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法式西兰花派的做法

养生粥的做法。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《法式西兰花派的做法》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍法式西兰花派的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.大蒜用刀拍碎去皮。

3.容器里放入奶酪,鸡蛋,淡奶油和牛奶,拌匀。

4.煮开一锅水,放入西兰花焯一下捞出。

5.锅里放橄榄油烧热,放入培根和大蒜。

6.培根出油后,加入焯过水的西兰花同炒一会,关火。

7.把派皮平铺在模子里。

8.把炒好的西兰花放入派皮。

9.放入第3步里拌好的鸡蛋奶酱。

10.放入烤箱200度20-25分钟。(根据自家烤箱火力调整时间)

11.切块。

12.开吃~~

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下法式西兰花派

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法式蒜香西兰花奶油汤的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于法式蒜香西兰花奶油汤的做法。

2.1烧一锅开水,放适量盐,把西兰花放沸水中煮8分钟后用冷水冲洗并滴干水

3.2西兰花洗净,头和粗茎分开,粗茎削去外皮

4.西兰花的小茎切下来,花蕾部分切成小朵,把西兰花的粗茎切块状

5.锅里放黄油,待其融化后放洋葱丝和蒜头粒爆炒,加入西兰花的粗茎块和小茎同炒,加适量盐和胡椒粉后加入鸡汤,等煮至沸腾后加入液体奶油,小火煮8分钟

6.关火后用搅拌机搅拌均匀,过滤,加入西兰花的花蕾,趁热喝

看完上文关于法式蒜香西兰花奶油汤做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

法式咸味派的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于法式咸味派这道菜的做法。

2.1烤箱预热180摄氏度。取一炒锅烧热,放入适量植物油,油热后加入洋葱和法国烟肉一起中火翻炒5分钟,至洋葱变软,烟肉香气四溢即可

3.2取24厘米圆形派模具,擦上牛油,压入派皮。放入冰箱备用

4.把鸡蛋、鲜奶油放入一个大碗搅打均匀,用适量盐和胡椒调味。从冰箱取出派皮,均匀地铺上烟肉料,倒上鸡蛋奶油汁,放入烤箱180摄氏度烘烤30分钟左右即可

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知法式咸味派全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

法式柠檬蛋白派的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于法式柠檬蛋白派的做法。

2.121用双手搓揉至沙状(面粉和黄油充分混合)

3.212先从派皮开始,做法跟之前的蛋挞皮做法一样,把含盐黄油和面粉和50克糖混一起

4.121打入一颗鸡蛋揉成面团(打出了双黄蛋噢,希望带来好运)

5.212揉成这样就可以了

6.面团用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏1小时

7.冻面团的时候可以开始准备柠檬馅。首先挤柠檬汁,我家的柠檬都比较小,4个柠檬挤出了大概100毫升柠檬汁

8.1黄油和糖基本混合之后,分三次加入3颗蛋黄搅拌

9.2无盐黄油加入100克糖搅拌均匀

10.12加入柠檬汁一起搅拌

11.21搅好了的柠檬酱看起来有很多颗粒,不过没关系,加热之后就会变得很光滑漂亮了

12.小火加热,边加热边搅拌,千万别偷懒噢

13.这时候的果酱变得很细腻了,就可以把火调大,继续搅拌(这时候可以尝一下味道,调整酸甜度,同时我加入了两滴香草香精)

14.果酱变得比较浓稠的状态就可以离火放凉了,这样的果酱看起来还有点稀,但是冷却了之后就会变浓了

15.我往果酱里擦了柠檬丝增加香味,不喜欢柠檬皮的朋友可以不用加

16.面团拿出冰箱解冻15分钟左右,放到撒了面粉的案板上

17.擀成0.5到1厘米的厚度的面皮

18.放到抹了油的派模里,一只手扶面皮边,一只手把面皮沿派模边按紧

19.用擀面杖在派模上滚压一遍,就可以把多余的边角去掉了,这个步骤也可以用小刀帮忙刮,会更整齐一点

20.用叉子在面皮上扎孔,可以防止烤的过程中鼓起

21.烤箱预热到375华氏度(190摄氏度),派皮烤20分钟

22.考好之后就是这样子啦,先放凉

23.3个蛋白打发,过程中将100克糖分3次加入

24.派皮凉得差不多了就可以填进柠檬馅,铺平(8分满就可以了)

25.再抹上蛋白

26.随意的刮出些花纹,喜欢漂亮点的话也可以用裱花袋挤花纹,但是一定要盖住下面的柠檬馅

27.烤箱370华氏度烤至表面金黄就行了,时间看各家烤箱脾气而定,我家的烤箱用了15分钟,不过不需要蛋白颜色那么深的朋友也不用烤那么久

28.当当当,出炉了,烤好的派不要太着急吃,很烫,而且里面的馅因为加热也还是流动状态,最好放一会,等里面重新凝固了再吃

29.一时心急切了一片下来,馅还没凝固的呢,哗哗的往外流,整个派瞬间看起来好可怜,不过味道还是很棒的啦,喜欢大家也能喜欢这道法式柠檬蛋白派

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的法式柠檬蛋白派您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

法式苹果反转派的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款法式苹果反转派,以后可以自己在家做一下哦。

2.锅里下白砂糖,加入少量水稍微晃动锅子,水只要确保能润湿所有糖的份量就可以了。小火慢慢烧,其间不要用任何器具搅拌,如果发现受热不均匀,允许晃动锅子。这个时候可以观察到白糖慢慢融化,糖液表面冒出大量气泡,释放水蒸气,最后糖变成金黄色。焦糖就做好了

3.在焦糖里放入小块黄油,直接排入苹果用小火慢煮,加入肉桂粉或香草糖。不用加任何水份,苹果在烹煮过程中会自然出水。中途不时翻动苹果块,确保每一面都在焦糖里煮过。有的菜谱直接跳过煮的步骤,但这个过程可以防止苹果出水过多浸泡酥皮,尽量保证为好。此步骤大概需要20-30分钟

4.第四步进行的时候可以预备下一步:烤箱预热到200度。酥皮从冰箱里取出,裁切到比模子稍微大一些的大小。不用讲求形状规整。裁剪好的酥皮覆盖保鲜膜,在室温下回温。模具涂油

5.苹果呈现焦糖色泽后,关火,把苹果排入涂了黄油防沾的模具里。取出酥皮,覆盖在模子上,把多出的部分往里凹进去就好。入预热200度的烤箱,烤30分钟,取出,取一个大盘子扣在模子上方,趁热翻转(焦糖冷后凝结则无法脱模,一定小心烫!)脱下模具。放到温热或者冷,食用

到这里,关于法式苹果反转派这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

西兰花做法


西兰花是一道绿色蔬菜,多吃可以补充维生素,营养价值也非常高,好吃又营养,多吃可以保护视力,还能提高记忆力,尤其对小孩而言营养价值更高,因为多吃可以促进骨骼生长,夏季多吃清热解渴,还抗衰老。西兰花做法有很多种,而且是一种很好的配菜,因为颜色鲜艳,可以搭配其他菜色做出美味又好看的菜肴。

西兰花做法多样,可以凉拌,可以清炒,端看个人口味。凉拌西兰花,可以切上一点红萝卜,红绿相间,岂不食欲大增。蒜蓉西兰花,蒜香混合着西兰花,既可以杀灭体内毒素,又饱了口腹之欲。

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

如果烹调,尽量选择短时间加热的方法,断生之后马上盛出,保持蔬菜的脆嫩感。这种口感与抗癌物质的最高效状态是一致的。

第一,不能过度烹饪,比如把西兰花炒得泛黄,这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养,最好通过蒸或微波炉来加热。

第二,将不同的蔬菜混在一起,如花椰菜、甘蓝,再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的吸收。

第三,如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感,可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西,或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱,让调料的味道稍重一些,来掩盖掉你不喜欢的苦味。

第四,烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分,香料中则含有大量抗氧化剂,同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

西兰花做法有很多,做法讲究,只是简单一蔬菜,不同的烹制方法,却能烧出不同的味道。喜欢美味、喜欢食物,享受自己动手的乐趣,自己亲手做的,味道总是不一般,付出带给家人、亲朋幸福,那份心意,“礼轻情意重”那么自己也会更幸福。

西兰花的做法 推荐5款西兰花的美味做法


西兰花含有丰富的粗纤维,经常食用可以促进我们肠胃的蠕动,达到通便和防治人体便秘的功效,而且还可以促进我们骨骼的生长。但是你知道怎么烹饪西兰花才能发挥它的功效与作用吗?你知道西兰花怎么做好吃吗?今天小编推荐给你5款西兰花的美味做法,让你吃健康西兰花,快来学习一下吧。

西兰花炒虾仁

材料:西兰花一个,鲜虾仁20个,胡萝卜小半根,蒜头10粒,姜一小块,盐、鸡鸡适量

做法

1、西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。

2、蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。

3、锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。

4、放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。

5、临出锅放入适量的鸡精就可以了。

西兰花炒大蒜

材料:西兰花 400g,大蒜 15g 淀粉 5g,盐 2g,鸡精 5g,水 90ml。

做法

1、将西兰花洗干净,然后切成适当大小的块,放到沸水里烫熟,捞出来装盘待用。

2、大蒜洗净包好,制成蒜蓉,用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。

3、干净的炒锅中,放入已经调好的淀粉水,文火轻轻搅拌到透明状。

4、撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了。

蛋黄西兰花粥

材料:粳米,西兰花,蛋黄

做法

1、先将鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。

2、再把大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。

3、然后加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。

蟹肉西兰花

材料:熟新鲜蟹肉250克,西兰花500克,蛋白2只,姜茸15克,鸡汤50克;调味料:生抽30克,生粉15克,油1汤匙,胡椒粉及麻油各少许,盐15克;

做法

1. 西兰花洗净,切成小花状,用盐水浸片刻,冲洗干净,沥去水分,置深碟内,加入适量之油,盐,封上微波保鲜纸,用高火煮约4分钟,取出,沥去水分待用。

2. 将蟹肉,姜茸拌匀,加入调味及清鸡汤,封上微波保鲜纸,用高火煮约3分钟,取出,加入蛋白拌匀。

3. 将西兰花排放碟上,淋上蟹肉及蛋白,封上微波保鲜纸,再用高火煮约1分钟,即可供食。

香菇炒西兰花

材料:西兰花300克,干香菇6朵,独蒜2个,植物油3汤匙,精盐1/2茶匙,清水1汤匙,温水200毫升

做法

1、用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。

2、蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

3、锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟。

4、最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软,期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

西兰花的功效与作用

1、抗癌

西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。

西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。而且吃西兰花的时候如果加点芥末,其抗癌效果会更强大,并且越辣效果越明显。

2、提高人体免疫力

西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

3、降低血糖

西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

发挥作用的是芥末中的一种叫芥子酶的成分,它是形成西兰花中防癌成分萝卜硫素所必需的酶。专家表示,虽然微生物能在结肠释放萝卜硫素,但结肠吸收较慢,添加了芥末的西兰花,更多地在上消化道吸收,因而抗癌作用会增强。

4、保护皮肤

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效,还有很强的促进皮肤年轻化,保持青春不老的作用。

5、减肥

西兰花含有丰富的膳食纤维,纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,且西兰花的热量低,对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。

总结:通过小编上文的介绍,你知道西兰花怎么做好吃了吗?你知道西兰花有哪5款美味做法了吗?你对西兰花的功效与作用都了解了吗?大家在平时的时候可以学着去烹饪西兰花,这样不仅可以吸收西兰花的营养价值,还能尝到美味佳肴呢。所以,赶紧动手将西兰花做起来吧。

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金汤西兰花的做法


家常菜就是要让人有家的味道,金汤西兰花是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。

2、胡萝卜洗净,先切3毫米左右厚片,再在外沿切一圈成花

3、净锅注清水,烧开,加一小勺盐,倒进胡萝卜西兰花焯熟(再次煮开一分钟即可)

4、捞起,晾凉

5、取一吃饭碗,先在碗底铺上三片胡萝卜花

6、再将西兰花花朵朝下,逐层码入碗内

7、快码到碗口时,另取四片胡萝卜花分别码在碗边

8、接着码西兰花

9、将西兰花梗留在最后码,并适当压紧

10、取一干净平底盘扣在碗上

11、捏住盘子和下面的碗一起翻转

12、小心揭起碗

13、盛碗热的虫草花汤

14、淋在西兰花上即成

想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,金汤西兰花做法简单,取材方便,不妨多吃。

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