本比例是3份油和1份醋或柠檬汁。2，法式芥辣是一种黄色的膏状物。如果没有，不添加也是可以的。3，此油醋汁有些油腻的感觉。但橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。
第二，此油醋汁有些油腻的感觉。但橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的。
日式油醋汁怎么调?另外，还有一些增加风味的方法，可以使沙拉更有味道。1，蒜味汁：加些蒜末进去一起搅拌2，香草汁：把各式香草切碎：比如百里香，九层塔，法国香菜等。3，桔味汁：用一半桔汁来代替醋。4，用3条罐头装小咸鱼(Anchovy)和 10克parmesan Cheese，磨碎混合在一起。5，辣味汁：加几滴辣椒油进去6，鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎7，莓果味汁：用莓果味醋，比如(Raspberry Vinegar)来代替普通醋。8，番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒。
油醋汁的制作方法
油醋汁是一种以菜油为主要食材的食品，具有较好的调味功效，大家都知道醋是我们生活中不可或缺的调味品，许多凉拌菜系中只有添加的醋才会有良好的口感，而油醋汁便是由醋引申得来，调味的效果自然是比单纯的醋好。
将所有的配料混合搅匀后调味即可。
（1）工具：
容器，打蛋器
（2）原料：
橄榄油100克，果醋50克；精盐10克，胡椒粉少许
（3）步骤：
在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌；
在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀；
加入胡椒即可，也可加入其他香料。
3营养价值
这个基础的配方尝起来难免有些单调乏味。教大家一些增加风味的方法。
1.蒜味汁：加些蒜末进去一起搅拌。
2.香草汁：把各式香草切碎：比如百里香，九层塔，法国香菜等。
3.桔味汁：用一半桔汁来代替醋。
4.用3条罐头装小咸鱼，磨碎混合在一起。这是很西化的口味，也很好吃。
5.用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋。6.辣味汁：加几滴辣椒油进去。
7.鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎。
8.莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋。
9.番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒。
此油醋汁有些油腻的感觉。但橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
油醋汁只能当做一种调料来看待，制作方法和程序都比较复杂，油醋汁在各大超市都会有卖的，所以建议大家还是选择购买比较好，因为仅仅根据菜谱上的方法来制作会与自己想要的结果差得比较大，所以与其浪费时间去做不好吃的油醋汁不如去买一瓶。
醋蔬菜沙拉做法
蔬菜沙拉具有很高的营养价值，而且制作简单，技术含量很低，几乎人人都会做。如果用醋做为调料也是非常不错的。因为醋本身具有很好的吸收和促进消化的功能，另外醋也是非常好的抗衰老的食物，起到增加食欲提高免疫力的效果，因此可以做醋蔬菜沙拉，这也是非常好的一种选择。
油醋汁蔬菜沙拉需要的原料有紫甘蓝、苦菊、生菜、樱桃、西红柿、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、生抽、香油、黑胡椒粉、盐，其口味鲜香。
中文名油醋汁蔬菜沙拉。
主要食材紫甘蓝1大片 苦菊1棵 生菜2大片
主料：紫甘蓝1大片 苦菊1棵 生菜2大片 樱桃西红柿5粒油醋汁：橄榄油1大匙 柠檬汁（或白醋）1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少许 盐适量
2做法：
1、蔬菜洗净沥干水分。紫甘蓝切丝，苦菊、生菜撕成片，樱桃西红柿对半切开；
2、将“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合调匀；
3、将调好的“油醋汁”倒在蔬菜上，拌匀即可。
以上我们简单介绍了醋蔬菜沙拉的做法。做法还是很简单的，能够促进消化和增强分解脂肪能力，尤其是对于想要瘦身的朋友们，这样饮食方式非常好。一方面是因为醋有助于人体对食物消化，同时醋的另一个功能也在于能够起到燃烧脂肪的效果。
如何挑选血橙
平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来，所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味，这样吃起来更加开心，下面一起看一下什么样的挑选好。
一般来讲，血橙里的“血”越多越好，因为这代表花青素的含量高，对人体有益。但由于成分不稳定，生长地区不同、品种不同，导致果肉着色程度不同。
血橙本质上属脐橙类，血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”，血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点，则可能血橙的内部已开始霉烂，不宜选购。
血橙的食用方法
生食血橙：血橙直接剥皮食用，保留最多的维生素。
血橙果酱：血橙制作成果酱，加入面包糕点中食用。
血橙榨汁：血橙可以榨成果汁食用，与其他水果混合果汁味道更特别。
血橙调酒：血橙还可以作为制作鸡尾酒的材料，增添鲜甜。
食物选择虽然是再平常不过的小事，可是也是有一定的方法和技巧的，上面就是对什么样的挑选好的一些介绍，希望朋友们能够按照上面的方法就购买食物，另外我们平时在生活中要保证饮食的规律和质量才能让身体更加健康。
血橙怎么吃
血橙就是因为在把橙皮剥开以后呈现出来血红色才因此得名，这种橙子吃起来味道上面就会变得更加鲜嫩多汁，更甜腻一些，现在也是更加受到人们的欢迎，而且其中所含有的营养物质也要比其他的橙子更加多一些，最重要的就是可以很好的去促进自己身体当中血液的循环，改善贫血的情况。
血橙有别于其它类型的橙类水果，主要有以下几点：
1、能够促进血液循环，有效改善人体的贫血状况;
2、能温润补血，改善手脚冰冷;
3、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;
4、能振奋思考及情绪。
5、具有淡淡的玫瑰香味，能增强食欲。
1.降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、p及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。
2.通乳汁甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。
3.对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道(及子宫)平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。
4.对呼吸系统作用橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。实验证明，橙皮含O.93%～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成癌性。
5.解鱼蟹毒，醒酒甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
6.橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂
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