棋格蛋糕卷的做法
养生粥的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“棋格蛋糕卷的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关棋格蛋糕卷的做法吧。
2.蛋白糊【蛋白4个、细砂糖50克、盐1克柠檬汁少许。】打至8分发。预热烤箱175℃。
3.制作巧克力糊【纯可可粉3/4小勺、牛奶2克、蛋黄糊25克、蛋白糊50克。】：取方子里的蛋黄糊和牛奶拌匀，筛入可可粉拌匀。
4.要事先在油纸上画出2cmX2cm的小格子。
5.将巧克力糊滴入铺了油纸的烤盘。
6.烤盘入烤箱继续烤制25分钟，烤好后出炉。
7.稍凉后卷起来即可。喜欢夹馅的可以抹上果酱或抹上打发的奶油加上果粒，再卷起来，冷藏定型即可。
虽然棋格蛋糕卷的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示棋格吐司的做法。
2.1分别将抹茶粉和红曲粉稍稍沾点水 分别揉进面团
3.2揉好的面团分成2等份 准备好抹茶粉和红曲粉
4.1发好的面团排气 分割成每个35克左右的8等份
5.2将两份面团基础发酵至2-2.5倍大
6.将面团醒发15分钟 揉成团交错相叠放入250克的10cm正方吐司模
7.放温暖湿润处发至模具9分满盖上盖子
8.放入预热180度的烤箱 下层上下火28分钟烤好后立即倒扣脱模 冷却后切片
这道棋格吐司并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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2、巧克力面团：低筋面粉130克，可可粉20克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋25克，杏仁香精0.5克（没有可不放）
3、另准备鸡蛋适量作为粘合剂
4、黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀；慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发。
5、向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好（搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次）。
6、鸡蛋与黄油完全混合均匀即可，同样不要打发。再加入香草精，搅拌均匀。
7、低筋面粉过筛后，倒入黄油糊里，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。
8、把面团放入冰箱冷藏半个小时以上，直到面团变得比较干爽容易操作。
9、接着用同样的方法制作一个巧克力面团，低筋面粉和可可粉混合过筛，杏仁香精代替香草精；放进冰箱冷藏半个小时以上。
10、冷藏得比较干爽的香草味面团放在案板上，擀成厚度约为1CM的长方形；巧克力味面团也擀成同样大小的厚度1CM的长方形。
11、在巧克力面团上刷一层鸡蛋液做粘合剂，把香草味面团盖在巧克力面团上，使它们紧紧粘合。把面团放进冰箱冷冻室，冷冻半个小时直到变硬。
12、面团冻硬后，切成1CM宽的长条；在一条长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂；将另一条长条盖在刷了鸡蛋液的长条上，成为颜色交错的棋格状；再放进冰箱冷冻室，冷冻30分钟左右。
13、冻硬的面团切成厚度为0.5CM的小饼干；切好的饼干排入烤盘，每个饼干留出一定的空隙。
14、烤盘放入预热好190度的烤箱，中上层，烤10-12分钟左右。
15、取出，冷却后密封保存。
MM们是否学会了这道菜？迷你棋格饼干是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
双色棋格奶油蛋糕怎么做？
双色棋格奶油蛋糕，在做的时候一般需要准备的配料上有奶油霜，还有朗姆酒糖浆，还有一些细砂糖蛋糕里面的糖分含量是出乎我们想象的，而且比较多的糖分，吃了容易发胖，所以今生才会胖的人一次性不能吃太多，双色棋格奶油蛋糕在做的时候不会太麻烦，只要有时间就可以
。装饰用料
奶油霜150克
朗姆酒糖浆:
细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)
烘焙:烤箱中层，上下火175度，10分钟左右。
所需工具:17*17CM方烤盘。或点击这里参考自制锡纸模的方法制作17*17CM的方形锡纸模。
烘焙过程
1、首先制作蛋糕坯。黄油软化以后，加入细砂糖。
2、用打蛋器打发约5分钟，直到黄油变得轻盈膨松，体积增大，颜色变浅。
3、分三次加入鸡蛋，并搅打均匀。每次都需要打到鸡蛋完全和黄油融合再加下一次。
4、拌匀的黄油。整个加入鸡蛋的步骤可能需要3-5分钟。
5、低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入打发好的黄油里，用橡皮刮刀拌匀成面糊。最后加入牛奶，拌匀至牛奶被面糊完全吸收即可。
6、把一半的面糊倒入17*17CM的方烤盘里抹平，另一半面糊留下备用。把烤盘放进预热好175度的烤箱，烤焙10分钟左右，直到充分膨胀，表面微金黄色。取出冷却，原味的蛋糕片就烘焙好了。
7、接下来制作巧克力面糊。可可粉和小苏打混合均匀。倒入热水。
8、搅拌成为糊状。
9、把可可糊倒入剩下的另一半面糊里。用刮刀搅拌均匀。把面糊倒入17*17CM的方烤盘里，放入预热至175度的烤箱，烘焙10分钟左右。取出冷却后，巧克力味蛋糕片就烤好了。
10、烤好的蛋糕片，可能会有凹凸不平的地方。用刀把蛋糕片表面修整整齐，并把不规则的边角切掉。(切下来的边角料不要丢掉，后面会用到)
11、把两种颜色的蛋糕片各切成三片。
12、取一片原味蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。
13、然后涂上一层奶油霜。
14、盖上一片巧克力蛋糕片。
香草可可棋格饼干的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香草可可棋格饼干做法吧！
2.分次加入蛋液。
3.香草粉类混合，可可粉类混合。
4.把混合粉筛入1中。
5.分别和成两个面团（如果面团较粘，可放冰箱冷藏一会儿），放在保鲜袋擀成相同的长方形。
6.在香草面团上刷蛋液。
7.覆盖上可可面团。
8.切成等份的长条。
9.两两颜色交错粘合，呈4个方格的长方形。
10.裹好保鲜膜，放冰箱冷冻30分钟至变硬。
11.切成2-3mm的薄片。
12.........
13.放预热175度烤箱，中层约12分钟。
14.底部上色，表面微变色即可。
香草可可棋格饼干做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
棋格芝麻栗子糕的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的棋格芝麻栗子糕。
2.12糯米粉和大米粉混合后分成等量的两份。
3.21黑芝麻淘洗干净小火炒熟。
4.1熟芝麻用搅拌机搅打成粉末。
5.2栗子剥去外衣开水煮熟。
6.1把黑芝麻粉和栗子泥分别放入糯米粉中。
7.2煮熟的栗子也用搅拌机搅打成栗子泥。
8.在分别加入100克清水，50克色拉油和50克白糖和成双色面团。
9.把两种面团放入蒸锅大火蒸制20分钟。
10.蒸好得面团取出稍晾。
11.案板抹油，把两种面团分别揉均匀，整理成正方形面块。
12.然后把面团切成等宽的长条。
13.每四个面条成一组，交叉叠放。
14.再切成小方块，即可食用。
仔细看完关于棋格芝麻栗子糕的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
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