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双色小棋格饼干的做法

冬季养生小常识做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“双色小棋格饼干的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家双色小棋格饼干的做法,认真看一下吧

2.12慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发

3.21向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)

4.1212鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。同样不要打发。再加入香草精,搅拌均匀

5.2121低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里

6.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。把面团放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比较干爽容易操作

7.另一方面,制作巧克力面团,低筋面粉和可可粉混合过筛代替低筋面粉,杏仁香精代替香草精

8.用同样的方法制作一个巧克力面团,放进冰箱冷藏半个小时以上

9.冷藏得比较干爽的香草味面团放在案板上,擀成厚度约为1CM的长方形

10.巧克力味面团也擀成同样大小的厚度1CM的长方形

11.在巧克力面团上刷一层鸡蛋液做粘合剂

12.1面团冻硬后,如图所示切成1CM宽的长条

13.2把香草味面团盖在巧克力面团上,使它们紧紧粘合。把面团放进冰箱冷冻室,冷冻半个小时直到变硬

14.在一条长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂

15.将另一条长条盖在刷了鸡蛋液的长条上,成为颜色交错的棋格状

16.另取一块香草味面团,擀成厚度约0.2cm的面团

17.在面片上刷上鸡蛋液作为粘合剂

18.把棋格形状的长条面团摆在面片上

19.包裹起来,去掉多余的面片。放进冰箱冷冻室,冷冻30分钟左右。(也可以省略16-19步,也就是省略最外层的包裹面团,做成裸露的棋格。)

20.冻硬的面团切成厚度为0.5CM的小饼干(此图为未包裹面皮的面团)

21.冻硬的面团切成厚度为0.5CM的小饼干(此图为包裹了面皮的面团)

22.切好的饼干排入烤盘,每个饼干留出一定的空隙,烤盘放入预热好190度的烤箱,烤12分钟左右。取出,冷却后密封保存

看到这里,你也完全了解了双色小棋格饼干的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

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双色棋格奶油蛋糕的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下双色棋格奶油蛋糕这道菜的做法。

2.212首先制作蛋糕坯。黄油软化以后,加入细砂糖

3.1拌匀的黄油如图所示。整个加入鸡蛋的步骤可能需要3-5分钟

4.2分三次加入鸡蛋,并搅打均匀。每次都需要打到鸡蛋完全和黄油融合再加下一次

5.1把一半的面糊倒入17双色棋格奶油蛋糕17CM的方烤盘里抹平,另一半面糊留下备用。(没有烤盘的可以使用如图里所示的自制锡纸模,blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100c92t.html)。把烤盘放进预热好175度的烤箱,烤焙10分钟左右,直到充分膨胀,表面微金黄色。取出冷却,原味的蛋糕片就烤好了

6.2低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入打发好的黄油里,用橡皮刮刀拌匀成面糊。最后加入牛奶,拌匀至牛奶被面糊完全吸收即可

7.接下来制作巧克力面糊。可可粉和小苏打混合均匀。倒入热水

8.搅拌成为糊状

9.12把可可糊倒入剩下的另一半面糊里。用刮刀搅拌均匀。把面糊倒入17双色棋格奶油蛋糕17CM的方烤盘里,放入预热至175度的烤箱,烤10分钟左右。取出冷却后,巧克力味蛋糕片就烤好了

10.21烤好的蛋糕片,可能会有凹凸不平的地方。用刀把蛋糕片表面修整整齐,并把不规则的边角切掉。(切下来的边角料不要丢掉,后面会用到)

11.把两种颜色的蛋糕片如图所示各切成三片

12.取一片原味蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆

13.然后涂上一层奶油霜

14.盖上一片巧克力蛋糕片

15.再刷上朗姆酒糖浆、涂上奶油霜,并盖上原味蛋糕片。这样,一共可以得到两条蛋糕。一条是按照“黄-黑-黄”的顺序叠起来的,另一条是按照“黑-黄-黑”的顺序叠起来的。把两条蛋糕都放进冰箱冷冻10分钟左右,直到奶油霜变硬

16.冻硬的蛋糕取出来。如图所示,每一条切成三片

17.切好以后,可以得到三片颜色为“黑-黄-黑”的蛋糕片和三片颜色为“黄-黑-黄”的蛋糕片

18.取一片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆,涂上奶油霜

19.盖上另一片颜色相反的蛋糕片

20.继续刷上朗姆酒糖浆,涂上奶油霜,盖上第三片蛋糕片。同样的操作步骤,一共可以得到两条棋格分布正好相反的蛋糕条。把蛋糕条再次放到冰箱冷冻室,10分钟,直到奶油霜变硬

21.之前剩下的蛋糕边角料,放入烤箱用170度烤10分钟左右,直到烤干。冷却后用手搓成碎屑

22.冻好的蛋糕条,取出来,在各个侧面都涂上一层奶油霜

23.涂好奶油霜的蛋糕条,放进蛋糕碎屑里,使四个面都沾上蛋糕屑

24.切开蛋糕以后,就可以在横切面上看到整齐的棋格了

相信你看完双色棋格奶油蛋糕的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

迷你棋格饼干的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,迷你棋格饼干的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、巧克力面团:低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,杏仁香精0.5克(没有可不放)

3、另准备鸡蛋适量作为粘合剂

4、黄油软化以后,加入糖粉,搅拌均匀;慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发。

5、向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)。

6、鸡蛋与黄油完全混合均匀即可,同样不要打发。再加入香草精,搅拌均匀。

7、低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里,用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。

8、把面团放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比较干爽容易操作。

9、接着用同样的方法制作一个巧克力面团,低筋面粉和可可粉混合过筛,杏仁香精代替香草精;放进冰箱冷藏半个小时以上。

10、冷藏得比较干爽的香草味面团放在案板上,擀成厚度约为1CM的长方形;巧克力味面团也擀成同样大小的厚度1CM的长方形。

11、在巧克力面团上刷一层鸡蛋液做粘合剂,把香草味面团盖在巧克力面团上,使它们紧紧粘合。把面团放进冰箱冷冻室,冷冻半个小时直到变硬。

12、面团冻硬后,切成1CM宽的长条;在一条长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂;将另一条长条盖在刷了鸡蛋液的长条上,成为颜色交错的棋格状;再放进冰箱冷冻室,冷冻30分钟左右。

13、冻硬的面团切成厚度为0.5CM的小饼干;切好的饼干排入烤盘,每个饼干留出一定的空隙。

14、烤盘放入预热好190度的烤箱,中上层,烤10-12分钟左右。

15、取出,冷却后密封保存。

MM们是否学会了这道菜?迷你棋格饼干是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

双色棋格奶油蛋糕怎么做?


双色棋格奶油蛋糕,在做的时候一般需要准备的配料上有奶油霜,还有朗姆酒糖浆,还有一些细砂糖蛋糕里面的糖分含量是出乎我们想象的,而且比较多的糖分,吃了容易发胖,所以今生才会胖的人一次性不能吃太多,双色棋格奶油蛋糕在做的时候不会太麻烦,只要有时间就可以

装饰用料

奶油霜150克

朗姆酒糖浆:

细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺(15ML)

烘焙:烤箱中层,上下火175度,10分钟左右。

所需工具:17*17CM方烤盘。或点击这里参考自制锡纸模的方法制作17*17CM的方形锡纸模。

烘焙过程

1、首先制作蛋糕坯。黄油软化以后,加入细砂糖。

2、用打蛋器打发约5分钟,直到黄油变得轻盈膨松,体积增大,颜色变浅。

3、分三次加入鸡蛋,并搅打均匀。每次都需要打到鸡蛋完全和黄油融合再加下一次。

4、拌匀的黄油。整个加入鸡蛋的步骤可能需要3-5分钟。

5、低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入打发好的黄油里,用橡皮刮刀拌匀成面糊。最后加入牛奶,拌匀至牛奶被面糊完全吸收即可。

6、把一半的面糊倒入17*17CM的方烤盘里抹平,另一半面糊留下备用。把烤盘放进预热好175度的烤箱,烤焙10分钟左右,直到充分膨胀,表面微金黄色。取出冷却,原味的蛋糕片就烘焙好了。

7、接下来制作巧克力面糊。可可粉和小苏打混合均匀。倒入热水。

8、搅拌成为糊状。

9、把可可糊倒入剩下的另一半面糊里。用刮刀搅拌均匀。把面糊倒入17*17CM的方烤盘里,放入预热至175度的烤箱,烘焙10分钟左右。取出冷却后,巧克力味蛋糕片就烤好了。

10、烤好的蛋糕片,可能会有凹凸不平的地方。用刀把蛋糕片表面修整整齐,并把不规则的边角切掉。(切下来的边角料不要丢掉,后面会用到)

11、把两种颜色的蛋糕片各切成三片。

12、取一片原味蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆。

13、然后涂上一层奶油霜。

14、盖上一片巧克力蛋糕片。

香草可可棋格饼干的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香草可可棋格饼干做法吧!

2.分次加入蛋液。

3.香草粉类混合,可可粉类混合。

4.把混合粉筛入1中。

5.分别和成两个面团(如果面团较粘,可放冰箱冷藏一会儿),放在保鲜袋擀成相同的长方形。

6.在香草面团上刷蛋液。

7.覆盖上可可面团。

8.切成等份的长条。

9.两两颜色交错粘合,呈4个方格的长方形。

10.裹好保鲜膜,放冰箱冷冻30分钟至变硬。

11.切成2-3mm的薄片。

12.........

13.放预热175度烤箱,中层约12分钟。

14.底部上色,表面微变色即可。

香草可可棋格饼干做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

双色圈圈饼干的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,双色圈圈饼干的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、原色面团:取黄油70克室温软化后加入糖粉45克搅拌均匀

3、鸡蛋液30克分两次加入,每次都要搅打至完全吸收

4、筛入低筋面粉150克,用刮刀搅拌成均匀的面团

5、草莓面团:同前4步一样,做完前4步筛入草莓粉10克,用刮刀搅拌成均匀的面团。(草莓面团的低筋面粉是140克)两色面团成品如图:

6、将原色面团和草莓面团分别分成4克左右一个的小圆球

7、取出原色小圆球和草莓小圆球各一个,在案板上分别揉成一样长的细长条,然后将两条面团放在一起,一手拿一端,分别向反方向拧

8、将麻花状的面团在案板上揉成一个融合在一起的面条

9、将两端连接起来,形成圆圈,放入铺好锡纸的的烤盘上

10、烤箱预热150℃,上下火,150℃,烤箱中层,烤15~20分钟

11、成图

家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道双色圈圈饼干,氛围一定非常好。

棋格吐司的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示棋格吐司的做法。

2.1分别将抹茶粉和红曲粉稍稍沾点水 分别揉进面团

3.2揉好的面团分成2等份 准备好抹茶粉和红曲粉

4.1发好的面团排气 分割成每个35克左右的8等份

5.2将两份面团基础发酵至2-2.5倍大

6.将面团醒发15分钟 揉成团交错相叠放入250克的10cm正方吐司模

7.放温暖湿润处发至模具9分满盖上盖子

8.放入预热180度的烤箱 下层上下火28分钟烤好后立即倒扣脱模 冷却后切片

这道棋格吐司并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

摩卡双色饼干的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好摩卡双色饼干这道菜。

2.12分3次加入打散的全蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要打发到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

3.21加完鸡蛋后的黄油应该顺滑轻盈,不出现油蛋分离的情况

4.1用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团

5.2低筋面粉筛入打发好的黄油里

6.将面团平均分为两份,分别装在不同的碗里

7.1小勺纯速溶咖啡粉加入1小勺热水,搅拌至溶解,成为咖啡液。将咖啡液加入到1份面团里

8.1另一方面,将黑巧克力切成小块,隔水加热并不断搅拌,直到黑巧克力受热溶化成液态。将溶化的黑巧克力加入到另一份面团里

9.2用橡皮刮刀边压边拌,使咖啡液和面糊完全混合,成为咖啡色的面团

10.1如此,得到了一个咖啡面团和一个巧克力面团

11.2同样用橡皮刮刀边压边拌,使巧克力和面团完全混合,成为巧克力色的面团

12.将咖啡面团放在保鲜袋上,用擀面杖擀开成为长方形(因为面团很软,垫保鲜袋可以方便将面团拿起来)

13.将巧克力面团也放在保鲜袋上擀开成为和咖啡面团大小差不多的长方形。在面团表面刷一层全蛋液作为粘合剂

14.将咖啡面团连同保鲜袋一起提起来,倒扣在巧克力面团上,使两者紧密粘合。将咖啡面团背面的保鲜袋撕去

15.将面团卷起来

16.卷好的面团,用保鲜袋包起来,放入冰箱冷冻半个小时以上,直到面团变得坚硬

17.冻硬的面团,用刀切成厚为0.3cm的片

18.将切好的面团摆在烤盘上,每个面团之间留出足够的距离。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟左右,直到咖啡色部分颜色略为变深即可出炉

介绍的摩卡双色饼干,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

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